INSTITUTO DE PSIQUIATRIA - IPUB/UFRJ

DIVISO DE ENSINO - SECRETARIA ACADMICA

CURSO DE EXTENSO EM AVALIAO E TRATAMENTO DE

TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE 2013
O Curso de Extenso em Avaliao e Tratamento de Transtornos Alimentares e
Obesidade foi estruturado no formato de mdulos independentes que abordam diferentes
temas, de maneira a permitir que o aluno possa se inscrever em um ou mais mdulos. A
inscrio em apenas um mdulo no compromete a compreenso do mesmo. Os
mdulos nunca so repetidos.
DIAS E HORRIOS DO CURSO:
As aulas sero ministradas uma vez por ms: sexta-feira, de 13:30 s 18:30 horas, e
sbado, de 9:00 s 18:00 horas.
LOCAL DO CURSO:
Instituto de Psiquiatria Av. Venceslau Brs 71, fundos Botafogo Rio de Janeiro/RJ.
OBJETIVOS DO CURSO:
Atualizar e aprofundar conhecimentos tericos e prticos sobre os transtornos alimentares
e a obesidade.
Capacitar o profissional para a realizao de avaliaes diagnsticas e para atuar no
tratamento e na preveno dos comportamentos e das condies relacionadas ao amplo
espectro das alteraes do peso.
COORDENADORES:
Silvia Regina de Freitas
Walmir Coutinho
Mnica Duchesne
Jos Carlos Appolinrio

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PBLICO-ALVO:
Profissionais da rea da sade: mdicos, psiclogos, nutricionistas, professores de
educao fsica, fisioterapeutas, enfermeiros, auxiliares de enfermagem e terapeutas
ocupacionais.
CERTIFICADO:
Ser emitido e registrado pela Pr-Reitoria de Extenso da Universidade Federal do Rio
de Janeiro/UFRJ.
CONTEDO PROGRAMTICO RESUMIDO DO CURSO COMPLETO

Conceituao, classificao,

diagnstico

clnico

diferencial

dos

transtornos

alimentares.

Epidemiologia, morbidade, mortalidade, curso e prognstico dos transtornos

alimentares.

Controvrsias no diagnstico e tendncias futuras: os transtornos alimentares no

DSM-V.

Anorexia nervosa, bulimia nervosa e co-morbidades (transtornos do impulso,

transtorno de personalidade, alcoolismo, dependncia qumica, entre outros):
implicaes para o tratamento.

Etiologia e fatores desencadeantes e de manuteno dos transtornos alimentares:

aspectos biolgicos, socioculturais, familiares e psicolgicos.

Transtornos alimentares e etnicidade.

Vigorexia

Ortorexia.

Transtornos alimentares em homens.

Histria, diagnstico, classificao, curso e epidemiologia da obesidade.

Transtorno da compulso alimentar peridica, sndrome do comer noturno e sua

relao com a obesidade.

Co-morbidades psiquitricas no transtorno da compulso alimentar peridica e na

obesidade.

Etiologia, fatores desencadeantes e de manuteno da obesidade: aspectos

biolgicos, psicolgicos, nutricionais, familiares e socioculturais.
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Avaliao clnica e laboratorial do paciente obeso e tratamento das complicaes

clnicas e das co-morbidades da obesidade.

Obesidade e transtornos mentais: os riscos da sndrome metablica.

Tratamento da imagem corporal no paciente obeso.

Obesidade como epidemia global: desafios no tratamento do paciente obeso.

Obesidade e gnadas: vantagens e limitaes da reposio hormonal para as

mulheres e para os homens.

Tabagismo e obesidade.

Alimentos funcionais: indicaes clnicas baseadas em

evidncia.

Gravidez, obesidade e transtorno alimentar.

Tratamento psicoterpico da obesidade e da compulso alimentar: terapia cognitivocomportamental, estratgias para aumento da adeso ao tratamento, terapia em grupo
e estratgias para manuteno da perda de peso.

Desenvolvimento de relaes interpessoais e seu impacto na melhora da compulso

alimentar.

Estratgias para aumento da adeso ao tratamento.

Aspectos associados melhora da relao teraputica.

Tcnicas para a preveno de recadas.

Tratamento nutricional: como elaborar um plano alimentar; anlise crtica das vrias
modalidades de dieta no tratamento da obesidade (dietas de baixo ndice glicmico;
dieta da protena; very low caloric diets: avaliao e recomendao; e controvrsias
associadas s dietas da moda).

Atividade fsica: diferentes estratgias de atividade fsica para o tratamento da

obesidade; influncia do condicionamento cardiorrespiratrio e do metabolismo na
obesidade; como adequar a atividade fsica ao tratamento dos transtornos
alimentares?.

Tratamento farmacolgico do transtorno da compulso alimentar peridica.

Tratamento farmacolgico da obesidade e da sndrome metablica: perspectivas

atuais e futuras; uso de anorexgenos e antidepressivos: quais as possveis
indicaes? Sibutramina e Orlistat na prtica clnica; terapias alternativas na
obesidade:

existe

alguma

evidncia
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cientfica?

(termognicos,

fitoterpicos,

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acupuntura, entre outros)? Estratgias para o manejo do ganho de peso secundrio ao

uso de medicao psiquitrica ou clnica.

Avaliao clnico-laboratorial e complicaes clnicas da anorexia nervosa e da bulimia

nervosa: como diagnosticar e tratar.

Transtornos alimentares e reduo da massa ssea: como orientar a atividade fsica?.

Diabetes e transtornos alimentares: estratgias para tratamento.

Entrevistas, questionrios e outros instrumentos para a avaliao dos transtornos

alimentares.

Tratamento psicolgico da anorexia nervosa e da bulimia nervosa: modelos de

interveno psicoterpica (terapia de esquemas, Modelo de Beck, psicoterapia
cognitivo-comportamental e CBT-E da nova verso do Manual de Oxford).

Abordagem do distrbio da imagem corporal.

Tratamento farmacolgico da anorexia nervosa e da bulimia nervosa: abordagem das

vrias classes de medicamentos utilizados e perspectivas futuras.

Avaliao nutricional, antropometria e anlise do consumo alimentar.

Estratgias para orientao nutricional da anorexia nervosa e da bulimia nervosa.

Transtornos alimentares e a mdia eletrnica. Sites de apologia anorexia nervosa e

bulimia nervosa: aspectos legais no Brasil e no exterior.

Comportamento sexual e funo reprodutiva nos transtornos alimentares. Gravidez

nos transtornos alimentares, comportamentos alimentares inadequados na gestao,
prevalncia e fatores associados, desfechos perinatais e estratgias para manejo dos
comportamentos inadequados.

A equipe multidisciplinar, principais abordagens de tratamento e critrios para a

indicao de diferentes modalidades de tratamento.

Tratamento hospitalar: modelos de internao, protocolos de internao, critrios para

alta hospitalar e discusso dos desafios para a enfermagem no tratamento hospitalar
da anorexia e da bulimia nervosa.

Realimentao: cuidados e complicaes.

Comportamentos associados aos transtornos alimentares e seus efeitos sobre a sade

bucal.

Classificao, avaliao e diagnstico diferencial dos transtornos alimentares e da

obesidade na infncia e na adolescncia: particularidades do tratamento nutricional,
farmacolgico e psicoterpico.
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Trabalho psicoeducacional para pais de crianas e adolescentes portadores de

anorexia nervosa, comer seletivo, comer restritivo.

Desafios no tratamento de compulso alimentar na infncia e na adolescncia.

Abordagem da famlia: os diferentes modelos de terapia familiar, incluindo a

abordagem de Maudsley.

Abuso sexual e transtorno alimentar.

Dificuldades interpessoais, bullying e transtornos alimentares.

Tratamento cirrgico da obesidade: indicaes, contraindicaes e resultados da

cirurgia baritrica.

Benefcios e riscos associados s diferentes tcnicas cirrgicas.

Complicaes clnicas, psiquitricas e neurolgicas e seu tratamento.

Avaliao e tratamento de transtornos alimentares no pr e no ps-operatrio da

cirurgia baritrica.

Protocolo de avaliao no pr e no ps-operatrio da cirurgia baritrica no servio do

Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares (GOTA).

Suplementao nutricional no ps-operatrio da cirurgia baritrica.

Consensos, diretrizes nacionais e internacionais em cirurgia da obesidade e critrios

de eficcia da cirurgia baritrica.

Eficcia das diferentes modalidades de tratamento dos transtornos alimentares e da

obesidade: revises sistemticas, metanlises e consensos .

PROFESSORES CONVIDADOS:
Ricardo Meirelles, Walmir Coutinho, Madalena Pizzaia, Rodrigo Moreira, Alexander
Benchimol, Rosely Sichieri, Eliane Falcone, Tatiana Moya, Paula Mellin, Ftima
Vasconcellos, Julia Fandio, Bruno Nazar, Juliana Furtado DAugustin, Marcelo
Papelbaum, Marcos Fortes, Patricia Barros, Maurcio Canton Bastos, Ricardo Cotta,
Pedro Assed, Aline Moraes, Gisele Seabra, Cristiane Figueiredo, Viviane Marinho,
Antonio Carlos Carvalho, Pedro Assed e Helene Shinohara.
FORMATO DO CURSO:
O curso ser composto por aulas tericas, discusso de casos clnicos, exerccios para
treinamento, anlise de vdeos contendo a prtica clnica, leitura de material bibliogrfico
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e educao complementar atravs da internet. O contedo ser distribudo por 7(sete)

mdulos independentes.

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MDULOS A SEREM OFERECIDOS

DATAS DAS AULAS
MDULO 1 ATUALIZAO EM DIAGNSTICO
E TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS
30 e 31 de

ALIMENTARES E DA OBESIDADE

agosto de

13 horas

2013

Classificao, diagnstico diferencial, tratamento

das co-morbidades psiquitricas dos transtornos
alimentares (transtornos do impulso, dependncia
qumica, transtorno do dficit de ateno,
alcoolismo, entre outras), transtornos alimentares
em homens, vigorexia, ortorexia e anlise crtica
das diferentes modalidades de dieta para o
tratamento da obesidade.

27 e 28 de

MDULO 2 - TRATAMENTO CLNICO,

setembro de

PSICOTERPICO E FARMACOLGICO DA

2013

OBESIDADE E DA COMPULSO ALIMENTAR

13 horas

Alm das estratgias especficas de tratamento,

inclui estratgias para aumento da adeso ao
tratamento, o Modelo de Oxford, o Modelo de Beck
e estratgias para implementar a atividade fsica.
Sero tambm discutidas as tendncias futuras do
DSM-V e suas implicaes para o tratamento.
MDULO 3 - DESAFIOS NO TRATAMENTO DA
18 e 19 de

OBESIDADE E DA SNDROME METABLICA.

outubro de

TERAPIA DO ESQUEMA APLICADA AOS

2013

TRANSTORNOS ALIMENTARES
Inclui tambm a relao entre obesidade e
transtornos mentais e suas implicaes para o
tratamento; tratamento das co-morbidades da
obesidade; tratamento da compulso alimentar,
orientao nutricional (incluindo a discusso sobre
7

13 horas

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alimentos funcionais), discusses associadas a

reposio hormonal, tabagismo na obesidade;
imagem corporal e disfunes sexuais no obeso.
29 e 30 de
novembro de

MDULO 4 - CIRURGIA BARITRICA

13 horas

2013

dezembro de
2013
e
janeiro
de 2014

MDULO 5 - ESTUDO DIRIGIDO DISTNCIA

O aluno ter acesso a textos e casos clnicos
online. A discusso sobre o material estudado
13 horas
correr de forma presencial nos mdulos de
fevereiro e maro.
Esse mdulo est disponvel apenas para os alunos
matriculados no curso completo ou nos mdulos 6
ou 7

14 e 15 de

MDULO 6 - TRATAMENTO CLNICO,

fevereiro de

PSICOTERPICO, NUTRICIONAL E

2014

FARMACOLGICO DA ANOREXIA NERVOSA E

13 horas

DA BULIMIA NERVOSA
21 e 22 de

MDULO 7 TRATAMENTO DOS

maro de

TRANSTORNOS ALIMENTARES E DA

2014

OBESIDADE
Inclui tambm terapia de famlia, tratamento
ambulatorial e hospitalar para adolescentes e
adultos com transtorno alimentar e obesidade, alm
de estratgias para enfrentar Bullying e abuso
sexual.

13 horas

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INVESTIMENTO NO CURSO:
Valor da taxa de contribuio para manuteno do curso:
R$150,00 (para o curso completo)
Valor dos mdulos
Profissionais no scios de sociedades

7x
R$ 430,00

Profissionais:
1. Scios da ABP, APERJ, ANERJ, FBTC, ATC, SBEM, ABESO e
ASSEX
2. Tcnicos/Administrativos

7x
e

Docentes

do

Instituto

de

R$ 380,00

Psiquiatria/UFRJ
3. Funcionrios do IEDE
4. Alunos e ex-alunos do Instituto de Psiquiatria/UFRJ e do IEDE
(Especializao, Mestrado e Doutorado)
5. Alunos de residncia (rea de sade)
Para inscrio em apenas um mdulo individual

R$450,00

Informaes complementares:
O valor do investimento inclui material didtico. O material didtico composto por textos
que sero disponibilizados online para a impresso.
O curso subsequente, que envolve o acompanhamento do servio, ser ofertado apenas
para os alunos que realizarem o curso completo.
O aluno que fizer todos os mdulos (1 a 7) ter um desconto de 10%(dez por cento) no
pagamento vista.
Para inscrio em apenas um mdulo, ser fornecido o certificado referente ao mdulo
individual.
Para inscries efetuadas aps o ms de setembro de 2013 poder haver aumento do
valor da inscrio do mdulo individual.

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PERODO E LOCAL DE INSCRIO:

As inscries para cada mdulo ou para o curso completo estaro abertas. Sero aceitas
matriculas atravs de SEDEX at o dia 26/08/2013. O candidato dever encaminhar a
documentao (completa) exigida nesta Divulgao para o endereo: Secretaria
Acadmica Curso de Extenso em Avaliao e Tratamento de Transtornos Alimentares
e Obesidade do Instituto de Psiquiatria, Avenida Venceslau Brs, 71 - fundos 22.290140 - Rio de Janeiro, devendo ser postado at o ltimo dia do perodo de inscrio. Se
preferir, o aluno pode tambm comparecer secretaria acadmica para fazer a inscrio.
Aps

dia

26/08/2013,

as

inscries

sero

realizadas

no

dia

do

mdulo

30/08/2013(sexta-feira), na Secretaria Acadmica/IPUB at s 13:00h. Neste caso, o

candidato s ter acesso senha no dia do mdulo. O valor do mdulo poder ser
recebido pelo IPUB em espcie ou atravs de cheque nominal Fundao Universitria
Jos Bonifcio.
As inscries antecipadas permitiro o envio de senha para acesso ao material antes da
aula.
DOCUMENTOS NO ATO DA INSCRIO NA SECRETARIA ACADMICA OU VIA
SEDEX:
1. Ficha de inscrio/opo de mdulos (ltima pgina deste documento).
2. Fotocpia da carteira do Conselho.
3. Fotocpia da carteira ou declarao de scio da ABP, APERJ, ABESO, FBTC,
ATC, ANERJ, SBEM e ASSEX.
4. Fotocpia da carteira funcional para tcnicos/administrativos e docentes do Instituto
de Psiquiatria e IEDE.
5. Declarao comprobatria de que funcionrio do IEDE.
6. Declarao comprobatria de que aluno ou ex-aluno do IEDE e/ou do Instituto de
Psiquiatria (Especializao, Mestrado e Doutorado).
7. Declarao comprobatria que aluno de residncia (obrigatria).
8. Comprovante original de depsito da contribuio da taxa de manuteno do curso.

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CONTRIBUIO PARA MANUTENO DO CURSO:

1. No valor de R$150,00(cento e cinqenta reais), que dever ser depositado em
favor da Fundao Universitria Jos Bonifcio, diretamente no caixa de qualquer
agncia do Banco do Brasil, na conta-corrente n 957.333-X, agncia 2234-9. O
campo depsito identificado (cdigo-dv) deve ser obrigatoriamente preenchido com
a seguinte numerao: 17.378-9.
2. O processo de identificao de depsito no possvel em outras modalidades
como transferncia pela internet ou depsito em caixa 24 horas. Se estas opes
forem utilizadas, o candidato dever escrever seu nome e CPF no comprovante ao
apresent-lo ao IPUB, seja por Sedex ou pessoalmente.
3. No ser aceito pedido de iseno de pagamento da taxa de matricula. Caso o
interessado desista de cursar no ser devolvida a taxa de matricula.

INFORMAES:
Instituto de Psiquiatria
Secretaria Acadmica
Avenida Venceslau Brs, 71 fundos
22.290-140 Botafogo Rio de Janeiro - Telefones: (21) 3873 5512/5513
www.ipub.ufrj.br
cursotaobesidade@ipub.ufrj.br
contato@abtao.com.br
NMERO LIMITADO DE VAGAS
APOIOS
Grupo de obesidade e Transtornos Alimentares (GOTA)
Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia (IEDE)
Associao Brasileira de Psiquiatria (ABP)
Associao Psiquitrica do Estado do Rio de Janeiro (APERJ)
Associao Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Sndrome Metablica (ABESO)
Federao Brasileira de Terapias Cognitivas (FBTC)
Associao de Terapias Cognitivas do Estado do Rio de Janeiro (ATC-Rio)
Associao de ex-alunos do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia (ASSEX)
Ps-Graduao em Endocrinologia da PUC

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Secretaria Acadmica, 19/08/2013

FICHA DE MATRCULA
CURSO DE EXTENSO EM AVALIAO E TRATAMENTO DE TRANSTORNOS
ALIMENTARES E OBESIDADE

mgpo/1996

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Preencher em letra legvel

DADOS PESSOAIS
Nome:
Data de nascimento:

Sexo:

Estado civil:

Filiao:

Naturalidade:

Nacionalidade:

Endereo:
Bairro:

Cep:

Cidade:

Estado:

Telefone:

Celular:

Correio Eletrnico (legvel):

DOCUMENTOS
Carteira de identidade n:
rgo emissor:

data de emisso:

Registro profissional n:
CPF n.:
Profisso:
Informar os seguintes dados para uso exclusivo do carro (sbado) no campus da Praia Vermelha:
modelo:
n placa:
cor:
Opo dos Mdulos (marque um x)
1(

2(

)
3( )
4(
FORMA DE PAGEMENTO

5(

O aluno que fizer todos os mdulos (1 a 7) ter um desconto de 10%(dez por

cento) no pagamento vista.

Data:

Ass. Candidato(a):

13

6(
(

7(

VISTA
) SIM (
) NAO