Ministrio da Educao

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN

Campus Medianeira

PLANO DE ENSINO
CURSO

ENGENHARIA AMBIENTAL

FUNDAMENTAO LEGAL

MATRIZ

519

- Abertura e aprovao do projeto do curso: Resoluo n 075/09-COEPP, de

21/08/2009 e Resoluo n 092/09-COEPP, de 11/09/2009.
- Alteraes: Resoluo n 134/09, de 07/12/2009-COEPP, Resoluo n
089/11, de 21/12/2011-COGEP e Resoluo n 052/13- COGEP, de 03/09/2013.
- Autorizao de curso: Portaria n. 394, de 20/04/2010 DOU 22/04/2010 seo 1-pgina 46.

DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR

Qumica Orgnica

CDIGO PERODO

EG52B

CARGA HORRIA (horas)

AT

AP

Total

45

15

60

AT: Atividades Tericas, AP: Atividades Prticas, APS: Atividades Prticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distncia, APCC: Atividades
Prticas como Componente Curricular.

PR-REQUISITO
EQUIVALNCIA

Qumica Geral e Inorgnica

EG51A

OBJETIVOS
Identificar e caracterizar os compostos orgnicos, suas funes, estereoqumica e propriedades qumicas,
relacionando estrutura e reatividade. Explorar as aplicaes dos compostos orgnicos utilizados cotidianamente.
Compreender o mecanismo das reaes orgnicas. Desenvolver habilidades em prtica de sntese orgnica,
operando e manuseando vidrarias, equipamentos e aparatos no laboratrio de qumica.
EMENTA
Propriedades Fsicas e Qumicas de Compostos Orgnicos. Funes Qumicas Orgnicas.
Estereoqumica. Reaes Qumicas: Mecanismos e Sntese. Aplicaes da Qumica Orgnica.

CONTEDO PROGRAMTICO
ITEM

EMENTA

Funes Qumicas Orgnicas

Propriedades Fsicas e Qumicas de

Compostos Orgnicos.

Estereoqumica.

Reaes Qumicas: Mecanismos e

Sntese

CONTEDO
Ligaes Qumicas, regra do octeto, carga formal e ressonncia;
Orbitais e hibridao
Identificao das funes
Eletronegatividade e interaes intermoleculares
Propriedades fsicas e qumicas;
Estrutura e reatividade.
Isomeria geomtrica e de funo
Isomeria cis-trans
Estereoismeros.
Enantimetros e Misturas Racmicas.
Atividade tica.
Diastereoismeros, Quiralidade e Simetria.
Nomenclatura de Estereoismeros.
Reaes cido-base na qumica orgnica
Reaes de substituio, eliminao e adio;
Reaes de Substituio Nucleoflica e Substituio Eletroflica.
Mecanismos

cardi5

Aplicaes da Qumica Orgnica.

Realizao de algumas snteses em laboratrio.

PROFESSOR

TURMA

Daniel Walker Tondo e Michelle Budke Costa

M21/M24

ANO/SEMESTRE

CARGA HORRIA (aulas)

1 Semestre/2014

AT

AP

APS

AD

Total

34

34

04

00

72

AT: Atividades Tericas, AP: Atividades Prticas, APS: Atividades Prticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distncia, APCC: Atividades
Prticas como Componente Curricular.

DIAS DAS AULAS PRESENCIAIS

Dia da semana
Nmero de aulas no semestre

Segunda
00

Tera
00

Quarta
00

Quinta
00

Sexta
68

Sbado
00

PROGRAMAO E CONTEDOS DAS AULAS (PREVISO)

Nmero
de Aulas

Dia/Ms ou Semana

Contedo das Aulas

29/08 T

Apresentao do contedo e plano de ensino: bibliografia, sistemas de

avaliao, atividades prticas supervisionadas
Aula prtica 1: Normas de laboratrio e procedimentos de segurana
Ligaes qumicas: Eletronegatividade, regra do octeto e carga formal
Aula prtica 2: Recristalizao
Ligaes qumicas: Eletronegatividade, regra do octeto e carga formal
(continuao)
Aula prtica 3: Solubilidade de compostos orgnicos
Ligaes qumicas: Ressonncia eletrnica
Aula prtica 4: Preparao da propanona
Teoria da hibridao do carbono, oxignio e nitrognio
Aula prtica 5: Estereficao de Fischer: Sntese do acetato de Isoamila
Interaes Intermoleculares e propriedades Fsicas dos Compostos Orgnicos
Reviso e aula de exerccios para a prova prtica
Avaliao Terica 1 Propriedades fsicas dos compostos, ligaes qumicas,
ressonncia, regra do octeto, orbitais atmicos e hibridao

10/10 P

Avaliao Experimental 1 Recristalizao, solubilidade de compostos orgnicos,

preparao da propanona, esterificao de Fischer e destilao por arraste a vapor

17/10 T
17/10 P
24/10 T
24/10 P
31/10 T
31/10 P
07/11 T
07/11 P
14/11 T

Isomeria de funo, isomeria cis-trans, isomeria geomtrica

Aula prtica 6: Destilao por arraste a vapor
Aula terica: Isomeria tica, Diastereoismeros e mesocompostos
Aula prtica 7: extrao por solvente reativo
cidos e Bases de Bronsted-Lowry: pKa e efeitos eletrnicos
Aula prtica 8: extrao cido-base
Reaes com alcenos e alcinos
Aula de resoluo de exerccios para a segunda prova terica
Avaliao Terica 2 Estereoqumica, Isomeria tica, cidos e bases de
Bronsted-Lowry: pKa e efeitos eletrnicos, reaes com alcenos e alcinos.
Aula prtica 9: Preparao do 2-cloro-2-metilpropano
SICITE - Seminrio de Iniciao Cientfica e Tecnolgica da UTFPR
SICITE - Seminrio de Iniciao Cientfica e Tecnolgica da UTFPR
reaes de substituio nucleoflica
Aula prtica 10: sntese do ciclohexeno
Reaes de eliminao

2
2
2
2
2
2
2
2
2

29/08 P
05/09 T
05/09 P
12/09 T
12/09 P
19/09 T
19/09 P
26/09 T
26/09 P
03/10 T
03/10 P
10/10 T

14/11 P
21/11 T
21/11 P
28/11 T
28/11 P
05/12 T
05/12 P

Aula prtica 11: Sntese do cido acetilsaliclico

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

2
2
2
2
2
2
2

PROGRAMAO E CONTEDOS DAS AULAS (PREVISO)

Nmero
de Aulas

Dia/Ms ou Semana

Contedo das Aulas

12/12 T
12/12 P

Avaliao Terica 3 Reaes de substituio nucleoflica e eliminao.

Avaliao experimental 2 extrao por solvente reativo, extrao cido-base,
preparao do 2-cloro-2-metilpropano, preparao do ciclohexeno, sntese do
cido acetilsaliclico

2
2

19/12 T
19/12 P

Resoluo da terceira prova terica, reviso semestral e fechamento da disciplina

Resoluo da segunda prova prtica, reviso semestral e fechamento da disciplina

2
2

PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TERICAS
Aula expositiva; trabalho em grupo com resoluo de exerccios.
AULAS PRTICAS
As aulas prticas sero realizadas no laboratrio de qumica orgnica, com execuo de experimentos em equipes, envolvendo
manipulao de reagentes, vidrarias, equipamentos e acessrios. Para participao na aula, os alunos devero trazer a
fundamentao terica sobre o assunto que ser trabalhado. Os alunos s podero participar da aula com o uso de EPI
adequados: Uso de jaleco, cala e calado fechado. Os alunos que faltarem as aulas experimentais no podero entregar o
relatrio da prtica. A tolerncia mxima de dez minutos de atraso.
ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS
APS - Relatrios das atividades prticas de laboratrio: O relatrio dos experimentos em laboratrio deve ser elaborado por
cada equipe e entregue na aula da semana seguinte ao experimento. O relatrio deve conter o questionrio dos experimentos
respondido e os clculos e procedimentos devidamente descritos.
ATIVIDADES A DISTNCIA
No aplicvel

ATIVIDADES PRTICAS COMO COMPONENTE CURRICULAR

No aplicvel

PROCEDIMENTOS DE AVALIAO

FORMAS DE AVALIAO:

Provas dissertativas: avaliaes T1, P1, P2, T2 e T3

APS: relatrios das aulas prticas

*AVALIAO
T1
P1
T2
P2
T3
*P = prova prtica
*T = prova terica

DATA
10/10
10/10
14/11
12/12
12/12

(90 % da nota total)

(10% da nota total)

CONTEDO
Todo contedo at esta data
Prticas de 1 a 5
Todo contedo dado desde 17/10
Atividades prticas de 6 a 11
Todo contedo dado desde 14/11

VALOR
10,0 (Peso 1,80)
10,0 (Peso 1,55)
10,0 (Peso 1,80)
10,0 (Peso 1,55)
10,0 (Peso 2,30)

Valor da APS = 10,0 (peso 1,00)

Nota Final = ( T1*0,180) + (T2*0,180) + (T3*0,230) + (P1*0,155) + (P2*0,155) + (APS*0,1)

REFERNCIAS
Referencias Bsicas:
McMURRY, J. Qumica Orgnica, Vol. 1 e 2, 4 ed., So Paulo, SP: Pioneira Thomson Learning, Cengage Learning, c2005.
SOLOMONS, T. W. G & FRYHLE, C. B. Qumica Orgnica, Vol. 1 e 2, 9 ed., Editora LTC, 2009, 708p.
BRUICE, P. Y. . Qumica Orgnica, Vol. 1 e 2 , 4 ed., Editora Pearson, 2006, 704p.
GONALVES, D.; WAL, E. & ALMEIDA, R. R. de, Qumica Orgnica e Experimental, So Paulo: Mc Graw Hill, 1988. 269 p.

Referncias Complementares:
ALLINGER, N. et al Qumica Orgnica 6 ed., Rio de Janeiro: editora Guanabara Koogan S. A, 1978. 961p.
FELTRE, R. Qumica, So Paulo: Moderna, 1994.
SARDELLA, A. & MATEUS, E. Curso de qumica: qumica orgnica, 10.ed. volume 3. So Paulo: tica S.A.,1992
RUSSEL, J. B.; Qumica Geral, 2 ed. Vol 1 e 2. So Paulo: Makron Books editora, 1994.
MORRISON, R. T. & BOYD, R. N, Qumica Orgnica, 12 ed. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 1996. 1639p.
MANO, E. B. & SEABRA, A. P. Prticas de Qumica Orgnica, 3 ed., Editora Edgard Blucher Ltda., 1987. 245p.
ORIENTAES GERAIS

Assinatura do Professor

Assinatura do Coordenador do Curso