RESPOSTA TCNICA

Ttulo
Processamento e fornecedores de plantas medicinais
Resumo
Informaes sobre mtodos de extrao de insumos fitoterpicos , fornecedores e
processamento de plantas medicinais.
Palavras-chave
Fitoterapia; fornecedor; extrao de essncia; planta medicinal; produto fitoterpico
Assunto
Fabricao de medicamentos fitoterpicos para uso humano
Demanda
Gostaria de obter informaes sobre processamento, formas de apresentao dos derivados,
mtodos para a extrao e fornecedores de plantas medicinais.
Soluo apresentada
A utilizao de plantas medicinais e a fitoterapia encontram-se em expanso em todo o mundo,
tornando-se um mercado bastante promissor. Desde 1995, muitos esforos vm sendo
empreendidos no pas visando o aprimoramento desse setor. Mais recentemente, a Resoluo
RDC n 48, de 16 de maro de 2004 da ANVISA, instituiu e normalizou o registro de produtos
fitoterpicos junto ao sistema de Vigilncia Sanitria e recomendou a preparao de
medicamentos com diferentes espcies como, por exemplo, a alcachofra, alho, babosa,
calndula e camomila.
Produtos base de plantas medicinais tambm so comercializados no Brasil como alimentos
e para esses produtos, no so exigidos teores mnimos de constituintes qumicos
caractersticos da espcie vegetal, como so para a comercializao da planta como
medicamento.
Como medicinais so consideradas as plantas utilizadas na preparao de medicamentos,
dentro deste grupo de vegetais podem ser includos, desde as "folhas de ch", das quais se
preparam os remdios caseiros, at outras plantas cultivadas por grandes empresas
farmacuticas, para preparao dos medicamentos industrializados.
Os medicamentos preparados com plantas medicinais podem ser divididos em dois grupos:
Fitofrmacos
Fitoterpicos
Ambos contm o prefixo latim comum fito, que significa planta.

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Fitofrmacos so as substncias qumicas que tem atividade farmacolgica isoladas das

plantas, ou seja, seus princpios ativos. Alguns medicamentos so preparados a partir dos
fitofrmacos e na maior parte das vezes, a composio desses produtos consiste da
substncia ativa isolada planta associada adjuvantes. O custo para a preparao desses
medicamentos alto, e demanda investimentos em tecnologia, especialmente para a
purificao dos fitofrmacos. Por serem preparados com o princpio ativo isolado, esses
medicamentos so considerados quimicamente definidos e a concentrao dos princpios
ativos nas diferentes formulaes exatamente conhecida.
J nos fitoterpicos o princpio-ativo no se encontra isolado. Os fitoterpicos so geralmente
constitudos por extratos, no qual as substncias ativas encontram-se acompanhadas pelos
outros constituintes qumicos das plantas. Os extratos podem se apresentar sob a forma lquida
(tinturas, extratos-fluidos), slida (extratos secos) ou preparaes viscosas.
Os fitoterpicos so preparados por macerao, percolao ou destilao (leos volteis),
geralmente com solues hidroalcolicas. Os chs medicinais tambm so considerados
fitoterpicos. Os custos para a preparao desses produtos so geralmente menores que os
fitofrmacos, pois no h necessidade da purificao dos princpios ativos. Apesar de se tratar
de uma mistura, os medicamentos fitoterpicos podem ser padronizados e apresentarem
concentrao de princpios ativos definida.
Processamento das plantas medicinais
Aps a obteno das plantas medicinais, normalmente o material pode seguir trs caminhos:
1. Uso direto do material fresco;
2. Extrao de substncias ativas ou aromticas do material fresco e
3. Secagem do material fresco.
Este ltimo destino o que requer mais ateno, por preservar os materiais, possibilitando o
uso das plantas a qualquer tempo, dentro dos prazos normais de conservao (SOSSAE,
1997).
Segundo a Abifisa Associao Brasileira das Empresas do Setor Fitoterpico, Suplemento
Alimentar e de Promoo da Sade (2008), para a obteno dos insumos fitoterpicos,
necessria uma estrutura para a manipulao do material com segurana e qualidade.
Portanto, deve-se contar com o apoio de um laboratrio bem equipado, pois so diferentes os
mtodos de extrao dos derivados de plantas medicinais:
a) Produtos obtidos por tratamentos mecnicos:
plantas empregadas in natura
ps vegetais
polpas
produtos lquidos obtidos por expresso (suco fresco de planta)
b) Produtos obtidos por ao do calor:
Por destilao:
leos essenciais
guas destiladas
alcoolatos
c) Produtos obtidos utilizando a ao de um solvente:
lcool alcoleos:
tinturas
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 tinturas mes
alcoolaturas
gua hidrleos:
tisanas: infusos e decoctos
Soluo aucarada - sacarleos:
xaropes e melitos
Solventes diversos - vinhos:
cervejas
vinagres
leos
propilenoglicol
glicerina
d) Produtos obtidos por concentrao das solues extrativas:
extratos fludos
extratos moles
extratos secos
Classificao da apresentao dos derivados das plantas medicinais e mtodos para a
extrao:
Ps vegetais
Os vegetais na forma de p possuem uma grande aplicao no arsenal teraputico, podendo
ser incorporados facilmente s formas galnicas secas como cpsulas e comprimidos.
Possuem tambm grande importncia como matria prima para a preparao de outras formas
galnicas.
Aps a eliminao dos corpos estranhos e das partes inertes, as ervas devem ser secas a uma
temperatura de 25C a 45C. As ervas so trituradas em moinhos de diversos modelos e
peneiradas, tendo ento a sua granulometria padronizada.
Sendo todas estas operaes realizadas de maneira correta, no haver diferenas notveis
nas diversas partes da erva, mesmo apresentando texturas diferentes.
As vantagens de utilizar os vegetais na forma de p so diversas, como: administrao da
droga relativamente segura, manipulao simples, possibilitando misturas, alm de permitir o
ajuste ou eventual concentrao do princpio ativo.
leos essenciais
Os leos essenciais so compostos aromticos, geralmente volteis, retirados dos vegetais,
onde so encontrados pr-formados ou na forma combinada. So extrados por destilao, por
expresso ou por extrao por solventes.
Os medicamentos magistrais base de leos essenciais variam com as propriedades qumicas
e fsicas, em particular a solubilidade. Com um excipiente alcolico ou oleoso, se trabalha por
simples dissoluo.
Uma tcnica nova de micro-encapsulao de leos vegetais permite a utilizao dos leos
essenciais sob a forma de p acondicionado em cpsulas. Com excipientes no graxos podese utilizar externamente, na forma de gis ou emulsionados com emulsionantes no inicos,
que fornecem emulses estveis.
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Hidrolatos
Freqentemente, produtos secundrios preparao dos leos essenciais, as guas
destiladas, tambm conhecidas por hidrolatos, possuem grande quantidade de princpios
volteis como cidos, aldedos e aminas. So preparadas por simples destilao com vapor de
gua, e plantas frescas ou secas.
As plantas rasuradas so maceradas por horas com uma quantidade relativamente grande de
gua e depois destiladas. A destilao suspensa quando se obtm uma quantidade razovel
de destilado. O excesso de essncia separado por decantao ou filtrao.
Alcoolatos
Os alcoolatos so preparados pela macerao com lcool das plantas frescas seguida por uma
destilao. Atualmente a denominao alcoolato foi substituda por solues alcolicas de
essncias ou tinturas de essncias. Foram mantidos, porm, alguns nomes como o alcoolato
de Garus, base do elixir de Garus e o alcoolato de Fioravanti. O alcoolato de mirtlo, por
exemplo, preparado macerando-se por 24 horas 2.000g de mirtilo fresco mais 1.000g de
lcool a 70 G.L.; depois destila-se e recolhe-se 1.000g de alcoolato.
Alcoleos
Os alcoleos so preparaes lquidas resultantes da ao dissolvente do lcool, empregado
em quantidade determinada a um ttulo definido sobre as matrias vegetais. O ttulo do lcool
utilizado estar na funo dos princpios ativos a dissolver ou da textura do material a tratar.
Em fito-aromaterapia utilizam-se as tinturas, as tinturas me, e as alcoolaturas.
Tinturas vegetais
As tinturas vegetais so preparadas temperatura ambiente pela ao do lcool sobre uma
erva seca (tintura simples) ou sobre uma mistura de ervas (tintura composta). So preparadas
por soluo simples, macerao ou percolao.
A tintura simples corresponde a 1/5 do seu peso em erva seca, significa que 200g de erva seca
permitem preparar 1.000g de tintura. Na maioria das vezes utiliza-se um lcool a 60 G.L.
Existem algumas excees, como as tinturas de materiais resinosos como o tol, ou drogas
ricas em essncias ou resinas como boldo, canela, eucalipto, grindlia, ou ricas em mucilagens
como casca de laranja amarga, onde o ttulo do lcool de 80 G.L.
As drogas muito ativas (hericas), como o acnito e a beladona so preparadas por percolao
com lcool 70 G.L. As tinturas de pio e noz-vmica so preparadas por simples dissoluo
do extrato correspondente em um lcool a 70 G.L., obtendo-se um ttulo final de
aproximadamente 10% de planta seca.
Tinturas-me
As tinturas-me so definidas como preparaes lquidas resultantes da ao dissolvente de
um veculo alcolico sobre drogas de origem vegetal ou animal. As tinturas-me de drogas
vegetais so obtidas pela macerao em lcool de diferentes ttulos, da planta fresca, da planta
fresca estabilizada ou, raramente, da planta seca.
Correspondem a 1/10 de seu peso em droga desidratada, com algumas excees como a
calndula e o mirtilo que correspondem a 1/20.
O ttulo alcolico das tinturas-me geralmente de 45 5 como o caso da camomila e da
aveia, ou de 65 5, como o caso da calndula e da noz-vmica.
Para a preparao das tinturas-me devem ser observados alguns cuidados na hora da
colheita, levando-se em considerao a parte da planta a ser utilizada. Por exemplo, no caso
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das folhas, deve-se colher aps o seu desenvolvimento completo, antes da florao.
Alcoolaturas
As alcoolaturas so obtidas pela ao do lcool sobre drogas frescas que no podem sofrer
processos de estabilizao e secagem, pois perdem a sua atividade. Na alcoolatura, so
empregadas partes iguais em peso de planta fresca e de lcool a um ttulo elevado para evitar
uma diluio elevada pela gua liberada pela planta. O modo de preparao muito simples,
basta macerar por 8 dias a droga fresca rasurada em um recipiente fechado, com lcool, fazer
uma expresso e logo aps uma filtrao.
Suco de planta fresca
O suco da planta fresca a suspenso da planta, com seus constituintes ativos e inativos, em
lcool a 30 G.L.. Por diversos processos modernos, so estabilizados, inativando as enzimas
e evitando uma degradao rpida dos princpios ativos. Esta forma nova de apresentao das
plantas permite a utilizao de todo o fitocomplexo da planta fresca sem a perda de nenhum
princpio ativo.
Hidrleos
Os hidrleos so derivados obtidos pela dissoluo em gua de uma substncia
medicamentosa. Os hidrleos so conhecidos pela populao pelo nome de tisanase, e so
obtidos por infuso, decoco ou macerao.
a) Infuso
A infuso preparada jogando-se gua fervente sobre as partes ativas do vegetal, geralmente
as folhas ou as flores. o modo tradicional de preparar o ch. Deve-se deixar as plantas
dentro da gua quente por 5 a 10 minutos, e depois filtrar. A quantidade de erva varia segundo
a espcie,sendo normalmente de 5 g para cada 100 ml de gua.
b) Decoco
Na decoco, geralmente coloca-se a erva em gua fria, que, em seguida, se aquece at a
ebulio num recipiente fechado, deixando ferver por alguns minutos. Geralmente se aplica a
drogas que apresentam princpios ativos de difcil extrao por estarem contidos em partes
lenhosas das plantas.
c) Macerao
uma preparao lquida que requer longa imerso. Pe-se a planta em gua fria, cobre-se o
recipiente e deixa-se repousar em lugar fresco durante uma noite.
Extratos gliclicos
Os extratos gliclicos so obtidos por processo de macerao ou percolao de uma erva em
um solvente hidro-gliclico, podendo ser este o propilenoglicol ou a glicerina. Estes extratos
normalmente so utilizados nos fitocosmticos. A relao erva/solvente varia, sendo que
normalmente se utiliza a relao indicada para as tinturas vegetais.
Extratos fluidos
Segundo a Farmacopia Brasileira, os extratos fluidos so preparaes oficinais, obtidas de
drogas vegetais manipuladas, de forma que 1.000 g de extrato contenham o equivalente a
1.000 g de erva seca. Por no terem sofrido ao do calor, seus princpios ativos so
exatamente os mesmos encontrados nos frmacos respectivos.
Fornecedores de plantas e ervas medicinais:
Ch & Cia Ervas medicinais
<http://www.chaecia.com.br>
Tel.: (12) 3023-7487
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Plantamed Plantas e ervas medicinais e fitoterpicos

<www.plantamed.com.br>
Santosflora Ervas medicinais e aromticas
<www.santosflora.com.br>
Tel.: (11) 2091-8787
YOD Distribuidora de plantas e ervas medicinais
<www.yodervas.com.br/index2.htm>
Tel.: 0800-144962
Concluses e recomendaes
Desde 1995, o Ministrio da Sade vm instituindo uma srie de normas com o objetivo de
organizar a produo dos medicamentos fitoterpicos comercializados no pas. Para se obter
os registros de comercializao junto a ANVISA, as empresas produtoras precisam cumprir
uma srie de procedimentos, indispensveis para a preparao dos produtos dentro de
padres de qualidade.
A legislao que rege o registro destes medicamentos a RDC 48/04, sendo complementada
pelas RE 88, 89, 90 e 91/04; alm da RDC 333/03 (rotulagem); RDC 140/03 e Portaria 110/97
(bula); RE 01/05 (estabilidade) e RE 899/03 (validao de mtodo analtico), disponvel no site
da ANVISA: <www.anvisa.gov.br/medicamentos/fitoterapicos/legis.htm>.
Se for de interesse a produo de chs e extratos de plantas medicinais, recomenda-se buscar
trabalhar com poucas espcies vegetais e somente com aquelas plantas que contam com
aprovao da ANVISA. importante que o cultivo dessas espcies se inicie com mudas
certificadas e todo o processo tenha acompanhamento de tcnicos da rea agronmica.
A preparao dos chs e extratos deve ter o acompanhamento de um profissional da rea de
farmcia. As anlises de qualidade, tanto da matria-prima vegetal quanto dos produtos podem
ser terceirizadas.
Para maiores esclarecimentos, recomenda-se o site do Instituto Brasileiro de Plantas
Medicinais <www.ibpm.org.br> e a Anvisa <www.anvisa.gov.br>.
Sugere-se acessar o site: http://www.respostatecnica.org.br para realizar nova busca pela
seguinte palavra-chave: fitoterpico, medicinais, objetivando encontrar os arquivos
disponveis.
Recomenda-se a leitura da seguinte Resposta Tcnica:
SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Como abrir uma empresa para
comercializao de produtos fitoterpicos e orgnicos? Quero abrir uma empresa para
comercializar produtos fitoterpicos e orgnicos. O que preciso saber quanto a normas
tcnicas, impostos, o tipo de empresa que deve ser aberta, certificaes dos produtos,
etc. CDT/UnB, 2005.
Recomenda-se a leitura dos seguintes Dossis Tcnicos:
Produo de chs e extratos de plantas medicinais.
<http://sbrtv1.ibict.br/upload/dossies/sbrt-dossie175.pdf>.
Plantas medicinais. <http://sbrtv1.ibict.br/upload/dossies/sbrt-dossie193.pdf>.
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Fontes consultadas
ABIFISA. Transformaes das plantas medicinais. Disponvel em:
<http://www.abifisa.org.br/saibamais_conceitos.asp>. Acesso em: 09 jul. 2008.
SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. SBRT. Disponvel em:
<http://www.respostatecnica.org.br>. Acesso em: 09 jul. 2008.
SOSSAE, F.C. Plantas medicinais. 1997. Disponvel em:
<http://educar.sc.usp.br/biologia/prociencias/medicinais.html>. Acesso em: 09 jul. 2008.
Elaborado por
Mirian de Almeida Costa
Nome da Instituio respondente
Centro de Apoio ao Desenvolvimento Tecnolgico CDT/UnB
Data de finalizao
10 jul. 2008

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