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FUNES qumicas

O cloreto de sdio, sulfato de potssio e o bicarbonato


de sdio, diferentemente do vinagre e do limo, apresentam
sabor salgado. Mas quando dissolvidos em gua tambm formam
solues que so boas condutoras de eletricidade.
J a cal hidratada (usada em pintura) e o leite de
magnsia tm sabor adstringente (prende a lngua) e so
substancias inicas que possui em sua composio qumica
apenas o radical OH como on negativo (nion). E ambas
conduzem bem a eletricidade quando em soluo.
Atravs desse exemplo, vocs podem perceber que
determinados conjuntos de substancias apresentam propriedades
que so comuns a todas as substancias pertencentes ao mesmo
grupo.
O grupo de substancias composta que possuem propriedades
qumicas semelhantes recebe o nome de funo qumica.
Existem quatro tipos de funo qumica, que sero
estudados a seguir: cidos, bases e sal.
O principal critrio de classificao de uma substancia
numa dessas funes o tipo de ons que se formo quando ela
dissolvida em gua.
FUNO CIDA
Consistem as seguintes substncias: cidos sulfricos,
H2SO4; cido ntrico, HNO3; cido clordrico, HCL; cido
sulfdrico, H2S.
Todos esses cidos possuem, em sua estrutura qumica, o
elemento hidrognio combinado com um ametal (CL, S) ou com um
radical negativo (SO4, NO3).
Podemos, assim, definir essa funo da seguinte maneira:
Funo cida o grupo de compostos que em soluo aquosa se
ionizam, produzindo o ction hidrognio como on positivo.
Os cidos apresentam as propriedades relacionadas abaixo:
Tm sabor azedo. O limo, por exemplo, azedo porque contm
cidos do ctrico.
Conduzem bem a eletricidade quando a soluo. Por exemplo,
para realizar a eletrlise (ou quebra de molcula por
corrente eltrica) da gua, fazemos passar uma corrente
eltrica por uma poro de gua acidulada, pois a gua pura
no boa condutora de eletricidade.
Alteram a cor dos indicadores. (Indicadores so substancias

que tm a propriedade de mudar de cor; essa mudana de cor


indica o carter cido ou bsico da soluo). Por exemplo, a
fenolftalena vermelha se torna incolor quando a ela
acrescentado um cido; o papel de tornassol azul fica
vermelho quando mergulhado em cido.
Reagem com o hidrxido (bases), produzindo sal e gua. O
cido clordrico, por exemplo, reage com o hidrxido de sdio
(soda custica), formando cloreto de sdio e gua. Veja:
HCL

NaOH
cido

nasceu
base

+ H2O
sal

gua

Os cidos podem ser classificados em dois grupos: hidrxidos


e oxicidos.
Hidrxidos. Observe a formula dos seguintes cidos:
cido ioddrico, HI; cido sulfdrico, H2S; cido clordrico,
HCL.
Observe que esses cidos no possuem tomos de oxignio.
Os hidrxidos so, portanto, os cidos que possuem tomos de
oxignio.
Oxicidos. Considere agora os seguintes cidos: cido
carbnico, H2CO3; cido sulfuroso, H2so3; cido sulfrico,
H2so; cido nitroso, HNO2; cido ntrico, HNO3. Como voc
pode percebe, esses cidos apresentam tomos de oxignio. Os
oxicidos so, portanto, cidos que possuem tomos de
oxignio.
NOME DOS CIDOS
Voc deve ter observado que os cidos do grupo dos
hidrxidos - que no apresentam oxignio em sua composio tm o nome terminado por edifico.
Assim, para escrever o nome dos cidos do grupo
hidrxidos voc deve seguir este esquema:
cidos

nome do elemento ligado ao H

Veja os exemplos:
HI
= cidos iodo = edifico = cido ioddrico
Nome do elemento

edifico

HCL = cido cloro + edifico = cido clordrico


Nome do elemento
HS = cido slfur + edifico = cido sulfdrico
Nome latino do elemento do enxofre
Quanto aos cidos do grupo dos oxicidos - que apresentam
oxignio em sua composio -, estes tm tem seu nome
terminado por io.
Para escrever o nome dos cidos d0o grupo oxicidos
basta voc obedecer ao seguinte esquema:
cido
Nome do elemento que vem no meio da formula +
io
Exemplos:
H2CO3 = cido carbnico + io = cido carbnico
Nome do elemento central
HNO3 = cido nitrognio + io = cido ntrico
Nome do elemento central
H3BO3 = cido boro + io = cido brico
Nome do elemento central
Certos elementos qumicos do origem a mais de um cido.
O nitrognio, por exemplo, d origem dos cidos HNO3 e HNO2.
Nesses casos, para distinguir um cido do outro se usa a
terminao:
Uso para o cido que tem menos oxignio;
Io para o cido que tem mais oxignio.
Assim:
H2SO3 = cido sofro + uso = cido sulfuroso
Nome latino do elemento central
H2SO4 = cido slfur + io = cido sulfrico
Nome latino do elemento central
HCLO2 = cido cloro + uso =cido sulfrico
Nome do elemento central
HCLO3 = cido cloro + io= cido clordrico
Nome do elemento central
Dependendo da quantidade de ons H+ liberados, os cidos

so classificados em fortes (exemplo: HNO3; HCL; H2SO4) e


fracos (exemplo: H2S; H2CO3).
FUNO DE BASES
Vamos considerar agora as seguintes substncias:
hidrxido de sdio ou soda custica, NAOH; hidrxido de
clcio ou de pintura, C (OH) dois; hidrxido de potssio,
KOH.
Como voc pode notar, esta substancia tm em sua
estrutura qumica o radical OH. Elas so denominadas bases ou
hidrxidos.
Assim, podemos definir a funo base da seguinte forma:
Funo base o grupo de compostos que em soluo aquosa se
dissociam em ons, sendo o on negativo o radical OH
(hidroxila ou hidrxido).
As bases apresentam as propriedades relacionadas a
seguir:
Tm sabor adstringente.
Conduzem bem a eletricidade, quando em soluo.
Torna vermelha a fenolftalena incolor.
Torna azul o papel de tornassol vermelho.
Reagem com os cidos, produzindo sal e gua. Exemplo: o cido
sulfdrico e a soda custica reagem formando sulfeto de sdio
e gua.
Assim:
H2S +
2NaOH
-Na2S + 2H2O
CIDA
BASE
SAL
GUA

NOME DAS BASES


A denominao das bases dada pela expresso hidrxido
de seguida do nome do elemento.
Portanto, o esquema para escrever o nome das bases o
seguinte:
Hidrxido de
nome do elemento
Exemplos:
AL (OH)3 = hidrxido de alumnio;
KOH
= hidrxido de potssio;

C (OH)2 = hidrxido de clcio.


Um mesmo elemento qumico pode dar origem a duas bases.
Nesse caso, usamos a terminao:
uso para
ligado
io para
ligado

as bases em que for menor a valncia do elemento


hidroxila;
as bases em que for maior a valncia do elemento
hidroxila;

Veja o exemplo:
F (oh)2 = hidrxido ferroso
F (oh)3 = hidrxido frrico
Podemos tambm escrever o nome das bases sem a
terminao uso ou io, colocando a valncia do elemento em
algarismo romano. Veja:
F (oh)2 = hidrxido de ferro II
F (oh)3 = hidrxido frrico III
FUNO DO SAL
Considere as substncias: cloreto de sdio, NACL; iodeto
de clcio, CaI2; sulfato de potssio, K2SO4; nitrato de
sdio, NaNO3.
Todas as substncias constitudas por um ction
diferente de H+ combinado ionicamente com um nion diferente
de uno denominados sais.
Podemos ento definir a funo sal da seguinte forma:
Funo sal o grupo de substncias inicas que possuem um
ction diferente de h+ e um nion diferente de OHOs sais apresentam as propriedades relacionadas abaixo:
Tm sabor salgado. O cloreto de sdio, por exemplo, uma
substncia que apresenta essa propriedade.
Conduzem bem a eletricidade, quando em soluo.
So obtidas pela reao de cido com bases. Essa reao
denominada de reao de neutralizao ou de salificao.
Exemplo: o cido clordrico reage com o hidrxido de
alumnio, produzindo cloreto de alumnio e gua:
3HCL + AL (OH)3
ALCL3 +
3H2O
cida
base
sal
gua

Os sais so classificados em dois tipos: oxigenados e


no-oxigenados.
Sais oxigenados. So os sais que contm oxignio em sua
frmula.
Exemplos: sulfato de potssio, K2SO4; carbonato de
clcio, CaCO3.
Sais no oxigenados. So os sais que contm oxignio em
sua frmula. Exemplos: cloreto de sdio, nasceu; iodeto de
clcio, CaL2; sulfeto de ferro, fez.

Nome dos sais


Podemos escrever os nomes dos sais a partir da prpria
formula. Para isso, colocamos o nome do nion seguido do nome
do ction. Por exemplo:
NaMO2
nion
Cs =
nion

nitrato de sdio
ction
sulfeto de clcio
ction

Podemos tambm nomear os sais a partir dos cidos que


lhes deram origem.
No caso dos sais oxigenados, o nome deriva dos oxicidos
que lhes deram origem, fazendo as seguintes substituies:
O sal NaNO2 se orientado cido HNO2. Assim:
HNO2 = cido nitroso
NaNO2 =nitrito de sdio
O sal KCLO se origina do cido HCLO. Assim:
HCLO = cido hipocloroso
KCLO = hipoclorito de potssio
Quantos aos sais no-oxigenados, o nome deriva do nome dos
hidrxidos que lhes deram origem, fazendo a seguinte
substituio:
Veja aos dois exemplos:

O sal Nasceu se origina do cido HCL. Assim:


HCL = cido clordrico
Nasceu
= cloreto de sdio
O sal Cs se orienta do clcio H2S. Assim:
H2S = cido sulfdrico
Cs = sulfeto de clcio
Pelo que foi at aqui, voc deve ter percebido que cidos
bases e sais, quando em meio aquoso, formam ons e que esses
ons conduzem bem a eletricidade. Por isso substances so
Hamada

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