Claro que sim! Se fzeres uma alimentao saudvel ests a contribuir para a sade dos teus dentes e gengivas. Sabias que h alimentos que protegem os dentes? Pois ! Os alimentos como o queijo, o leite, a fruta e os hortcolas fazem bem aos dentes. Para no te fazerem mal, h alimentos que s podes comer de vez em quando. Sabes quais so? Neste folheto vais encontrar a resposta! L com ateno e cuida da tua sade! O professor vai ajudar-te a preencher um dirio alimentar. Copyright 2014: Todos os direitos reservados Ttulo: Sade Oral e Alimentao Autores: Ana Lopes Pereira Cristna Sousa Ferreira Pedro Graa Rui Calado Design e Ilustraes: DEBUTSTRASS Lda. Editor: Direo-Geral da Sade N de Edio: 1 edio ISBN: 978-972-675-208-0 Impresso: M.R. - ARTES GRFICAS Lda. Depsito Legal: 381609/14 Distribuio gratuita A cenoura faz bem aos dentes? Sim! A cenoura e outros vegetais, como a alface, o tomate ou os brcolos, so muito importantes. Se os inclures nas tuas refeies principais e nos lanches ests a tornar os dentes e as gengivas mais saudveis. Estes alimentos so ricos em gua, fbra, vitaminas e minerais. Como demoram mais tempo a mastgar, produzes mais saliva. A saliva muito importante porque ajuda a limpar os dentes e a proteg-los das bactrias. Sabias que os vegetais tambm podem ser includos nos teus lanches? Por exemplo, experimenta comer cenoura crua, cortada em palitos ou juntar uma folha de alface na tua sanduche. Que outros alimentos saudveis para os dentes podem fazer parte do teu lanche? E a fruta, importante para os dentes? Sim! A fruta fresca fundamental para os dentes e para as gengivas. Podes comer fruta com casca, como a pra e a ma! Tm mais vitaminas e fbras. Mas ateno, tem de ser bem lavada! Alm de comeres fruta ao almoo e ao jantar, experimenta tambm durante a manh ou ao lanche! J reparaste que a fruta e os hortcolas no fcam agarrados aos dentes, depois de os comeres? Pensa noutros alimentos com que acontea o mesmo. Posso juntar queijo aos meus lanches? Claro! Experimenta juntar uma fata de queijo tua sandes ou levar um tringulo de queijo para comeres no intervalo da manh com uma pea de fruta. No te esqueas de escolher um queijo com pouca gordura, meio gordo ou magro, e seguir as quantdades recomendadas na roda dos alimentos. E o queijo protege os dentes? Sim! Os lactcnios, como o queijo, o leite simples e os iogurtes no aucarados, tm propriedades protetoras dos dentes. Estes alimentos so ricos em clcio e fsforo e protegem da crie dentria. Posso juntar nozes ao meu lanche? Os frutos como as nozes, as amndoas, os amendoins e as avels, so alimentos ricos em fbra e gordura saudvel. No tm acar e so muito importantes para o funcionamento do crebro! Nalguns dias por semana, junta 2 ou 3 nozes ao teu lanche, de manh ou tarde. Po ou focos de cereais? Po, na maior parte das vezes! Principalmente se for de mistura, de centeio ou integral. a melhor opo para o lanche e tambm para o teu pequeno-almoo. O po branco feito a partr de uma farinha muito refnada, por isso no to saudvel como o po mais escuro. Se gostares dos focos de cereais, no precisas de os eliminar da tua alimentao. Podes com- los de vez em quando. Escolhe os mais ricos em fbra, com cereais integrais, e menos aucarados. E os outros alimentos como a carne, o peixe, as leguminosas, o azeite? So bons para os dentes? As gorduras, como o azeite e os alimentos ricos em protena, como o peixe, a carne e as leguminosas (exemplo: gro, feijo, ervilhas), fazem parte de uma alimentao saudvel e tambm ajudam a proteger os dentes e as gengivas de vrias doenas! Porque que o acar no bom para os dentes? O acar serve de alimento para as bactrias que existem na boca. Elas transformam-no em cido que destri o esmalte dos dentes. Quanto mais vezes comeres alimentos com acar, mais vezes as bactrias produzem esses cidos, mesmo que comas pequenas quantdades de cada vez! Os dentes precisam de tempo entre as refeies para recuperar os minerais perdidos, depois de cada ataque dos cidos. Por isso, no deves passar o dia a petscar! Sabias que existe acar escondido nos alimentos? verdade! Alguns alimentos, mesmo sem sabor doce, podem ter acar! Por exemplo, o ketchup e o po dos hamburgers e dos cachorros que, habitualmente, se encontram nos restaurantes de comida rpida. Existem vrias formas e nomes para o acar. Verifca, nos rtulos das embalagens, na lista de ingredientes, se existe algum destes acares: Sacarose, Glicose, Glucose, Dextrose, Frutose, Maltose, Maltodextrinas, Mel, Xarope de glicose, Xarope de milho. Alm do acar, h outros alimentos desaconselhados? Sim! Os alimentos com farinhas muito refnadas, como bolos, bolachas, folhados, batatas fritas, focos de cereais aucarados, tambm contribuem para a crie dentria. Porqu? Alguns destes alimentos tm acar mas, mesmo os que no tm, como as batatas fritas, so transformados em acar na boca. Alm disso, como fcam agarrados aos dentes durante muito tempo, vo causar mais danos! O que podes fazer? Deixa estes alimentos para os dias de festa ou para uma vez por semana. Alm disso, importante com-los apenas no fnal do almoo ou do jantar. A seguir, deves escovar os dentes! Comer alimentos com acar, entre as refeies, faz muito mal aos teus dentes! Ateno aos sumos e refrigerantes! No bebas sumos e refrigerantes todos os dias - deixa-os para as refeies dos dias de festa! Estas bebidas, mesmo que no tenham acar, tm cidos que destroem os dentes. Bebe gua s refeies e ao longo do dia! Ajuda a manter os dentes mais limpos! As pastlhas sem acar provocam cries? As pastlhas elstcas no so alimentos, por isso no so necessrias para o dia-a-dia. Se, de vez em quando, gostares de mastgar uma, escolhe as que no tm acar - tm adoantes mas no provocam cries! Para manteres os dentes limpos e saudveis fundamental que os escoves duas vezes por dia, sendo uma delas noite, antes de deitar. A escovagem deve ser feita durante 2 a 3 minutos. Lavar os dentes pressa no d bom resultado Muito importante, tambm, usares uma pasta dentfrica com for. Para alm dos cuidados com a alimentao, escova bem os dentes, todos os dias!!! Instrues para os Professores 1- Imprimir uma folha O meu dirio alimentar, para cada um dos alunos, em www.sobe.pt ou htp://www. alimetacaosaudavel.dgs.pt 2- Pedir aos alunos para preencherem, individualmente, o dirio alimentar com todos os alimentos e bebidas ingeridas s refeies e ao longo do dia, incluindo gua. Tambm devem registar as pastlhas elstcas com ou sem acar, rebuados e outros produtos semelhantes. 3- Indicar apenas o alimento. No necessria a quantdade. 4- Classifcar cada alimento com a imagem do dente correspondente: Alimentos para todos os dias ; Alimentos para alguns dias ; Alimentos para dias de festa 5- Registar o nmero total de dentes obtdos em cada coluna, analisar e comentar. Mais contedos relacionados e sugestes de atvidades htp://www.alimetacaosaudavel.dgs.pt - htp://www.sobe.pt/