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CARACTERSTICAS DO CAF (Coffea arabica L.) SOMBREADO

NO NORTE DA
JARAMILLO-BOTERO,
C. et al.
AMRICA LATINA E NO BRASIL: ANLISE COMPARATIVA
Catalina Jaramillo-Botero1, Herminia Emilia Prieto Martinez2, Ricardo Henrique Silva Santos3

(Recebido: 7 de maro de 2006; aceito: 3 de julho de 2006)

RESUMO: O sombreamento dos cafeeiros (Coffea arabica L.) permite a produo de caf em regies com dficit hdrico ou com
geadas, reduz os custos de produo, ajuda na manuteno da biodiversidade e a diversificao da produo. Atualmente no Brasil
existe uma grande controvrsia sobre a produo de caf nestes sistemas e h uma grande demanda de conhecimentos sobre este
assunto. Quase sempre so feitas referncias positivas sobre as experincias de outros pases do continente onde, na verdade, existe
uma grande variedade de sistemas de produo, que vo desde o tradicional, at a sombra tecnificada. Grande parte dos sistemas
sombreados do Brasil apresenta caractersticas similares ao de sombra tecnificada, com solos que exigem maiores quantidades de
fertilizantes para manter um nvel de produtividade comparvel com o destes. No Brasil, so plantadas mais freqentemente rvores
de interesse comercial, enquanto no Norte da Amrica Latina so mais usadas rvores leguminosas. Aliada qualidade de alguns dos
trabalhos divulgados, h ausncia de informaes em diversos aspectos importantes como solos, espaamentos, fertilizao e manejo.
Isto dificulta as comparaes entre regies e sistemas de produo de caf sombreado e informaes sobre sombreamento de cafezais
de outros pases devem ser examinados com muita cautela.
Palavras-chave: Coffea arabica , sistema agroflorestal, arborizao, solos, fertilizao, produtividade.

CHARACTERISTICS OF SHADE-GROWN COFFEE (Coffea arabica L.) IN NORTH OF

LATIN AMERICA AND BRAZIL: A COMPARATIVE ANALYSIS
ABSTRACT: Shade-grown coffee (Coffea arabica L.) allows production in regions subject to frost or water deficit, reduces production
costs, helps on biodiversity maintenance and diversifies production. In Brazil, coffee production in these systems is controversial and
there is a huge demand on technical information about this subject. Almost always favorable coments are made about experiences in
other countries of the continent, but in effect there is a great variety of cropping systems, from traditional to technified shade crop.
Great part of shade cropping systems in Brazil have similar characteristics to those on technical shade systems, with soils that need
higher amounts of fertilizers in order to maintain similar yields to the traditional system. Trees of commercial interest are frequently
used for intercropping in coffee plantations in Brazil, but leguminous tree species are used instead in North of Latin America. In spite
of the good quality of some published papers, there is a lack of information in many important aspects like soils, plant spacing,
fertilization and management practices. This difficults comparisons among regions and among shaded coffee production systems, and
examples from other countries must be examined with caution.
Key words: Coffea arabica, agroforestry system, soil, fertilization, yield.

1 INTRODUO
O caf sombreado um dos sistemas mais
antigos de produo de caf (Coffea arabica L.) no
mundo, particularmente difundido na Colmbia, Costa
Rica, Guatemala, El Salvador e Mxico. No norte da
Amrica Latina, antes da dcada de setenta, o caf
era produzido predominantemente em sistemas
sombreados, altamente diversificados, caracterizados
pelo baixo impacto ecolgico e a baixa produtividade.
A partir dos anos setenta foram introduzidas
1

inovaes tecnolgicas que permitiram o aumento da

produtividade. As novas tecnologias incluram a
eliminao do sombreamento, o aumento da densidade
de plantio e o uso de cultivares melhoradas, altamente
dependentes de fertilizantes minerais (PERFECTO
et al., 1996).
No Brasil, o sombreamento dos cafeeiros era
uma prtica comum na regio Norte e Nordeste at
os anos sessenta. No comeo desta dcada foram
eliminadas grandes reas de caf com o objetivo de
diminuir a superproduo e posteriormente, na dcada

Engenheira Agrnoma, Mestre em Fitotecnia Estudante de doutorado do Departamento de Fitotecnia Universidade Federal de
Viosa/UFV Av. Peter Henry Rolfs, s/n. 36570-000 Viosa, MG catilinjara@yahoo.com
2
Engenheira Agrnoma, Doutora em Solos e Nutrio de Plantas Professora Adjunta do Departamento de Fitotecnia Universidade
Federal de Viosa/UFV Av. Peter Henry Rolfs, s/n. 36570-000 Viosa, MG herminia@ufv.br
3
Engenheiro Agrnomo, Doutor em Fitotecnia Professor Adjunto do Departamento de Fitotecnia Universidade Federal de
Viosa/UFV Av. Peter Henry Rolfs, s/n. 36570-000 Viosa, MG rsantos@ufv.br

Coffee Science, Lavras, v. 1, n. 2, p. 94-102, jul./dez. 2006

Caractersticas do caf (Coffea arabica L.) sombreado...

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de setenta, algumas destas reas foram substitudas

por caf a pleno sol. Estes cafeeiros rapidamente se
converteram em improdutivos devido s condies
climticas, e, enquanto muitos agricultores desistiram
da cultura, outros voltaram a cultivar o caf
sombreado (MATSUMOTO & VIANA, 2004).
No Norte da Amrica Latina a recuperao
da antiga prtica do sombreamento comeou nos anos
noventa, quando a crise do preo internacional do
gro forou os pases produtores a desenhar
estratgias de recuperao econmica. Uma das
propostas foi incentivar a expanso do caf sombreado
com o objetivo de reduzir a produo e os custos
(LYNGBK et al., 2001). Tambm foram
consideradas outras vantagens como a gerao de
servios ambientais, particularmente o aumento da
biodiversidade regional e o melhoramento das
condies socioeconmicas dos agricultores, atravs
da produo de cafs especiais que tm preos
diferenciados dos mercados de comoddities.
Atualmente no Brasil, o caf sombreado se
encontra mais difundido no Norte e Nordeste do Pas.
Nas regies Sul e Sudeste o sombreamento menos
freqente, sendo as rvores geralmente utilizadas para
proteger a cultura das geadas ou cultivadas pelo seu
alto valor econmico.
Existe uma grande controvrsia sobre a
produo de caf sombreado. Em algumas
experincias, os cafeeiros sombreados apresentam
produes comparveis, e inclusive maiores que as
do caf a pleno sol. Em outras, as produes do caf
sombreado so extremamente baixas (CAMPANHA
et al., 2004), chegando a nveis insustentveis para
os agricultores. Isto depende de uma srie de fatores
que incluem o clima, intensidade de radiao solar do
local, tipo de solo e as prticas de manejo do sistema.
No Brasil, existe uma grande demanda de
conhecimento sobre estes sistemas de produo em
termos agronmicos e econmicos. Existe pouca
informao qualificada sobre as prticas de manejo
que permitem um desempenho razovel destes
sistemas de produo e a informao existente
geralmente superficial. Existem muitas dvidas
sobre da escolha das espcies arbreas adequadas,
seu espaamento, a freqncia da poda, a nutrio
dos cafeeiros e a seleo de cultivares mais adaptadas
a estas condies. No so claras as condies
edafoclimticas ou a escala e sistema de produo

em que o uso de cafeeiros sombreados permitiria sua

insero bem-sucedida nos agroecossistemas e
cadeias produtivas locais.
Os plantios de caf sombreado no Norte da
Amrica Latina so freqentemente citados como
exemplos de sucesso. Um estudo mais detalhado sobre
as experincias j desenvolvidas em outras regies,
pode ajudar a contextualizar o desenvolvimento dos
sistemas sombreados no Brasil e a estabelecer
comparaes que permitam encontrar pontos comuns
e reas potenciais para trabalhos de pesquisa. Na
presente reviso, so descritos alguns sistemas de
produo de caf sombreado no Norte da Amrica
Latina e no Brasil e estabelecidas comparaes em
termos de diversidade, densidade de plantio,
caractersticas dos solos, adubao e produo de caf.
Produo mundial de caf sombreado
No Norte da Amrica Latina se encontra uma
extensa rea de caf arbica sombreado. Na rea
que compreende o Mxico, a Amrica Central, o
Caribe e a Colmbia, existem aproximadamente 2,8
milhes de hectares de caf, dos quais 60 % so
produzidos sob sombra de florestas nativas ou rvores
exticas (BACON, 2005). Na realidade, existem
diversos tipos de sistema de produo de caf
sombreado, que em geral, podem ser classificados
em tradicionais e tecnificados.
O caf nos sistemas tradicionais plantado
sob as rvores da floresta nativa, algumas vezes
enriquecida com rvores leguminosas sombreadoras
dos gneros Inga, Gliricidia e Erythrina, frutferas
e rvores produtoras de madeira de qualidade
(PERFECTO et al., 1996).
Dentro dos sistemas modernos se encontram
as lavouras sob sombra tecnificada, nas quais as
rvores sombreadoras so de uma nica espcie e
manejadas com poda intensiva pelo menos uma vez
por ano (DONALD, 2004).
A distribuio das lavouras sombreadas na
Amrica Latina varia de acordo com os interesses
de cada pas. Relato de Rice & Ward (1996) distinge
a Colmbia e a Costa Rica como os pases com maior
produo de caf sob sombra tecnificada, enquanto
Mxico e Guatemala apresentam grandes reas
ocupadas com caf sombreado tradicional. Em El
Salvador quase a totalidade da produo est sob
sistema de manejo tradicional (Tabela 1).
Coffee Science, Lavras, v. 1, n. 2, p. 94-102, jul./dez. 2006

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JARAMILLO-BOTERO, C. et al.

Tabela 1 rea de caf sob diferentes padres tecnolgicos em alguns pases do Norte de Amrica Latina entre 19851993 (valores de mil hectares), adaptado de Rice & Ward (1996).

Pas
Mxico
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicargua
Republica
Dominicana
Haiti
Colmbia
Total

Tradicional
64,9
10,8
152,4
110,1
30,0
53,0
77,2

Padro tecnolgico
Intermedirio
Tecnificado
489,7
114,4
54,0
43,2
0,0*
13,2
85,6
49,3
100,0
70,0
14,0
27,1
0,0*
25,8

rea
Total
669,0
108,0
165,6
245,0
200,0
94,1
103,0

rea
Tecnificada(%)
17
40
8
20
35
29
25
10
69

30,6
357,3

0,0*
n/s*

3,4
791,9

34,0
1149,2

886,3

743,3

1138,3

2767,9

*No existem registros. n/s valor no fornecido pela fonte.

A rea dedicada ao caf sombreado no Norte

da Amrica Latina pode ter mudado nos ltimos dez
anos sob influncia do comportamento dos preos
do caf no mercado. Donald (2004) afirma que a
proporo entre as reas de caf plantadas a pleno
sol e sombreadas est diretamente relacionada ao
preo do gro, sendo estimulado o plantio a pleno sol
nas pocas de altos preos e vice-versa. Alm disso,
quanto menores as possibilidades econmicas do
produtor maior a riqueza do componente arbreo e
menores so a produtividade e o retorno financeiro
(OCAMPO, 1998).
O aumento do preo do gro permite ao
produtor intensificar a produo optando geralmente
pela a produo a pleno sol. Neste caso o incremento
nos custos compensado pelo elevado preo do
caf. Em contraposio, com a queda do valor de
comercializao, o produtor prefere o sistema
sombreado, devido a seu carter menos intensivo
no uso de insumos. Possivelmente, as reas de
produo de caf certificado, que possuem contratos
comerciais com compradores de cafs especiais,
no tm este tipo de comportamento por
dependerem de outro tipo de mercado. A
certificao dos cafs torna a comercializao
menos vulnervel s flutuaes do mercado,
elevando o valor desse produto em relao ao caf
convencional (BACON, 2005).
Coffee Science, Lavras, v. 1, n. 2, p. 94-102, jul./dez. 2006

Caractersticas do caf sombreado no Norte de

Amrica Latina
O caf sombreado no Mxico, na Amrica
Central e na Colmbia plantado em solos vulcnicos,
frteis e levemente cidos e porosos, que permitem a
produo de caf de alta qualidade. A altitude varia
entre 630 1800 m, com precipitao mdia anual
de 2000 mm e temperatura mdia de 20C (BRENES
et al., 1997). A maior parte das reas de caf
sombreado na regio equatorial se encontra em
altitudes consideradas marginais para a cultura a
pleno sol, o que pelas condies climticas dessas
regies considerado indispensvel para a produo.
Nestes sistemas existe um gradiente de
diversidade que varia desde os altamente
diversificados at os sombreados com uma nica
espcie arbrea. No Mxico, predominam os sistemas
altamente diversos, nos quais o caf substitui o estrato
inferior de uma floresta nativa e so chamados
rsticos (MOGUEL & TOLEDO, 1996). Na
Colmbia e Costa Rica predominam a policultura
comercial (em que as rvores sombreadoras so
geralmente frutferas plantadas) e a sombra
tecnificada.
No sistema de sombra tecnificada, as
leguminosas mais usadas so Inga spp. Gliricidia
sepium (Jacq.) Steud. e Erytrhina poeppigiana O.F.
Cook (Tabela 2). Estas espcies so plantadas com

Caractersticas do caf (Coffea arabica L.) sombreado...

97

o objetivo de fornecer nitrognio cultura de caf,

embora algumas lavouras sejam adubadas com
fertilizantes nitrogenados. A menor distncia entre
rvores relatada nas pesquisas foi de 6 x 6 m, sendo
que, na medida em que aumenta a altitude do local,
diminui a densidade de rvores na lavoura.
Dependendo do tipo de sistema, as rvores
podem ser podadas para aumentar a incidncia da
radiao solar sobre os cafeeiros, estimulando o
crescimento, a florao e a biomassa proveniente da
poda usada como adubo verde.
Nos pases onde o sistema de produo
sombreado tradicional (El Salvador e Mxico) as
cultivares de caf mais utilizadas so Tpica, Bourbon,
Mundo Novo e Garnica. Em sistemas de sombra
tecnificada so usadas cultivares mais novas como
Caturra e Colmbia (Tabela 2). Dependendo da
cultivar, os cafeeiros so plantados em densidades
que variam entre 800 e 4600 plantas ha-1 para Tpica
e Bourbon e 4444 a 12500 plantas ha-1 para Caturra e
Colmbia.
Como esperado, a produtividade de caf
aumenta na medida em que aumenta o nmero de
cafeeiros e o nmero de rvores diminui. No Mxico,
Soto-Pinto et al. (2000) observaram queda na
produo com sombreamento maior que 50%,
resultado similar ao observado na Colmbia por
Farfan & Mestre (2004), onde a maior produo dos
cafeeiros foi atingida sob 45% de sombreamento.
As maiores produtividades dos cafeeiros
sombreados nestas pesquisas variaram entre 2216
kg.ha-1 (Colmbia) e 2916 kg.ha-1 (Costa Rica) de
caf beneficiado. Os sistemas rstico ou tradicional
apresentaram a menor produo, com 506 kg ha-1
em El Salvador e 557 kg ha-1 no Mxico.

caf beneficiado, em cafeeiros adensados consorciados

com Mogno (Swietenia macrophylla King.). Por outro
lado, cafeeiros sob mata nativa apresentam produo
extremamente baixa (257 Kg ha-1 em Minas Gerais)
(Tabela 3).
No Paran, cafeeiros consorciados com
bananeira apresentaram aumento na produo com
o aumento da distncia das fruteiras, possivelmente
pela reduo da competio entre as espcies. No
norte desse estado foi observado o efeito protetor da
grevlea contra geadas quando plantadas mais de 71
rvores por hectare. Estes cafeeiros apresentaram
maior produo (1106 Kg.ha-1) que os plantados a
pleno sol (1093 Kg.ha-1) (BAGGIO, 1997). No
Paran foi observada queda forte na produo do
caf a partir do sexto ano, quando se inicia a sangria
da seringueira (Tabela 3). Contudo, isso pode
representar uma interessante sincronia de renda para
os agricultores.
A grevlea utilizada por agricultores da regio
de Vitria da Conquista (BA) pelo efeito protetor
contra ventos secos (MATSUMOTO & VIANA,
2004). Nestas condies o espaamento mais
indicado para plantar as grevleas de 6 x 12 m;
maiores espaamentos causam queda na produo
dos cafeeiros, pela eliminao do efeito positivo das
rvores (Tabela 3).

Caf sombreado no Brasil

Comparados com os sistemas tradicionais no
Norte da Amrica Latina, o caf sombreado no Brasil
apresenta baixa diversidade de espcies arbreas. As
espcies sombreadoras mais freqentes so grevlea
(Grevillea robusta A. Cunn) e seringueira (Hevea
brasiliensis (Willd. Ex A. Juss.) Mull. Arg.), embora
outras espcies venham sendo estudadas tambm.
Similar ao observado nas pesquisas anteriores,
no Brasil altos valores de produo so observados
em sistemas de sombra tecnificada, como observado
no Distrito Federal, com produo de 8460 Kg ha-1de

Relao entre condies de solos adubao e

produo de caf sombreado
Quando os cafeeiros se encontram em regies
com condies climticas favorveis, a alta produo
dos cafeeiros sombreados depende do nvel de
sombreamento e das caractersticas dos solos.
Os solos das regies onde se cultiva caf
sombreado em pases como Colmbia, Costa Rica e
Brasil apresentam grande variedade. O solo descrito
em uma das pesquisas realizadas na Colmbia
apresenta alto teor de matria orgnica que se reflete
no alto teor de nitrognio (Tabela 4).
Os solos da Costa Rica e da Colmbia se
destacam pelo alto contedo de potssio, que um
elemento requerido pela cultura em grandes
quantidades durante a frutificao. Estes solos
tambm apresentam alta capacidade de troca
catinica e de saturao de bases, que permite
disponibilizar uma maior quantidade de nutrientes para
as plantas, aumentando a eficincia dos fertilizantes.
Coffee Science, Lavras, v. 1, n. 2, p. 94-102, jul./dez. 2006

JARAMILLO-BOTERO, C. et al.
98

Solo
Vulcnico

Altitude e clima
300-1000m

Ferristaltico
Pardo

450 m
1800-2200 mm
20-22C
15.5 MJ.m2S2.

Tipo de
sistema
Rstico
Policultura
tradicional
Policultura
comercial
Sombra
tecnificada
Pleno sol

Espcies arbreas
Floresta nativa

Variedade
1700

Densidade
Caf Pla ha-1

823

506

Produo
kg ha-1 ben

33

50

Sombra
%

Gobbi
(2000)

Bibliografia

3500

1932

1500

10

15

Rodriguez et
al. (1999)

2200

Frutferas e madeira

4600

2318

rvores comerciais, floresta

Inga spp.

5500

2333**

13,5
10,2
(MJ,m2S2)

Caturra vermelho

12500
7140

Gliricidia sepium
Samanea saman
Inga vera

573

Peeters et al.
(2003)
1985

Soto-Pinto et
al. (2000)

Floresta nativa

725

23

Tradicional

2684

668

Lara (2005)

Ing

800
3500

0-25
30-55
55-85

940-1030 m
1700-2050 mm
22.6C

3434-5194

1520
996
1090

Vrios

2916

Tpica
Mundo Novo
Caturra
Bourbon
Garnica
Bourbon
Caturra
Mundo Novo
Caturra
Bourbon
Catua

5000

Inga latibracteata
Inga oerstediana
Inga punctata
Inga pavoniana
Chamaedorea cataractarum
Inga punctata
Inga spp.
Musaceae

Catimor

4444

600-1100 m
2000 mm
22C
630-1350 m
1200-2600 mm
16-26C

Eucaliptus deglupta

Colmbia

Farfan &
Mestre
(2004)

Schaller et
al. (2002)

1185 m
4000 mm

Inga edulis

889,4
2216

70
45

1400 m
2656 mm
20.8C

Luvisol
Mollisol
(FAOUNESCO***

Haplic
Andosol
(FAOUNESCO)
Hapludands
(FAOUNESCO

Tpica
Bourbon

Tabela 2 Resumo descritivo de sistemas de caf sombreado em alguns pases da Amrica latina*.
Local
El Salvador

Cuba
Provncia
Granma
(Sierra
Maestra)
Mxico
Estado
Chiapas

Mxico
Estado
Chiapas
Nicargua
Estados do
norte de
Nicaragua
Costa Rica
Provncia
Cartago
Colmbia
Caldas

* Os dados apresentados nas pesquisas foram transformados em unidades padro para facilitar as comparaes.
** Dado numrico no apresentado no documento. Valor aproximado 900 g. planta-1 de caf cereja.
***Sistema de classificao FAO.

Coffee Science, Lavras, v. 1, n. 2, p. 94-102, jul./dez. 2006

Caractersticas do caf (Coffea arabica L.) sombreado...

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Tabela 3 Resumo de pesquisas com caf sombreado em diferentes regies do Brasil*.

Local

Solo

Cultivar

Caf
pl ha-1

Distrito
Federal

Latossolo
vermelho
amarelo
distrfico

Catua
rubi

Minas Gerais
Viosa

Latossolo
vermelho

Catua

Porecatu

Planaltina

Produo
kg ha-1

Sombra Distncia

10000

Mogno

4320

9x6m

10000

Swietenia
macrophylla

8460

9x6m

4000

Diversas

257

5000

1221

0%

2682**

4 x 7,5 m

3179

6 x 7,5 m

3079

8 x 7,5 m

3236

10 x 7,5
m

Acai
cerrado

IAPAR 59

Espcie
sombreadora

8333

Banana

Paran

3389
3467

Bibliografia

Melo &
Guimares
(2000)

Campanha et
al. (2004)
Caramori et
al. (2005)

12 x 7,5
m
Pleno Sol

Vitria da
Conquista

Latossolo
Amarelo

3333

Bahia

Paranapoema
Paran

Latosolo
Vermelho
escuro

Catua
Vermelho

1666

Grevlea

833***

6x6m

Grevillea
robusta

1833

6 x 12 m

999

9x9m

499

12 x 12 m

499

9 x 18 m

499

18 x 18 m

Seringueira

2610

8 x 2,5

Hevea
brasiliensis

(Ano 1)

Silva et al.
(2005)

Pereira et al.
(2001)

27 (Ano 7)
1150
(Mdia)

* Dados transformados em unidades padro para facilitar as comparaes.

** Dados aproximados provenientes dos grficos apresentados nas publicaes

As maiores produtividades relatadas nos

experimentos conduzidos na Costa Rica e Colmbia
devem-se em parte s maiores densidades
populacionais dos cafeeiros e ao sistema de sombra
tecnificada (Tabela 5). Contudo, em experimento
realizado no Brasil com cafeeiros sob diversas
espcies arbreas, observa-se produo oito vezes

menor apresentada na Colmbia com densidade de

plantas similar. O alto teor de matria orgnica e a
presena de leguminosas sombreadoras no
experimento realizado na Colmbia contribuem com
o aporte de nitrognio e permitem a reduo da
aplicao de fertilizantes sem comprometer a
produo de caf.
Coffee Science, Lavras, v. 1, n. 2, p. 94-102, jul./dez. 2006

100

JARAMILLO-BOTERO, C. et al.

Tabela 4 Caractersticas de solos em quatro regies produtoras de caf em Cuba, Colmbia, Costa Rica e Brasil a
Local
Solo
pH
MO N total
P
K
Ca++
Mg++ CTC(t)
V
-1
%
mg kg
cmolc kg-1
%
Colmbia
Hapludands
5,2
13,3
0,5
3,0
383,0
4,3
1,9
(FAO-UNESCO)c
C. Rica
Haplicandosol
5,0
0,5
28,6
250,1
6,0
0,8
8,4
86
(FAO-UNESCO)
Brasil

Latossolo
4,9
3,9
6,2
58,6
1,9
0,5
3,1
vermelho
a
Dados transformados em unidades padro para facilitar as comparaes.
c
(FAO-UNESCO) Sistema de classificao.
CTC (t) efetiva; V% Porcentagem de saturao de Bases da CTC a pH 7,0.
Fontes: Colmbia, Farfan & Mestre (2004): Costa Rica, Schaller et al. (2002); Brasil, Campanha (2001).

29

Tabela 5 Quantidade de nitrognio, fsforo e potssio aplicados, produtividade, sombreamento, densidade de

cafeeiros na Colmbia, Costa Rica e Brasil.
Local
N
P 2O 5
K 2O
Produtividade
Sombreamento
Plantas
kg h -1
ha -1
Colmbia
95
45
120
2216
45
4444
Costa Rica
193
17
66
2916
5000
Brasil (MG)
90
22
90
257
266 rvores ha -1
4000
Fontes: Colmbia, Farfan & Mestre (2004): Costa Rica, Schaller et al. (2002); Brasil, Campanha et al. (2004).

2 CONCLUSES
O sistema de caf sombreado desenvolvido
tanto em regies timas para o desenvolvimento da
cultura quanto em zonas marginais. A escolha do tipo
de sistema est mais relacionada com o objetivo do
agricultor. Quando este est interessado na gerao
de servios ambientais, a melhor opo o sistema
sombreado tradicional, que permite a manuteno
da floresta nativa e o aumento da biodiversidade local.
Produtores mais interessados na produo e que desejam
aproveitar as vantagens do consrcio com uma espcie
arbrea podem optar pelo sistema de sombra
tecnificada com incorporao de podas e adubao.
No existem grandes diferenas entre os
sistemas de sombreamento tecnificado do Norte da
Amrica Latina e do Brasil. Variam principalmente o
tipo de solo, com maior fertilidade natural no Norte da
Amrica Latina e as espcies arbreas
preferentemente leguminosas (Inga sp., Gliricidia sp.
e Erythrina sp.) nesta regio e de interesse econmico
no Brasil (Grevillea robusta e Hevea brasiliensis).
Coffee Science, Lavras, v. 1, n. 2, p. 94-102, jul./dez. 2006

Mesmo nos sistemas agroflorestais o uso de

fertilizantes de grande importncia nas lavouras com
produtividades mdia e alta. Os resultados sugerem
que o aporte de material orgnico ao solo com a
implantao de leguminosas na lavoura, pode
aumentar a disponibilidade de nutrientes, sem chegar
a substituir por completo o uso de adubo.
Existe uma grande dificuldade para
sistematizar e comparar as experincias de caf
sombreado. Os resultados de pesquisa so
apresentados de forma fracionada e poucos
documentos descrevem as condies ambientais, de
solos e a distribuio espacial das plantas e rvores
na lavoura, assim como as prticas de manejo.
Praticamente inexiste uma associao clara entre a
porcentagem de sombreamento e o real bloqueio de
radiao fotossinteticamente ativa. Tais fatores
dificultam a compreenso do comportamento
produtivo dos cafeeiros em cada situao particular
e limita o estabelecimento de comparaes que
permitam somar conhecimentos e experincias para
o aperfeioamento deste sistema de produo.

Caractersticas do caf (Coffea arabica L.) sombreado...

3 AGRADECIMENTOS
Ao CNPq que pelo programa PEC-PG
concedeu bolsa de doutorado para desenvolvimento
de pesquisas sobre caf em sistemas agroflorestais.
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