Professora Patrice

Temperatura de Bulbo Seco e mido:

Qual a maior?
Qual a que o termmetro comum l?
Quando elas so iguais?

Temperatura de Bulbo Seco e mido:

 Temperatura de bulbo seco: a temperatura indicada

por um termmetro comum.
Temperatura de bulbo mido: a temperatura
indicada por um termmetro cujo bulbo est envolto
por um pavio molhado.

 A temperatura de bulbo mido cai, devido ao calor

retirado para evaporar a gua. O seu resfriamento

diretamente proporcional secura do ar. Quanto mais
seco o ar, maior o resfriamento. Portanto, quanto
maior a diferena entre as temperaturas de bulbo
mido e de bulbo seco, menor a umidade relativa;
quanto menor a diferena, maior a umidade relativa.
Se o ar est saturado, nenhuma evaporao ocorrer e
os dois termmetros tero leituras idnticas.

O que temos em casa para

conservar os alimento a frio?

O que temos em casa?

Geladeira?

Refrigerador?

T alta

Esfriar
T ambiente
T Bulbo mido
Refrigerar

Princpios bsicos da refrigerao

Definio:
o processo de reduo e manuteno da temperatura
de um material (em qualquer estado) abaixo da
temperatura ambiente.
Como a tendncia natural do calor passar do corpo
quente para o corpo frio, com finalidade de manter um
sistema um sistema refrigerado necessrio criar um
fluxo de calor em sentido contrrio, exigindo, de
acordo com a segunda lei da termodinmica,
dispndio de energia.
Esta energia pode ser mecnica, calorfica ou eltrica.

Tonelada de refrigerao Mtrica

Calor latente de fuso da gua (cal/g)= 80

Calor latente de vaporizao (cal/g)= 540
1 tonelada
80 cal/g x 1000000 = 10E6 cal/g= 10000kcal = 3333,33 kcal/h = 1 tonelada de refrigerao mtrica

24 h

3h

3h

Tonelada de refrigerao e efeito

frigorfico
A quantidade de calor a ser retirada do sistema a refrigerar, na unidade de
tempo, toma o nome de :
Potencia frigorfica ou carga trmica de refrigerao e medida em
frigorias/hora (fg/h).

A frigoria corresponde a uma quilocaloria retirada.

Uma tonelada de refrigerao a refrigerao produzida pela fuso de uma
tonelada de gelo a uma temperatura de de 0 C durante 24 horas (calor latente
de fuso). A taxa de transferncia de calor assim obtida de 12000 Btu/h (3024
kcal/h) ou 200 Btu/min.
1TR= 1 tonelada de refrigerao= 3024 kcal/h=12000 Btu
1TRM = 1 tonelada de refrigerao MTRICA= 10.000 kcal
3
h

Efeito frigorfico o calor removido do sistema por unidade de massa de fluido

refrigerante.

Refrigerantes primrios e
secundrios
Refrigerantes primrios so os fluidos que tomam
parte diretamente no ciclo de refrigerao, enquanto
que os secundrios so os que agem como
transportadores do frio.

Processo de refrigerao
O Processo de refrigerao engloba quatro problemas
distintos:
Produo
Distribuio
Conservao
Aplicao do frio

Produo do frio
Em principio qualquer fenmeno fsico ou qumico , de

natureza endotrmica , pode ser aproveitado para

produo do frio.
Exs:
Fuso de slidos: gelo, gelo seco (-78,9C)
Dissoluo de certos sais em gua
Expanso de um gs com produo de trabalho
Vaporizao de lquido puro ou soluo
Fenmenos termoeltricos

Distribuio do frio
Em instalaes convencionais pode ser:
Por circulao direta do fluido que efetua o ciclo de
refrigerao(ar, gs ou um vapor); refrigerao por
expanso direta;
Por circulao do fluido refrigerante secundrio (gua,
salmoura) que passa por um resfriador de superfcie
ou misturado diretamente com o meio a ser
refrigerado;
Por circulao do ar frio, previamente refrigerado por
expanso direta ou indireta.

Conservao do frio
Isolamento trmico adequado para diminuir o fluxo de
calor.

Aplicaes do frio

Alimentos
Gelo
Indstria qumica: cristalizao, fracionamento de gases,
explosivos, produo de amnia, produo de borrachas,
etc.
Condicionamento de ar;
Medicina: conservao de cadveres, biotecnologia, etc

Tipos de sistemas de refrigerao

Por compresso
Por absoro

Refrigerao por compresso

o sistema mais utilizado em refinarias, indstrias

petroqumicas, em geladeiras, ar condicionado, etc.

utilizado na faixa de temperatura de - 130 a 5 C.
Atua com capacidade de at 8500 TR (toneladas de
refrigerao)

Esquema geral do ciclo de um

estgio
Funciona como um ciclo de Carnot invertido, onde existem
quatro componentes bsicos:
1- Um evaporador, onde o calor absorvido de um fluido a ser
refrigerado, mediante vaporizao do fluido refrigerante;
2- Um compressor, que comprime vapores oriundos do
evaporador, aumentando sua presso e temperatura;
3- Um condensador, que condensa o vapor superaquecido
efluente do compressor por meio de gua ou ar (air cooler)
geralmente;
4- Uma vlvula de expanso, que reduz a presso do
condensado temperatura desejada no evaporador.

 Qout= calor rejeitado pelo fluido refrigerante

Qin= calor absorvido pelo fluido refrigerante
(fonte fria)

Processo 12s: compresso isoentrpica do

fluido.
Processo 2s3: condensao (isobrica).

Processo 34: expanso do fluido.

Processo 41: evaporao do fluido (calor
latente), mesma entalpia.
Qin= H1-H4 -> calor absorvido da fonte fria (Btu/lb) >efeito refrigerante.
Qout= H2s H 3 -> calor rejeitado pelo fluido no
Condensador (Btu/lb) -> efeito calorfico.
W = H2s H1= Qout- Qin -> trabalho fornecido pelo
compressor (Btu/lb) -> trabalho mecnico.

Coeficiente de efeito frigorfico ou de performance -> fornece uma

ideia da eficincia do ciclo

O rendimento do ciclo dado por:

Potncia frigorfica da instalao (capacidade de refrigerao)

onde Gf= vazo mssica do fluido de refrigerao.

Potencia Calorfica da instalao ( do condensador)

Potencia mecnica teorica da instalao (trabalho do compressor)

Fonte: http://www.marioloureiro.net/tecnica/refrigeracao/ResumoTeoriaRefrigeracaoFEUP.pdf

Fonte: http://www.marioloureiro.net/tecnica/refrigeracao/ResumoTeoriaRefrigeracaoFEUP.pdf

Fonte: http://www.marioloureiro.net/tecnica/refrigeracao/ResumoTeoriaRefrigeracaoFEUP.pdf