EFEITO DAS ONDAS DE CALOR NA AGRICULTURA SAFRA

2013/2014
Digenes Cecchin Silveira1
Luiz Pedro Bonetti2
Gabriela Pereira Rossler3
Resumo: Ao aquecimento global, considerado decorrncia do fenmeno popularmente
conhecido como efeito estufa, tm sido atribuidas muitas das anomalias climticas que
ultimamente vm afetando municpios, regies, pases e at continentes inteiros. Uma
dessas anomalias do clima refere-se s recentes ondas de calor ocorridas no vero de
2013/2014, agora findando, registradas nas estaes meteorolgicas e no desconforto de
pessoas, plantas e animais que habitam a regio sul da Amrica do Sul, onde esto
situados o Estado do Rio Grande do Sul e, nele, o Municpio de Cruz Alta. Diante do
exposto, este trabalho, na forma de artigo, tem por objetivo descrever e analisar a
ocorrncia de alguns desastres naturais, resultantes de fenmenos meteorolgicos
eventuais ou recorrentemente verificados e registrados no Estado e no Municpio, todos
quase sempre capazes de afetar seu desenvolvimento socioeconmico. Os danos anuais
causados por diferentes desastres meteorolgicos sobre a agricultura so calculados, em
termos globais ou mundiais, na ordem de mais 41 bilhes de dlares. Ao se efetuar uma
anlise sobre causas e efeitos dos fenmenos meteorolgicos que incidem sobre a
agricultura, tendo por base parte das informaes bibliogrficas, documentais e
miditicas consultadas para a elaborao deste artigo, tem-se que levar em considerao
que esses fenmenos manifestam-se diferenciadamente quanto quantizao de danos e
percentualidade de perdas que podem ocasionar aos cultivos agrcolas. Enquanto que os
prejuzos causados por granizos, geadas e secas, por exemplo, podem ser avaliados por
sintomas manifestos nas plantas (quebra e ruptura de partes de hastes e colmos, necrose
foliar; congelamento de tecidos e de folhas, cobertura de gelo sobre plantas e solo; e
murcha de folhas, reduo de crescimento, etc.) e pela visualizao da intensidade de
ocorrncia (tamanho e nmero de pedras de granizo, cobertura de gelo e aspecto de

Acadmico do Curso de Agronomia da UNICRUZ

Docente do Curso de Agronomia da UNICRUZ
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Acadmica do Curso de Agronomia da UNICRUZ
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rachaduras no solo), no caso de ondas intensas de calor eles podem ser situados apenas
no campo inferencial.

Palavras-chave: Fenmeno Meteorolgico. Temperatura Mxima. Estresse Vegetal.

Abstract: To global heating, considered as a result of the phenomenon popularly

recognized as the greenhouse effect, many climatic anomalies which have been
affecting counties, regions, countries and even entire continents, have been attributed.
One of these climatic anomalies refers to the recent heat waves registered in
meteorological stations during the 2013-2014 summer season, causing extreme
discomfort to people, plants and animals of the southern region of South America,
where Rio Grande do Sul, and the city of Cruz Alta, are located. Thus, taking into
account what was above stated, this paper, in the shape of an article, aims to describe
and analyze the occurrence of some natural disasters, resulting from eventual or
recurrently phenomena verified and registered in the state and in the county, all of them
almost always able to affect the socioeconomic development. The annual damage
caused by different meteorological disasters on agriculture, in global and world terms,
has been estimated to be over 41 million dollars. When performing an analysis on the
causes and effects of meteorological phenomena which affect agriculture, based on
bibliographic, documentary and media information, it is important to take into account
that these phenomena are manifested differentially regarding the quantization of damage
and percentuality of losses they can impose to agricultural crops. While damages caused
by hail, frosts and drought periods, for example, may be evaluated by symptoms shown
in the plants (breaking and rupture of plant parts, foliar necrosis, freezing of tissues and
leaves, ice cover on plants and soil, wilt of leaves, plant growth reduction, etc.) and by
the visualization of occurrence intensity (size and number of hail stones, ice covering
and aspect of soil cracks) the damage caused by heat waves may be situated only in the
inferential field.

1. INTRODUO

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Keywords: Meteorological Phenomeno. Maximum Temperature. Plant Stress.

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Desde que o homem que habita este Planeta aprendeu a cultivar a terra para
produzir seu alimento, desenvolvendo o que hoje chamamos de agricultura isso h
mais de 10.000 anos ele passou a sofrer e conviver com adversidades do meio de
cultivo que afetam de variadas maneiras essa prtica.
Essas adversidades so classificadas de forma genrica como de origem bitica
ou abitica (CULTURAMIX, 2014).
As primeiras se referem aos efeitos causados por fatores componentes de um
ecossistema que possuem vida e que permitem o desenvolvimento da mesma. Em geral,
os fatores biticos so os seres vivos como as plantas, os animais, os fungos, as
bactrias, etc. So organismos vivos que atacam os cultivos agrcolas na forma de
agentes patognicos que causam doenas s plantas, ou na forma de insetos-pragas que
destroem os tecidos vegetais ou ainda na forma de plantas daninhas e espcies vegetais
parasitas que competem com as plantas cultivadas por nutrientes, gua e espao vital.
De outra parte, os fatores abiticos so aqueles componentes de um ecossistema
que no requerem a ao dos seres vivos, ou que no possuem vida, mas realizam
funes vitais dentro de suas estruturas orgnicas. So, enfim, todos os fatores qumicofsicos do ambiente e incluem elementos tais como umidade, temperatura, tipo e
caractersticas do solo, disponibilidade de nutrientes essenciais, vento, fogo, seca,
salinidade, luz, foto perodo, e acidez ou alcalinidade de solos e guas.
Ao longo da histria da humanidade tm sido inmeros os registros de perdas de
produtividade e de produo de safras agrcolas, s vezes at mesmo em sua totalidade,
fatos que ocorrem nas mais diferentes latitudes em que o homem explora a terra. Tais
perdas tm sido atribudas ora aos fatores biticos, ora ao e presena de fatores
abiticos.
Por vezes, os fatores adversos acima aludidos so potencializados por desastres
naturais que envolvem gua e terra e que afetam extensas regies do planeta. o caso
de furaces, tsunamis, terremotos, nevascas, tornados e grandes secas, que ocorrem aqui
e ali, por este mundo afora. Dentre eles, e segundo a ONU (2010), ao abordar o nvel
das perdas potenciais que as sociedades ou comunidades consideram aceitveis dado s

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condies sociais, polticas, culturais, tcnicas e ambientais existentes, a seca a

catstrofe do ambiente que causa mais impacto social e econmico.
Alm desses fenmenos naturais, h a interveno do homem, promovendo
devastaes muitas vezes irreversveis no meio em que vive e capazes de provocar

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episdios de mudanas no clima da terra. Talvez o exemplo mais dramtico dessa

interveno, hoje em dia, sejam as variaes no dixido de carbono atmosfrico,
acentuando-se sua concentrao sobre o planeta, atravs dos anos (Figura 1), e sendo
responsabilizado por alteraes climticas de ocorrncia mundial, culminando com o
mal-afamado fenmeno do aquecimento global.

Figura 1. Crescimento da concentrao de CO2 sobre a atmosfera do planeta ao longo

de sculos. Fonte: Mann, 2010.
Pois ao aquecimento global, considerado decorrncia do fenmeno popularmente
conhecido como efeito estufa, tm sido atribuidas muitas das anomalias climticas que
ultimamente vm afetando municpios, regies, pases e at continentes inteiros. Uma
dessas anomalias do clima refere-se s recentes ondas de calor ocorridas no vero de
2014/2015, agora findando, registradas nas estaes meteorolgicas e no desconforto de
pessoas, plantas e animais que habitam a regio sul da Amrica do Sul, onde esto
situados o Estado do Rio Grande do Sul e, nele, o Municpio de Cruz Alta. Diante do
exposto, este trabalho na forma de artigo tem por objetivo descrever e analisar a
ocorrncia de alguns desastres naturais, resultantes de fenmenos meteorolgicos
eventuais ou recorrentemente verificados e registrados no Estado e no Municpio de

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Cruz Alta, todos quase sempre capazes de afetar seu desenvolvimento socioeconmico.

2. A AGRICULTURA NO RIO GRANDE DO SUL

O Rio Grande do Sul, o mais meridional dos estados brasileiros, teve sua histria
marcada por ciclos ligados atividade de produo primria (Bonetti, 2010). A partir do
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chamado ciclo pecurio, no incio do sculo XIX, com a utilizao de grandes

extenses de terras para a produo ou criao de cavalos, bovinos, muares e ovinos,
havia tambm a importante atividade de extrao de erva-mate, nos ervais nativos de
ento. Ainda no ciclo pecurio, houve o desenvolvimento, nos sculos XVIII e XIX, de
caminhos indgenas e outros que eram abertos pelas tropas de mulas e pelas boiadas que
seguiam de So Borja, Cruz Alta e Vacaria, no rumo de Sorocaba. Essas trilhas do e
para o Sul eram chamadas genericamente de Caminhos das Tropas, ao longo dos
quais foram sendo semeados primitivos povoados que contriburam para o povoamento
inicial do Estado, com a criao dos primeiros municpios, entre os quais Cruz Alta.
Entre 1780 e 1930, ficou historicamente caracterizado o ciclo do charque, no qual se
abatiam 400 mil cabeas de gado/ano. E do gado, aproveitavam tudo, ento: o couro, o
p dos ossos para fertilizante, o sangue para gelatina, a lngua defumada e os chifres
para vrias utilidades. Esses produtos eram exportados para a Europa e para os Estados
Unidos. O charque era ainda o principal alimento para os escravos.

A seguir,

estabeleceu-se o ciclo colonial, que durou de 1890 a 1960, no qual a formao social
agrcola do Estado com a imigrao alem e, posteriormente, italiana desenvolveu
caractersticas prprias e diferenciadas. Os pequenos estabelecimentos rurais
mantinham uma mo-de-obra familiar, produzindo diversas culturas que supriam quase
que integralmente as necessidades da famlia. Os imigrantes, em reas de 25 hectares
(colnias), praticaram a policultura at 1950. Utilizavam como tcnicas as derrubadas
de rvores, as queimadas e a rotao de terras. Principais produtos cultivados e
elaborados poca: milho (do qual fazia-se rao, farelo e canjica) , feijo, batatainglesa, cana-de-acar (e dela, rapadura, melado, acar mascavo e cachaa),
hortalias, frutas, e mandioca e trigo (dos quais produziam farinha, polvilho e po).
Dizia-se que, nesse ciclo, os colonos traziam de fora da propriedade apenas sal, caf e
querosene. Depois, o trigo tornou-se prioritrio.
O ltimo ciclo da atividade de produo agrcola do Rio Grande do Sul, e que, ao
que tudo indica, perdura at hoje o ciclo da mecanizao. O arroz foi quem provocou
o primeiro surto de mecanizao agrcola no estado do Rio Grande do Sul, sendo que a

Estado; depois veio o trigo, que expandiu o uso de colheitadeiras e tratores;

posteriormente, a soja completou o ciclo de uso de insumos modernos em todo o pais.

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primeira colheita mecanizada de arroz no Brasil comeou nos anos trinta em nosso

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Em todos esses ciclos de atividades sempre ficou evidenciada uma caracterstica

que muito peculiar do estado gacho, a produo de inverno e de vero bem definidas.
Por tudo isso, o clima sempre foi um fator preponderante e de marcante presena
na agricultura gacha.

3. CLIMA NO RIO GRANDE DO SUL

Segundo a classificao climtica de Koppen, o Rio Grande do Sul possui o

clima do tipo Cfa. O Grupo climtico C abrange o clima temperado ou temperado
quente e suas principais caractersticas so: Clima mesotrmico, temperatura mdia do
ar dos trs meses mais frios compreendidas entre -3C e 18C; temperatura mdia do
ms mais quente maior do que 10C e estaes de vero e inverno bem definidas.
O tipo fundamental f se refere distribuio anual das precipitaes,
caracterizando o clima mido, com ocorrncia de pelo menos 30mm de precipitao em
cada ms do ano e inexistncia de estao seca.
O Rio Grande do Sul est subdividido em dois subgrupos: Cfa (Vero quente),
caracterizada por apresentar temperatura mdia do ar no ms mais quente superior a
22C, e Cfb (Vero temperado), apresentando temperatura mdia do ar no ms mais
quente inferior a 22C e pelo menos quatro meses superior a 10C.
As temperaturas apresentam grande variao sazonal, com veres quentes e
invernos rigorosos, com ocorrncia de geada e eventual precipitao.
Em relao s precipitaes (Figura 2), o Estado possui distribuio equilibrada
nas quatro estaes do ano (24% no vero; 25% no outono; 25% no inverno e 26% na
primavera), apresentando, porm, deficincia hdrica nos meses do vero (BERLATO,
1992). A mdia anual de precipitao (1945- 2004) fica em torno de 1613 mm, variando
entre 1391 mm (Santa Vitoria do Palmar) a 1944 mm (So Luiz Gonzaga). Os totais
anuais so maiores na metade norte, ficando acima de 1600 mm, e so inferiores a 1600
(VIANA, 2006).

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mm na metade sul

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Figura 2. Precipitao mdia anual do Estado do Rio Grande do Sul.

Fonte: SEMC Atlas Elico do Rio Grande Sul 2002
Segundo a classificao proposta por STRAHLER (1989), baseada na atuao de
massas de ar e a natureza de seus movimentos, o Rio Grande do Sul est inserido numa
zona climtica controlada por massas de ar tropical e polar.
No que diz respeito a registros de temperaturas (Figura 3), a mnima registrada no
Estado do Rio Grande do Sul foi de -9,8C no municpio de Bom Jesus, em 1 de agosto
de 1955, enquanto que a temperatura mxima registrada foi de 42,6C em Jaguaro no
sul do estado, em 1943. O Estado est ainda sujeito, no outono e no inverno ao
fenmeno do veranico que consiste de uma sucesso de dias com temperaturas elevadas
para a estao (WIKIPEDIA, 2014).

Figura 3. Temperatura mdia anual do Estado do Rio Grande do Sul. Fonte: SEMC
Atlas Elico do Rio Grande Sul 2002
4. FENMENOS METEOROLGICOS QUE OCORREM NO ESTADO
A agricultura, dentre as atividades econmicas, uma das mais dependentes das
condies de tempo e clima, e os agricultores na maioria das vezes no tem controle

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sobre elas. Segundo Sentelhas (2012) cerca de 80% da variabilidade na produtividade

agrcola se deve s condies meteorolgicas durante a estao de cultivo,
especialmente para as culturas que no utilizam a irrigao, denominadas cultura de
sequeiro. O impacto da variabilidade do tempo no apenas do crescimento e
produtividade das culturas, mas tambm sobre as prticas agrcolas: preparo do solo,
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semeadura, controle de plantas daninhas, pulverizaes, irrigao, colheita e outras

prticas utilizadas no meio agrcola. Os danos causados por diferentes desastres
meteorolgicos so calculados, em termos globais ou mundiais, segundo Sivakumar
(2005), citado por Sentelhas (2012), na ordem de mais 41 bilhes de dlares (Figura 4).

Figura 4: Valor mdio anual dos danos causados por fatores climticos. Fonte:
Sivakumar (2005), citado por Sentelhas (2012).
Entre os fatores climticos que causam danos produo agrcola so conhecidos,
fenmenos tais como seca, granizo, geada, vento, inundao e outros.
No Rio Grande do Sul as estiagens fazem parte da histria do clima que
caracteriza o Estado e a frequncia desse fenmeno meteorolgico no baixa. Na
agricultura, por exemplo, nas duas ltimas dcadas, para cada dez safras o agricultor
teve quatro frustradas pela ocorrncia de estiagens (BERLATO, 2005).
Trabalho em que foram coletados dados sobre o regime pluviomtrico verificado
no municpio de Cruz Alta nos ltimos vinte e dois anos, cotejando-os com nveis de
produtividades da soja de cada ano, (SPERLING et al., 2012) constatou que nove safras
das vinte e duas apresentaram produtividades mdias abaixo de dois mil kg por hectare
e, trs dentre elas, produtividades inferiores a mil kg, todas atribudas aos baixos nveis

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de precipitao nos meses de novembro a maro de cada ano (Figura 5).

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Figura 5. Deficincias hdricas e rendimentos mdios da cultura da soja no municpio de

Cruz Alta, safras 1990/1991 a 2011/2012. Fonte: Sperling et al, 2012.
Um outro fator climtico que causa danos produo agrcola a queda de
granizo, popularmente conhecida por chuva de pedras. Esse fenmeno nem sempre
costuma causar vtimas, nem grandes destroos nas construes mas sim danos
importantes na agricultura. A ocorrncia dessa anomalia meteorolgica na agricultura
do Rio Grande do Sul foi estudada por Berlato et al. (2000), que quantificaram o

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nmero de dias de granizadas por ano nas diferentes regies do Estado (Figura 6).

Figura 6: Nmeros mdios e mximos de ocorrncia de granizada por ano nas diferentes
regies do Rio Grande do Sul. Fonte: Berlato et al., 2000.
Mais outro fenmeno atmosfrico que causa impacto na agricultura, geralmente
de ocorrncia em estaes frias a geada. Tambm a frequncia do assunto em questo

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sobre a agricultura do Rio Grande do Sul foi objeto de estudo(HENNERICH et al.,

2005) conforme descrito na figura 6.

Figura 6. Caractersticas avaliadas quanto ao regime de geadas em seis locais do Rio

Grande do Sul (1975 a 2000), considerando-se geada quando a temperatura mnima em
abrigo meteorolgico foi a 2C. Fonte: Hennerich et all., (2005)
Uma outra anormalidade climtica, fenmeno alis verificado recentemente e que
motivou a elaborao deste artigo, foram as intensas ondas de calor do vero de
2013/2014. Esse fenmeno, no entanto, dado o momento que est sendo elaborado este
trabalho, no foi determinado o possvel nvel de dano aos cultivos agrcolas que se
encontravam no campo por ocasio de sua ocorrncia. No entanto, diferentemente dos
outros fatores at aqui analisados, os danos causados pela referida intensidade de calor,
no podem ser at aqui bem definidos. Por exemplo, os danos causados por geadas so
caracterizados pela morte das plantas ou de suas partes (folhas, ramos e frutos);
ocorrncia de baixas temperaturas que acarretam o congelamento dos tecidos vegetais;
j os efeitos de quedas de granizos so resultantes da ruptura da lmina foliar,
despreendimento ou queda da mesma, ruptura do colmo e espigas em caso de gramneas
assim como danos mecnicos por golpes sobre as plantas; j os prejuzos causados por
fortes estiagens so resultantes de uma condio externa que afeta adversamente o
crescimento ou desenvolvimento das plantas, alterando a expresso dos genes,
interferindo no metabolismo celular e mudando as taxas de crescimento e produtividade
dos cultivos, ou seja, o resultado do estresse sobre as plantas.

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No entanto, j no que se refere ao efeito de ondas de calor, o conhecimento

disponvel na literatura pertinente no apresenta estudos mais aprofundados
tecnicamente ou cientificamente, restando to somente informes e relatos dos meios de
comunicao sobre a ocorrncia do fenmeno.

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5. OCORRNCIA DE ONDAS DE CALOR- REGISTROS DA MDIA

Segundo informaes da mdia (Rural BR) os efeitos do calor intenso prejudicam
a produo de frutas em diversas regies do pas. Ainda pelas notcias publicadas em
sua pgina on-line, a seca e a as ondas de calor intenso que atingiram todo o pas nesses
primeiros meses do ano provocaram grande perda na produtividade, junto com a baixa
umidade dos ps, prejudicando assim boa parte dos produtores do nosso pas, o que
relativamente fez com que tivesse um aumento significativo de oferta e procura no
preo das frutas.
O volume de mas da safra 2013/2014 deve ser muito menor que o da safra
passada, pois at o incio do ms de fevereiro a expectativa dos produtores e tcnicos
era de uma boa produo com grande qualidade fisiolgica das frutas. Ainda pelo site,
as macieiras vm sofrendo com o calor intenso no Sul do Pas e segundo a Epagri, em
seus relatrios, as mesmas apresentavam queimadura pelo sol, tendo por caractersticas
manchas marrom-escuras na casca e escurecidas na polpa. Com essas caractersticas a
entidade diz que as mas no foram negociadas no mercado de mesa e sim para a
indstria de processamento. Se o cenrio para os produtores era ruim, piorou em
algumas regies onde foram afetados pelo granizo, sendo essas: Vacaria (RS) e So
Joaquim (SC), j na primeira quinzena de fevereiro, que afetou principalmente os
pomares do municpio gacho.
Ainda pelo site Rural BR, circulou a notcia intitulada Os extremos climticos
afetaram a produo de legumes e hortalias; Esses extremos de calor, seca, chuvas e
queda nas temperaturas, afetaram diretamente a produo desses produtos que vo
direto a mesa dos brasileiros. Divulgado no ms de maro na publicao Hortifruti
Brasil, do Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada (CEPEA), a
produtividade das lavouras de tomate, folhosas, batata, cebola e cenoura foi afetada
pelas condies climticas.
J o site Agrolink traz, no dia 21 de maro deste ano como ttulo em uma de suas
notcias, Seca e a lagarta Helicoverpa armigera derrubam a safra de soja 2013/2014 no
Oeste baiano. A safra em processo de colheita, com uma produo que ocupa 1,3

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milho de hectares plantados, foi esperada para ficar em mdia de 50 sacas por hectare,
agora, aps o ataque da lagarta Helicoverpa armigera e a seca, a produo esperada de
44 sacas por hectare, sendo assim devendo reduzir a produo para 3,4 milhes de
toneladas. Esses nmeros foram anunciados pelo Conselho Tcnico da Associao de

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Agricultores e Irrigantes da Bahia (Aiba), durante o processo de elaborao da terceira

estimativa da safra de 2013/2014. Essas perdas na produtividade foram atribudas,
segundo o conselho, ao impacto da estiagem que ocorreu no ms de janeiro, sendo que
em algumas regies baianas a falta de chuva se prolongou at meados de fevereiro, alm
do ataque tambm de lagartas Falsas Medideiras.
O milho, ocupando 265.000 hectares, tambm foi afetado e ter uma reduo de
12% em sua produtividade, passando assim de 165 sacas por hectare para 145,
estimando serem colhidas 2,3 milhes de toneladas mesmo com a estiagem rigorosa.
Vinculada no site Rural BR no dia 04 de Maro de 2014, intitulada Seca
prejudica lavouras de milho e produtores buscam outras culturas em busca de lucro,
assim evidencia que os preos para a cultura do milho esto muito bons para os
produtores nos ltimos dias, porm muitos deles no vo conseguir aproveitar esses
valores praticados, pelo fato da estiagem ser prejudicial a muitas propriedades rurais.
Esses produtores j contabilizam os prejuzos e buscam alternativa de cultura para
apostar na safrinha visando obter lucro perdido no milho. Um agricultor, por exemplo,
relatou que nos ltimos meses a seca queimou a planta, o que ocasionou em um no
desenvolvimento desse cereal como deveria e era de ser esperado. Esse produtor,
possuindo 30 hectares com milho, j retirou cinco hectares para silagem que ser usado
na alimentao dos animais da propriedade.
No mesmo site Rural BR, datada no dia 03 de maro de 2014 divulgada a
seguinte noticia: Clima desfavorvel faz analistas reduzirem previses da safra
brasileira de soja. A safra brasileira de soja, segundo especialistas tinha tudo para ser a
maior da histria, mas com as mudanas climticas, este prognstico foi alterado.
Segundo analistas ainda cedo para quantificar as perdas, porm j possvel
reduzir as previses e estimativas. Ainda na mesma notcia h um tpico intitulado
Perda do agronegcio com seca e chuvas soma R$ 10 bilhes em 2014, mostrando
que a seca foi a grande vil para a principal cultura hoje na maioria das regies do pas,
a soja.

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6. CONSIDERAES FINAIS
Ao se efetuar uma anlise sobre causas e efeitos dos fenmenos meteorolgicos
que incidem sobre a agricultura, tendo por base parte das informaes bibliogrficas,
documentais e miditicas consultadas para a elaborao deste artigo, tem-se que levar

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em considerao que esses fenmenos manifestam-se diferenciadamente quanto

quantizao de danos e a percentualidade de perdas que podem ocasionar aos cultivos
agrcolas.
Enquanto que os prejuzos causados por granizos, geadas e secas, por exemplo,
podem ser avaliados por sintomas manifestos nas plantas (quebra e ruptura de partes de
hastes e colmos, necrose foliar; congelamento de tecidos e folhas, cobertura de gelo; e
murcha de folhas, reduo de crescimento, etc.) e pela visualizao da intensidade de
ocorrncia (tamanho e nmero de pedras de granizo, cobertura de gelo e aspecto de
rachadura solo), no caso de ondas intensas de calor eles podem ser situados apenas no
campo inferencial.
Assim sendo, os possveis prejuzos nas culturas de soja e milho podem ser
esperados em funo das condies eco fisiolgicas no desenvolvimento dessas
espcies. Na cultura do milho, de acordo com Fancelli & Dourado Neto (2000), quando
a temperatura do solo inferior a 10C e superior a 40 h prejuzo sensvel
germinao, sendo ideal entre 25C e 30C. Por ocasio da florao, temperaturas
mdias superiores a 26C aceleram o desenvolvimento dessa fase e 15,5C o retarda.
Cada grau acima da temperatura mdia de 21,1C, nos primeiros sessenta dias aps a
semeadura pode acelerar o florescimento dois a trs dias.
Segundo os mesmos autores, quando a temperatura acima de 35C devido
diminuio da redutase do nitrato, o rendimento e a composio protica do gro podem
ser alterados. Temperaturas acima de 33C durante a polinizao reduzem
sensivelmente a germinao do gro de plen. Vero com temperatura mdia diria
inferior a 19C e noites com temperaturas inferiores a 12,8C no so recomendados
para produo de milho. Temperaturas noturnas superiores a 24C proporcionam um
aumento da respirao de tal forma que a taxa de foto assimilados cai e, com isso, reduz
a produo. Reduo da temperatura abaixo de 15C ocasiona retardamento na
maturao do gro.
Em se tratando da cultura da soja, Mota (1981) destaca que a influncia da
temperatura se exerce desde o perodo de germinao, para a qual a temperatura tima

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de 30C. O grau de calor afeta a taxa de crescimento, o tempo necessrio para que a
planta comea a sombrear o cho e a data de florescimento. Para a maioria dos
processos de crescimento, a temperatura mnima tima de 10C. Ainda o mesmo autor
considera que as temperaturas elevadas (superiores a 38C) no incio da estao e

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durante o desenvolvimento dos gros so prejudiciais planta; a m qualidade dos gros

e a queda acentuada das flores e vagens so alguma das consequncias.
As temperaturas necessrias para o desenvolvimento de milho e soja, conforme as
exigncias eco fisiolgicas dessas espcies e acima abordadas podem ser cotejadas com
os dados das Tabelas 1 e 2.
Na tabela 1 encontram-se os dados referentes s temperaturas mdias de trinta
anos e ocorridas no ano agrcola de 2013/2014 no Estado do Rio Grande do Sul, onde se
pode observar uma elevao de temperatura tanto na mnima quanto na mxima em
todos os meses principais de desenvolvimento da soja.

Tabela 1. Dados de temperaturas mnima e mxima (em C), mdias de 30 anos e

ocorridas no ano de 2013/2014 no Estado do Rio Grande do Sul.
Ms

Novembro
N
O
15

Fevereiro

O
17

20
27

18

20
29

32

O
18

21

Temperatura
Mxima (C)

Janeiro

Temperatura
Mnima (C)

Dezembro

20
29

32

29

33

32

Fonte: EMBRAPA, 2014

N= Mdia de 30 anos
O= Ocorrido no ano de 2013/2014
Por outro lado, ao se observar os dados de temperatura mxima, expressos pelos
dias de ocorrncia nos quatro meses estudados (Tabela 2), pode-se constatar que houve
sessenta e cinco dias com temperaturas acima das mdias ocorridas nos meses citados,
caracterizando as ondas de calor enfocadas neste trabalho.

Tabela 2. Nmero de Dias de Temperaturas Mximas Acima das Mdias Mensais.

Ms

Temperatura

Pgina

129

Mxima (C)

Nmero de Dias
Acima da Mdia

Dia
Temperatura Mxima

Novembro

32

15

15/11/2013

Dezembro

32

23

03/12/2013

Janeiro

33

13

31/01/2014

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EDIO ESPECIAL IV Frum de Sustentabilidade

de

EFEITO DAS ONDAS DE CALOR NA AGRICULTURA SAFRA 2013/2014

Fevereiro

32

14

08/02/2014

No caso especfico da cultura da soja, consideraes adicionais devem ser levadas

em conta. Por exemplo, o fato de as intensas ondas de calor, principal enfoque deste
trabalho, terem ocorrido coincidentemente com a safra de maior expanso de rea na
histria de cultivo dessa oleaginosa na agricultura gacha mais de 4 milhes e 600 mil
hectares situao em que se pode esperar uma ampla diversidade de condies e reas
de cultivo, variados nveis tecnolgicos empregados e outros fatores que podem
influenciar no resultado esperado para a corrente safra. Alm disso, outro fato
considervel o de que a ocorrncia de mais intensas temperaturas ter coincidido com o
perodo de enchimento de gros ms de fevereiro (Tabela 2) eco fisiologicamente
considerado o perodo crtico para produtividade em soja, conforme assinala Fehr and
Caviness (1977). Por fim, o fato que na data em que foi elaborado este trabalho no
haver dados dos rgos de acompanhamento que normalmente realizam os prognsticos
de safra, uma vez que nesta data apenas cerca de 10% da safra foi realizada.
J em relao a outras culturas do sistema de produo agrcola, h dados de
perdas devido s ondas de calor do vero de 2014, conforme informaes veiculadas
nos meios de comunicao e anteriormente referidas.
Embora seja difcil quantificar os danos das ondas de calor, esta mais uma das
condies de tempo e clima sobre as quais os agricultores no tm controle e
dificilmente havero de t-lo algum dia. Ainda assim, e apesar de tudo, o que se pode
enfim afirmar que todos os indcios levam previso de redues nas produtividades
projetadas para os cultivos que estiveram submetidos s intensas ondas de calor,
ocorridas na presente safra agrcola.

REFERNCIAS

Pgina

130

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