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1 INTRODUO
A solubilidade a capacidade de uma substancia em fazer interaes moleculares com
um respectivo solvente. Para saber o comportamento de uma substancia, deve investigar
algumas informaes quanto a sua dissoluo em: gua (H2O), soluo de hidrxido de sdio
5% (NaOH), cido clordrico 5% (HCl), bicarbonato de sdio 5% (NaHCO3) e cido sulfrico
(H2SO4). Uma soluo solvel quando totalmente diluda e insolvel quando no h uma
mistura homognea, assim pode-se afirmar que deve haver simetria entre compostos.

2 OBJETIVOS

O objetivo principal verificar, a partir de testes de solubilidade, a capacidade de

algumas amostras lquidas e slidas serem solvel ou insolvel, misturando-se com outros
compostos.

3 FUNDAMENTAO TEORICA

Solubilidade quando se dissolve um slido ou lquido num outro lquido, as

unidades estruturais do primeiro, ons ou molculas, separam-se umas das outras e o espao
entre elas passa a ser ocupado pelas molculas do solvente (MORRISON, 1981). Um dos
fatores que influencia muito na solubilidade de um composto a polaridade, a relao entre
foras intermoleculares do soluto e do solvente refere-se regra bsica de solubilidade, uma
substancia polar tende a se dissolver em solventes polares e uma substancias apolar em
solventes apolares.
Os hidrocarbonetos, por serem apolares, apresentam pouca solubilidade em gua
(polar). Assim, a gasolina, o querosene, o leo diesel formam sistemas heterogneos com a
gua. J os lcoois formam misturas homogneas com a gua, por possurem hidroxila
(radical polar). Porm, quanto maior for o tamanho da cadeia do lcool menor ser sua
solubilidade.
A solubilidade de extrema importncia em processos realizados em laboratrios
qumicos. Dentre muitas informaes que pode se retirar da solubilidade, a identificao de
substncias desconhecidas uma das mais importantes, teste de solubilidade se baseiam na
miscibilidade dos reagentes ou em possveis reaes entre eles.

4 MATERIAIS UTILIZADOS

Utilizaram-se os seguintes materiais:

Tubos de ensaio
Basto de Vidro
Esptula tipo canaleta
Vidro de relgio
Pipeta graduada
Pera
Glicose anidra (C6H12O6)
cido brico (H3BO3)
Biftalato de potssio (C8H5KO4)
cido acetilsaliclico (C9H8O4)
Acetato de sdio (CH3COONa)
cido saliclico (C7H6O3)

4.1 Reagentes

gua destilada (H2O)

ter (C2H5)2O
Hidrxido de sdio 5% (NaOH)
Bicarbonato de sdio 5% (NaHCO3)
cido clordrico 5% (HCl)

5 PARTE EXPERIMENTAL
Inicialmente separaram-se todas as pipetas, esptulas e tubos de ensaio, para que os
mesmo no fossem confundidos e as solues no fossem misturadas de forma incorreta,
marcando cada tubo com o nome de seu devido composto. Todos os procedimentos seguem a
ordem da figura 1. Deu-se inicio os ensaios com a substncia de glicose de anidra, adicionou-

se uma pequena quantidade no tubo de ensaio e em seguida 2 ml de gua destilada, misturouse a soluo, aps se dissolver acrescentou-se, com o auxilio de uma pipeta graduada, 2 ml de
ter, no se dissolvendo por completo. Observou-se que no houve nenhuma alterao na cor,
temperatura ou liberao de gs, substncia adquiriu uma camada oleosa.
No segundo procedimento, adicionou-se pequena quantidade de cido brico no tubo
de ensaio, em seguida 2 ml de gua, misturando a soluo e se dissolvendo por completo,
adicionou-se mais 2 ml de ter, no se dissolvendo por completo, formando uma camada
oleosa, sem alterar cor, temperatura ou liberao de gs. No terceiro procedimento colocou-se
em um vidro de relgio uma pequena quantidade de biftalato de potssio e com o auxilio de
um basto de vidro macerou-se a substncia colocou no tubo de ensaio utilizando a esptula
tipo canatela, adicionou-se 2 ml de gua destilada, misturou a soluo e dissolveu-se.
Adicionou-se mais 2 ml de ter e a soluo se tornou-se insolvel, obtendo uma forma
bifsica, sendo a parte inferior de cor amarela e superior translcida, sem alteraes na
temperatura ou liberao de gs.
No quarto procedimento, macerou-se o composto cido acetilsaliclico no vidro de
relgio com o apoio do basto de vidro, adicionou-se 2 ml de gua, misturando, tornou-se
uma soluo insolvel, em seguida acrescentou-se 2 ml de hidrxido de sdio 5%, demorouse um certo tempo para que a soluo se dilusse por completo, adicionou-se bicarbonato de
sdio 5%, misturando, tornou-se solvel.
No quinto procedimento, acrescentou-se ao acetato de sdio 2 ml de gua, misturando,
tornou-se uma soluo solvel, adicionou-se mais 2 ml de ter, tornando-se insolvel, sem
alterao de cor, temperatura ou liberao de gs. No sexto e ultimo procedimento colocando
o cido saliclico no tubo de ensaio, acrescentou-se 2 ml de gua, misturando, tornou-se
insolvel, adicionou-se 2 ml hidrxido de sdio 5%, permanecendo insolvel, adicionando
mais 2 ml de cido clordrico 5%, tornando-se solvel.

Figura 1 Ordem que as substncias devem seguir.

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6 RESULTADOS E DISCUSSO
Observou-se todas as amostra obtendo os seguintes resultados:
6.1 Amostra 1
O composto glicose anidra (C6H1206) solvel em gua (H2O) e insolvel em ter
(C2H5)2O. Pertencendo ao grupo S2, conforme a tabela 1.
6.2 Amostra 2
O composto cido brico (H3BO3) solvel em gua (H2O) e insolvel em ter
(C2H5)2O. Pertencendo ao grupo S2, conforme a tabela 1.
6.3 Amostra 3
O composto biftalato de potssio (C8H5KO4) solvel em gua (H2O) e insolvel em
ter (C2H5)2O. Pertencendo ao grupo S2, conforme a tabela 1.
6.4 Amostra 4
O composto cido acetilsaliclico (C9H8O4) insolvel em gua (H2O), solvel em
hidrxido de sdio 5% (NaOH) e solvel em bicarbonato de sdio 5% (NaHCO3).
Pertencendo ao grupo A1, conforme a tabela 1.
6.5 Amostra 5
O composto acetato de sdio (CH3COONa) solvel em gua (H2O) e insolvel em
ter (C2H5)2O. Pertencendo ao grupo S2, conforme a tabela 1.
6.6 Amostra 6
O composto cido saliclico (C7H6O3) insolvel em gua (H2O), insolvel em
hidrxido de sdio 5% (NaOH) e solvel em cido clordrico 5% (HCl). Pertencendo ao
grupo B, conforme a tabela 1.

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Tabela 1 Compostos orgnicos relacionados s classes de solubilidade.

S2
SA
SB
S1
A1
A2
B
MN
N1
N2
I

Sais de cidos orgnico, hidrocloretos de aminas, aminoacidos, compostos polifuncionais

(carboidratos, polilcoois, cidos, etc.)
cidos monocarboxlicos, com cinco tomos de carbono ou menos, cidos arenossulfnicos.
Aminas monofuncionais com seis tomos de carbono ou menos.
lcoois, aldedos, cetonas, steres, nitrilas e amidas monofuncionais com cinco tomos de carbono
ou menos.
cidos orgnicos fortes: cidos carboxlicos, fenis com grupos eletroflicos em posies orto e
para, b-dicetonas.
cidos orgnicos fracos: fenis, enis, oximas, imidas, sulfonamidas, tiofenis com mais de cin-co
tomos de carbono, -dicetonas, compostos nitro com hidrognio em , sulfonamidas.
Aminas aromticas com oito ou mais carbonos, anilinas e alguns oxiteres.
Diversos compostos neutros de nitrognio ou enxofre Contendo mais de cinco tomos de carbono.
lcoois, aldedos, metil cetonas, cetonas cclicas e steres contendo somente um grupo funcio-nal;
teres com menos de oito tomos de carbono; epxidos.
Alcenos, alcinos, teres, alguns compostos aromticos (com grupos ativantes) e cetonas (alm das
citadas em N1).
Hidrocarbonetos saturados, alcanos halogenados, haletos de arila, teres diarlicos, compostos
aromticos desativados.

7 CONCLUSO
Com base nos resultados obtidos, conclui-se que possvel determinar a qual classe de
solubilidade cada substancia pertence, a partir de um teste simples. Tambm outro fator
determinante para saber a solubilidade de uma substancia o conhecimento quanto ao
composto ser polar ou apolar. H algumas outras caractersticas fsicas que podem identificar
a sua dissoluo como, cor, fases, temperatura e liberao de gs.

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BIBLIOGRAFIA
(1) SOLOMONS, T.W.G., FRYHLE, B.C. Qumica Orgnica. 9ed. Rio de Janeiro: LTC,
v.1, 2011.675p.
(2) McMURRY, John. Qumica Orgnica. 7ed. Norte-americana. So Paulo: Cengage

Learning, v.1, 2011. 1140p.