Raiz

&
Caule
Colgio Gama e Souza
Aluno: Victor Torres da Costa
Disciplina: Biologia
Srie: 2 ano E! Turma: 2"" Turno: !an#$
Raiz
A raiz o %rg$o da planta &ue tipicamente se encontra a'ai(o da super)*cie do solo
Tem duas )un+,es principais: ser-ir como meio de )i(a+$o ao solo e como %rg$o
a'sor-ente de .gua/ nutrientes/ azoto 0ou 1itrog2nio3 e outras su'st4ncias minerais
como pot.ssio e )%s)oro 5uase sempre su'terr4nea/ #./ no entanto/ plantas dotadas de
ra*zes especiais/ como as )igueiras com as suas ra*zes areas/ e as plantas ep*)itas
6oderosas ra*zes de Ficus
clusiifolia/ )igueira7-ermel#a/
presas so're o muro
Formao das razes
1as 6terid%)itas/ as ra*zes se desen-ol-em nos primeiros est.gios do
desen-ol-imento do espor%)ito/ &uando ainda preso ao gamet%)ito 1as plantas com
sementes/ ra*zes t2m origem no em'ri$o 8 precursor da raiz no em'ri$o/ a rad*cula/ o
primeiro %rg$o a se desen-ol-er no ato da germina+$o da semente 1as Dicotiled9neas/
esta raiz primordial desen-ol-e7se e torna7se a raiz principal/ da &ual a maior parte do
sistema radicular deri-ado:. em !onocotiled9neas/ a rad*cula se degenera/ e todas as
ra*zes 'rotam a partir da 'ase do caule/ con#ecidas neste caso como razes adventcias
0este 'rotamento de ra*zes no pr%prio caule tam'm comum em muitas espcies de
Dicotiled9neas/ como as )igueiras/ cl;sias/ e o mangue7-ermel#o3
Estrutura e funo
1as Angiospermas/ poss*-el distinguir anatomicamente as ra*zes de caules
su'terr4neos por a&uelas apresentarem (ilema na parte mais e(terna do cilindro -ascular
e )loema na mais interna/ &uando no caule essa con)igura+$o in-ersa Alm disso/ as
ra*zes n$o apresentam gemas )oliares/ &ue est$o presentes nos caules
8utra caracter*stica a presen+a da coi)a/ uma estrutura semel#ante a um capuz nas
e(tremidades das ra*zes/ &ue protegem o meristema apical contra danos causados pelo
atrito com o su'strato A coi)a um re-estimento de clulas mortas produzidas pelo
pr%prio meristema Alguns associam a coi)a ao geotropismo positi-o das ra*zes/ pois
detectaram em suas clulas grande &uantidade de gr$os de amido/ &ue se depositam de
acordo com a gra-idade Estes gr$os orientariam o posicionamento das clulas em
rela+$o ao centro da Terra/ )azendo com &ue as ra*zes tendessem a crescer para 'ai(o
2
Alm da coi)a/ muitas ra*zes produzem mucilagem/ &ue lu'ri)ica a passagem do
meristema < medida em &ue este a-an+a pela terra/ )acilitando seu crescimento Em
alguns casos/ essa muscilagem t%(ica para outras plantas/ impedindo seu crescimento
pr%(imo < planta e diminuindo/ assim/ a competi+$o por espa+o/ .gua e nutrientes
Certas )igueiras podem/ por -ezes/ germinar so're outras .r-ores =ncapazes de
a'sor-er a matria org4nica presente nos gal#os do #ospedeiro/ como as ep*)itas/ essas
)igueiras produzem ra*zes longas e )inas &ue crescem em dire+$o ao solo >ma -ez
)irmes/ essas ra*zes se engrossam e produzem no-as ra*zes secund.rias/ &ue/ aos poucos/
en-ol-em a .r-ore #ospedeira A )igueira continua a crescer em -olta da .r-ore at &ue
suas ra*zes apertem seu tronco e destrua seu sistema -ascular Desta )orma/ a )igueira
assume o lugar da .r-ore onde originalmente germinou
Em algas e 'ri%)itas n$o #. ra*zes propriamente ditas 1as primeiras/ podem ocorrer
apress%rios/ prolongamentos da 'ase do talo com a )un+$o de )i(a+$o no su'strato 1as
;ltimas/ e(istem p2los a'sor-entes respons.-eis por algumas )un+,es desempen#adas
pelas ra*zes/ mas n$o passam de uma srie de clulas dispostas em se&?2ncia
Utilidades para o Homem
Algumas ra*zes s$o comest*-eis/ como a cenoura/ o ginseng/ o na'o e o ra'anete
Estas ra*zes n$o de-em ser con)undidas com tu'rculos como a 'atata/ nem 'ul'os
como a ce'ola/ pois estes s$o caules su'terr4neos/ e n$o ra*zes
Algumas ra*zes s$o consideradas medicinais 0como o pr%prio ginseng3 >m grupo
'rasileiro c#egou a pes&uisar/ em @ABA/ os e)eitos anti7cancer*genos das ra*zes de
Ternstroemia brasiliensis/ uma T#eaceae
C
Tipo de razes
Subterrneas Aiais Raz principal de onde saem outras razes
Fasciculadas Sem raz principal! todas semel"antes#
A$reas Escoras %ara sustentar as plantas ou seus &al"os
'inturas %ara fiar! sem parasitar! em cima de outra planta#
Estran&ulantes En&rossam ao redor e estran&ulam outra planta
Tabulares (aterais e ac"atadas# %ara respirar e fiar mel"or
Respirat)rias 'rescem para cima# *e plantas de man&ue
+rampiformes Em forma de &rampos# *e plantas trepadeiras
Haust)rios Su&adoras# de plantas parasitas
A,u-ticas A,u-ticas %ara fiao ou flutuao
D
'aule
Em 'ot4nica/ c#ama7se caule o %rg$o das plantas -asculares &ue ser-e
)undamentalmente como suporte das )ol#as/ )lores e )rutos e para transportar das ra*zes
para os %rg$os areos da planta os nutrientes/ gases e su'st4ncias org4nicas necess.rias
para a sua su'sist2ncia
Anatomia do caule
8 caule das plantas -asculares completamente desen-ol-ido um corpo
su'cil*ndrico )ormado por camadas sucessi-as de di)erentes tecidos:
8 c%rte( )ormado pela epiderme 0nas plantas Eo-ens3 e pelo par2n&uima corticalF
ou
8 s;'er nas plantas com crescimento secund.rioF
8 c4m'io cortical 0apenas nas plantas com crescimento secund.rio3F
8 )loemaF
8 c4m'io -ascular 0apenas nas plantas com crescimento secund.rio3F
8 (ilema &ue/ nas plantas com crescimento secund.rio/ )orma o len#oF e
A medula/ a camada par2n&uimatosa central 0&ue/ nas plantas com crescimento
secund.rio/ pode ter desaparecido3
5uando cortamos um caule Eo-em de dicotiled9nea e um de monocotiled9neas/
notamos &ue e(iste entre eles uma di)eren+a 'em acentuada En&uanto &ue no caule de
dicotiled9nea se pode o'ser-ar um cilindro central 'em destacado nas
monocotiled9neas isto n$o ocorre pois os tecidos de condu+$o s$o encontrados
dispersos/ tanto na peri)eria como na parte central do caule/ n$o se podendo
indi-idualizar uma regi$o central em &ue o (ilema e )loema se localizassem
C#amamos de eustlica 0euG-erdadeiro H steleG cilindro centralI a estrutura dos
caules de dicotiled9neas e das gimnospermas/ &ue l#es s$o semel#antes 5uanto ao
caule de monocotiled9neas/ sua estrutura denomida de astlica 0aGsem H steleG
cilindro central3 por n$o possuir cilindro central
Via de regra/ os caules das dicotiled9neas/ com o passar do tempo/ )ormam
meristemas secund.rios &ue )azem com &ue engrossem/ )ormando uma estrutura
secund.ria/ :. os caules das monocotiled9neas/ sal-o rar*ssimas e(ce+,es/ n$o
engrossam/ )icando com uma estrutura prim.ria durante a -ida inteira
J
Estrutura eustlica prim.ria de um caule de dicotiled9nea
Casca Epiderme >ma ;nica camada/ com est9matos e cut*cula
6ar2n&uima cortical Tecido de preenc#imento &ue )ica a'ai(o da epiderme na regi$o &ue denominada de
corte( :unto com esse par2n7 &uima/ geralmente encontrado o col2n&uima
Endoderme
0desconsiderar3
K a camada mais interna da cascan$o pode ser -isualizada )acilmente por n$o possuir
Lestrias de CasparML/ como na ra*z Acumula amido
Cil*ndro
central
6ericiclo Tam'm n$o aparente como na ra*z 0desconsiderar3
Nei(es condutores Oilema e )loema )ormando )ei(es colaterais a'ertos/ com o (ilema por dentro e o
)loema por )ora/ separados pelo c4m'io
!edula 6ar2n&uima interno &ue acumula su'st4ncias de reser-a
8's: 6ara )azer com &ue a endoderme do caule se torne -is*-el/ 'asta &ue passemos
so're um corte de caule um pouco de =odo ou lugol 0solu+$o de =odo com .lcool3 A
endoderme ap%s este tratamento/ se o'ser-ada ao microsc%pio ad&uirir. uma colora+$o
ro(a ou azul7escura/ resultante da rela+$o do iodo com o amido
P
8 caule das monocotiled9neas/ como pode se -eri)icar na )igura acima/ n$o di-idido em casca e cilindro central e os
)ei(es condutores s$o colaterais )ec#ados pois entre o (ilema e o )loema n$o e(iste c4m'io
Estrutura eustlica secund.ria de caule de dicotiled9neas
Casca S;'er Tecido de reser-a secund.rio/ pluriestraati)icado
Nelog2nio !eristema secund.rio &ue )az com &ue a casca engrosse
Neloderme 6ar2n&uima secund.rio )ormado pelo )elog2nio
Cuil*ndro
central
Nloema secund.rio Nloema secund.rio )ormado pelo c4m'io
C4m'io !eristema secund.rio &ue )az o cil*ndro central engrossar
Oilema secund.rio Oilema secund.rio )ormado pelo c4m'io/ Euntamente com )i'ras de escler2n&uima
)orma a madeira
.orfolo&ia eterna do caule
1%
Entre7n% ou meritalo
Gema terminal
Gema lateral
B
'lassifica/es dos caules
Tipos de caules considerando0se a consist1ncia da planta
Caule #er'.ceo 7 caule macio ou male.-el sem a presen+a de lignina 0podendo/
geralmente/ ser cortado apenas com a un#a3F
Caule su'len#oso 7 ligni)icado apenas na parte mais -el#a/ Eunto < raiz/ e
ocorre em muitos ar'ustos e er-asF
Caule len#oso 7 amplamente ligni)icado/ r*gido e/ em geral/ de porte a-antaEado/
)orma/ por e(emplo/ os troncos das .r-ores
Tipos de caules considerando0se o desenvolvimento da planta
Er-aF
Su'ar'ustoF
Ar'ustoF
Qr-oreF
Riana
Tipos de caules considerando0se a forma da planta
Caule angulosoF
Caule ac#atado ou compridoF
Caule 'oEudo ou 'arrigudo/ e(emplo: 'ao'.F
Caule cil*ndricoF
Caule c9nicoF
Caule estriadoF
caule sulcado
S
Tipos de caules considerando0se o "abitat da planta
'aules a$reos2
Caules eretos:
ColmoF e(emplos: 'am'u/ cana7de7a+;car e mil#oF
EstipeF e(emplos: mam$o e palmeirasF
TasteF e(emplos: rosa e soEaF
TroncoF e(emplos: .r-oresF
Caules rasteEantes/ e(emplos: a'%'oraF
Caules trepadores:
Caules -ol;-eis:
7 caules -ol;-eis sinistrorsosF e(: enrola semana
7 caules -ol;-eis de(trorsosF e(: madressil-a de(trorsos
Caules n$o7-ol;-eis
3ota2 8 estol#o ou estol#$o uma 'rota+$o lateral &ue em inter-alos sucessi-os )orma
gemas com ra*zes e )ol#as Rogo/ o estol#o permite a propaga+$o -egetati-a da espcie/
e(emplos: cloro)ito e morango
'aules subterrneos2
Bul'o:
Bul'o s%lido ou c#eio/ e(emplo: a+a)r$oF
Bul'o escamoso/ e(emplos: a+ucena e l*rioF
Bul'o tunicado/ e(emplo: ce'olaF
Bul'o composto ou 'ul'il#o/ e(emplo: al#o e glad*olo ou palma7de7
santa7ritaF
Rizoma/ e(emplos: 'anana/ espada7de7s$o7Eorge e or&u*deaF
Tu'rculo/ e(emplos: 'atata/ car. e in#ame
3ota2 6seudo'ul'o ou caulo'ul'o uma dilata+$o em )orma de 'ul'o/ &ue
caracter*stica das or&u*deas e ser-e tanto para o armazenamento de .gua como tam'm
nutrientes minerais importantes para a nutri+$o -egetal
'aules a,u-ticos
S$o considerados caules a&u.ticos todos a&ueles &ue se desen-ol-em em meio a&uoso/
e(emplos: el%dea/ -it%ria7rgia e outras plantas ornamentais a&u.ticas
A
Tipos de caules considerando0se o tipo ramificao da planta
Caule monopodialF
Caule simpodialF
Caule em diac.sio
Adapta/es dos caules
clad%dios ou )ilocl.diosF
espin#osF
ga-in#as
3ota2 Ac;leos s$o tricomas de origem epidrmica e tam'm n$o s$o -ascularizados
como os espin#os/ e(emplo: rosa
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