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Circular Tcnica
ISSN 15'17-221~
e do
aaAbastecimento
Agricultura
Ministro
Diretores
Dante Daniel Giacomelli Scalari
Elza ngela Battaggia Brito da Cunha
Jos Roberto Rodrigue Peres
Chefia da Em brapa Amaznia Oriental
ISSN 1517-221X
Circular Tcnica No 6
Novembro, 1999
CULTURA DO MELOEIRO EM
REGIAO TROPICAL CHUVOSA
ser solicitados 8 ;
Caixa Postal, 48
66095-100 - Beidm, PA
- Residente
Antonio de Brito Silva
Antonio Pedro da S. Souza Filho
Expedito Ubirajara Peixoto Galvo
Revisores TBcnicos
ISSN 1517-221 X
1 . Mel30 - Cultivo - Brasil - Amaznia.
I . Chu, E.Y.,
colab.
li. Embrapa. Centros de Pesquisa Agrofloestal da Amazonia Oriental (Belbm,
PAI. tfl, Titulo. IV. Serie.
@ Embrapa - 1999
~NTRQQUCU.............................................................................
5
ORIGEM E BIQTIPQS ....................................................................
5
INTRODUCONA REGIO............................................................
7
.........................................................7
IMPORTNCIA E C O N ~ M I C A
EXIGNCIA CLIMTICA ................................................................ 8
......................................
PRINCIPAIS PROBLEMAS ................... .
.
9
PERSPECTIVA AMAZONICA .......................................................11
CULTIVO RASTEIRO DO MELOEIRO ............................................ 13
POCA DE PLANTIO ..................................................................13
PREPARO DE SOLO ...................................... .
.
................. 15
CORRECODE FERTILIDADE ...................................................... I 6
FORMACODE MUDAS ............................................................
16
EPACAMENTO E POSICO DA COVA ........................................ 17
TRANSPLANTIO ........................................................................
18
TRATOS CULTURAIS .................................................................19
Controle de lagartas de plantas jovens .........................................
19
capina e amontoa ...................................................................... 19
COMERCIALIZACO.................................................................. 23
ARMAZENAMENTO PS-COLHEITA ............................................
24
PRODUTIVIDADE E QUALIDADE ................................................. 24
COEFICIENTE TCNICO DE CULTIVO DE MELO E
ESTIMATIVA DE CUSTO DE PRODUCO*DE
UM HECTARE ............................................................................
25
TRANSPLANTIO .......................................................................
-30
ESPAAMENTO .........................................~..............................
30
TRATOS CULTURAIS .................................................................
30
Amontoa e Adubao em Cobertura ......................I.................m...
30
Instalao de Tutores e Amarrio de Ramos ...................................
31
Irrigaga0 ...................................................................................
31
Ensacamento do fruto ...........................................................
32
PulverizaqBo contra lagartas de broca-do-fruto ..............................
32
AduQac%oem cobertura..............................................................
32
Capina e amontoa ......................................................................
33
COLHEITA E PREPARO DOS PRODUTOS ......................................33
COEFICIENTES TECNICOS E CUSTO DE PRODUO
DO CULTIVO TUTORADO DO MELOEIRO ..................................... 34
Coeficientes Tcnicos para Produo de 1 000 Covas
de Mello Tropical Usando o Hbrido PPAA como Exemplo,
Baseado em Preos de 1998 (USS 1 ,00 = R $ 1 15) .....................34
Custo de Produo para 1 000 Covas de Melo Tropical
(MAlRA e PPAA)...............................................=........................35
CULTIVO PROTEGIDO DO MELO ...............................................
35
POCA DE PLANTIO ..................................................................
36
PREPARO DO SOLO ...................................................................37
CORREODE FERTILIDADE ......................................................37
PRODUCO DE MUDAS ............................................................. 38
TRANSPLANTIO E POSIO DAS PLANTAS ................................
38
ESPAAMENTO ...... ................................................................
-39
MONTAGEM DE TNEL PLSTICO .............................................. 39
TRATOS CULTURAIS .................................................................40
Controle de gicaros e lagartas de gemes........................................
40
Poda e Orientaso de rama .........~...............................................
40
Adubaso em Cobertura ............................................................. 40
Amontoa e capina ......................................................................41
Marcao e Proteo de Frutos ................................................... 41
COLHEITA E PREPARO DO PRODUTO ..........................................
41
PRODUTIVIDADE ...............
...,... ................................................ 42
REFERNCI AS BIBLIOGRAFICA ................................................... 43
CULTURA DO MELOEIRO NA
REGIAO TROPICAL CHUVOSA
Simon Suhwen Cheng'
Elizabeth Ying Chu2
INTRODUCO
ORIGEM E BIOTIPOS
O melo uma frutfera de origem asitica
(Knott, 1955, Thompson & Kelly, 19571, dos vales da
Cordilheira Himalaya (Hu, 1966, Kumazawa, 1972). Hoje, os
pases que mais cultivam o melo so os asiticos. A
distribuico da especie cultivada no leste da Himalaya chegou
a ~ s i aOriental, nos paises de clima chuvoso no vero, tais
como o Japo, a China, as Filipinas, a Matsia e a Indonsia,
formando um biotipo denominado melo oriental com
caractersticas de adaptaco a clima quente e mido, polpa
crespa e pouco suculento, alem de ter ciclo curto (Cheng
et al. 1984). A espcie distribuda no oeste da Himalaya
encontrou os climas rido e semi-irido, do Pquisto, Ir,
Iraque at o Egito, com caractersticas de fruto com polpa
espessa, suculenta, macia, de ciclo tardio (Fig, I ] . O melo
do Brasil 6 predominantemente de casca amarela, introduzido
da Espanha nos anos 70,do biotipo de clima rido.
'Eng.-Agr., Ph .D., Embrapa Amaznia Oriental, Caixa Postal, 48, CEP 6601 7 - 9 7 0 ,
Belm, PA.
2Eng.-Agr., M,Sc., Ernbrapa Amaz6nia Oriental.
Area (ha)
Produtividade (tlha)
803.000
13,8
China
Turquia
Ir
Espanha
MBxico
FlomQnia
U.S.A.
Paquist
Egito
Iraque
Marrocos
Brasit
Mundo
PRINCIPAIS PROBLEMAS
0 melo no Brasil tem problema s6rio de qualidade
do fruto, principalmente no perodo de dezembro a abri!
quando o volume de chuvas intenso. Nesse periodo at a
Regio Nordeste torna-se imprpria ao cultivo dessa cultura.
Devido ao excesso de chuvas decorrentes do fen6rneno E1
Nino, muitas empresas produtoras de melo na regio de
clima semi-Arido brasileiro faliram em 1998 porque as
plantaes de meto Valenciano foram destrudas. H
necessidade de criar melo ocidental com adaptabilidade ao
clima chuvoso e de desenvolvimento de t6cnicas de produo
sob este clima que B totalmente diferente do clima &rido.
As doenas de folhagem e de caule do meloeiro
podem ser resolvidas atravs de melhoramento gentico a
partir do melo da vrzea amazdnica. O problema mais srio,
e que se torna o fator limitante 6 o controle de broca-do-fruto
de cuccirbitceas sob o clima tropical chuvoso. De maro a
julho, poca de primeiro plantio do ano na Amazbnia, as
chuvas quase dirias reduzem o efeito d e inseticidas na
proteo da superficie do fruto contra lagartas de broca.
Como as chuvas didrias, na maioria, caem na parte da tarde,
a pulverizao d e inseticidas s ter5 resultados esperados se
a aplicaco for realizada bem cedo, pela manh, com
frequencia de tres em tres dias. Os frutos devem ser
marcados no campo e suspensos com pedaos de rnaniva ou
pau para ento receberem os inseticidas na superfcie toda.
Nas Areas agrcolas de vegetao de capoeira, os bandos de
raposa podem causar grandes prejuzos aos pequenos
produtores, devido a raposa ter preferncia por mel80
maduro.
PERSPECTIVA AMAZNICA
Exigncia
Clima
Chuvas intensas;
insolao inferior a
(bons~re~os) ItOh/mes
Melo da Seca
(boa qualidade)
Cultura protegida
pldstico
Dez,-Mai.
(boa qualidade)
Sol forte
Melo de Fetas
Locais que no
chovem, de natal a
7 5 de janeiro
(extra-temorarea)
Perlodo
Covas elevadas
Chuvas frequentes e
intensas
Pulveriza3
frequente d e
Insolaio superior a inseticida200 hlrns
Iagarticida
Melo irrigado
ltima poca
meloeiro na
Saco
seco
- chuvoso -
Irrigao
obrigatdria
Set .-Dez.
Fim de
setembro a
princpio de
outubro
Irrigao
obrigatria no
inlcio do cultivo
l c a 15de
Nov.-Jan.
frutos,
Devido a descapitalitao dos produtores amaznicos, o plantio de melo da seca deve ser fomentado. Neste
sistema, as plantas crescem sob chuvas frequentes e os
frutos so colhidos na Bpoca seca, garantindo boa qualidade
com menor custo de produo. Cada regio amaznica tem
uma dpoca deste clima no ano que pode ser aproveitada para
produo de melo em larga escala.
PREPARO DE SOLO
empacada.
a cava preparada
solo para manter a
superfcie da cova
que a gua fique
TRANSPLANTIO
Com 16 a 20 dias ap6s a semeadura, as mudas
vigorosas so removidas dos copos e so transplantadas para
campo definitivo. Cada cova recebe duas mudas. Para
melhorar o vingamento das mudas, e formada ao redor das
mesmas uma bacia pequena, onde so colocados dois litro d e
gua, diariamente, at o terceiro dia ap6s transplantio, caso a
gua da chuva no seja suficiente.
TRATOS CULTURAIS
Capina e amontoa
O regime
Controle de broca-do-fruto
Um m&s ap6s o transplantio, a planta j forma
bastante folhagem e d6 incio 3 frutificao. Os frutos novos
ficam escondidos debaixo das folhas. Esta fase 6 a mais
crtica do cultivo do melo. Os adultos de Diaphania
cornecarn a botar ovos na superfcie dos frutos rec6m-vingados. Com a ecloso, as larvas penetram no fruto em
poucos dias. Deve-se aplicar os inseticidas a tempo para
evitar que grande parte dos frutos fiquem brocados. Visando
evitar danos aos frutos, os meloeiros devem ser plantados
em espaamento de pelo menos 1,5m x 2,Sm para
possibilitar a circulao de operrios sem pisar os ramos.
Durante 20 dias neste periodo, os operirios devem vistoriar
diariamente cada planta logo na parte da manh, e localizar
os novos frutos vingados. Uma vara fina de um melro 6
fincada ao lado do fruto localizado. Dois pedaqos de pau ou
de maniva so usados para calar o fruto e evitar seu contato
com o solo. Logo aps vem a pulverizao com a mistura de
inseticidas malathion e carbaryl, ambos a 0,1%, cobrindo
toda a superficie do fruto e as folhas prximas. As
pulverizaes devem ser mantidas a cada trs dias nesta fase
crtica. Se chover dentro de trs horas ap6s a puiverizao,
deve-se repetir o trabalho no dia seguinte. No se deve irrigar
o campo por asperso no dia de pulverizaco com inseticidas.
Passando esta fase de frutificao intensiva, a mesma
pulverizaco pode ser praticada a cada cinco dias quando no
chover. A pulverizao suspensa uma semana antes da
colheita, observando a carQncia dos defensivos,
Adubaao em cobertura
Sob chuvas freqentes na regio, os adubos
qumicos NPK 10-28-20so aplicados em parcelas, sendo
40 g na fundaco, e 20 g semanais a partir da terceira
semana aps o transplantio, quando os ramos comeam a se
alongar. At6 75 dias de idade, so necessrias sete vezes de
adubao em cobertura.
COLHEITA
E
PREPARO
COMERCIALIZAO
DO
PRODUTO
PARA
ARMAZENAMENTO PS-COLHEITA
A produo do melo sazonal devido as
condies climticas. Para manter a oferta fora da poca. 4
necesshrio armazenar o fruto, ou a polpa. O fruto pouco
climatdrico, quando bem maduro, pode ser armazenado em
geladeira comum (2-4OC) por um ms, sem perder a qualidade
da polpa. Este grupo de melo pode ser armazenado por um
m4s sob temperaturas ambientais acima de 20C se o fruto
for colhido no incio da maturac8o. PorBm. a qualidade
paladar do fruto armazenado por longo perodo 6 inferior do
fruto colhido bem maduro.
Outro mtodo de conservao 6 o congelamento
da polpa liquidificada que mant6m o sabor original por mais
de um ano.
A polpa pode ser armazenada na geladeira
domstica por dez dias em forma de bolinha do melo ou
cubo de melo, sob temperatura de 2'-4C.
PRODUTIVIDADE E QUALIDADE
Quantidade
de Servio
B - tnsumo
Esterco cama da granja,
9.000litros
C - Despesa de comercializaBo
Caixas com capacidade para 1 2 kg,
1.500 unid.
Transporte interurbano
Comisso de comercialitaco, 1 3% da renda
bruta
Subtotat
1.750
icomisso
Total
3,494
+ comisso 13%
-- -
i
i
--
Produtividade
I kg/hal
Custo total
1RSlha)
Custo
( A S/ kg)
20.000
5.574
0.278
13%
POCA DE PLANTIO
O cultivo do melo tutorado tem grandes
vantagens sobre o do rasteiro na Bpoca chuvosa, em termo
de reduo de frutos rachados, brocados e queimados pelo
raio solar, bem como menor prejuto com plantas daninhas.
Pordm, semelhante ao melo rasteiro, o melo tutorado tem
melhor qualidade se for colhido na poca quente e seca, sem
chuvas pesadas. Tais condies clirn8ticas so ainda mais
importantes para a colheita do melo no climtrico e tardio
que permanece mais tempo pendurada ao tutor quando da
aproximao da planta ao fim da ciclo. A morte prematura da
planta resulta no fruto sem sabor.
PREPARO DO SOLO
O meloeiro 6 uma
CORRECODE FERTILIDADE
O meloeiro muita ensivel i3 acidez do solo, A
planta no frutifica em solos muito hcidos, em decorrncia do
mal desenvolvimento tanto da pane area como do sistema
radicular. Para que a planta seja vigorosa e com capa
fronbosa, o solo, n a regio da cova deve ser corrigido para
pH em torno de 6,5. A aplicaco d e dois litros de cinza,
oriunda de queimadas de materiais lenhosos (galhos, restos
de madeira, residuos de fornos, etc.) suficiente para que o
pH seja elevado para esse valor. Para se obter boa
produtividade, a cova de plantio deve receber tambm, pelo
menos quatro litros de esterco de aviario, ou oito litros de
esterco de curral e 40 g da formulaco 10-28-20 CNPK).
VSrius patgenos no esterco cru ou mal curtido
podem matar a planta logo no primeiro ms. As mudas s
podero desenvolver normalmente se o esterco dentro da
cova estiver bem curtido. No caso de esterco de granja,
necessrio espalhar o volume numa altura uniforme de 20 a
30 cm e manter molhado durante 60 dias. Na poca
chuvosa, o esterco bovino costuma virar pastoso, com
excesso de gua, o que dificulta a fermentaco. Nesta poca,
o esterco bovino deve ser curtido sob cobertura de plstico
ou no curral coberto para nZo molhar excessivamente. So
necessrios dois meses para que o esterco bovino fique
curtido.
O processo de fermentaco do esterco demanda
tempo longo. Por este motivo, o produtor do melo deve
preparar o esterco meses antes do plantio. Sem esterco bem
curtido nas covas, nso h como produzir melo de boa
qualidades
PRODUO DE MUDA
O substrato
semeadura.
TRANSPLANTIO
Por ocasio do transplantio, as mudas devam ser
bastante irrigadas. O transplante para o local definitivo
efetuado em engradados, onde ap6s a remoo do copo d e
plstico so plantadas nas covas j abertas, 10 cm abaixo da
superficie do solo. Uma irrigao bem pesada B efetuada logo
aps o transplantio e repetida nos trs dias seguintes ou at
o vingarnento das mudas. A partir de ento, as regas devem
ser dirias, porm leves, ou em intervalos de dois dias, porem
com irrigaco mais pesadas.
Pulverizaes semanais, com os inseticidas
anteriormente citados, so mantidas durante toda a fase de
crescimento das plantas, dirigindo especialmente para as
gemas em crescimento, para evitar lagartas de gemas.
ESPAAMENTO
O melhor
TRATOS CULTURAIS
Os
Ad~baoem cobertura
Adubaes semanais com 20 g da formulao
10-28-20 (NPK) por cova 6 conveniente para o bom
desenvolvimento da cultura. O adubo deve ser incorporado
ao solo, em sulcos abertos ao lado das plantas.
Capina e amontoa
sistema de cultivo tutorado as plantas
daninhas no se constituem em problema srio. A sua
incidncia 6 bem menor que no sistema de cultivo rasteiro.
No entanto, algumas delas ainda se desenvolvem junto
cultura mas podem ser facilmente erradicadas, no momento
da amontoa, para formaco dos dois ombros laterais.
No
COLHEITA E PREPARO
DOS PRODUTOS
PRODUAO
Valor (R$)
390
1.726
Ob~ruei80:O custo com irrigao pode ser subhitancislmnts reduzido em Ireas com chuvas
frsqiientas.
Ceso o produtor disponha de varas na propriadade, o custo com esse insumo pode ser reduzido
em 5 .
6.000
frutos
comercializ~veis
(6.000 kg)
lnsurno; R $ 91 1 ,QO
Ferramentas bssicas: RS 846,00
Transporte: R $ 100,00
CULTIVO PROTEGIDO DO
MELAO
POCA DE PLANTIO
Devido As chuvas intensas, o cultivo de melo no
perodo de dezembro a maio deve ser protegido, desde a
semeadura ar6 a colheita. Essa Bpoca de pouca insolaco e
de precipita~o pluviomtrica elevada. Nesse perhdo,
cobertura de plstico agricola 6 o meio mais econmico
utilizado na produco do melo. Sem a cobertura de plstico,
existem ataques de doenas foliates, de brocas-do-fruto e de
rachadura do fruto, ocorrendo, com isso, a podrido dos
frutos no campo.
Nas regies tropicais chuvosas, a insolaco varia
enormemente entre a Bpaca seca e a bpoca chuvosa. Em
BelBrn, por exemplo, nos meses de junho a dezembro, a
insolao mensal 6 superior a 200 horas, ou seja, superior a
6.6 horas disrias; nos meses de fevereiro a abril, a insolaco
no passa d e 130 horas mensais, ou seja, inferior a 4.3 horas
di8rias, segundo Basto ( 1 972).
PREPARO 00 SOLO
O solo apropriado ao cultivo do melo deve ser
novo, com queima da vegetao de capoeira de no mnimo
tr8s anos de idade, em rea plana, ou seguindo a curva de
nvel no terreno ligeiramente declinado.
Ap6s a limpeza na rea, uma 8rea retangular, de
4,Om de largura por 30,Om de comprimento 6 demarcada
para construSo de um tnel pl8stico.
CORREO DE FERTILIDADE
Para a cultivo da melo, em tnel de plstico, este
deve ter 4,Om de largura e uma passagem de 1,Om de
largura no centro e um canteiro com largura de 1.50m de
largura em cada lado do tonel. As covas do meloeiro so
abertas nas beiras do tnel, em cima do canteiro, para
receber a ggua das chuvas que molha nas beiras externas dos
canteiros. Cada cova com 30cm de profundidade, 30cm de
largura e 30cm de comprimento, recebe 3,0 litros de esterco
curtido de granja, e 400 de adubo qulmico da formulao
NPK, 10-28-20.
ESPAAMENTO
O arco 6
TRATOS CULTURAIS
Controle de ficaros e lagartas de gemas
Uma pulverizaco semanal de mistura de 0,196 de
carbaryl (Sevin, Carvin) e 0,1 % d e Malathion rnantida para
que os caros e lagartas de gema no interrompam o
Adubao em Cobertura
Cada cova recebe 20 g de adubo qumico de
formulaco NPK - 10-28-20, por semana. distribuidos num
sulco raso em forma de meia lua, 20 c m afastados do colo da
planta. O adubo 6 coberto logo em seguida.
Amontoa e capina
Sendo as covas instaladas nas beiras do tonel, 6
necess6rio amontoar O solo e formar a bacia protetora das
plantas com dimetro de 40cm, para evitar a lavagem do solo
e a lixivia5o dos nutrientes pelas chuvas intensas.
aps a. colheita.
frutos colhidos passam pelo processo de
limpeza da casca com pano iirnido, classificao pelo
tamanho e formato, etiquetagem e embalagem em caixas
apropriadas para melo. Os frutos para exporta5o precisam
passar por um banho de fungicida Tectus a 0,2%, e
fumigao de brometo de metila para controlar a mosca do
fruto, conforme a exigncia do pas importador.
Os
PRODUTIVIDADE