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Trabalho
de
Cincia
do
Ambiente
O Biodigestor Agrcola
Grupo 4
Engenharia da Computao
04 de Maio de 2005
O QUE BIODIGESTO?
A palavra Biodigesto, derivada da palavra grega Bios, que significa vida, e da palavra latina
Digestione, que significa Digesto ou Decomposio, ou ainda, transformao de matrias no
assimilveis, por outras assimilveis pelos seres vivos.
Cientificamente, Biodigesto, um processo de degradao, transformao ou decomposio de
substncias vegetais e ou animais (conhecidas por Matria Orgnica), levado a efeito por seres vivos,
como o homem, ou mesmo por micro-organismos ou bactrias.
Vrios produtos sintticos produzidos pelo homem, tambm so passveis de biodigesto, os quais so
conhecidos como Produtos Biodegradveis.
O meio ou aparelho atravs do qual se processa a biodigesto, denominado Biodigestor, e conforme
este, a biodigesto se processa de trs maneiras bsicas diferentes.
Na primeira, ela se processa atravs de um organismo animal, que digere os alimentos, assimila uma
parte dos mesmos, e excreta outra. a Biodigesto Animal.
A excreo, de uma ou de outra forma, acaba indo para o solo, onde, atravs da ao de bactrias,
tambm digerida at ao ponto de solubilizao em gua.
Esta soluo, conhecida por Soluo do Solo, rica em sais minerais, os quais esto ionizados na
gua, e prontos para serem absorvidos pelas plantas.
Desta forma, se estabelece e completa-se um ciclo biolgico, na seqncia:
VEGETAL - ANIMAL - DEGRADAO - SOLO - DEGRADAO - VEGETAL
Neste caso, o biodigestor um animal.
Na segunda maneira ou processo de biodigesto, a Matria Orgnica e ou a Matria Organizada, no
passa pelo organismo de um animal, e lanada diretamente ao solo.
Aqui, sofre a ao mecnica de ventos, chuvas e outras intempries, e eventualmente, a ao de
pisoteio de vrios animais.
Sofre ainda a ao qumica do oxignio do ar, ajudada pela ao cataltica dos raios solares.
Pela ao mecnica das intempries e do pisoteio, a matria orgnica vai entrando em maior contato
com o solo, incorporando-se ao mesmo, onde sofre a ao de macro e micro-organismos animais e
vegetais.
Lentamente, essa matria orgnica vai sendo decomposta, at forma de compostos solveis em
gua, os quais passam a compor a soluo do solo, a qual absorvida pelas plantas, completando-se
assim o ciclo biolgico j mencionado.
Esta a Biodigesto Natural, e o biodigestor o solo.
A terceira maneira ou processo de biodigesto bastante semelhante segunda, porm nesta,
consideramos o homem como elemento participante do processo.
Nesta, dejetos animais, inclusive os humanos, alm de produtos sintticos preparados pelo homem
para seu uso, so deliberadamente lanados ao solo ou nos cursos de gua.
No solo ou na gua, tais dejetos sofrem a ao de macro e micro-organismos, so biodegradados num
ciclo bastante curto, e uma vez na forma de sais solveis em gua, passam a integrar a soluo do solo.
E aqui, o biodigestor o solo, um rio, um lago ou at mesmo uma lagoa.
MATERIA ORGNICA E MATRIA ORGANIZADA
de conhecimento geral, que substncias vegetais e ou animais, mortas, e s vezes parcialmente
mortas e mesmo ainda vivas (como o caso de muitas plantas), constituem o que chamamos de Matria
Orgnica.
Os elementos constituintes da matria orgnica passvel de decomposio, normalmente no mais so
dotados de vida ativa, e, quando esta ainda existe, j est em fase final, como algumas plantas, que
apesar de cortadas, ainda mantm vida residual, e mesmo os ossos dos animais, que mantm vida
parcial durante longos perodos.
Adotamos o neologismo Matria Organizada, para definir a matria orgnica, a matria organo-mineral
e a matria mineral, ordenadas de forma adequada a poder assumir vida prpria.
Desta forma, teremos a Matria Organizada imediatamente antes de um conjunto ordenado de
compostos qumicos assumirem vida prpria, e portanto passarem a constituir um "ser vivo", e
imediatamente aps deixarem de ter vida prpria.
Aps a extino da vida, a matria organizada mantm-se durante pequenos perodos de tempo, aps
os quais, passa a ser simplesmente matria orgnica, passvel de biodecomposio.
Note que, embora denominemos este complexo de compostos como matria orgnica, isto no
significa que seja constitudo apenas de compostos orgnicos.
Na sua constituio entram tambm compostos inorgnicos, elementos qumicos unitrios, como o
oxignio e o hidrognio, e compostos organo-inorgnicos ou organo minerais, como o citrato de sdio, sal
organo-mineral derivado do cido Ctrico, que um cido orgnico, com o Sdio, que um elemento
inorgnico ou mineral.
O BIODIGESTOR
O meio ou aparelho atravs do qual se processa a Biodigesto, denominado como Biodigestor.
Alm de infindvel nmero de biodigestores naturais, como o solo, as guas estagnadas e os cursos de
gua, existem os biodigestores desenvolvidos e implantados pelo homem, com finalidades distintas, as
quais geralmente visam acelerar o processo de Biodigesto.
Exemplos tpicos so os biodigestores para produo de antibiticos em laboratrios farmacuticos, as
cubas de fermentao do caldo de cana para produo de aguardente e de lcool, os lagares de
fermentao do mosto de uvas para a produo de vinhos, as fossas para saneamento de dejetos
humanos, e muitos outros.
Genericamente, de acordo com sua utilizao, os biodigestores podem ser classificados em trs tipos:
1 - Biodigestores Industriais
2 - Biodigestores Urbanos
3 - Biodigestores Agrcolas
Falaremos aqui somente dos biodigestores agrcolas, cuja finalidade no s a degradao de matria
orgnica, mas tambm a obteno de um produto de alta concentrao de nutrientes para os vegetais,
que utilizado como adubo ou fertilizante, denominado como Biofertilizante.
No cabe aqui contar a histria dos biodigestores, posto que muitas de suas facetas so bem
conhecidas, mas interessante mencionar uma breve seqncia evolutiva daqueles utilizados
atualmente.
Quando o homem chegou ao ponto de ter que plantar vegetais para a sua subsistncia, foi aos poucos
notando que estes apresentavam melhor desenvolvimento, quando plantados em solos que tinham ou
mostravam indcios de matrias ou dejetos orgnicos em decomposio, ou j decompostos.
Destas observaes, surgiu a idia de construir poos (as esterqueiras), para depositar essa matria
orgnica, constituda no s de resduos vegetais, como tambm os de animais, e at mesmo dejetos
humanos, a qual fermentava e produzia adubo.
O manejo das esterqueiras mostrou que era mais prtico impermeabiliz-las, e dado os maus odores
que surgiam nas mesmas, era melhor que fossem tampadas.
Verificou-se ento, que das esterqueiras emanavam gases combustveis, os quais eventualmente
queimavam, produzindo uma chama azulada, semelhante aos fogos ftuos dos pntanos e dos
cemitrios.
Sabemos hoje, que esses gases so essencialmente constitudos de Gs Metano, Gs Carbnico ou
Dixido de Carbono e Gs ou cido Sulfdrico.
Verificou-se ainda, que no fundo impermevel das esterqueiras, se acumulava um lquido viscoso e
muito forte (concentrado), que quando despejado no solo, "queimava" as plantas.
Numa srie de tentativas e erros, experimentou-se diluir esse lquido, e s ento descarreg-lo no solo.
E o resultado foi muito bom, dado que as plantas regadas com o mesmo se desenvolviam muito bem.
Hoje sabemos que esse lquido produto de uma Biodigesto Anaerbia, e deu-se a ele o nome de
Biofertilizante.
Acompanhando os conhecimentos cientficos, os biodigestores evoluram, bem como tambm evoluiu o
conhecimento das diversas fases da Biodigesto.
De posse desses conhecimentos, passou ento a ser possvel projetar e construir os Biodigestores,
para atender s nossas diversas necessidades.
Dentro de um biodigestor, a biodigesto da matria orgnica processa-se em diversas fases, as quais
podemos resumir da seguinte forma.
1 - REAOES ENZIMTICAS - Auxiliadas por aes mecnicas, as enzimas agem como catalisadores
nas reaes que transformam os compostos orgnicos complexos, tornando-os mais simples, e
hidrolozando-os, facilitando assim a ao de cidos e bactrias, e tornando a digesto mais fcil, como
acontece no sistema gstrico dos animais.
Convm lembrar, que o processo de digesto dos alimentos nos animais, inclusive no homem, uma
biodigesto, pois na sua maior parte, se processa por bactrias.
Uma das mais importantes reaes desta fase a transformao dos produtos amilceos presentes na
matria orgnica, em acares.
2 - AO DO OXIGNIO E BACTRIAS - Nesta fase, a matria orgnica (parte digerida e parte no
digerida) j beneficiada pelas enzimas, submetida ao do oxignio e de bactrias aerbias e mistas
provenientes dos excrementos dos animais, provocando a formao de compostos de cadeias simples, e
solveis na gua.
3 - ATAQUE BACTERIANO - Aqui, a matria orgnica parcialmente decomposta, submetida ao
de leveduras alcolicas, que transformam os acares provenientes dos amilceos submetidos ao da
enzimas na primeira fase, em lcoois.
Tambm por ao de bactrias, os lcoois transformam-se em cido actico, e este, reage com vrios
compostos presentes, formando acetatos.
Esta fase ainda predominantemente aerbia, uma vez que se processa na presena do oxignio do
ar.
4 - FASE CIDA MISTA - Durante esta fase, misturam-se as aes de bactrias aerbias e anaerbias,
num meio ainda cido.
O meio de cultura vai-se tornando paulatinamente neutro, e propcio ao e predominncia de
bactrias anaerbias, como as metanognicas.
A ao das bactrias anaerbias, neutralizando o meio de cultura, d incio ento, a uma nova fase.
5 - FASE ANAERBIA NEUTRA - Esta fase caracterizada pela predominncia total de bactrias
anaerbias, conseqncia de condies de vida que lhes so mais favorveis do que s bactrias
aerbias e mistas.
Pela ao das bactrias anaerbias predominantes, nosso meio de cultura j uma biomassa
composta de Hmus, solues coloidais e solues moleculares ionizadas.
Nesta fase, a biomassa apresenta-se neutra, e seu "DBO" (Demanda Biolgica de Oxignio) j
mnimo, e geralmente zero.
6 - FASE DE OXIGENAO OU AERAO - Esta a ltima fase do processo, e por ela, se faz a
reduo o eliminao do "DQO" (Demanda Qumica de Oxignio).
Alm de disciplinar e acelerar a Biodigesto, o biodigestor tambm armazena os gases provenientes da
mesma, que so passveis de utilizar para gerao de energia trmica, e para engarrafamento.
Um biodigestor agrcola genrico deve ser projetado de forma que se constitua numa srie de cmaras
interligadas, para que em cada uma delas se desenvolva de maneira independente, cada uma das fases
da Biodigesto, como pode ser visto no esquema que segue.
As funes de cada cmara podem ser assim descritas:
1 - CMARA DE RECARGA - Aqui feita a carga dos resduos constituintes da matria orgnica, os
quais so submetidos a uma triturao, e misturados com gua.
Nesta cmara, tambm se processa uma aerao, e a matria orgnica passa por transformaes
fsico-qumicas, catalisadas por enzimas, e realizadas por bactrias, sendo que uma das principais
reaes a transformao dos produtos amilceos em acares.
Geralmente esta cmara tem capacidade para reter a matria orgnica por 5 dias.
resistncia corroso.
Quantidade e tipo de matria orgnica que alimentar o biodigestor: dejetos de animais (gado, porco,
galinha) ou humano, rejeitos de indstria agrcola, rejeitos de agricultura, etc. O mais adequado o dejeto
de gado, uma vez que ele j contm as bactrias produtoras de metano, que esto presentes no
estmago do animal.
Alimentao do biodigestor: por batelada ou por alimentao contnua.
Por batelada, o biodigestor alimentado e, aps todo o material ter sido digerido, ele esvaziado e
realimentado novamente.
Por alimentao contnua, o biodigestor alimentado continuamente (todos os dias, ou a cada 2 dias,
por exemplo) e a mesma quantidade que foi adicionada retirada; neste caso, a produo de gs
contnua.
O BIOFERTILIZANTE
Durante a crise do petrleo nos anos 70, o Biodigestor foi apresentado como alternativa para obteno
de energia trmica, pela produo do Biogs.
Na verdade, o gs combustvel obtido do mesmo, em quantidades muito pequenas, e difcilmente
justifica a construo de um biodigestor, exclusivamente para sua produo e utilizao como fonte de
energia trmica, ou mesmo como fonte de produo de gs carbnico ou de cido sulfdrico.
O verdadeiro valor de um biodigestor, est no adubo produzido pelo mesmo, o qual conhecido como
Biofertilizante, e no saneamento que ele proporciona.
Aps as diversas fases da Biodigesto, o produto resultante um lquido escuro, em virtude da
presena do Hmus, a que denominamos Biofertilizante Puro, o qual pode ser usado em qualquer solo,
como adubo de origem orgnica de alta qualidade, ou como corretivo de acidez, de vida bacteriana e de
textura.
O Biofertilizante puro, apresenta uma concentrao de nutrientes relativamente alta, e apesar disso,
pode ser utilizado diretamente no solo.
Uma vez diludo, constitui um grande adubo foliar, e nesta forma, geralmente conhecido como
Biofertilizante Diludo.
As vantagens na utilizao do biofertilizante so enormes, no s pelo seu custo muito baixo, mas
tambm pelos resultados na produtividade agrcola.
No entanto, pode eventualmente no ser o adubo mais adequado para todas as culturas.
Alm disso, sua composio pode variar muito, dependendo das variaes da matria orgnica
utilizada para alimentar o Biodigestor que o produz.
Desta forma, para se obter uma linearidade na composio do biofertilizante, aconselhvel que
tambm se mantenha uma linearidade no tipo, qualidade e composio da Matria Orgnica bsica
utilizada na sua preparao.
A utilizao correta de um biofertilizante, a chave principal para atingirmos os melhores ndices de
produtividade agrcola, e para tanto, existem algumas regras que devem ser observadas, e que
poderamos enumerar como segue:
1 - Proceder peridicamente a anlises fsico-qumicas do biofertilizante, para determinar quais os
teores dos elementos qumicos componentes do mesmo, e sua solubilidade total ou parcial na gua.
No havendo grandes modificaes ou variaes na composio da matria orgnica bsica, uma
anlise mensal suficiente.
2 - Conduzir uma anlise fsico-qumica do solo onde se pretende cultivar determinado vegetal, para
determinar o teor e os componentes qumicos desse solo, e seu grau de solubilidade.
3 - Saber por literatura especializada ou por anlise, quais os teores e os componentes do vegetal a
ser cultivado.
Com os dados enumerados nos itens acima, faz-se ento a correo da composio qumica do
biofertilizante, por adio de nutrientes solveis, operao esta denominada como Mineralizao do
Biofertilizante.
O processo de mineralizao, poder no ser uma operao fcil para muitos agricultores, e
aconselhvel queles que sentirem dificuldades para tanto, servirem-se de uma assessoria adequada.
O BIOGS
Considerado como subproduto da Biodigesto, e consequentemente do Biodigestor, pois atinge
somente de 2,0 a 4,0 % do peso da Matria Orgnica inicial utilizada no processo, o Biogs uma
mistura de gases, e sua composio mdia :
Metano (CH4) - 60,0%
Gs Carbnico (CO2) - 38,0%
Gs (cido) Sulfdrico (SH2) e outros gases - 1,5%
Conseqncia do alto teor de metano, um gs timo para gerao de energia trmica, e mesmo
como combustvel para motores de exploso.
Para aumentar o rendimento trmico do biogs, e eliminar sua caracterstica corrosiva, devido
presena do cido sulfdrico, aconselhvel trat-lo.
Assim sendo, o gs sulfdrico dever ser eliminado por lavagem em lixvia de Hidrxido de Potssio, e
o sal resultante, adicionado ao Biofertilizante para enriquec-lo com Enxofre e Potssio.
O gs carbnico pode ser eliminado por lavagem do biogs com gua sob mdia presso, e
posteriormente utilizado para enchimento de extintores de incndio.
Tambm podemos eliminar o gs carbnico, por lavagem do biogs com hidrxido de clcio, e o sal
resultante (carbonato de clcio ou calcrio), utilizado para correo do pH de solos cidos.
O gs final, ser metano puro, um timo combustvel, que tanto poder ser utilizado a baixas presses,
em foges e estufas, como armazenado sob altas presses em cilindros apropriados, que apresentem
resistncia presso similar quela dos utilizados para engarrafamento de hidrognio ou de oxignio.
Fatores que influem na produo do biogs
Uma vez que a produo de biogs toda feita por bactrias, fatores que afetam a sobrevivncia das
mesmas iro afetar diretamente a formao do biogs. Alguns dos fatores mais importantes e que devem
ser controlados so:
1. Impermeabilidade ao ar
As bactrias metanognicas so essencialmente anaerbias, portanto, o biodigestor deve ser
perfeitamente vedado. A decomposio de matria orgnica na presena de ar (oxignio) ir produzir
apenas dixido de carbono (CO2).
2. Temperatura
As bactrias produtoras do biogs, em especial as que produzem metano, so muito sensveis a
alteraes de temperatura. A faixa ideal para a produo de biogs de 35o a 45o C (bactrias
mesoflicas). Tambm se pode obter biogs com biodigestores trabalhando na faixa de 50o a 60o C
(bactrias termoflicas).
O mais importante que no deve haver variaes bruscas de temperatura, pois, do contrrio, as
bactrias no sobrevivem e, portanto, a produo do biogs diminui consideravelmente.
3. Alcalinidade e pH
A acidez ou basicidade do meio indicada pelo pH. A alcalinidade uma medida da quantidade de
carbonato na soluo (proveniente do CO2 produzido durante a digesto anaerbia). A alcalinidade
importante, pois, conforme as bactrias produzem cidos, o que implica em uma diminuio do pH, o
carbonato reage com esses cidos, o que leva a um controle da acidez do meio (efeito tampo do
carbonato).
As bactrias que produzem o metano sobrevivem numa faixa estreita de pH (6,5 a 8,0). Assim, enquanto
as bactrias produtoras de cido (estgio 1 e 2 da digesto anaerbia) produzem cidos, as bactrias
produtoras de metano consomem esses cidos, mantendo o meio neutro. Entretanto, as reaes
envolvidas nos estgios 1 e 2 so muito mais rpidas que a produo do metano, por isso, ao se iniciar a
produo do biogs, necessrio que j exista uma populao de bactrias metanognicas presentes
para que o processo seja bem sucedido.
4. Teor de gua
O teor de gua dentro do biodigestor deve variar de 60 a 90% do peso do contedo total.
5. Nutrientes
Os principais nutrientes dos microorganismos (bactrias) so carbono, nitrognio e sais orgnicos. Uma
relao especfica de carbono para nitrognio deve ser mantida entre 20:1 e 30:1. A principal fonte de
nitrognio so as dejees humanas e de animais, enquanto os polmeros presentes nos restos de
culturas representam o principal fornecedor de carbono. A produo de biogs no bem sucedida se
Bibliografia:
http://www.hydor.eng.br/Pagina21.htm
http://www.matemagica.hpg.ig.com.br