UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS

Programa de Ps-Graduao em Sistemas de

Produo Agrcola Familiar

Projeto de tese

NOVAS POSSIBILIDADES PARA AS MULHERES DO CAMPO:

O caso das unidades familiares de produo de base ecolgica no extremo sul do
Brasil e na comunidade autnoma de Andaluzia.

Fabiana da Silva Andersson

Pelotas, 2012

Fabiana da Silva Andersson

NOVAS POSSIBILIDADES PARA AS MULHERES DO CAMPO:

O caso das unidades familiares de produo de base ecolgica no extremo sul do
Brasil e na comunidade autnoma de Andaluzia.

Projeto de tese apresentado ao Programa

de Ps-Graduao em Sistemas de
Produo
Agrcola
Familiar
da
Universidade Federal de Pelotas, como
requisito parcial obteno do ttulo de
Doutora em Agronomia.

Orientadora: Profa. Dra. Ndia Velleda Caldas

Pelotas, 2012

Banca examinadora:
Prof. Dr. Ndia Velleda Caldas UFPel (Presidente)
Prof. Dr. Helvio Debli Casalinho UFPel (Examinador) - Azul
Prof. Dr. Lcio Andr de Oliveira Fernandes - UFPel (Examinador) - Vermelho
Prof. Dr. Conceio Paludo UFPel (Examinadora)
Prof. Dr. Giancarla Salamoni UFPel (Examinadora )

Lista de Figuras

Figura 01

Mapa ilustrativo dos grupos de agricultores familiares 17

agroecologistas do Rio Grande do Sul, Brasil, vinculados aos
ncleos da Rede Ecovida de Agroecologia..............................

Figura 02

Mapa ilustrativo da comunidade autnoma de Andaluzia, 18

Espanha....................................................................................

Figura 03

Ilustrao das multidimenses da sustentabilidade..................

Figura 04

Porcentagem de estabelecimentos orgnicos da agricultura 51

familiar e da agricultura no-familiar.........................................

Figura 05

Distribuio populacional por sexo, segundo local de 52

residncia..................................................................................

Figura 06

Distribuio do pessoal ocupado na agropecuria por posio 53

na ocupao, segundo sexo.....................................................

Figura 07

Populao no estado do Rio Grande do Sul por situao de 54

domiclio e sexo........................................................................

Figura 08

Classificao da populao ativa no setor agrrio, segundo 55

sexo........................................................................................

Figura 09

Mulheres
rurais
ocupadas,
segundo
estruturas 56
ocupacionais.............................................................................

Figura 10

Superfcie de Agricultura Ecolgica (ha), Espanha................... 57

Figura 11

Relao de operadores ecolgicos em relao ao gnero.......

35

58

Lista de Tabelas

Tabela 01

Uso de agricultura orgnica nos estabelecimentos, segundo 50

as grandes regies da Federao Brasil..................................

Tabela 02

Superfcie de agricultura ecolgica (ha), Espanha 57

2007............................................................................................

Lista de Siglas

C.A.A.E

Comit Andaluz de Agricultura Ecolgica

DIEESE

Departamento Intersindical de Estatstica e Estudos Socioeconmicos

FAO

Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao

FEE

Fundao de Economia e Estatstica

IBGE

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica

IN

Instruo Normativa

MAGRAMA Ministrio de Meio Ambiente, Meio Rural e Marinho

MAPA

Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

PAAE

Plano Andaluz de Agricultura Ecolgica

POPMR

Programa Organizao Produtiva de Mulheres Rurais

PPGSPAF

Programa de Ps-Graduao em Sistemas de Produo Agrcola

Familiar

RS

Rio Grande do Sul

SPSS

Statistical Package Social Science

TECUDE

Grupo de Pesquisa Territorio, Cultura y Desarrollo

UFPel

Universidade Federal de Pelotas

Sumrio

1. Introduo.........................................................................................................

09

1.1. O problema de pesquisa e sua importncia....................................................

10

1.2. As hipteses da pesquisa................................................................................ 14

1.3. Os objetivos da pesquisa................................................................................

14

1.4. Metodologia.....................................................................................................

15

1.4.1. Aportes metodolgicos.............................................................................

15

1.4.2. A eleio do cenrio emprico..................................................................

17

1.4.3. Procedimentos metodolgicos.................................................................

19

2. Fundamentaes tericas da pesquisa.........................................................

21

2.1. Origens e trajetrias da agricultura familiar..................................................... 21

2.1.1. Enfoques clssicos..................................................................................

21

2.1.2. Enfoques contemporneos......................................................................

25

2.1.3. Outros enfoques da agricultura familiar...................................................

28

2.2. Agroecologia: uma possibilidade para as agricultoras familiares?.................. 30

2.2.1 Os caminhos para a agroecologia............................................................

31

2.2.2. Algumas consideraes a respeito da agroecologia................................ 33

2.3. As agricultoras familiares agroecologistas e a questo de gnero.................

35

2.3.1 O gnero e suas construes...................................................................

36

2.3.2 O gnero e sua espacialidade..................................................................

40

2.3.3 Relaes de trabalho e gnero na agricultura familiar.............................. 41

2.4. Possibilidades de empoderamento para as agricultoras familiares
agroecologistas......................................................................................................

44

2.4.1 Poder ou empoderamento........................................................................

44

2.4.2 Empoderamento como equidade..............................................................

47

3. O contexto emprico brasileiro e espanhol.................................................... 49

3.1. O extremo sul do Brasil...................................................................................

49

3.2. A comunidade autnoma de Andaluzia..........................................................

54

4. Cronograma de execuo................................................................................ 60

Referncias..........................................................................................................

61

1 Introduo
A investigao aqui proposta se insere no contexto dos requisitos parciais
para a obteno do ttulo de Doutor em Agronomia junto ao Programa de PsGraduao em Sistemas de Produo Agrcola Familiar (PPGSPAF). O tema tratado
condiz com os objetivos da linha de pesquisa do PPGSPAF intitulada
Desenvolvimento Rural Sustentvel e tem por finalidade o exame de qualificao,
em conformidade com as normas regimentais do programa e com o regulamento da
ps-graduao da Universidade Federal de Pelotas (UFPel).
O presente projeto foca nos processos que possibilitam o empoderamento 1
(empowerment) das mulheres do campo2, neste caso especfico, das agricultoras
familiares agroecologistas3. Alm disso, ele evidencia as possibilidades e
contribuies que a agroecologia pode trazer ou no categoria social analisada
nesta pesquisa.
mister lembrar que neste projeto de tese esto previstas misses de
estudo no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, e na comunidade autnoma de
Andaluzia, Espanha. Resulta disto, a possibilidade de realizao de um estgio de
doutorado junto ao Grupo de Pesquisa Territorio, Cultura y Desarrollo (TECUDE),
vinculado ao Departamento de Antropologa Social, da Universidad de Sevilla, no
perodo compreendido entre os meses de setembro de 2012 a maro de 2013.
A aproximao da realidade brasileira com a espanhola ir possibilitar o
aprofundamento

das

perspectivas

tericas

analticas

pertinentes

ao

desenvolvimento do projeto de tese, bem como a viabilizao das atividades de

campo, almejando a promoo de uma anlise comparativa das dinmicas e
1

O termo empoderamento no considerado uma traduo da palavra inglesa empowerment, mas,

sim, uma adaptao, um neologismo.
2
No desconhecemos as diferenas conceituais entre mulheres rurais, mulheres do campo,
trabalhadoras rurais e agricultoras agroecologistas. Mas, de agora em diante, essas terminologias
sero utilizadas como equivalentes neste projeto.
3
Valemo-nos do termo agricultoras familiares agroecologistas pela possibilidade deste em retratar
os universos empricos estudados no mbito brasileiro e espanhol. Salienta-se que a agroecologia
desenvolvida no Brasil e na Espanha possuem denominaes distintas. No caso brasileiro, prticas
agroecolgicas na agricultura so legalmente reconhecidas pela expresso orgnico(a). Do mesmo
modo, o termo ecolgico(a) est normatizado pelas leis espanholas. Em que pese essas distines
semnticas, doravante neste projeto ser utilizada a expresso agricultura de base ecolgica para
nos referirmos a ambos os estilos.

10

processos atinentes

lgica

de

(re)produo

das

agricultoras

familiares

agroecologistas.
Alm desta breve introduo, esta seo rene os aspectos essenciais quais
sejam o problema de pesquisa, as hipteses, seus objetivos e o marco
metodolgico.

1.1 O problema de pesquisa e sua importncia

Com o passar dos anos, o enfoque dado s questes norteadoras das

dinmicas femininas vm ampliando seu espao nas discusses de cunho polticoideolgico em todo o mundo. Assim, alm desta temtica vir ganhando espao nos
debates, vem passando por significativas transformaes.
Segundo Faria (2009), a partir do movimento feminista4 que leituras sobre
a realidade das mulheres so elaboradas. Ainda que estudos da corrente feminista
remontem formao do pensamento econmico 5, pouca ateno foi despendida
pelos economistas da poca na compreenso das relaes existentes no trabalho
domstico.
Carrasco (2006) afirma que no sculo XIX predecessoras do movimento
feminista reivindicaram possibilidades de emprego para as mulheres e denunciaram
as desigualdades laborais e salariais entre os sexos. Esse fenmeno vigorou at
meados dos anos 1930 e ficou conhecido como primeira onda do feminismo.
A partir dos anos 1950, mecanismos para a promoo do desenvolvimento a
nvel mundial passaram a ser delineados6. Estes centravam na reduo das
disparidades entre pases ricos e pases pobres. De mais a mais, prodigalizavam s
mulheres somente o reconhecimento de suas qualidades reprodutivas. Para
Alejandra Arroyo (2010), o enfoque dado s mulheres era basicamente
assistencialista ao considerar sua passividade perante esse processo.
A segunda onda do movimento feminista, surgida nos anos 1960-70 com
uma promessa de emancipao, adotou, segundo Berguer (2010), um projeto
4

Debater este movimento no nosso propsito, mas o reconhecemos como um dos mais
importantes, divulgando a separao entre mulheres e homens e a intolerncia diversidade.
5
No queremos com isso dizer que o movimento feminista j estava consolidado na poca de
desenvolvimento dos pressupostos econmicos, apenas enfatizar que as teorias econmicas dessa
poca reconheciam o trabalho das mulheres, todavia no o contabilizando em seu modelo de estudo.
Ver a propsito Carrasco (2006) e Quintela (2006).
6
Ver a propsito Batista & Albuquerque (2007).

11

poltico de transformao para alm das injustias de gnero. Ademais, lutava contra
o racismo, o imperialismo, a homofobia, a dominao de classe, bem como buscava
aproximar os diferentes enfoques dados ao conceito de desenvolvimento com os
problemas das mulheres.
Tendo em vista que as mulheres, ao contrrio dos homens, so geralmente
pouco reconhecidas no exerccio de suas atividades, a elas cabe tanto um salrio
inferior7 como certa invisibilidade nos espaos polticos e nos mercados de trabalho.
Assim, de sua precria realidade decorre o que se convencionou chamar de
feminizao da pobreza8.
Segundo Melo (2005), tanto a pobreza como a excluso so fenmenos que
atingem mulheres e homens de forma diferenciada. A assimetria nas relaes entre
os sexos pode estar imbricada numa distribuio desigual de poder. A nfase recai
numa possvel ausncia das mulheres no exerccio do poder em qualquer esfera 9.
Para os objetivos deste projeto, importante ressaltar que tanto a pobreza
feminina como a diviso sexual dos espaos em pblico (masculino) e privado
(feminino) so legitimados tambm nos ambientes rurais. As mulheres do campo
representam, segundo dados da FAO (2009), a maior parte da populao pobre do
planeta.
Heredia (1984) manifesta que a mediao entre o mundo interno e externo
casa funo do homem. O trabalho produtivo, o cultivo e as decises tocam aos
membros masculinos das famlias rurais. No entanto, a criao de animais e as
tarefas domsticas, consideradas reprodutivas, alm da ajuda dada aos homens nas
atividades consideradas exclusivamente masculinas, so designadas s mulheres.
Segundo Nobre, et. al. (2010), o espao rural regulado pela matriz social
patriarcal e a modernizao da agricultura contribui para manter esse sistema de
dominao masculina, haja vista que a reproduo biolgica e social da famlia de
competncia exclusiva das mulheres do campo (ROHNELT, 2011).

Informaes obtidas no Boletim Informativo gerado na Sesso Extraordinria da Assembleia Geral

das Naes Unidas Mulher 2000: Igualdade entre os Sexos, Desenvolvimento e Paz no Sculo XXI,
realizada no ano de 2000, na cidade de em Nova Iorque.
8
Criado nos anos 1970, o conceito de feminizao da pobreza surge nos Estados Unidos a partir de
estudos estatsticos que evidenciaram um estado de deteriorao das condies de vida em famlias
encabeadas por mulheres. Ver a propsito Aguilar (2011), Melo (2005) e Novellino (2004).
9
Para Faria (2009), a separao entre competncias femininas e masculinas ocorre em duas esferas.
Uma a esfera pblica de produo, lugar onde as decises so tomadas, reservada aos homens; a
outra privada de ordem domstica, lugar considerado de privao e ocultao, destinada s
mulheres.

12

Sobre este tema Anita Brumer (2002), ao analisar as formas de insero das
mulheres na agricultura familiar, afirma que o trabalho desenvolvido por elas em
grande parte invisvel ou simplesmente tratado como ajuda. As atividades
desenvolvidas por este coletivo no so consideradas trabalho, pressupondo pouca
participao e at excluso nas tomadas de deciso inerentes unidade de
produo familiar.
Frente a essa questo, Siliprandi (2009a) aponta a possibilidade de acesso
aos recursos produtivos para que as mulheres do campo venham a desenvolver
suas capacidades e romper com o estigma de invisibilidade e dominao que
enfrentam.
O trabalho e o conhecimento cingidos pelas mulheres do campo so vitais,
conforme Shiva (1998), para a manuteno da biodiversidade e da famlia. A
agricultura por elas desenvolvida, mesmo com baixo nvel de insumos, produz
alimentos de singular qualidade ?.
Siliprandi (2009a) assevera que o respeito com as questes ecolgicas e
naturais faz destas mulheres as protagonistas dos espaos de produo. Do mesmo
modo, Lovatto (2010) e Rohnelt (2011) enfatizam que so elas as responsveis pela
introduo de inovaes10 nas dinmicas produtivas.
neste sentido que a Agroecologia pode trazer novas possibilidades para a
(re)produo do grupo familiar, uma vez que as prticas agroecolgicas possibilitam
no s a insero dos sujeitos rurais em outras dinmicas, mas tambm das
mulheres do campo em diferentes espaos.
De acordo com Altieri (2002), Caporal (2009) e Gliessman(2000) entre
outros autores, a Agroecologia vem sendo discutida tal e qual um enfoque cientfico.
Ela busca reorientar processos produtivos ao viabilizar novas estratgias de
desenvolvimento. Ademais, integra os conhecimentos e defende um tratamento mais
imparcial entre mulheres e homens nos espaos rurais.
Entrementes, concordamos com Wenzel et al. (2009) ao entender a
Agroecologia como um movimento, uma prtica e uma cincia. Segundo estes
autores, a definio de Agroecologia deve levar em conta trs aspectos, quais seja a
existncia de um forte movimento social e ambiental; a existncia de diferentes

10

Por inovao compreendemos as construes socioculturais estabelecidas atravs do tempo e do

espao. Ver a propsito Albagli & Maciel (2004).

13

tradies cientficas e sua evoluo e, a busca de estruturas e conceitos para

descrever os novos tipos de prticas ou movimentos.
A par das questes acima citadas, ressalta-se que a perspectiva
Agroecolgica enfoca no apenas as mulheres do campo, mas toda a sua famlia.
Em outras palavras, ela tem no respeito, no reconhecimento dos saberes e no
princpio de equidade as bases para sua sustentao.
Sob o mesmo ponto de vista, a partir dos anos 1990 a expresso
empoderamento emerge nas pautas de discusso do movimento feminista11. Tal
debate versa sobre as incertezas e desigualdades especficas de cada grupo
feminino, reconhecendo na luta por direitos de igualdade entre mulheres e homens
as diferenas entre os sexos (ARROYO, 2010).
Segundo Schuler, et. al. (2010), o empoderamento um processo que ora
apresenta para sua construo determinados indicadores que em outro momento
podem no ser suficientes para a sua promoo, ou seja, ele no uniforme,
seguindo uma nica lgica e referenciais. Assim, concordamos com Ferreira (2008)
ao entender que, seja pela agroecologia ou no, o empoderamento 12 das mulheres
do campo pode ocorrer em diversas situaes e em distintos mecanismos de
reproduo.
Nesse contexto, caberia indagar: Em que medida a lgica agroecolgica
transforma as relaes estabelecidas nas unidades de produo familiar no Estado
do Rio Grande do Sul, Brasil, e na Comunidade Autnoma de Andaluzia, Espanha?
O que significa empoderamento para as agricultoras familiares agroecologistas
destas regies? E, a Agroecologia proporciona a ampliao de possibilidades destas
mulheres ou no?
Parte-se da premissa que o estudo proposto um tema da atualidade e de
extrema relevncia no que concerne anlise de situaes concretas das
agricultoras familiares agroecologistas.
importante frisar que a Agroecologia, enquanto filosofia de vida com
atuaes e vivncias dirias, aqui posta lado a lado aos mecanismos de
reproduo da agricultura familiar. Nesta lgica, supe-se que ela possibilita novas
relaes entre mulheres e homens tanto no interior dos estabelecimentos familiares

11

Evidencia-se que os anos 1990 marcam o que se convencionou chamar de terceira onda do
movimento feminista.

14

como em outros espaos de sociabilidade. No caso especfico das agricultoras

familiares agroecologistas, tais relaes podem levar ou no ao aumento das
possibilidades de empoderamento.
1.2 As hipteses da pesquisa

A investigao pensada a partir de uma hiptese geral, na qual

compreendemos que somente outras formas de agir e pensar, como aquelas
proporcionadas pela Agroecologia, podem levar a uma nova viso das relaes
entre mulheres, homens e a natureza, sendo que o uso regular dos princpios desta
possibilita a insero das mulheres em outros espaos de atuao e discusso para
alm do domstico. A partir da hiptese geral, derivam trs outras hipteses:

1. A Agroecologia enquanto prtica, ou seja, na agricultura de base ecolgica,

no incorporou em suas diretrizes o debate a respeito da perspectiva de
gnero;

2. A Agroecologia entendida como movimento, prtica e cincia representa um

instrumento atravs do qual se torna possvel ampliar o grau de
empoderamento das mulheres do campo;
3. Para as organizaes do campo da agricultura familiar e da Agroecologia,
quer dizer, da agricultura de base ecolgica, tanto no caso brasileiro quanto
espanhol, a perspectiva de gnero no assumida como uma questo
prioritria, mais alm da mera retrica presente em suas pautas de atuao.

1.3 Os objetivos da pesquisa

O presente projeto de tese pretende identificar, a partir da Agroecologia,
quais so os princpios da agricultura de base ecolgica e de que maneira estes so
capazes de proporcionar o empoderamento das mulheres agricultoras.
Do objetivo geral decorrem trs objetivos especficos, os quais se citam:

15

Analisar como a perspectiva de gnero, que afeta aos temas da agricultura

familiar e da agroecologia, tratada na literatura acadmica brasileira e
espanhola;
Estudar em que medida o grau de empoderamento das mulheres do campo 13
ampliado a partir da adeso de setores da agricultura familiar perspectiva
agroecolgica;
Avaliar como a perspectiva de gnero tratada pelas organizaes ligadas
agricultura familiar no Rio Grande do Sul e na Andaluzia.
1.4 Metodologia

Como aludido anteriormente, este projeto de pesquisa tem a pretenso de

analisar os processos de empoderamento das agricultoras familiares agroecologistas
no contexto agrcola do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, e na Comunidade
Autnoma de Andaluzia, Espanha. visto que, para estudar regies to distintas,
necessitamos de um mtodo de pesquisa que d conta das complexidades de cada
situao estudada.
Assim, esta subseo ir inicialmente aprofundar as discusses a respeito
da metodologia que ser utilizada neste projeto, alm de identificar o cenrio
emprico do estudo. Ao fim, sero apresentadas as tcnicas de pesquisa utilizadas
para a coleta de dados bem como o universo de anlise em que a pesquisa ser
realizada.

1.4.1 Aportes metodolgicos

O problema de pesquisa proposto baseia-se numa abordagem comparativa

entre duas realidades distintas, quais sejam a perspectiva de gnero na agricultura
familiar de base ecolgica no Brasil e na Espanha.
Uma vez que a abordagem comparativa foi por muitos anos considerada o
mtodo por excelncia da Sociologia (BOTTMORE, 1973, p. 61), reiteramos a
13

Lembro que a referncia s mulheres do campo denota o universo emprico da pesquisa, quer seja,
as agricultoras familiares agroecologistas.

16

atualidade e sua importncia para a explicao dos fenmenos aqui estudados.

Alm disso, atravs do mtodo comparativo se pode descobrir regularidades,
perceber deslocamentos e transformaes, bem como identificar semelhanas e
diferenas nos processos sociais analisados (SCHNEIDER & SCHIMITT, 1998, p.
49).
importante ressaltar que as discusses a respeito do mtodo comparativo
no so recentes. Estudos clssicos do sculo XIX j utilizavam abordagens
comparativas em suas explicaes, entre os quais destacamos a obra intitulada As
Regras do Mtodo Sociolgico, de Durkhein (1985), e A tica Protestante e o
Esprito do Capitalismo, de Max Weber (1981).
Vale frisar que um dos estudos mais emblemticos no uso do mtodo
comparativo foi escrito por Barrington Moore Jr.(1983). Em As origens sociais da
ditadura e da democracia, Moore demonstra como a sociedade agrria se
transformou em sociedade industrial em diferentes pases14.
No que tange operacionalizao do mtodo comparativo, sua aplicao
viabilizada quando da articulao com outras tcnicas e mtodos. Nesse sentido,
vlido estabelecer alguns padres para a seleo de duas ou mais sries de
fenmenos que sejam efetivamente comparveis [...], dos elementos a serem
comparados [...] e da generalizao, como garantia correta articulao entre os
dados empricos e a teoria (SCHNEIDER & SCHIMITT, 1998, p. 82-83).
Para Bottmore (1973), o mtodo comparativo apresenta limitaes e
dificuldades em sua aplicao quando da comparao em sociedades ou processos
sociais distintos. Entretanto, tais obstculos podem vir a ser superados com uma
comparao limitada ao mbito de sociedades semelhantes. Concordamos com o
citado autor tanto pelo fato de reconhecermos os fatores limitantes do mtodo
comparativo, bem como na possibilidade de superao dessas limitaes a partir do
estudo de casos semelhantes. Outrossim, cremos que o atual desenvolvimento das
foras produtivas no sul do Brasil e na Andaluzia apresentam, guardadas as devidas
propores, certas similitudes e diferenas no que afeta evoluo do espao rural
e das questes de gnero, bem como certas no que toca aos estilos de agricultura.
De qualquer forma, ser estudado um nico objeto, qual seja o processo de
empoderamento das agricultoras familiares agroecologistas em dois contextos

14

Ver a propsito Schneider & Schimitt (1998).

17

claramente definidos. Sendo este um objeto de fcil demarcao em termos

operacionais, o uso do enfoque comparativo proposto mostra-se seguramente
adequado para responder atual problemtica de pesquisa.
Por mais que as aproximaes ente Brasil e Espanha em nosso projeto
sejam apresentadas, no desconsideramos a complexidade de relaes existentes
em cada pas, muito menos aquelas especficas de cada regio de estudo. Todavia,
nos propomos a analisar o grau de empoderamento das agricultoras familiares
agroecologistas nos contextos agrcolas do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, e
da Comunidade Autnoma de Andaluzia, Espanha.

1.4.2 A eleio do cenrio emprico

No Rio Grande do Sul, o universo emprico do estudo recai nas agricultoras

familiares agroecologistas vinculadas ao Ncleo Sul da Rede Ecovida de
Agroecologia15, o qual est apresentado pelo nmero 9 na figura 01.

Figura 01 Mapa ilustrativo dos grupos de agricultores familiares agroecologistas vinculados aos
ncleos da Rede Ecovida de Agroecologia no estado do Rio Grande do Sul, Brasil.
Fonte: Elaborao da autora a partir de Caldas (2011).

15

Criada no ano de 1998, a Rede Ecovida de Agroecologia surge no Sul do Brasil como resultado de
processos histricos realizados por organizaes populares e no-governamentais na construo de
uma alternativa ao modelo de agricultura caracterizado pela modernizao conservadora chamada de
Revoluo Verde (SANTOS, 2012).

18

A escolha desse universo relaciona-se existncia de grupos de agricultores

familiares agroecologistas em plena atividade. Outrossim, pelo fato que essa regio
marcada por um expressivo nmero de entidades e instituies que trabalham com
o pblico da agricultura familiar.
O contexto relativo etapa internacional da pesquisa corresponde
comunidade autnoma de Andaluzia, cuja composio geogrfica pode ser
visualizada na figura 02. A opo por desenvolver esta pesquisa na Andaluzia se
expressa no fato dessa comunidade autnoma representar a maior superfcie de
agricultura ecolgica da Espanha, concentrando tambm o maior nmero de
produtores ecolgicos do pas.

Figura 02 Mapa ilustrativo da comunidade autnoma de Andaluzia, Espanha.

Fonte: Caldas (2011).

importante lembrar que a escolha desse recorte das regies brasileiras

est diretamente relacionada existncia de uma agricultura familiar de base
ecolgica. Sabe-se que no extremo sul do Brasil as iniciativas de incentivo ao
trabalho agroecolgico junto ao setor agrcola familiar so desenvolvidas h quase
trinta anos (FINATTO & CORRA, 2008).

19

Tambm indispensvel destacar que no Brasil, ao contrrio do ocorrido em

outros pases, somente no ano de 2003 foi sancionada a Lei Federal n. 10.832, a
qual regulamenta os sistemas orgnicos de produo16.
De outra parte, a opo de estudo junto Comunidade Autnoma de
Andaluzia recai sobre os fatores que a tornaram regio pioneira na Espanha em
adotar instrumentos de controle legal para a agricultura ecolgica. Igualmente, pelas
formulaes estabelecidas no II Plano Andaluz de Agricultura Ecolgica 2007-2013,
o qual prev a promoo da varivel gnero17.
Por ora, enfatizamos que a seleo do universo emprico para a realizao
desta investigao no se deu por acaso. Ressalta-se que a opo em realizar o
estudo em mais de um local teve por finalidade detectar possveis diferenas e
semelhanas nos processos que levam ao empoderamento das agricultoras
familiares agroecologistas.

1.4.3 Procedimentos metodolgicos

Com o intuito de dar conta das complexidades do problema de pesquisa, o

instrumental metodolgico utilizado neste projeto consiste em tcnicas de
investigao de carter qualitativo.
Para estudar em que medida ampliado o grau de empoderamento das
agricultoras familiares agroecologistas faremos uso de entrevistas com um roteiro
prvio semi estruturado. Todas as informaes sero coletadas com o auxlio do
gravador, alm de apontadas em caderneta de campo. Posteriormente, as
informaes coletadas sero transcritas para anlise de contedo (software NVivo).
A realizao das entrevistas ocorrer a partir da definio de trs grupos de
entrevistados, quais sejam: i) agricultoras familiares agroecologistas; ii) membros
das famlias das agricultoras agroecologistas; e iii) lideranas das organizaes da
agricultura familiar e agentes de desenvolvimento.

16

Existe ampla controvrsia sobre a terminologia utilizada: produtos orgnicos e produtos ecolgicos.
Trata-se de um terreno de disputas, seja no plano acadmico, seja no plano poltico-ideolgico. No
nosso propsito entrar nesse debate. Se o adjetivo orgnico foi consagrado na nova legislao
brasileira, no mbito europeu, e espanhol, a segunda expresso absolutamente preponderante.
Para efeito de entendimento h que ressaltar que consideramos ambas as noes como
equivalentes, sendo que nas aluses feitas ao contexto europeu e brasileiro faremos uso dos termos
ecolgico e orgnico, respectivamente.
17
Ver a propsito Lozano (2009).

20

Reconhecemos que a entrevista apresenta certas limitaes, como o

fornecimento de informaes abreviadas ou inconsistentes quando da presena dos
demais membros da famlia. Como alternativa a essas limitaes, pretende-se
empregar a tcnica de grupo focal.
O propsito de realizar a tcnica de grupo focal incide na possibilidade de se
obter informaes de carter qualitativo em profundidade dos participantes, em
especial com respeito aos tpicos levantados nas entrevistas. A proposta de trabalho
com grupos focais possibilita que certas nuances, no percebidas nas entrevistas,
apaream quando da discusso em grupo.
Ademais, dentre as tcnicas j citadas para a obteno de dados, esto a
participao em eventos, a observao sistemtica, o levantamento de dados
estatsticos e de fontes secundrias de informao, como relatrios, stios da
internet, documentos tcnicos, artigos cientficos, livros, folders, jornais, entre outros,
que tragam a temtica do empoderamento das mulheres do campo, mais
especificamente das agricultoras familiares agroecologistas.
No que concerne ao contexto brasileiro, a proposta de trabalho de campo
prev a realizao de entrevistas junto s lideranas das organizaes da agricultura
familiar e agentes de desenvolvimento para identificar as agricultoras familiares
agroecologistas do Ncleo Sul da Rede Ecovida de Agroecologia.

Aps esta

primeira fase de identificao, se presume aplicar a tcnica de entrevista nas

unidades de produo, primeiramente com as mulheres e, na sequncia, com suas
famlias. A partir das entrevistas, pensa-se em retirar uma amostra significativa do
coletivo destas agricultoras para a realizao da tcnica de grupo focal18.
Ao contrrio, no contexto espanhol h ainda dificuldades de prever a
extenso dos apoios com os quais contaremos para levar a cabo a proposta de
trabalho de campo. Disso resultam algumas indefinies no estabelecimento do
tamanho da amostra e dos locais onde as entrevistas sero realizadas, bem como
dos grupos focais.
De qualquer forma, em ambos os contextos a proposta de trabalho se insere
em reas com estilos de agricultura de base ecolgica, onde a determinao dos
trabalhos desenvolvidos nas unidades de produo centra-se na famlia, tendo a
participao ativa das mulheres nas atividades.
18

Segundo Gomes & Barbosa (1999), a maior eficincia da tcnica de grupo focal ocorre quando o
grupo possui entre 7 a 12 pessoas.

21

2 Fundamentaes tericas da pesquisa

2.1 Origens e trajetrias da agricultura familiar

A abordagem exposta nesta subseo faz uma concisa explanao das

obras clssicas da questo agrria, direcionando o debate para o do modo de vida
campons e seu desdobramento at a atual incorporao da expresso agricultura
familiar, vista como referncia validada tanto pelo debate poltico e institucional como
pelo ambiente acadmico. Cabe destacar que a estratgia utilizada meramente
operativa na ilustrao das transformaes ocorridas nos sistemas de produo de
base familiar.

2.1.1 Enfoques clssicos

Ao discorrer sobre a temtica agricultura familiar, torna-se imprescindvel a

identificao de seu contexto histrico. A saber, suas origens nas teorias de Marx,
Lnin, Kautsky e Chayanov, consideradas como clssicos da questo agrria.
Conforme reitera Abramovay (1992, p. 31), impossvel encontrar uma
questo agrria formulada explicitamente nos escritos de Marx, o qual considera os
camponeses como
uma imensa massa, cujos membros vivem em condies semelhantes mas
sem estabelecerem relaes multiformes entre si. Seu modo de produo
os isola uns dos outros, em vez de criar entre eles um intercmbio mtuo.
[...] Seu campo de produo, a pequena propriedade, no permite qualquer
diviso do trabalho para o cultivo, nenhuma aplicao de mtodos
cientficos e, portanto, nenhuma diversidade de desenvolvimento, nenhuma
variedade de talento, nenhuma riqueza de relaes sociais. [...] A grande
massa da nao francesa , assim, formada pela simples adio de
grandezas homlogas, da mesma maneira que batatas em um saco
constituem um saco de batatas (MARX, 1851/2012, p. 60-61 grifos
meus).

O ceticismo de Marx compreendido na prpria estrutura lgica de sua

obra, onde o campesinato uma expresso que no encontra lugar definido no

22

corpo de categorias19 que formam as leis bsicas de desenvolvimento do

capitalismo (ABRAMOVAY, 1992, p. 35).
Segundo Karl Marx (1867/1996), o campons necessariamente deveria se
transformar em proletrio urbano para que o modo de produo capitalista lograsse
sua expanso.
Frente a esta questo, coincidimos com Abramovay (1992, p. 35) ao afirmar
que no esquema de Marx se ao campons for atribudo lucro, ele se torna um
capitalista; se receber salrio, vira operrio; se viver da renda da terra, ento um
proprietrio fundirio.
O campons algum que, dentro do processo de diviso do trabalho, no
vende fora de trabalho, mas tambm no vive de explorao do trabalho alheio
(TEDESCO, 1994, p. 93). Na anlise de Marx, o campons facilmente percebido
como um resqucio, como uma forma ou modo de produo pr-capitalista
(SACCO DOS ANJOS, 2003, p. 12), cuja integrao economia de mercado
significar sua inevitvel extino.
nesse sentido que as obras O desenvolvimento do capitalismo na
Rssia, de Lnin, e A questo agrria, de Kautsky, igualmente publicadas em
1899, vm a aprofundar as discusses a respeito do tema campons no curso dos
processos de desenvolvimento capitalista.
Outros autores, a exemplo de Plekhnov, consideravam o campesinato
nada mais [...] que uma massa reacionria, apoiada em formas arcaicas e patriarcais
de vida (ABRAMOVAY, 1992, p. 39). Ao contrrio, Lnin compreendia a massa do
mundo

rural

como

uma

heterogeneidade

social,

onde

progressivo

desenvolvimento da diviso social do trabalho constituiria o elemento fundamental

no processo de formao de um mercado interno para o capitalismo (LNIN,
1899/1985, p. 13).
Segundo Lnin (1899/1985), a diferenciao social do campesinato 20 em
duas classes sociais burguesia e proletariado21 dar-se-ia com a desapario

19

Para Marx, as duas nicas classes que possuem a universalidade de incorporar nelas mesmas os
elementos bsicos de organizao da socialidade contempornea so a burguesia e o proletariado
(ABRAMOVAY, 1992, p. 36 destacado no original).
20
Para Caldas (2008), a concepo leninista atualmente reconhecida como teoria da diferenciao
social do campesinato ou teoria da diferenciao interna do campesinato. Ver a propsito
Abramovay (1992) e Sacco dos Anjos (2003), entre outros autores.
21
Abramovay (1992, p. 52) infere que qualquer categoria social no imediatamente incorporada s
duas classes bsicas, s possuir uma existncia social fugaz [...] no mundo capitalista, o campons

23

progressiva dos agricultores mdios, conhecidos como seredniaks, transformados

em proletrios rurais (mujiques). Assim, para sobreviver, o proletrio rural teria que
vender sua fora de trabalho para a indstria e/ou para os agricultores ricos, a
pequena burguesia rural, denominada de kulaks. Nesse sentido, Abramovay (1992,
p. 42) afirma que,
[...] para Lnin, longe de qualquer sinal de fortalecimento do campesinato, o
que o peso imenso das pequenas propriedades mostrava era a massa de
indivduos pauprrimos que, embora possuindo um lote de terra, eram
obrigados a assalariar-se para viver.

O ponto de vista de Lnin converge com os postulados de Marx no sentido

de que o campons ser fatalmente extinto pelo flagelo de seu destino social. No
obstante, nas teses de Lnin h que se considerar que tal posicionamento surge no
plano de um contexto histrico e poltico bastante peculiar 22 (SACCO DOS ANJOS,
2003, p. 14). Da mesma forma, Sevilla Guzmn (1990, p. 213) destaca:
La trayectoria terica de Lenin es algo que an no ha sido clarificado a
pesar de los mltiples esfuerzos realizados en este sentido. Y ello se debe
no slo al enciclopdico volumen de su obra, sino sobre todo, a que cada
uno de sus escritos, junto a elementos tericos (de mayor o menor
profundidad y de mayor o menor relevancia analtica), aparece una
intencionalidad poltica motivada por sus intereses especficos en cada
coyuntura.

Ao contrrio do esforo de Lnin em demonstrar a heterogeneidade social

do mundo rural, Kautsky concentra seus estudos na ideia de industrializao da
agricultura. Em sua obra intitulada A Questo Agrria, Kautsky (1899/1998, p. 388)
afirma que a indstria no s constitui a fora propulsora de seu prprio
desenvolvimento, como tambm do desenvolvimento agrcola.
Sacco dos Anjos (2003) reitera que a teoria de Kautsky fundamenta-se na
incompatibilidade entre o carter familiar das pequenas exploraes e o progresso
tcnico da agricultura. Esta questo torna-se evidente no excerto:
Foi a indstria quem criou [...] as condies tcnicas e cientficas para a
existncia da nova agricultura [...]; foi ela quem revolucionou a agricultura
atravs de mquinas e adubos artificiais, dos microscpios e dos
laboratrios qumicos, contribuindo, dessa maneira, para a superioridade
tcnica do grande estabelecimento capitalista sobre o pequeno
estabelecimento agrcola (KAUTSKY, 1899/1998, p. 388).
pode ser no mximo um resqucio, cuja integrao economia de mercado significar fatalmente sua
extino.
22
A respeito das teses de Lnin, Sacco dos Anjos (2003, p. 14) assevera: Aos duros enfrentamentos
com os populistas e o clima de efervescncia poltica de sua poca, cabe acrescentar os objetivos
estratgicos nos quais figura o interesse em identificar, nas camadas mais miserveis do setor
campons, as bases para estabelecer a aliana operria e camponesa. Ver tambm Abramovay
(1992) e Sevilla Guzmn (1990).

24

Para Kautsky, a expropriao camponesa gerada pela expanso do

capitalismo era inevitvel. At mesmo as regies rurais resistentes incorporao
de tecnologias passariam a subsistir graas unio celebrada entre a indstria e a
agricultura. Caso contrrio, a classe agrria perderia a oportunidade de progredir
alguma vez na vida (KAUTSKY, 1899/1998, p. 390).
A orientao terica das consideraes abordadas leva existncia de um
mercado interno de produo mercantil e capitalista. O cultivo de matrias-primas
distancia-se da elaborao do produto final, levando especializao de todos os
processos e industrializao da agricultura. Desse modo, o campons deveria
assalariar-se para sobreviver, tornando-se parte da classe proletria.
Nesse ponto concordamos com Abramovay (1992), quando este afirma que
as teorias marxistas para a agricultura no se confirmaram. O desenvolvimento do
capitalismo no levou ao total desaparecimento das formas camponesas no campo.
De acordo com Abramovay (1992, p. 59), o campesinato no
simplesmente uma forma ocasional [...], trata-se de um sistema econmico, sobre
cuja existncia possvel encontrar as leis da reproduo e do desenvolvimento. A
economia

camponesa

enquanto

portadora

de

dinmicas

singulares

de

funcionamento passa a ser identificada nos estudos realizados por Alexander

Chayanov.
Para Chayanov, a economia camponesa entendida como uma forma de
produo no-capitalista. Na unidade de produo familiar a lgica de operao no
se baseia na obteno do lucro, mas no atendimento das necessidades de consumo
de seus membros.
No livro intitulado La organizacin de la unidad econmica campesina,
Chayanov (1925/1974) afirma que o elemento organizativo de qualquer processo de
produo a mo de obra. Neste caso,
la composicin familiar define ante todo los limites mximo y mnimo del
volumen de su actividad econmica. La fuerza de trabajo de la unidad de
explotacin domstica est totalmente determinada por la disponibilidad de
miembros capacitados en la familia (CHAYANOV, 1925/1974, p. 47).

A famlia camponesa administra seus recursos, objetivando atingir o

chamado ponto de equilbrio entre consumo e trabalho23. Da decorrem duas ideias
23

O balano entre consumo e trabalho considerado a lei bsica da existncia camponesa, tendo
por ponto de equilbrio o momento em que as demandas do consumo familiar so satisfeitas, no
necessitando incrementos na produo do trabalho. Ver a tambm Abramovay (1992) e Sacco dos
Anjos (2003).

25

bsicas do pensamento de Chayanov: uma refere-se renda familiar como um todo

indivisvel e a outra ao conceito de autoexplorao. Dessa forma, o que
determina o comportamento do campons no o interesse de cada um
dos indivduos que compe a famlia, mas sim [as] necessidades
decorrentes da reproduo do conjunto familiar. [...] pode-se falar em autoexplorao [...] fundamentalmente pela razo entre a penosidade dos
esforos empreendidos, relativamente satisfao de suas necessidades.
[...] A medida desta explorao dada em funo de um processo de
tomada de decises que interno famlia (ABRAMOVAY, 1992, p. 62
itlico no original).

A unidade de produo familiar alvo de presses externas e internas

prpria explorao, vindo a reagir de acordo com seu ciclo vital (SACCO DOS
ANJOS, 2003). Cada famlia em funo do perodo em que se encontra apresenta
alteraes considerveis entre o nmero de consumidores e de trabalhadores
residentes no estabelecimento. Quanto maior o nmero de bocas a alimentar, maior
a presso para produzir24.
Embora as teorias de Marx, Kautsky e Lnin tenham influenciado os
enfoques agrrios,

pouco

contriburam para

apreenso

das dinmicas

camponesas pelo fato de admitirem seu inexorvel desaparecimento.

Logo, a importncia dos estudos de Chayanov incide no fato da legitimidade
dada por sua concepo terica ao debate sobre as formas familiares de produo
na atualidade. No que tange utilidade do referencial chayanoviano, coincidimos
com Sacco dos Anjos (2003, p. 26) quando afirma que este uma grande
ferramenta no sentido de compreender os mecanismos e estratgias que justificam
a persistncia das formas de produo baseadas no trabalho familiar.

2.1.2 Enfoques contemporneos

Em contraste ao iminente desaparecimento do campesinato previsto nas

obras clssicas da questo agrria, as teorias chayanovianas procuram elucidar a
permanncia das formas familiares de produo, mesmo com a expanso do
capitalismo no campo.
Vale dizer que especificidades de organizao das famlias camponesas
foram trazidas luz por Chayanov ao explicar total ou parcialmente a persistncia

24

Segundo Caldas (2008, p. 30) essa dinmica ficou conhecida como sendo a microeconomia do
comportamento campons ou hiptese de Chayanov.

26

deste tipo de explorao em distintos contextos histricos e geogrficos (SACCO

DOS ANJOS, 2003, p. 31).
Entretanto, ao eleger como objeto privilegiado de reflexo os fatores internos
unidade de produo familiar, pouco foi dito por Chayanov no que tange s
condies exteriores sobre um contexto mais amplo em que se desencadeiam os
processos que afetam as famlias rurais.
Tendo em vista a permanncia de uma agricultura da base familiar nos dias
de hoje, Sacco dos Anjos (2003, p. 43) assevera que:
[...] o fundamental a destacar que a presena da agricultura familiar, [...],
inexoravelmente, reflete tendncias histricas nas quais alteram-se fluxos e
refluxos em seus nveis de protagonismo e importncia relativa e que,
portanto, [...], mister analisar e identificar todos os mecanismos intrnsecos
e extrnsecos que justificam sua existncia social.

Na raiz da questo, mais que um tipo econmico est um modo de vida, um

saber fazer do campons e suas transformaes at convergir para a noo que
atualmente corresponde ao agricultor familiar. A esse respeito, Wanderley (1996, p.
06) alega que o campesinato, mesmo tendo perdido a significao e a importncia
que tinha nas sociedades tradicionais, continua a se reproduzir nas sociedades
atuais integradas ao mundo moderno.
Antes de aprofundar as discusses da suposta transformao do campons
em agricultor familiar, parece importante lembrar de que sujeito se est falando.
Concordamos com Wanderley (2004) ao considerar o campesinato como uma forma
social particular de organizao. Sua lgica reside no fato da famlia gerir a unidade
de produo, associando patrimnio ao trabalho e ao consumo.
Sacco dos Anjos (2003) argumenta que, para compreender quem o
campons e quem o agricultor familiar, h que se olhar com ateno para o maior
ou menor grau de vinculao destes com os mercados. Decerto a agricultura familiar
aproxima-se dos espaos de comercializao, mas concordamos com Wanderley
(2004) ao entender que este tipo de explorao no deixa de lado suas origens
familiares, suas tradies camponesas.
H caractersticas no setor da agricultura familiar que tangenciam os
pressupostos do campesinato, dentre os quais destacamos os laos de parentesco e
relaes no capitalistas (troca de dias, mutiro, etc.).

27

Para atender ao problema de pesquisa, sero utilizadas como forma de

explicao a persistncia da categoria genrica25 agricultura familiar e suas
trajetrias na contemporaneidade. A abordagem versa sobre a modernizao da
agricultura engendrada pelos Estados Unidos e que levou o campons a se
transformar em agricultor familiar moderno (farmer) no perodo posterior Segunda
Guerra Mundial.
importante explicar que o processo de colonizao norte americano teve
dois grandes impulsos. O primeiro ocorreu em meados do sculo XIX, quando a
economia deste pas experimentou grande expanso e industrializao. O segundo
momento marcado pela crise dos anos 1930, a qual levou os mercados agrcolas a
entrarem
em colapso e o empobrecimento das famlias rurais se tornou uma
realidade, exigindo um conjunto de rpidas iniciativas estatais [...] no final
daquela dcada, a economia voltou a apresentar altas taxas de
crescimento, ensejando uma ao governamental que visou promover um
forte processo de transformao da base produtiva [...] (NAVARRO &
PEDROSO, 2011, p. 35).

Como nos Estados Unidos no havia um conjunto social campons prexistente, tampouco uma tradio sociolgica fundada em Marx, as bases de sua
literatura tiveram de abarcar conceitos para explicar a nova categoria social
emergente na agricultura de base familiar. A partir de ento, o exemplo
norteamericano estendeu-se para outros pases, levando no s modernizao da
agricultura, mas tambm a um modelo de produtor familiar (farmer).
Em virtude disso, significativas transformaes nos padres produtivos
europeus foram visveis aps a Segunda Guerra Mundial. Nunes (2007, p. 01) atribui
ao perodo ps-guerra uma srie de transformaes na agricultura decorrentes do
processo de modernizao, o que permitiu aumentar a produtividade do trabalho e
da terra.
Alguns pensadores europeus, frente aos impactos das novas tcnicas para a
agricultura, seguiram parcialmente os pressupostos de Marx ao indicarem o
desaparecimento do campesinato pela sua metamorfose em agricultor familiar
moderno. Bosetti (2012, p. 19) menciona que
a corrente ps-marxista, que defendeu a tese da transformao do
campons em agricultor familiar, tomou como pressuposto a incapacidade
do campesinato de existir enquanto forma social de produo num ambiente

25

Ver a propsito Wanderley (1996).

28

marcadamente controlado por relaes mercantis internas que, por si,

inviabilizam as possibilidades de reproduo da forma social camponesa.

Para Navarro & Pedroso (2011), a insero da expresso agricultura familiar

no plano intelectual europeu deu-se pela histrica existncia de populaes
camponesas,

pelo

pluralismo

terico

dos

ambientes intelectuais

e,

mais

recentemente, pela criao da Unio Europeia 1992. A partir das formulaes

polticas propostas nos ltimos tempos, o termo agricultura familiar logrou prestgio,
correspondendo ao plano poltico dirigido s unidades de produo com a gesto
familiar.
O processo de modernizao agrcola promovido pelo Estado nas
economias norteamericanas e europeias, segundo Bosetti (2012), levou a uma
racionalizao e mercantilizao da produo. A agricultura moderna passou a
funcionar segundo uma lgica produtivista, eminentemente determinada pelo
mercado.
Sacco dos Anjos (2003, p. 42 itlico no original) afirma que na esfera dos
pases industrializados no mais possvel falar de exploraes camponesas, mas
de exploraes familiares, consideradas prximas quelas, mas apresentando
significativas diferenas. Para Wanderley (1996, p. 07),
estes novos personagens, ou pelo menos uma parte significativa desta
categoria social, quando comparadas aos camponeses ou outros tipos
tradicionais, so tambm, ao mesmo tempo, o resultado de uma
continuidade (aspas no original).

Em suma, ainda h dvidas sobre o desaparecimento campons, visto que

os agricultores familiares encontram-se numa diversidade de condies e
mobilizando diferentes estratgias para sua reproduo. As oscilaes entre o total
ou parcial desaparecimento dos camponeses nas sociedades capitalistas e suas
transformaes at o agricultor familiar moderno, conforme comenta Bosetti (2012),
podem estar associadas s teorias e categorias de anlise empreendidas pelos
cientistas sociais.

2.1.3 Outros enfoques da agricultura familiar

O conceito de agricultura familiar moderna (farmer) surge primeiramente nos

Estados Unidos, identificando um tipo de agricultura executada basicamente pela
famlia. No Brasil, esse debate converge em meio ao propsito de unificar as

29

terminologias at ento adotadas para designar a categoria social agrcola

compreendida, quase que exclusivamente, pela famlia26 (NAVARRO, 2010).
Para Wanderley (1996), ainda que a atual agricultura familiar contemple
diversos modos de produo, no uma formao nova no contexto rural, mas uma
redefinio da classe social (o campons) existente no passado.
Em seus estudos, Lamarche (1993, p. 16) afirma que toda explorao
camponesa uma explorao familiar, sem dvida alguma [...] mas nem todas as
exploraes familiares so camponesas. O citado autor acrescenta que:
A explorao familiar, tal como a concebemos, corresponde a uma unidade
de produo agrcola onde propriedade e trabalho esto intimamente
ligados famlia. A interdependncia desses trs fatores no funcionamento
da explorao engendra necessariamente noes mais abstratas e
complexas, tais como a transmisso do patrimnio e a reproduo da
explorao (LAMARCHE, 1993, p. 15).

No que tange a este projeto, considera-se a agricultura familiar como uma

forma social de produo cujos traos construtivos esto prximos aos estudados
por Gasson & Errington (1993). Para estes autores, trata-se de uma explorao em
que:
a) a gesto feita pelos proprietrios; b) os responsveis pelo
empreendimento esto ligados entre si por laos de parentesco; c) o
trabalho fundamentalmente familiar; d) o patrimnio pertence famlia; e)
o patrimnio e os ativos so objeto de transferncia intergeracional no
interior da famlia e, finalmente, f) os membros da famlia vivem na unidade
produtiva. (GASSON & ERRINGTON, 1993, p.20).

O fato de uma estrutura produtiva associar famlia-produo-trabalho,

conforme afirma Wanderley (1996, p. 02), traz categoria social agricultura familiar
consequncias fundamentais para a forma como esta age econmica e
socialmente. Pode-se compreender a agricultura familiar, em termos gerais, como
uma evoluo do campesinato, dado que mantm muitas das dinmicas do passado
para resolver os problemas do futuro. A esta assertiva, Navarro (2010, p. 198)
pondera:
Entre uma sociedade pretrita dominada por formas de produo
camponesas e uma sociedade onde predominam os agricultores (pequenos
ou no) integrados aos circuitos monetrios do regime econmico
dominante e a mltiplos mercados, esta a transio que transforma no seu
curso os camponeses em agricultores familiares.

No se tem a pretenso aqui de fazer comentrios superficiais aos atuais

debates a respeito do termo agricultura familiar, muito menos de direcionar as ideias
26

Ver a propsito Abramovay (1992), Navarro (2010), Sacco dos Anjos (2003) e Wanderley (1996).

30

para um nico sentido. claro e evidente que a categoria social agricultura familiar
inclui uma diversidade de situaes concretas.
Dito isto, no se isenta do debate questionador sobre o uso do termo
agricultura familiar, mas concorda-se com Wanderley (2004) quanto nopassividade, resistncia do agricultor familiar e a sua constante busca de
alternativas para a manuteno de um modelo de vida.
2.2 Agroecologia: uma possibilidade para as agricultoras familiares?

Reconhecemos a importncia dos debates sobre a agricultura familiar.

Entretanto, suas anlises no privilegiam as questes de gnero, pois consideram o
estabelecimento como um todo indivisvel, no abordando os conflitos internos e a
individualidade de cada componente da famlia.
Decerto, o ambiente acadmico como o poltico atribui dinmica da
agricultura familiar uma viso, seno totalmente harmnica da famlia rural, pelo
menos baseada na ideia de que os conflitos entre os cnjuges, e entre estes e seus
filhos, podem ser resolvidos sem extrapolar a esfera domstica (BURG, 2005, p.
41).
No s a viso nuclear da famlia rural, como a base de sua estruturao,
fundamentada nos moldes patriarcais da sociedade, evidenciam limites para
efetiva participao feminina nas decises mais importantes.
Nas unidades de produo familiar h descaso e invisibilidade do trabalho
executado por alguns membros da famlia, dentre os quais destacamos a mulher 27.
A elas atribudo o cuidado com a famlia como elemento central de suas aes
perante a famlia e a sociedade.
No entanto, para Siliprandi (2009a), s mulheres rurais28 so conferidas
funes de manejo dos recursos naturais, de segurana alimentar e de ampliao da
renda familiar. Shiva (1998) assevera que estas mulheres se inserem em dinmicas
produtivas onde o cultivo de alimentos vai alm do simples fato de produzir,
promovendo novas possibilidades para a famlia e, igualmente, para a sociedade.
27

Os trabalhos executados pelos idosos, jovens e mulheres nas unidades de produo familiares so
considerados ajuda e, por isso, muitas vezes so vistos como no-trabalho. Ver a propsito Brumer
(2002).
28
Ao utilizar a expresso mulher rural nos referimos s mulheres que esto nos espaos rurais, j a
expresso mulheres do campo denota aquelas mulheres que, alm de estarem nos espaos rurais,
esto tambm nos espaos agrcolas.

31

Assim, a busca de alternativas para viabilizar as aes das mulheres do

campo est na unio do conhecimento adquirido por elas atravs das geraes e de
sua vivncia diria com o ambiente natural (SILIPRANDI, 2009b).
Frente a tal situao, a agroecologia pode trazer novas possibilidades para
as mulheres do campo, ao incrementar sua participao em outros espaos.
Todavia, as atuais discusses a respeito da agroecologia pouco incorporam o
debate de gnero, limitando, assim, essa potencialidade.

2.2.1 Os caminhos para a agroecologia

Segundo Carvajal (2011), as questes que norteiam a agricultura esto

intimamente relacionadas evoluo da humanidade. Tal assertiva fundamenta-se
nas observaes cientficas a respeito das tcnicas empregadas em certos cultivos
que incorporavam mecanismos mitigadores das variveis do entorno ambiental 29.
Do mesmo modo, Hecht (2002) explica que os sistemas agrcolas tradicionais
buscavam o equilbrio entre os riscos ambientais e econmicos. Para tanto,
simbologias e rituais eram usados nas tcnicas de cultivo e produo como na
transferncia de conhecimentos entre as geraes.
Posteriormente, o surgimento dos pressupostos econmicos e a crescente
presso para aumentar a produtividade dos cultivos levaram a agricultura a
modernizar-se30. Com isso, sistemas culturais e de conhecimentos foram perdidos e
antigas estratgias de uso da terra, desestabilizadas.
mister lembrar que a modernizao da agricultura no abarcou a
populao do campo em sua totalidade31, visto que as desigualdades sociais do
espao rural foram ampliadas e o distanciamento entre produtores e consumidores,
planejadores e beneficirios, pesquisadores e consultores aumentado (NORGAARD
& SIKOR, 2002, p. 66).
Norgaard & Sikor (2002) interpretam na modernizao da agricultura um
visvel afastamento entre a pesquisa e a prtica. De fato, a cincia agrcola teve nas
29

Ver a propsito Castillo (2002).

Para Molina Navarro (1992), o papel desempenhado pela agricultura aps a Segunda Guerra
Mundial estava intimamente relacionado ao crescimento econmico. O iderio produtivo proposto
integrava-se s polticas para aumentar a produo e a produtividade das atividades agrcolas.
31
Segundo Casalinho (2003), o programa estabelecido com a Revoluo Verde proporcionou
agricultura um excepcional padro tecnolgico altamente dependente de insumos externos e
subsdios do Estado, culminando num processo de marginalizao e numa profunda crise
socioeconmica e de produo.
30

32

premissas da cincia moderna seu apoio terico e metodolgico, vindo a

compartimentalizar o conhecimento e estudar as partes isoladas32.
Alicerada em padres exgenos, a moderna agricultura no possibilitou
populao do campo encontrar mecanismos para sua efetiva reproduo. Alm do
mais, as estratgias de desenvolvimento rural no s originaram processos que
tolheram a participao dos agricultores, bem como seus ditames tericos
mostraram limitaes em suas bases conceituais.
Nos anos 1970, Lowe, et. al. (1995) apontam que os modelos exgenos de
desenvolvimento rural caram em descrdito. Nesse contexto, os padres tericos da
atividade agrria incitaram novas formas de desenvolvimento que abarcassem
modelos endgenos33.
Segundo Ploeg & Long (1995), o desenvolvimento endgeno tem nos
recursos localmente disponveis, quais sejam as potencialidades da ecologia local,
da fora de trabalho, dos conhecimentos e modelos locais para articular produo e
consumo, as bases para fundamentar sua construo. Em outras palavras, a lgica
no est mais no crescimento econmico, mas sim na sustentabilidade.
Para Gliessman (2000, p. 53 destaque no original), a agricultura do futuro
deve ser tanto sustentvel quanto altamente produtiva. Neste sentido, a
conservao dos recursos da agricultura tradicional junto aos mtodos e
conhecimentos atuais devem ser previstos na construo de novas abordagens
agrcolas e de desenvolvimento rural34.
Em virtude disso, os princpios e mtodos ecolgicos se aproximaram dos
ditames da agronomia, viabilizando o aumento da conscincia ambiental e a
construo outras bases tericas. Nessa esteira, nos anos 1970 surge a
agroecologia como nova tcnica e mtodo para o desenvolvimento de estilos de
agricultura menos impactantes ao ambiente.
No entender de Gliessman (2000, p. 54), a agroecologia proporciona o
conhecimento e a metodologia necessrios para desenvolver uma agricultura com
32

Ver a propsito Altieri (2002).

No desconsideramos nos processos de desenvolvimento endgeno a presena de elementos
externos. Ao contrrio, entendemos a necessidade de dilogo entre os elementos internos e externos
para efetivar processos de desenvolvimento. Ver a propsito Borba, et al. (2003).
34
Estilos de agricultura menos agressivos, segundo Caporal (2004), j eram buscados pelos homens
no incio do sculo XX. Tal enfoque vinha propondo agricultura uma aproximao entre as prticas
agronmicas e ecolgicas a partir de uma viso mais ampla e holstica, como a agricultura
biodinmica ou natural (Alemanha, 1924 e Frana, 1940) e a agricultura orgnica (Inglaterra, 1946). A
respeito desta temtica, ver tambm Brandenburg (2002).
33

33

consistncia ambiental, produtiva e vivel economicamente.

Com ela, os

conhecimentos locais e empricos dos agricultores so valorizados e socializados ao

princpio comum da sustentabilidade.
Concordamos com Caporal & Costabeber (2002a, p. 71) ao entender a
agroecologia como um enfoque cientfico destinado a apoiar a transio dos atuais
modelos de desenvolvimento rural e de agricultura convencional para estilos de
desenvolvimento rural e de agriculturas sustentveis35.
No que tange Agroecologia, infinitas so as interpretaes conceituais e
prticas que podem prejudicar seu entendimento enquanto cincia. Outrossim, as
aplicaes tericas do termo sustentabilidade do margem s distintas formas de
entendimento. Por isso, nos parece necessrio ampliar o debate e aprofundar as
discusses a respeito de a qual agroecologia estamos referindo e que tipo de
sustentabilidade este projeto de pesquisa pretende abarcar.

2.2.2 Algumas consideraes a respeito da agroecologia

O uso do termo agroecologia remete ideia de uma agricultura benfica ao

homem e ao ambiente. Para Wilken, citado por Gliessman (2000), essa nova
agricultura reflete os conhecimentos tradicionais das geraes passadas no
presente, mesmo que o ambiente ecolgico, cultural e social passe por contnuas
adaptaes e mudanas.
Enquanto cincia, a Agroecologia proporciona as bases e metodologias para
a promoo de estilos de agricultura sustentveis. Suas origens agrcolas so
incrementadas por uma anlise mais ampla, epistemolgica 36. Desse modo, ela
reconhece a interdependncia entre o sistema social e o sistema ecolgico,
evidenciando a cultura dos homens em coevoluo com o ambiente 37.
Porm, a agroecologia est longe de ser um modelo de agricultura com
prticas e tecnologias consideradas limpas em detrimento daquelas utilizadas pela

35

Entendemos Agroecologia a partir desta definio descrita por Caporal & Costabeber (2002a).
Destarte, atribumos ao seu conceito aspectos culturais e locais como aqueles descritos por Wenzel
et al (2009)
36
O conceito epistemologia ser aqui entendido no sentido de teoria do conhecimento, englobando o
conhecimento cientfico com os saberes cotidianos expressos, neste caso, na sabedoria dos
agricultores. Ver a propsito Gomes (2000).
37
Ver a propsito Caporal (2004) e Norgaard & Sikor (2002).

34

Revoluo Verde. visto suas extraordinrias possibilidades para transformar a

realidade agrria e, tambm, seus inmeros desafios.
No que tange a essa questo, Caporal & Costabeber (2002b) e Caporal, et.
al. (2006), alertam que ao ser escolhida a agroecologia para o trabalho agrcola,
deve-se buscar pela generalizao de seus princpios e no de qualquer tipo de
formato tecnolgico.
Segundo Caporal, et. al. (2006), a agroecologia pressupe o uso de
tecnologias heterogneas, adequadas s caractersticas locais e cultura das
populaes do campo. Por isso que para os agricultores que trabalham e
desenvolvem os princpios da agroecologia no existem pacotes tecnolgicos.
importante comentar que da Agroecologia provm estilos de agricultura de
base ecolgica ou sustentveis. Tais terminologias so utilizadas para distinguir
estilos de agricultura resultantes da aplicao dos princpios e conceitos da
Agroecologia [...], tanto de modelos de agricultura convencional ou
agroqumica, como [...] de estilos de agricultura que esto surgindo a partir
das orientaes emanadas das correntes da Intensificao Verde, da
Revoluo Verde ou Dupla Revoluo Verde, cuja tendncia,
marcadamente ecotecnocrtica, tem sido a incorporao parcial de
elementos de carter ambientalista ou conservacionista nas prticas
agrcolas convencionais, [...] sem qualquer propsito ou inteno de alterar
fundamentalmente as frgeis bases que at agora lhe deram sustentao
(CAPORAL , 2004, p. 08 destaque no original).

Outrossim, a Agroecologia estabelece processos de transio nas unidades

produtivas de agricultura convencional para estilos de agricultura de base ecolgica
ou sustentveis38. A converso ou transio agroecolgica, segundo Gliessman
(2000), ocorre a partir de trs nveis: i) reduo do consumo de insumos externos e
danosos ao ambiente; ii) substituio de produtos e prticas convencionais por
produtos e prticas alternativas; e, iii) redesenho dos agroecossistemas 39.
Para Caporal & Costabeber (2002a, p. 76), os processos de converso ou
transio de modelos de agricultura e desenvolvimento convencionais para estilos
de agricultura e desenvolvimento sustentveis fundamentam-se na busca de
contextos com sustentabilidade crescente, alicerada em algumas dimenses
bsicas [...] relacionadas entre si, quais sejam: i) a ecolgica, tratando da
manuteno e recuperao dos recursos naturais; ii) a econmica, prevendo a
38

Ver a propsito Eduardo Sevilla Guzmn (2004).

Segundo Gliessman (2000, p. 61), um agroecossistema um local de produo agrcola uma
propriedade agrcola, por exemplo compreendido como um ecossistema. O conceito de
agroecossistema proporciona uma estrutura com a qual podemos analisar os sistemas de produo
de alimentos como um todo, incluindo seus conjuntos complexos de insumos e produo e as
interconexes entre as partes que os compem.
39

35

produo para a subsistncia e a criao de circuitos curtos de mercado; iii) a social,

enfatizando o princpio de equidade; iv) a cultural, valorizando os conhecimentos e a
cultura local; v) a poltica, resgatando a autoestima e o exerccio de cidadania dos
agricultores com o intuito de empoder-los; e, vi) a tica, repensando valores e
princpios que expressam a solidariedade entre as atuais e futuras geraes (Fig.
03).

TICA

CULTURAL

POLTICA

AMBIENTAL

SOCIAL

ECONMICA

Figura 03 Ilustrao das multidimenses da sustentabilidade.

Fonte: Adaptado de Caporal & Costabeber (2002a).

De fato, a agroecologia, ao unir conhecimentos tradicionais e cientficos,

rompe com o esquema convencional de agricultura e desenvolvimento em vigor. Ela
representa uma forma de resistncia falta de autonomia dos agricultores frente aos
sistemas econmicos estabelecidos mundialmente.

36

Concordamos com Ferreira (2008) ao afirmar que os princpios da

agroecologia favorecem processos de carter emancipatrio, haja vista que suas
dimenses primam pela equidade e tica nos processos de empoderamento dos
sujeitos do campo. Entretanto, para que o debate agroecolgico logre novas
relaes de sociabilidade e produo, h que se avanar nas discusses a respeito
das questes de gnero.
2.3 As agricultoras familiares agroecologistas e a questo de gnero

Assim como as mulheres, os homens do campo desempenham atividades

produtivas com o fim de suprir as demandas geradas pela famlia. Porm, no caso
delas, alm das atividades produtivas, as reprodutivas tambm so de sua
competncia.
Segundo Burg (2005), as atuaes existentes nas unidades de produo
familiar esto condicionadas por presses internas e externas que se tornam
cotidianas. Tais presses no s determinam o ciclo produtivo de cultivo como ainda
definem o trabalho a ser executado em funo do sexo e da idade de cada
componente da famlia.
Frente a esta questo, Garcia (2006) menciona as mulheres como as
responsveis em desempenhar parte considervel das tarefas agrcolas. No
obstante a importncia do trabalho feminino nos espaos rurais, a elas est
reservada a desvalorizao do seu trabalho e a invisibilidade de suas atividades e
aes40.
A par disto, possvel inferir que h uma dupla invisibilidade social
enfrentada pelas mulheres do campo: por ser mulher e por ser agricultora. Como
forma de superar as invisibilidades vivenciadas por elas, Ferreira (2009, p.01) afirma
que experincias agroecolgicas no s desnaturalizam a superioridade masculina
como possibilitam a construo de processos de empoderamento.
visto que a aplicao dos conceitos e prticas baseadas na agroecologia
podem transformar as relaes de poder entre os sujeitos nas unidades de produo
familiar. No entanto, concordamos com Ferreira (2009, p. 03) ao ressaltar que, para
as agricultoras familiares agroecologistas lograrem sua visibilidade, deve-se
40

Tem-se por trabalho invisvel aquele em geral identificado com as tarefas do lar. Ver a propsito
Heredia (1984).

37

estranhar a ideia naturalizada de que trabalhar com a famlia igual a trabalhar com
todos os seus membros. Quer dizer, a ideia de famlia como aglomerado uniforme
deve ser substituda pela ideia de famlia constituda por sujeitos com
individualidades especficas.
Outrossim, as relaes de poder existentes nas unidades de produo
familiar, inclusive naquelas que preconizam a produo de base ecolgica, ainda
so desiguais, ou seja, se manifestam atravs de hierarquias de gnero e gerao.
Isso posto, para entender o papel da agroecologia no empoderamento das mulheres
do campo se faz necessrio discutir a questo de gnero desde sua raiz.

2.3.1 O gnero e suas construes

Para Cano (1990), Tilly (1994), Melo & Serrano (1997) e Gimeno & Lpez
(2008), entre outros autores, as questes feministas remontam ao sculo XVIII.
Ainda que o termo gnero tenha aparecido somente nos anos 1970, antes dessa
data outros trabalhos, que abordaremos na sequncia, j referiam sobre a realidade
vivida pelas mulheres.
Em 1781, circulou pelas ruas de Paris um folheto intitulado Declarao dos
Direitos da Mulher Cidad. Tal folheto, escrito por Olimpia de Gouges, fazia uma
severa crtica Declarao dos Direitos dos Homens Cidados, visto que as leis da
poca reservavam s pessoas do sexo masculino os direitos de liberdade e
igualdade, desconsiderando, assim, as mulheres.
A declarao escrita por Olimpia de Gouges exigia a igualdade de direitos
proclamada poca da Revoluo Francesa considerada por Cano (1990) o bero
do feminismo. Porm, os limites impostos circulao de tal folheto dificultaram a
ocorrncia de efeitos imediatos na condio feminina41.
Segundo Gimeno & Lpez (2008), no ano de 1792 a obra intitulada
Vindicao dos Direitos da Mulher, de Mary Wollstonecraft, debatia os postulados
de Rousseau sobre a educao feminina. Ainda que Rousseau se mostrasse como
um dos combatentes das desigualdades e injustias, seus pressupostos iluministas
poucas luzes deram s mulheres42.

41

Cano (1990) comenta que a conjuntura revolucionria somente permitiu a expresso poltica de
ideias sobre a igualdade jurdica e educativa para as mulheres no ano de 1789.
42
Ver a propsito Domingues (2008).

38

Do mesmo modo, o trabalho feminino foi foco de estudo das teorias

econmicas43 desde suas origens. Melo & Serrano (1997) afirmam que a posio
subalterna ocupada pelas mulheres no sculo XIX foi abordada nas obras A
situao das Mulheres (1869) e Mulheres e Economia (1891)44.
Apesar da importncia das terias econmicas para o modo de vida da
mulher, estas impunham certas limitaes aos propsitos feministas. A esse
respeito, Melo & Serrano (1997) evidenciam a necessidade de incorporar outro tipo
de instrumental que no estritamente aquele utilizado para o estudo das dinmicas
capitalistas, mas reconhecendo o real sentido do feminismo em nossa sociedade.
At o incio dos anos 1970, os estudos sobre as mulheres focavam
exclusivamente as relaes de oposio entre feminino e masculino (VALLE, 2001; e
SOIHET, 1997). Tanto as formulaes tericas quanto o movimento feminista
percebiam o coletivo de mulheres de forma homognea, situado em relao ao
coletivo masculino.
Para Nicholson (1999), a distino entre o masculino e o feminino incidia nos
fatores biolgicos, ou seja, estritamente no sexo. Essa perspectiva levou o
movimento feminista a certa estagnao. Contudo, no final da dcada de 1970,
questionamentos relativos diferena exclusivamente sexual permitiram avanos
significativos nos debates, situando-a em um novo patamar sociocultural. (SOIHERT,
1997).
Menasche & Torrens (1996) ressaltam que tanto mulheres quanto homens
so resultado de construes sociais, ou seja, so moldados pela sociedade.
Sendo a sociedade e no a natureza a geradora das diferenas entre ambos os
sexos, suas realizaes podem ser modificadas e reconstrudas.
Tal discusso permite ao movimento feminista uma nova forma de olhar as
relaes entre os distintos sexos. Demais disso, possibilita o desenvolvimento de
outras abordagens tericas para alm do determinismo biolgico, incorporando
novas tcnicas e mtodos com o fim de transpor prticas socioculturais
temporalmente naturalizadas.
A diferena sexual entre mulheres e homens e as construes socioculturais
que contribuem para ela vm sendo analisadas, desde os anos 1970, pelo enfoque
43

Destaca-se que as teorias econmicas, ainda que fizessem comentrios a respeito das questes
femininas, mais especificamente do trabalho domstico, pouca importncia deram ao assunto.
44
No o propsito de nosso trabalho abordar temas destas obras. Para maiores informaes ver,
respectivamente, Stuart Mill e Charlotte Perkins.

39

gnero. O uso deste termo pelas cincias sociais ocorre a partir de dois caminhos,
sendo um em oposio ao determinismo biolgico e, o outro, como uma construo
sociocultural. Essa questo melhor tradada no excerto a seguir:
Gnero uma palavra [...] usada de duas maneiras diferentes [...]. De um
lado, o gnero foi desenvolvido e sempre usado em oposio a sexo,
para descrever o que essencialmente construdo, em oposio ao que
biologicamente dado. [...]. De outro lado, gnero tem sido cada vez mais
usado como referncia a qualquer construo social que tenha a ver com a
distino masculino/feminino, incluindo as construes que separam corpos
femininos de corpos masculinos. Esse ltimo uso apareceu quando
muitos perceberam que a sociedade forma no s a personalidade e o
comportamento, mas tambm as maneiras como o corpo aparece
(NICHOLSON, 1999, p. 53 destaque no original).

Corroboramos com Menasche & Torrens (1996, p.12) ao entender que o

conceito de gnero expressa um outro entendimento ao determinismo biolgico,
haja vista que as diferenas so socialmente construdas. Outrossim, o conceito de
gnero abarca tambm um conceito relacional, conforme mencionado por Soihlet
(1997), pois os papis femininos e masculinos no existem de forma isolada.
Uma abordagem ao mesmo tempo literria e filosfica de gnero proposta
por Scott (1990). A autora define gnero como instrumento metodolgico e terico,
politicamente til s feministas. Alm disso, ela considera que a vida social, concreta
e simblica, organizada a partir das relaes de gnero.
Segundo Valle (2001), o debate profundo de gnero torna-se indispensvel
para romper com os sistemas binrios, a exemplo da produo-reproduo. Em tais
sistemas, o enfoque gnero aparece como um instrumento de poder do masculino
sobre o feminino, demarcando de forma diferenciada as tarefas e prestgios
destinados a um ou outro.
Frente a esta questo, Bourdieu (2002) traz em seu livro intitulado A
Dominao Masculina a noo de transformao da histria em natureza, quer
dizer, do arbitrrio cultural ao natural.

Para tanto, ele se utiliza de oposies

simblicas entre o masculino e o feminino para comentar que

[...] a diviso das coisas e das atividades [...] segundo a oposio entre o
masculino e o feminino recebe sua necessidade objetiva e subjetiva de sua
insero em um sistema de oposies homlogas, alto/baixo, em
cima/embaixo, na frente/atrs, direita/esquerda, reto/curvo (e falso),
seco/mido,
duro/mole,
temperado/insosso,
claro/escuro,
fora
(pblico)/dentro (privado), etc (BOURDIEU, 2002, p. 14 grifos meus).

Ainda que definidas pelo sexo, as mulheres esto alm de categorizaes

biolgicas e simblicas. Elas compem a sociedade e se expressam em diferentes

40

situaes, comunidades, culturas. Disso resulta o regramento de suas vidas a partir

de uma complexidade de realidades.
Destarte, o que se busca com o debate de gnero no a expresso da
igualdade entre mulheres e homens. Ao contrrio, as diferenas entre os sexos so
reconhecidas, sendo que a luta reside na busca de condies mais equitativas em
termos de direitos, benefcios, obrigaes e oportunidades.
Em suma, nas questes de gnero no s h a necessidade de se superar a
naturalizao do arbitrrio histrico cultural da sociedade, conforme menciona
Bourdieu (2002), como tambm desnaturalizar a simblica dominao masculina e a
definio dos espaos determinados s mulheres e homens na sociedade. Assim,
discusses a respeito do binmio pblico/privado, masculino/feminino sero
detalhadas na sequncia.

2.3.2 O gnero e sua espacialidade

No de hoje que os locais destinados s mulheres e aos homens na

sociedade so fruto dos caminhos percorridos pela questo de gnero. Ademais ao
gnero, associa-se o fator sexo para efetivar prticas simblicas de dominao
masculina sobre a feminina.
Segundo Bourdieu (2002), a dominao masculina tem sua construo
alicerada em prticas androcntricas45 investidas de objetividade do senso comum.
Ora, tanto a cincia quanto a prpria religio propiciaram ideias em relao aos
sexos feminino e masculino, expondo a virilidade e a honra do homem em oposio
fragilidade e vergonha das mulheres.
O citado autor tambm comenta que tais oposies entre os diferentes
sexos originam dualidades, j comentadas anteriormente. Disso resulta a
determinao dos espaos entre mulheres e homens na esfera social. Para elas est
o espao privado, enquanto para eles est o pblico.
Arendt (2007, p. 59) identifica o espao pblico como local que pode ser
visto e ouvido por todos, alm de expressar a insero dos sujeitos no mundo. De
45

Segundo Calvente & Garijo (2009, p. 93), el androcentrismo es una pieza fundamental para la
existencia y perdurabilidad del sistema patriarcal que sita a la mujer (como colectivo) en el plano de
la Alteridad (no reciprocidad). El androcentrismo invisibiliza a la mujer y minusvalora su papel en la
sociedad. De este modo, se pudiera afirmar que la sociedad actual an piensa y vive de forma
androcntrica

41

todas as possibilidades existentes na esfera pblica, na privada ocorre o contrrio.

Nesse sentido, a autora comenta que viver uma vida inteiramente privada significa,
acima de tudo, ser destitudo de coisas essenciais vida verdadeiramente humana
(ARENDT, 2007, p. 68).
Ainda em relao oposio entre os espaos pblicos e privados,
masculinos e femininos, Bourdieu (2002) ressalta que a diviso social do trabalho
entre homens e mulheres pode ser justificada pelas diferenas biolgicas e
morfolgicas entre os sexos.
Dessa forma, cabe aos homens o desenvolvimento de atividades e tarefas
situadas do lado externo, oficial, pblico, direito, seco, alto, descontnuo e, ao
mesmo tempo, breves, perigosos e espetaculares. Como exemplo de tais ofcios
masculinos, o citado autor identifica a ao de matar um boi, de trabalhar na lavoura
e na colheita, alm de atuar nas guerras.
Ao passo que as mulheres, situadas na parte mida, baixa, curva, contnua,
lhes cabe todo o trabalho domstico, privado, escondido, invisvel e vergonhoso.
Bourdieu (2002) d como exemplo das atividades femininas o cuidado das crianas
e animais, dos enfermos e idosos, e de todas as atividades externas que de forma
mtica lhes so destinadas, como lidar com a gua, ervas e verde, e que denotam
monotonia e humilhao.
Na dimenso sexual mulher e homem inscrevem-se, de um lado, na diviso
das atividades produtivas e, de outro, na diviso do trabalho. Para Melo (2002), essa
concepo leva aos homens, no espao pblico, a buscarem projetos de
sustentao para a famlia e, as mulheres, no espao privado, a fazerem a gesto e
a execuo das atividades do lar.
Para Bourdieu (2002, p. 38), o mundo de possibilidades limitadas inculcado
s mulheres, quer dizer, sua confinao ao espao da casa, sua linguagem, seus
utenslios, guarda os mesmos apelos ordem silenciosa vivenciada por elas
atravs da dominao masculina. Da que as mulheres no podem seno tornar-se
o que elas so, ou seja, o baixo, o embaixo, o atrs, a esquerda, o curvo, o mido,
o mole, o insosso, o escuro, o dentro (privado) etc.
No se pretende aqui atribuir s mulheres a responsabilidade de sua
submisso e opresso em relao aos homens. Ao contrrio, nossa pretenso
evidenciar que o contexto de dominao se estabelece a partir de um senso
simblico conhecido e reconhecido tanto pelo dominante quanto pelo dominado

42

(BOURDIEU, 2002, p. 05), e que, por isso mesmo, pode ser desnaturalizado, por
ambos.

2.3.3 Relaes de trabalho e gnero na agricultura familiar

Conforme aludido anteriormente, aos homens est a esfera pblica assim

como s mulheres est a esfera privada. Essa separao entre o local socialmente
destinado s mulheres e aos homens universal 46. Nesse sentido, no apenas nos
aglomerados urbanos como nos contextos rurais factvel a percepo de tais
dualidades.
Considerando-se o espao privado ou domstico, no contexto rural, este no
se limita ao entorno fsico ocupado pela casa. Dessa forma, possvel identificar
atuaes femininas em situaes consideradas exclusivamente masculinas na
unidade de produo familiar, porm o contrrio no verdadeiro (HEREDIA, 1984).
Segundo Heredia (1984), despende-se ao homem o espao pblico,
produtivo, o roado. Local onde ele desempenha o verdadeiro trabalho47, o roado
destinado produo do trabalho para suprir as necessidades da famlia.
Outrossim, atravs do roado, do pblico, que o pai de famlia faz a mediao
entre o mundo interno e o mundo externo casa.
Na outra ponta esto as mulheres, restritas ao espao privado, domstico,
casa. A elas determinado no s o roadinho48 como tambm a ajuda no roado
atravs da semeadura, limpeza dos cultivos, entre outras tarefas consideradas
exclusivamente femininas. A criao de animais no terreiro e a reproduo da famlia
tambm so atividades destinadas esfera feminina (HEREDIA, 1984).
A ampla gama de atividades desempenhadas pelas mulheres nas unidades
de produo familiares, ainda que consideradas no-trabalho49 por certa parcela da
sociedade e da prpria famlia (qui da mulher), so utilizadas por elas como

46

No queremos dizer com isso que a oposio entre os espaos destinados s mulheres e aos
homens tenham a mesma ocorrncia e significado em todas as culturas. Apenas nos cabe enfatizar a
existncia de locais socialmente construdos para as mulheres em oposio aos locais destinados
aos homens. Sabe-se que, nos dias de hoje, as fronteiras entre um espao e outro se encontram
difusas e com delimitaes j fragilizadas.
47
Trata-se, pois, do trabalho que resulta em produo visvel. Segundo Jean (1994) a produo
visvel aquela levado ao mercado e que gera renda monetria.
48
O roadinho representa a parcela de terra concedida pelo marido mulher, onde ela cultiva
gneros alimentcios de subsistncia. Ver a propsito Heredia (1984).
49
Ver a propsito Brumer (2004).

43

justificativa de sua ausncia nas atividades externas ao lar, ou seja, na esfera

pblica. Nesse sentido, Ferreira (2008, p. 22) argumenta que
En la agricultura familiar, las mujeres desempean un papel de extrema
importancia. [...] ellas estn presentes activamente en todos los espacios
productivos denominados como masculinos, adems de los espacios
reproductivos considerados como femeninos. Su carga de trabajo es superior
a de los hombres [].

notria a importncia do trabalho feminino nas unidades de produo

familiar. Todavia, ao trabalho dos homens dado maior mrito no apenas pela
diviso dos espaos em pblico e privado, mas, sobretudo, pelo trabalho masculino
ser considerado um trabalho pesado, ao contrrio do trabalho feminino, identificado
como trabalho leve (PAULILO, 1987).
Tal distino construda, segundo Paulilo (1987), no sobre fatores
socioculturais, mas em funo de quem realiza o trabalho. Para a autora
so leves as atividades que se prestam execuo por mo-de-obra
feminina e infantil [...]. O que determina o valor da diria , em suma, o sexo
de quem recebe [...] Trabalho leve e pesado so, portanto, categorias
que variam segundo o sexo do trabalhador e as condies de explorao da
terra nas vrias regies agrcolas [...] (PAULILO, 1987, p. 67-68 destaque
no original)

Ressalta-se que tanto o trabalho agrcola realizado por mulheres quando o

trabalho agrcola desenvolvido pelos homens recebem conotaes, principalmente,
em funo do sexo. O trabalho considerado leve no denota um trabalho agradvel,
desnecessrio ou at pouco exigente em termos de tempo e esforo. Muito pelo
contrrio, pode ser estafante, moroso ou mesmo nocivo sade mas leve se
pode ser realizado por mulheres e crianas (PAULILO, 1987, p, 70 destaque no
original)
Com isso, pretendemos demonstrar as sutilezas das relaes entre
mulheres e homens. No apenas a diviso dos espaos em pblico e privado, como
tambm a conotao dada ao tipo de trabalho, leve ou pesado, condicionam quem
ir realiz-lo.
Da mesma forma, quando pensamos em um contexto agrcola familiar de
base ecolgica tais circunstncias no se encontram em situao de neutralidade.
Qualquer que seja a organizao familiar e o modo de produo, conflitos e tenses
demarcam as possibilidades e limitaes de cada membro da famlia, bem como
suas relaes com o ambiente externo. Resta-nos dizer que as circunstncias acima

44

comentadas no so prprias das formas familiares de produo de base ecolgica,

mas das agriculturas de uma forma geral.
Enfim, se nos propomos a estudar os processos de empoderamento das
agricultoras familiares agrecologistas, entender as questes que norteiam as
relaes entre mulheres e homens torna-se necessrio no apenas para o
desenvolvimento deste projeto, como para proporcionar inovaes nas unidades de
produo familiares.
2.4 Possibilidades de empoderamento para as agriculturas familiares
agroecologistas

Com efeito, h o entendimento de que s mulheres do campo reserva-se

certo descontentamento e desmotivao. Para elas, essa onda de sentimentos pode
estar vinculada s relaes estabelecidas na esfera familiar. Atribuem ao marido,
pai, irmo, ou seja, ao sujeito masculino dominante, sua subordinao perante as
decises.
Em virtude disso, o trabalho desenvolvido pelas mulheres tanto na esfera
pblica como na privada visto como ajuda. Ou seja, independente da dedicao
despendida s aes no crculo familiar, suas atividades so vistas como
complementares.
Outrossim, a carga de atividades destinadas s mulheres nas unidades de
produo familiar, inclusive naquelas de base ecolgica, despendem grande parte
de seu tempo. Dessa forma, a elas ficam restringidas atuaes nos espaos
externos unidade de produo. Excludas das inseres em decises de cunho
social e poltico, muito poucas so as mulheres que logram participar de forma
efetiva em cooperativas, sindicatos, associaes, e at mesmo perante o Estado, em
que pese sua mais efetiva participao em esferas como a igreja e os espaos
escolares (BOURDIEU, 2002).
Portanto, pensar em possibilidades de empoderamento para as mulheres do
campo e, no caso deste projeto de pesquisa, para as agricultoras familiares
agroecologistas, fator crucial para rompermos com essa naturalizao da
dominao masculina, que tambm se encontra enraizada no cotidiano feminino.

45

2.4.1 Poder ou empoderamento

De uso recente no campo dos movimentos sociais feministas, o termo

empowerment (empoderamento) tem suas origens na Inglaterra do sculo XVII. Em
seu surgimento, tal expresso era utilizada a partir de sua verso simplificada,
empower, denotando as relaes que investiam de autoridade, autorizavam e at
mesmo tornavam capaz ou permitiam (FERREIRA, et. al., 2007).
Posteriormente, a expresso empower comeou a ser utilizada em outros
pases, com diferentes significaes. Segundo Ferreira, et. al. (2007, p. 128), o
citado termo surgiu nos Estados Unidos a partir dos movimentos de luta pelos
direitos civis [...] significando a capacidade de lutar pelo acesso ao poder na forma
de igualdade de direitos. A partir dos anos 1970-80, desdobra-se criando a nova
expresso empowerment. Tal expresso, segundo Ferreira, et. al. (2007, p. 128),
[...] passou a ter grande influncia nos estudos e prticas de sade
comunitria e pblica, na educao, nos estudos e organizaes feministas,
na psicologia social, nos estudos das organizaes e movimentos
ecolgicos, de defesa dos direitos dos homossexuais, de grupos tnicos e
em outros movimentos pelos direitos de cidadania.

importante lembrar que o uso da expresso empowerment ainda est

envolto em um campo de disputas ideolgicas e tericas, sendo no Brasil utilizado a
partir do neologismo empoderamento. Porm, a palavra ainda que abrasileirada
no est isenta dos atuais debates e discusses a respeito de suas significaes.
Segundo Deere & Len (2002), o termo empoderamento muitas vezes
confundido com a reduo da pobreza e com o bem-estar social. No so raras as
ocorrncias de uso da citada expresso em situaes onde o que se busca so
incrementos sociais.
Ainda que pesem tais suposies sobre a palavra empoderamento,
concordamos com Deere & Len (2002, p. 53) ao entender que o termo traz
embutida a noo de pessoas obtendo poder sobre as prprias vidas e definindo o
prprio planejamento. Assim, o empoderamento vem associado queles que esto
desprovidos de poder e que desejam mudar essa situao.
Tendo em vista isto, Schuler, et. al. (2010) mencionam que os processos de
empoderamento no possuem neutralidade perante as relaes de poder. Ora, a
terminologia geralmente utilizada para definir a capacidade das pessoas em
tomarem decises a palavra poder.

46

Os citados autores igualmente interpretam o empoderamento como um

processo. Ou seja, as questes que levam ao empoderamento esto fundamentadas
nas relaes estabelecidas entre individuais e coletivos em suas comunidades ou
sociedades.
Visto por essa lente, o empoderamento decorre inicialmente das atuaes
cotidianas entre os sujeitos, para depois, ento, destes com o Estado. Tais
argumentos vo ao encontro dos postulados de Foucault (1987, 1999 e 2012). Para
ele, o poder no algo que se pode possuir, pois se expressa nas relaes
cotidianas e se institucionaliza nas formas sociais.
Deere & Len (2002, p. 54) ressaltam que o poder pode ser tanto fonte de
opresso, ao se exercer sobre algum, quanto fonte de emancipao, quando
estende-se ao outro. As autoras explicam que ao primeiro caso aplicado o poder
sobre, enquanto ao segundo h as formas de poder para, poder com e poder de
dentro.
No primeiro tipo de poder, o poder sobre, so exercidas habilidades por
meio da violncia e ou da coero. Sendo bastante usual, esse poder identifica
contextos em que um ganha e os outros perdem. Para Alejandra Arroyo (2010), esse
o poder que grande parte dos homens exerce sobre as mulheres.
Ao contrrio deste, o poder para, o poder com e o poder de dentro
denotam o que vem se convencionando chamar de empoderamento 50. Esses trs
tipos de poder levam a construes positivas e aditivas entre os sujeitos, quer dizer,
um aumento no poder de uma pessoa aumenta o poder total disponvel ou o poder
de todos (DEERE & LEN, 2002, p. 53). Tal assertiva aprofundada no excerto
que segue:
O poder para serve para catalisar a mudana quando uma pessoa ou um
lder de grupo promove o entusiasmo e a ao de outros. um poder
gerador ou produtivo, um poder criativo ou facilitador que abre
possibilidades e aes sem dominao [...]. O poder para est relacionado
ao poder com, pois permite que o poder seja compartilhado. Isto se torna
aparente quando um grupo gera uma soluo coletiva para um problema
comum [...]. Outra forma [...] o poder de dentro [...] tem a ver com gerar
fora de dentro da pessoa e est relacionado auto-estima (DEERE &
LEN, 2002, p. 54 destaque no original)

Assim, o conceito de empoderamento ganha sentido para alm do mero dar

poder, visto que empoderar capacitar, dar s mulheres do campo condies de

50

Ver a propsito Ferreira (2008, 2009) e Siliprandi (2009a-b).

47

acesso aos recursos materiais e simblicos, tornar visvel o que antes era invisvel
aos olhos da sociedade, da famlia e, tambm, das prprias mulheres.
Deere & Len (2002, p. 55) enfatizam que o empoderamento no um
processo linear com um comeo bem definido e um final que seja o mesmo para
todas as mulheres. Ele um processo moldado a cada indivduo ou grupo atravs
de suas trajetrias, suas vidas, seus contextos e sua histria.
Segundo Arroyo (2010), o empoderamento no algo dado com a
possibilidade de se empoderar algum. Pelo contrrio, ele um processo de
reconhecimento e conscientizao tanto daqueles que exercem o poder sobre os
outros como dos que buscam sua emancipao.
Enfim,

entendemos

por

empoderamento

capacidade

de

poder

compartilhado. Para que tal situao ocorra, se faz necessrio ir alm do

empoderamento como poder.
Em que pesem as formas de poder para, com e de dentro nos processos
de empoderamento, debates a respeito do princpio de equidade vm proporcionar
novos incrementos e possibilidades s mulheres. Nesse sentido, o empoderamento
como equidade ser abordado no item que segue.

2.4.2 Empoderamento como equidade

A temtica empoderamento, surgida nas pautas de discusso do movimento

feminista nos anos 1970, possibilita s mulheres atuarem em condies de
igualdade com os homens nas esferas pblicas e privadas. importante frisar que o
objetivo do empoderamento no est em tirar as capacidades dos homens e
transferi-las s mulheres, mas em viabilizar a elas a exposio de suas ideias, suas
vontades, acrescentando-as s ideias e vontades masculinas. Nesse sentido, o ato
de empoderar as mulheres tambm
[...] libera e empodera o homem nos campos tanto material quanto
psicolgico. Por exemplo, a mulher comea a dividir responsabilidades
anteriormente do homem, como o sustento da famlia. E quando o homem
liberado de esteretipos de gnero, novas experincias emocionais lhe so
possibilitadas (OLAVARRIA, 2000, apud DEERE & LEN, 2002, p. 54-55).

Ora, o empoderamento das mulheres vem a superar as desigualdades de

gnero estabelecidas e naturalizadas com o tempo pela sociedade. No se pretende

48

com isso estabelecer a formao de arranjos onde o empoderar-se de um, exige,

necessariamente, o desempoderar-se do outro (ZORZI, 2008).
Pelo contrrio, visto que os processos de empoderamento somente
ocorrero se houver respeito ao princpio de equidade entre os distintos sexos.
Segundo a FAO (2009, p. 2), o princpio da equidade no est em tornar igual o que
no , mas no tratamento que pode ser igual ou diferente, mas sempre equivalente
em direitos, benefcios, obrigaes e oportunidades.
Para Deere & Len (2002, p. 50), a equidade se refere justia, ou ao que
considerado justo de acordo com os valores dominantes de uma sociedade. Por
isso, no apenas mulheres e homens devem ter tratamentos equivalentes, como
tambm a famlia e a sociedade devem transcender as relaes patriarcais vigentes.
Decerto, o debate do empoderamento inclui as questes de gnero e
equidade. Segundo Medrado (2010), a transio discursiva da igualdade para a
equidade entre mulheres e homens leva equiparao de reais oportunidades entre
os gneros.
Por fim, nos resta dizer que no somente o mbito domstico que gera
situaes de dominao do masculino sobre o feminino. As foras que nesse local
se exercem so impostas em instncias como, por exemplo, o Estado e a sociedade.
Entretanto, o real poder infligido s mulheres, especialmente s mulheres do campo,
no oriundo dos espaos externos ao lar, mas das relaes cotidianas entre elas e
seus maridos, pais, filhos, considerando ainda sua atuao junto comunidade.

49

3 O contexto emprico da pesquisa

No Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, e na Comunidade Autnoma de
Andaluzia,

Espanha,

aproximaes

distanciamento

proporcionam

certas

complexidades para a definio dos espaos a serem estudados. Disso decorre a

necessidade de aprofundarmos as discusses sobre as realidades brasileiras e
espanholas no que tange s mulheres do campo e s formas de agricultura de base
ecolgica ou sustentveis.
Convm destacar que no decorrer da elaborao da tese esse apartado ser
fortalecido com novas informaes e discusses, que surgiro compulsoriamente
durante a caminhada.

3.1 Do Brasil ao sul do Rio Grande do Sul

As primeiras discusses a respeito de estilos de agricultura alternativas

surgiram no Brasil nos anos 1970-80. Nesse perodo, tambm foram criadas as
organizaes no-governamentais relacionadas ao campo brasileiro, as quais
desempenharam um importante papel na construo da agroecologia (ARL, 2009).
Nos anos 1990, diferentes iniciativas levaram ampliao dos espaos de
produo e comercializao de alimentos cultivados em sistemas de produo de
base ecolgica. Com isso, mecanismos de controle e normatizao comearam a
ser pensados pelo governo brasileiro.
Depois de vrias tentativas, finalmente no ano de 1999, foi promulgada a
Instruo Normativa (IN) n. 007, do Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento

(MAPA).

Nessa

IN

estavam

estabelecidas

as

procedimentos para a produo e certificao de produtos orgnicos

normas
51

no Brasil.

Com base nesse regulamento foram criadas as bases para promulgao da Lei
Federal n. 10.831/2003.

51

Usamos aqui a expresso orgnicos para denotar aquilo que est expresso na Lei Federal n.
10.831.

50

Aps a criao da legislao brasileira para a produo orgnica, o Censo

Agropecurio 2006 (IBGE, 2006) coletou informaes a respeito desse tipo de
agricultura. Ressalta-se que em tal censo, do total de estabelecimentos investigados,
foi possvel identificar que 1,7% ocupavam-se da agropecuria orgnica. Conforme
demonstrado na tabela 01, a regio Nordeste concentra o maior nmero de
estabelecimentos com agropecuria orgnica, seguida pelas regies Sul, Sudeste,
Norte e Centro-Oeste.
Tabela 01 Uso de agricultura orgnica nos estabelecimentos, segundo as Grandes Regies da
Federao Brasil.
Grandes Regies e Unidades
Total de estabelecimentos
Total de estabelecimentos
da Federao
com agricultura orgnica
Brasil
5.175.489
90.497
Norte
475.775
6.133
Rondnia
87.077
927
Acre
29.482
485
Amazonas
66.784
1.211
Roraima
10.310
64
Par
222.028
2.362
Amap
3.527
29
Tocantins
56.567
1.055
Nordeste
2.454.006
42.236
Maranho
287.037
3.256
Piau
245.378
3.712
Cear
381.014
4.865
Rio Grande do Norte
83.052
2.266
Paraba
167.272
3.362
Pernambuco
304.788
6.425
Alagoas
123.331
2.117
Sergipe
100.606
1.039
Bahia
761.528
15.194
Sudeste
922.049
18.715
Minas Gerais
551.617
12.910
Esprito Santo
84.356
1.466
Rio de Janeiro
58.482
968
So Paulo
227.594
3.371
Sul
1.006.181
19.275
Paran
371.051
7.527
Santa Catarina
193.663
3.216
Rio Grande do Sul
441.467
8.532
Centro-Oeste
317.478
4.138
Mato Grosso do Sul
64.862
753
Mato Grosso
112.978
1.619
Gois
135.683
1.605
Distrito Federal
3.955
161
Fonte: Adaptado de IBGE (2006).

Vale mencionar que, do total de estabelecimentos da agricultura orgnica no

Brasil, 87,0% so compreendidos pelo setor da agricultura familiar (Fig. 04).
Segundo informaes contidas no Censo Agropecurio 2006, a agricultura familiar,

51

apesar de cultivar uma rea menor, a responsvel por garantir boa parte da
segurana alimentar da populao brasileira.

13%
Agricultura Familiar
Agricultura No Familiar
87%

Figura 04 Porcentagem de estabelecimentos orgnicos da agricultura familiar e da agricultura no

familiar.
Fonte: Adaptado de Netto & Liu (2010).

importante ressaltar que a partir do ano de 2009 foram institudas as

regulamentaes que regem a produo e comercializao de produtos orgnicos
do Brasil, entre elas a certificao de produtos orgnicos torna-se fundamental. A
partir desse arcabouo legal um novo cenrio se constituiu viabilizando a
participao da agricultura familiar, o que, com efeito, contribui para a ampliao dos
dados acima informados.
Ainda que no Brasil no existam leis especficas da produo orgnica
direcionadas ao pblico feminino, h aportes reguladores como o I e o II Plano
Nacional de Polticas para as Mulheres (BRASIL, 2004 e 2008). No I Plano, de 2004,
no Cap. 01 apresentada a discusso de autonomia, igualdade no mundo do
trabalho e cidadania, tendo entre seus objetivos promover a autonomia econmica e
financeira das mulheres e promover a equidade de gnero, raa e etnia nas relaes
de trabalho, com o propsito comum de ampliao de renda para as mulheres da
agricultura familiar.
Editado no ano de 2008, o II Plano traz como temtica o desenvolvimento
sustentvel no meio rural, cidade e floresta com garantia de justia ambiental,
soberania e segurana alimentar, destacando em seu Cap. 06 o objetivo de
Promover a incorporao da perspectiva de gnero nas polticas ambientais e de
segurana alimentar, favorecendo o desenvolvimento sustentvel.
Tambm no ano de 2008, o governo brasileiro lanou o Programa
Organizao Produtiva de Mulheres Rurais (POPMR). Nesse programa esto
previstas aes de fortalecimento das organizaes produtivas das mulheres do

52

campo, como tambm a promoo de sua autonomia e protagonismo nos espaos

rurais.
Para entender as possibilidades e limitaes das mulheres do campo,
parece-nos de suma importncia localizar os espaos onde essas mulheres se
encontram. Assim, nos valemos de fontes secundrias como artigos, trabalhos
acadmicos, publicaes, dados estatsticos, entre outros, para identificar as
atuaes das agricultoras familiares agroecologistas.
Em relao distribuio das mulheres nos espaos rurais, o Departamento
Intersindical de Estatstica e Estudos Socioeconmicos (DIEESE) publicou as
Estatsticas do Meio Rural 2010-2011. Nessa publicao, identificamos que,
mesmo com os efeitos de masculinizao da populao do campo, as mulheres
representam um porcentual importante nos espaos rurais (Fig. 05).
53,0%
52,0%
51,0%
50,0%
49,0%

Mulheres
Homens

48,0%
47,0%
46,0%
45,0%

Rural

Urbano

Figura 05 Distribuio populacional por sexo, segundo local de residncia.

Fonte: Adaptado de DIEESE (2011a).

Em outra publicao, o DIEESE distribui as agricultoras familiares segundo o

tipo de atividade desenvolvida. Conforme demonstra a figura 06, grande contingente
de mulheres do campo desempenha atividades reprodutivas como o autoconsumo e
demais atividades consideradas sem remunerao. Ao contrrio, os homens do
campo ainda so os que ocupam postos de empregados, empregador e trabalham
por conta prpria.

53

70,0%
60,0%
50,0%
40,0%
30,0%
20,0%
10,0%
0,0%

Homem

Autoconsumo

No
Remunerado

Empregador

Conta prrpia

Empregado
Temporrio

Empregado
Permanente

Mulher

Figura 06 Distribuio do pessoal ocupado na agropecuria por posio na ocupao, segundo

sexo.
Fonte: Adaptado de DIEESE (2011b).

Ainda em relao s mulheres, o Censo Agropecurio 2006 informa que, das

pessoas ocupadas na agricultura familiar, 2/3 so homens e 1/3 so mulheres. Tal
informao revela a importncia das mulheres na agricultura familiar. Alm disso, o
mesmo censo ainda informa que 13,7% dos estabelecimentos da agricultura familiar
so dirigidos por mulheres, enquanto que menos de 7% dos estabelecimentos nofamiliares, tem a mulher na direo.
No que diz respeito ao Estado do Rio Grande do Sul (RS), o Censo
Agropecurio 2006 informa que, do total dos estabelecimentos agropecurios
existentes, apenas 1,9% so estabelecimentos agropecurios orgnicos. Por menor
que seja sua atuao, a produo orgnica no estado a terceira maior do Brasil,
vindo atrs da Bahia e Minas Gerais, e a maior na regio Sul (ver Tab. 01).
Destaca-se que, do total de estabelecimentos agropecurios orgnicos no
RS, mais de 80% so da agricultura familiar (NETTO & LIU, 2010). possvel que
tais informaes no contemplem a atual realidade gacha, haja vista que so
dados obtidos no ano de 2006 e, de l pra c, o setor da agricultura orgnica e da
agricultura

familiar

vm

ensejando

novas

possibilidades

de

produo,

processamento, armazenamento e comercializao.

Em relao s mulheres e sua localizao nos espaos rurais no RS,
poucas so as informaes que tratam dessa temtica. A situao torna-se mais
crtica em se tratando da insero das mulheres do campo na agricultura familiar de
base ecolgica.

54

Segundo dados da Fundao de Economia e Estatstica (FEE), a populao

no RS, no ano de 2010, era de aproximadamente 10.693.299 pessoas, entre as
quais 5.488.872 so mulheres e 5.205.057 so homens. visto que parcela
significativa das mulheres e homens gachos concentra-se nas reas urbanas em
detrimento s reas rurais (Fig. 07).
100,0%
80,0%
60,0%

Mulheres

40,0%

Homens

20,0%
0,0%
Rural

Urbano

Figura 07 Populao no estado do Rio Grande do Sul por situao de domiclio e sexo.
Fonte: Adaptado de FEE (2010).

Por fim, destacamos que os dados aqui apresentados representam uma

aproximao sobre a realidade das mulheres do campo no Brasil e no RS que,
conforme j referimos no inicio desta unidade, sero robustecidos ao longo da
elaborao da tese, a partir do contato com os agentes de desenvolvimento, da
consulta a outras fontes secundrias e da coleta de dados primrios.

3.2 Da Espanha Comunidade Autnoma de Andaluzia

Ao contrrio do Brasil, estilos de agricultura alternativa j figuravam no

cenrio espanhol nos anos 1970. Duas vias de desenvolvimento propiciaram esta
produo com enfoque sustentvel. Uma delas a francesa, a qual teve maior
nfase na Comunidade Autnoma de Catalunha. A outra a via alem, atuando de
forma expressiva nas Ilhas Canrias e na Comunidade Autnoma de Andaluzia.
Com o panorama crescente da agricultura alternativa na Espanha, o
governo do pas criou, em 1987, a Federao Espanhola de Agricultura Biolgica. A
par disto, novos regulamentos foram institudos para dar conta de tais modelos e
prticas.

55

Ressalta-se que a Espanha foi o primeiro pas europeu a estabelecer

normas para a produo alternativa ao reconhecer a denominao genrica
agricultura ecolgica52.
Segundo Caldas (2011), a maior rea em hectares de agricultura ecolgica
cultivada na Europa espanhola. No perodo compreendido entre os anos de 1991 e
2009, sua rea cultivada com agricultura ecolgica cresceu mais de 579 vezes, ao
passo que o nmero de agricultores ecologistas se multiplicou setenta vezes.
importante comentar em relao ao territrio espanhol que mais de 85%
deste considerado rural (dados disponibilizados pelo Ministrio de Meio Ambiente,
Meio Rural e Marinho MAGRAMA, 2012). A citada fonte ainda informa que 17,6%
da populao espanhola reside nos espaos rurais, sendo 49% destes constitudos
por mulheres e 51% por homens.
Mesmo com a significativa participao das mulheres nos espaos rurais,
sua atuao no setor agrrio ainda pouco expressiva, visto que apenas 204.500
delas ocupam-se da agricultura contra um total de 588.500 de homens no mesmo
setor (Fig. 08).

Mulheres
Homens

Figura 08 Classificao da populao ativa no setor agrrio segundo sexo.

Fonte: Adaptado de MAGRAMA (2012).

provvel que tal informao incida sobre as mulheres que trabalham

efetivamente no setor agrrio (empregadas, empresrias, chefes de exploraes).
Porm, h tambm aquelas que consideram a realizao deste tipo de trabalho
ajuda (cnjuges de exploraes). Tal ajuda, para Camarero (2008), corresponde a

52

A partir do ano de 1988, toda a produo agroalimentria sem o emprego de produtos qumicos foi
includa no Real Decreto 759. Ver a propsito Lozano (2009).

56

82% da participao feminina em atividades consideradas masculinas, neste caso,

as atividades agrcolas.
O citado autor tambm apresenta os locais ocupados pelas mulheres rurais
na Espanha. Ainda que pese a presena delas nos espaos rurais, desigualdades
na distribuio do uso do tempo e das atividades so excepcionalmente visveis (Fig.
09).

Figura 09 Mulheres rurais ocupadas, segundo estruturas ocupacionais.

Fonte: Adaptado de Camarero (2008).

No que toca agricultura ecolgica, apesar de o governo espanhol ter

proporcionado suas bases legais, so as comunidades autnomas que possuem a
autonomia nas decises. Deste modo, mecanismos de controle para a agricultura
ecolgica tem sua criao em conformidade com as condies especficas de cada
regio.
Dentre as Comunidades Autnomas a estabelecer as diretrizes para a
produo ecolgica, a Andaluzia considerada uma das pioneiras. No ano de 1991,
esta comunidade criava seu Comit Territorial Andaluz de Agricultura Ecolgica 53.
O pioneirismo andaluz neste tipo de agricultura qui corresponde
expressiva presena de pessoas residentes no espao rural. Em relao a este
fenmeno, dados obtidos na Junta de Andaluzia indicam que mais de 54% da
populao andaluza reside e vive em municpios rurais54. Destes, 49,82% so
mulheres e 50,18%, homens.
53

Tal Comit, ano de 1994, passou a denominar-se Comit Andaluz de Agricultura Ecolgica
(C.A.A.E). Ver a propsito Lozano (2009) e Caldas (2011).
54
Segundo informaes da Junta de Andaluzia, a ruralidade de um municpio se caracteriza pela
densidade da populao, elevada taxa de atividade agrria, baixos nveis de renda, afastamento
geogrfico e dificuldades de integrao territorial.

57

importante destacar que a Andaluzia responde por aproximadamente 59%

da superfcie de agricultura ecolgica da Espanha (dados de 2007). De acordo com
a tabela 02 e a figura 10, ela est a frente de outras Comunidades Autnomas como
Arago

(7,11%),

Extremadura

(6,64%), Catalunha

(6,08%)

Comunidade

Valenciana (3,24%)
Tabela 02 - Superfcie de Agricultura Ecolgica (ha), Espanha 2007.
Comunidade Autnoma
Superfcie Total (ha)
Andalucia
537.269.39
Aragn
70.515.71
Asturias
3.279.90
Baleares
18.840.64
Canrias
5.113.62
Cantabria
6.967.00
Castilla-La Mancha
46.335.15
Castilla y Len
12.639.44
Catalua
55.355.00
Extremadura
64.557.00
Galcia
9.623.46
Madrid
5.140.29
Murcia
23.907.99
Navarra
26.424.02
La Rioja
8.609.00
Pais Vasco
1.015.05
Comunidad Valenciana
30.797.67
Fonte: Adaptado de MAGRAMA (2012).

Valores em Porcentual
58,0%
7,61%
0,35%
2,03%
0,55%
0,75%
5,0%
1,36%
5,98%
6,97%
1,04%
0,55%
2,58%
2,85%
0,93%
0,11%
3,32%

Andaluca
Aragn
Asturias
Baleares
Canarias
Cantabria
Castilla-La Mancha
Castilla y Len
Catalua
Extremadura
Galicia
Madrid
Murcia
Navarra
La Rioja
Pais Vasco
Com. Valenciana

Figura 10 - Superfcie de Agricultura Ecolgica (ha), Espanha.

Fonte: Adaptado de MAGRAMA (2012).

58

A par desta realidade, o I Plano Andaluz de Agricultura Ecolgica 2002-2006

(PAAE) foi publicado pela Comunidade Autnoma de Andaluzia no ano de 2001. O
mesmo contemplou 10 linhas de atuao bsica objetivando a promoo da
agricultura ecolgica em mais de 38 atuaes na regio.
Do mesmo modo, o II Plano Andaluz de Agricultura Ecolgica 2007-2013 (II
PAAE) foi elaborado a partir dos resultados obtidos no primeiro PAAE. Articulado
em sete eixos e quinze objetivos, o II PAAE prev, entre outras aes, a promoo e
a participao das mulheres do campo no setor da agricultura ecolgica.
Assim como citado no caso brasileiro, o espanhol tambm infligi dificuldades
na obteno de informaes e dados estatsticos sobre a situao e localizao das
mulheres na agricultura de base ecolgica ou sustentvel. Por isso, nos valemos de
outras fontes na caracterizao das agricultoras familiares agroecologistas.
Segundo Rodrguez (2012), as provncias da Andaluzia so distintas em
relao produo ecolgica. Em verdade, o autor divide esta Comunidade
Autnoma em duas partes, uma ocidental (maior superfcie de florestas, pastos e
forragens com a criao ecolgica de animais) e outra oriental (exploraes de
pequenas propores dedicadas s atividades agrcolas). O autor tambm
caracteriza os operadores ecolgicos a partir do gnero, conforme demonstrado na
figura 11.

90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

l
ag
a
Se
vi
lla

Ja

lv
a

da

H
ue

ra
na

do
b

iz

C
r

C
d

Al
m
er

ia

Mulheres
Homens

Figura 11 Relao de operadores ecolgicos em relao ao gnero.

Fonte: Adaptado de Rodrgez (2012).

59

visvel que a participao masculina, na maioria das provncias andaluzas,

supera a feminina. O contrrio se verifica somente na provncia de Jan 55, onde a
atuao das operadoras ecolgicas contabiliza 75% em ralao masculina (25%).
J a provncia com menor nmero de operadoras femininas Sevilha (16%). Talvez,
a pouca expresso feminina nesta localidade justifique-se pelo fato desta apresentar
uma vasta produo ecolgica de animais e forragens, habilidades consideradas
masculinas por significativa parcela da sociedade.
*
Cabe enfatizar que o surgimento das agriculturas de base ecolgica ou
sustentveis no contexto brasileiro e espanhol bastante distinto. No Brasil, tais
formas de agriculturas so construes engendradas junto aos movimentos sociais e
grupos de agricultores, tendo por intuito contrapor as aes modernizantes do
campo. Aps anos de debates e discusses que a Agroecologia logrou status
cientfico, chegando ao governo e propondo novas normativas. J na Espanha,
estas agriculturas foram importadas. importante frisar que neste pas, a produo
ecolgica desenvolveu-se no como uma filosofia de vida, mas, sobretudo, para
atingir um nicho de mercado.
Enfim, nos resta propor neste projeto uma anlise comparativa entre os
processos de empoderamento das agricultoras familiares agroecologistas no Brasil,
onde as construes so elaboradas desde a base, ou seja, no prprio setor da
agricultura familiar, e os processos de empoderamento das tambm agricultoras
familiares agroecologistas no contexto agrrio espanhol, tendo suas construes
idealizadas no na agricultura, mas no mercado.

55

Esta relao positiva s mulheres ser abordada na redao da tese final

60

4 Cronograma de execuo de pesquisa

2011

PERODO
ATIVIDADES
Reviso de literatura
Levantamento de fontes primrias.
Elaborao de instrumentos de pesquisa de campo.
1 Etapa do Trabalho de Campo .
Transcrio das entrevistas
Exame de Qualificao
Etapa sanduche do doutorado (Espanha)
2 Etapa do Trabalho de Campo.
Transcrio das entrevistas
Anlise dos resultados da 1 e 2 fase de campo
3 Etapa do Trabalho de Campo.
Transcrio das entrevistas
Anlise dos resultados da 3 fase de campo
Redao da Tese.
Defesa da tese.

1 T

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