Escola Secundria/3 Quinta das Palmeiras Covilh

Fsica e Qumica A 11Ano

Unidade 2 Da Atmosfera ao Oceano: Solues na Terra e para a Terra
Ano lectivo 2005/2006

AL 2.1 cido ou base: uma classificao de alguns materiais
Data_______________

Com esta actividade pretende-se que o aluno saiba:

Reconhecer o laboratrio como local de trabalho onde a segurana fundamental na
manipulao de material e de equipamento.

Classificar uma soluo aquosa como cida, neutra ou alcalina, a partir da medio do pH ou do
uso de indicadores.

Comparar vantagens e desvantagens de diferentes processos de avaliao da acidez/alcalinidade
de uma soluo aquosa.

Verificar a variao do valor do pH provocada pela alterao da temperatura e interpretar essa
variao com base na auto-ionizao da gua e na Lei de Le Chtelier.

Relacionar a natureza cida ou bsica da gua analisada com caractersticas geolgicas da
regio da captao.

Pretende-se dar resposta ao seguinte problema:
Ser que o pH de uma gua varia com a temperatura?

O pH um dos parmetros mais importantes para caracterizar guas. A medio do pH deve ser
feita no local de origem da gua, mas, se tal no for possvel, o recipiente de recolha deve ficar
completamente cheio, sem quaisquer bolhas de ar, e ser rolhado imediatamente. Impedem-se, assim,
alteraes do pH provocadas por trocas gasosas com a atmosfera.

Como saber o pH de uma soluo aquosa?

Para avaliar a acidez, basicidade ou neutralidade de uma soluo aquosa utilizam-se vrias tcnicas
laboratoriais. Os indicadores de cido-base so solues de substncias que mudam de cor conforme a
acidez/basicidade do meio. A mudana de cor no repentina. Existe um intervalo de pH
(normalmente 2 unidades) para a qual a cor mal definida, que se chama zona de viragem (Tab.1).

Indicador Zona de viragem (pH) Cor da forma cida Cor da forma alcalina
Alaranjado de metilo 3,1 4,5 Vermelho Amarelo
Verde de bromocresol 3,8 5,4 Amarelo Azul
Vermelho de metilo 4,4 6,2 Vermelho Amarelo
Tornesol 5,0 8,0 Vermelho Azul
Azul de bromotimol 6,0 7,6 Amarelo Azul
Fenolftalena 8,3 -10,0 Incolor Carmim
Tab. 1 Alguns indicadores e suas caractersticas

1

Embora seja um processo simples e barato para avaliar a
acidez/basicidade de uma soluo, fornece apenas uma indicao
qualitativa (Fig. 1).
O chamado papel indicador de cido/base papel impregnado
com uma mistura de indicadores, de tal forma que as cores que adquire
permitem estabelecer uma escala corada. Essa escala depende do pH
da soluo. assim possvel efectuar medies semi-quantitativas.
Trata-se de um processo cmodo e inicialmente barato, mas que acaba
por se tornar caro se a sua utilizao for contnua (o papel fica
inutilizado aps cada uso!).
Para trabalhos mais rigorosos necessrio saber o valor exacto do
pH da soluo. Para isso usa-se um aparelho prprio: o medidor de pH.
O funcionamento baseia-se no facto de se estabelecer uma diferena de
potencial entre dois elctrodos (geralmente combinados numa s
pea): um elctrodo sensvel presena de ies H
3
O
+
, cujo
potencial elctrico depende do pH do meio, e um elctrodo de
referncia, cujo potencial no varia com o pH do meio. Este
elctrodo combinado produz uma pequena diferena de potencial
que depende do pH da soluo onde se encontra mergulhado. A
diferena de potencial depois amplificada e medida para dar o
valor do pH da soluo. O mtodo que faz uso de elctrodos para
medir potenciais que fornecem informao sobre espcies
qumicas chamado potenciometria (Fig. 2).
Fig. 1 Indicadores de
cido-base: a) lquido; b)
em papel.
Estes medidores de pH so aparelhos frgeis e dispendiosos. Os
elctrodos requerem cuidados especiais tanto para o
armazenamento como para a utilizao.
Fig. 2 Medidor de pH.

Tcnica: Manuteno de elctrodos de pH

O elctrodo de pH tem partes em vidro e, por isso, muito sensvel a choques. Antes e depois de
utilizado deve ser lavado com gua destilada e limpo com papel absorvente. Quando est sujo, pode
ser necessrio mergulh-lo numa soluo de limpeza, prpria para elctrodos.
Para armazenamento de curto prazo (dois ou trs dias) pode ser deixado em gua destilada, mas
para tempos maiores, deve ser mergulhado numa soluo de armazenamento. A extremidade inferior
do elctrodo deve ser mantida sempre hmida. Durante o armazenamento prolongado deve utilizar-se
a capa de proteco, cheia de algodo embebido na soluo de armazenamento, que enrolada com
pelcula aderente (Fig. 3). Nunca se deve utilizar gua destilada para armazenar o elctrodo de pH.
2
mites devem ser respeitados.









A temperatura de funcionamento dos elctrodos est compreendida entre os 0 C e os 50 C pelo
que estes li


Fig. 3 Armazenamento prolongado: a) lavar com gua
destilada e secar; b) usar a capa de proteco com soluo de
armazenamento; c) envolver com pelcula aderente.



3
O aparelho medidor de pH deve ser calibrado. Utilizam-se para isso
lues de calibrao cujo pH conhecido (Fig. 4).
Os elctrodos podem utilizar-se para medir solues muito coradas ou
rvas que impeam a visualizao da cor dos indicadores. Podem tambm ser
sados na presena
ontudo, no devem
agem com o vidro
pH varia com a temperatura?

os
res de pH medidos mesma temperatura.
mtica de temperatura
cionamento do prprio



o
medidor de pH ref e-
respeito ao moment
temperatura de form z que o aparelho conhece a relao
entre o pH da soluo de calibrao e a temperatura (Tab. 2).





















so

tu
u de substncias oxidantes que descorariam os indicadores.
ser utilizados em solues fortemente alcalinas, pois estas
.
C
re


O
O pH depende da temperatura. Por isso, quando med
regist-la, pois s podemos comparar valo
imos o pH, devem
Alguns medidores de pH fazem uma compensao auto
(Fig. 5). Tal procedimento relaciona-se com o facto de o fun
elctrodo depender tambm da temperatura.

Fig. 4 Solues de
calibrao.
Fig. 5 Elctrodo do pH e sonda de temperatura



automtica de temperatura apenas corrige este erro e, por isso, o pH dado por um A compensa
er se sempre temperatura qual se encontra a amostra. A nica excepo diz
o da calibrao. O aparelho pode, tambm aqui, efectuar a correco automtica de
a a calibrar o aparelho para 25 C, uma ve





Tab. 2 Variao do pH de solues de calibrao com a temperatura.

4
O m
o pH da soluo em estudo com a temperatura.
Parte I

Nesta actividade vo utilizar-se vrios mtodos de avaliao de acidez/alcalinidade e medio de
H, comparando os resultados obtidos pelos diferentes processos.
uestes pr-laboratoriais:

1. Seleccione uma gua natural (mar, rio, lago aqurio, fonte, piscina, charco, etc.) e uma gua
engarrafada (mineral natural ou de nascente, lisa ou com gs). Cada grupo dever estudar duas
amostras de gua.
2. Caracterize o produto em estudo, registando as informaes contidas no rtulo, caso se trate de
uma gua engarrafada ou a data e local de recolha, caso se trate de uma gua natural.
3. Pode fazer alguma previso relativamente ao carcter cido/bsico e ao valor de pH da gua em
estudo? Qual?

rabalho laboratorial:
Material e equipamento

Esguicho
Medidor
Termmetro (0 C a 50 C);
Tubos de ensaio.

:
Indicador universal;
III.
. Utilize diversos indicadores para avaliar o carcter cido ou bsico da amostra de gua. Registe
carcter cido/bsico correspondente.
1 Indicador 2

esmo no sucede durante uma medio normal, pois o aparelho no conhece a dependncia
d

p

Q
T

I.
com gua destilada;
de pH;
Papel absorvente;
Papel indicador de pH (1-11);
Suporte de tubos de ensaio;

II. Reagentes
Indicadores em soluo
Azul de bromotimol;
Azul de tornesol;
Vermelho de Congo.
Tipos de guas diferentes.

Procedimento Experimental

1
a cor do indicador e o

Indicador
Am str

Carcter
cido/base
Cor indicador
Carcter
cido/base
o a
Cor do indicador


eterminar o pH aproximado da gua em estudo. Registe o valor
p
2. a d Utilize papel indicador, par
de H.

5
. Utilize um medidor de pH, para determinar o pH da soluo. Registe a temperatura. Registe a
odelo do aparelho utilizado.




Quest p

lhante seguinte para registar os resultados obtidos por todos os
rcter cido/bsico e o valor de pH obtido pelos vrios
dicador pH
3
marca e o m
es s-laboratoriais:
1. Construa uma tabela seme
grupos de trabalho. Indique o ca
mtodos.

Com indicador
Com papel
in
Com medidor de
Indicador 1 Indicador 2
Am
Carcter
ostra
Carcter
pH pH


2. De todas as guas destinadas o consumo humano que foram utilizadas, qual a mais adequada
para uma pessoa com excesso de acidez no estmago?
guas analisadas quais podero ser provenientes de zonas de captao com solos calcrios?


retende realizar-se uma investigao laboratorial que permite responder questo seguinte: Como
aria o pH da gua com a temperatura?.
2.
mente. Com base nesta informao, e na equao de auto-ionizao da gua,
seleccione a afirmao falsa.
A . A auto-io ais extensa a 55 C do
. A concen a gua a 55 C superior ao de H 25 C.
. O aumen tura imp inuio do pH.
D . A auto-io gua um exotrmico.

. Para estudar a relao entre a temperatura e o valor de pH, descreve um, possvel, procedimento

. ento da temperatura.
rabalho laboratorial:

I. Material e equipamento

Placa de aquecimento;

3. Das
Parte II
P
v

Questes pr-laboratoriais:

1. O que define uma soluo cida, bsica ou neutra?

O produto inico da gua 1,010
-14
e 9,010
-14
s temperaturas de 25 C e 55 C,
respectiva
nizao da gua m
trao de H
que 25 C.
concentr B
C
3
O
+
n
3
O
+
a
to da tempera lica uma dim
nizao da processo
3
para realizar a actividade laboratorial.
Faa uma previso do modo como variar o pH da gua com o aum 4

T
Esguicho com gua destilada;
Gobel 250 cm
3
;
Medidor de pH;
Papel absorvente;

6
II.



III. P
biente;

:
o previsto?
ao da gua e na Lei de Le Chtelier, que um aumento de
a variao do pH de uma soluo, mas no modificam o carcter
eutro dessa soluo.
om azia, deve beber gua quente ou fria?









A estagiria:
Adriana Avelino
Orientadora:
Conceio Alves
Termmetro (0 C a 50 C).

Reagentes
Solues de calibrao do medidor de pH;
Tipos de guas diferentes.


rocedimento Experimental

1. Para a amostra a analisar, registe e determine:
a) o valor de pH, temperatura am
b) o valor do pH, a diferentes temperaturas.
Questes ps-laboratoriais

1. Os resultados obtidos esto de acordo com

2. Explique, com base na auto-ioniz
temperatura pode provocar um
cido, bsico ou n

3. Se uma pessoa estiver c