Manuel Fiolhais

Departamento de Fsica, FCTUC

2005

Vicosidade de um fluido
Os fluidos reais, tanto lquidos como gases, apresentam viscosidade. A
viscosidade resulta de foras de atrito entre camadas adjacentes do fluido e surgem
quando estas se deslocam umas sobre as outras. Em lquidos, a viscosidade
principalmente devida s foras de ligao entre molculas. Em gases sobretudo
devida s colises entre as partculas. Havendo foras resistivas ou de atrito, estas foras
realizam trabalho dissipativo e, portanto, a energia mecnica j no se conserva. Nesta
situao a equao de Bernoulli (24.2) que, recordamos, exprime a conservao da
energia mecnica, j no se pode aplicar rigorosamente (embora se possa considerar
muitas vezes como aproximao a uma situao real).
Claro que a viscosidade no a mesma para todos os fluidos, e, por isso, se
define a grandeza coeficiente de viscosidade a que nos referiremos de seguida.
Consideremos a seguinte experincia. Coloca-se uma pequena camada de fluido
entre duas placas, como se mostra na Fig. 24.3.

gradiente de
velocidades

Figura 24.3

A placa de cima posta em movimento, sob a aco da fora F , adquirindo a

velocidade v . A placa de baixo permanece em repouso. As camadas do fluido junto s
placas permanecem em contacto com estas devido s foras de adeso entre o fluido e
as placas. Assim, a camada superior do fluido move-se com a velocidade da placa, cujo
mdulo v, e a camada junto placa inferior no se move. De cima para baixo as
diferentes camadas de fluido apresentam um contnuo de velocidades entre v e 0, como
se mostra na Fig. 24.4.
v
l

v =0
Figura 24.4

A razo entre a velocidade e a espessura do fluido, v / l uma medida quantitativa deste

gradiente de velocidades (variao da velocidade segundo a vertical). Manter a placa
superior em movimento com velocidade v requer uma fora de intensidade F.
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Verifica-se experimentalmente para muitos fluidos que esta fora proporcional a v / l ,

alm de ser, naturalmente, proporcional rea A da superfcie de contacto da placa com
o fluido:

v
FA .
l

(24.6)

Verifica-se ainda experimentalmente o que seria, de resto, de esperar que a fora

depende tambm das caractersticas intrnsecas do fluido. Essa dependncia entra como
factor de proporcionalidade na expresso anterior, a qual se passa ento a escrever

v
F = A ,
l

(24.7)

onde o coeficiente de viscosidade. Resolvendo em ordem a este coeficiente,

obtm-se
Fl
=
.
(24.8)
Av
No SI a unidade de viscosidade o pascal segundo (Pa s). No sistema CGS a
unidade de viscosidade denomina-se poise (P) em homenagem ao cientista francs
Poiseuille. O centipoise (cP) uma unidade muito utilizada (1 cP = 10-3 Pa s).

Fluidos newtonianos e no-newtonianos

Um fluido cujo coeficiente de viscosidade s dependa da temperatuara e da
presso, mas no de outros factores como, por exemplo, a velocidade do prprio fluido,
diz-se newtoniano.
Como j dissemos, o coeficiente de viscosidade depende, em geral, da
temperatura e de presso. Na tabela seguinte listam-se alguns coeficientes de
viscosidade. Em geral, a viscosidade diminui com a temperatura para os lquidos mas
aumenta para os gases.
Substncia
gua
gua
gua
Sangue
Plasma
Ar

Temperatura / C
0
20
100
37
37
20

Coeficiente de viscosidade /
Pa s
1,8 103
1,0 103
0,3 10 3
4 10 3
4,5 10 3
0,08 10 3

Uma definio mais formal de fluido newtoniano est relacionada com a

dependncia da fora com a variao da velocidade segundo a vertical (Figs. 24.3 ou

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24.4). Designemos antes por v0 a velocidade da placa de cima e por v a velocidade do

fluido numa lmina qualquer altura z (estamos sempre a considerar regime laminar).

v0

v0

z
l

(a)

(b)

Figura 24.5

Na situao (a) da Fig. 24.5 a variao da velocidade com a altura (gradiente da

velocidade) constante e podemos escrever

dv v 0
=
dz
l

(24.9)

ou tambm dv/dz = v / z, a qualquer altura da placa imvel. Diz-se, neste caso que o
fluido newtoniano. Na situao como a que se mostra na Fig. 24.5 (b) o fluido diz-se
no newtoniano. Neste caso, a sua viscosidade depende de mais factores para alm da
temperatura e presso. Em particular, depende do gradiente de velocidades que se
estabelece entre as duas placas.
Consideremos agora o escoamento de um lquido em regime laminar. A fora
que uma lmina de rea A exerce numa lmina adjacente, separada de uma distncia dz
(Fig. 24.6)
F = A

dv
,
dz

(24.10)

sendo dv a velocidade relativa das duas lminas. Na figura representa-se a fora que a
lmina de cima exerce na de baixo. A de baixo exerce na de cima uma fora igual e
oposta.

dz

v + dv

v
Figura 24.6

A Eq. (24.10) conhecida por lei de Newton para fluidos viscosos em regime laminar.
Como j se disse, se a fora for independente do gradiente de velocidades, ou seja, se
esse gradiente for a constante dada pela Eq. (24.9) o fluido diz-se newtoniano.

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Escoamento viscoso em tubos de seco cilndrica

Analisamos agora o escoamento de um fluido, em regime laminar, atravs de
tubo de seco cilndrica constante. Se a seco do tubo for constante e o fluido
incompressvel a velocidade ser a mesma em qualquer ponto ao longo do tubo. Alm
disso, no havendo viscosidade, a velocidade tambm a mesma em qualquer ponto da
seco recta (Fig. 24.7).

Figura 24.7

Para um tubo horizontal, no h variao de energia potencial gravtica do fluido e da

equao de Bernoulli (24.2) conclui-se que a presso a mesma em qualquer ponto do
tubo. Mas sabemos que isto no acontece com fluidos reais! S poderia acontecer com
fluidos de viscosidade nula (tambm chamados superfluidos). Para que haja escoamento
sempre necessria uma diferena de presso entre os pontos ao longo do tubo. A
necessidade desta diferena de presso para o fluido se mover tem a sua origem na
viscosidade do prprio fluido. Se tal diferena de presso no existisse, o fluido no
escoaria. A diferena de presso necessria porque h foras de atrito entre as
diferentes camadas do fluido (mesmo em regime laminar).
Na seco recta de um tubo cilndrico a velocidade de escoamento aumenta da
periferia (junto s paredes do tubo) para o centro do tubo. O perfil das velocidades
aproximadamente parablico (ver Fig. 24.8) e depende de vrios factores.
P

2
L

Figura 24.8

Consideremos um tubo (ou uma parte de um tubo) horizontal cujo raio da sua seco
recta R, de comprimento L, e no qual se estabelece uma diferena de presso P .
Neste tubo flui, em regime laminar, um fluido de viscosidade . A velocidade do fluido
a uma distncia r do eixo do tubo dada por

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v=

r2
P R 2
1 2 .
4 L
R

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(24.11)

Como mostra esta expresso (que no deduzimos), junto s paredes do tubo ( r = R ) a

velocidade nula. Num qualquer ponto do tubo, a velocidade proporcional diferena
de presso, e rea da seco recta do tubo (dependncia com R2), e inversamente
proporcional ao coeficiente de viscosidade e ao comprimento do tubo (ou da parte do
tubo que se est a considerar).
A velocidade mxima do fluido (eixo do tubo, r = 0 ) dada por
v mx. =

P R 2
.
4 L

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(24.12)

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25 aula
Sumrio:
Resistncia ao escoamento em regime laminar, equao de Poiseuille e aplicaes.
Transio de regime laminar para regime turbulento e nmero de Reynolds. Viscosidade
do sangue. Lei de Stokes e aplicaes.
Resistncia ao escoamento em regime laminar, equao de Poiseuille e aplicaes
Consideremos de novo a situao descrita na aula anterior. Num tubo horizontal
de seco constante (Fig. 25.1) passa um fluido viscoso em regime laminar.
P

2
L

Figura 25.1

O tubo cilndrico tem comprimento L e seco recta de raio R. Entre os pontos 1 e 2

existe a diferena de presso P = P1 P 2 devida qual o fluido, de viscosidade
escoa, sendo qV o caudal. Verifica-se experimentalmente haver, em muitas situaes,
uma relao directa entre a diferena de presso e o caudal, o que se exprime
formalmente por
P = qV ,

(25.1)

onde o factor de proporcionalidade pode ser visto como uma resistncia ao

escoamento do fluido. A Eq. (25.1) fisicamente aceitvel pois ser de esperar que a
uma maior diferena de presso corresponda um maior caudal. A dependncia linear da
diferena de presso no caudal (se s depender das caractersticas geomtricas do
tubo e da viscosidade do fluido) faz lembrar a Lei de Ohm, V = Re I , onde V a
diferena de potencial nos terminais de uma resistncia1 Re percorrida por uma corrente
elctrica de intensidade I (Fig. 25.2).
I

Re

Figura 25.2
1

Para a resistncia elctrica, usamos Re em vez de simplesmente R para no haver confuso com o raio R
do tubo cilndrico da Fig. 25.1.
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A analogia entre o escoamento de um fluido com a corrente num circuito total. A

diferena de potencial V corresponde diferena de presso P ; a intensidade de
corrente I corresponde ao caudal qV; a resistncia elctrica Re corresponde resistncia
ao escoamento .
O cientista francs Poiseuille, que se interessou bastante por questes
relacionadas com a circulao sangunea, determinou experimentalmente como variava
o caudal de um fluido incompressvel num tubo cilndrico nas condies mencionadas
relativamente Fig. 25.1, tendo chegado concluso que

qV =

R 4 P
.
8L

(25.2)

Esta a expresso matemtica da lei de Poiseuille. A dependncia com o inverso da

viscosidade e do comprimento do tubo so naturais: quanto mais comprido for o tubo,
para uma mesma diferena de presso, menor dever ser o caudal. O mesmo se aplica
dependncia com a viscosidade: quanto mais viscoso for o fluido, menor dever ser o
caudal. Curiosa a dependncia do caudal volumtrico com o raio da seco recta ser
com a quarta potncia de R!
Da conjugao das Eqs. (25.1) e (25.2) obtm-se uma expresso para a
resistncia:

8L
.
R 4

(25.3)

Esta expresso traduz quantitativamente a dependncia da resistncia com a

viscosidade, , o comprimento do tubo, L, e o raio da seco recta R. til fazer a
analogia com a dependncia da resistncia de um condutor hmico com a sua
resistividade, , e suas caractersticas geomtricas (comprimento L e raio R para
L
condutor de seco recta cilndrica): R =
. A semelhana com (25.3) grande,
R 2
notando-se a diferente dependncia com o raio da seco recta. A dependncia da
resistncia com R4 no caso de um fluido no deixa de ser surpreendente e de ter, de
resto, importantes consequncias. Se a seco de um tubo passar para metade, para a
mesma diferena de presso o caudal passa para 1/16!
No caso de haver um constrangimento numa artria, o corao ter de criar uma
maior diferena de presso para manter o caudal de sangue.
A distribuio de sangue controlada por msculos nas arterolas. Pequenas
contraces ou distenses destes msculos podem fazer variar o caudal de sangue de
forma significativa, em virtude da sua dependncia com R4.
interessante obter a velocidade mdia do fluido que escoa no tubo da Fig. 25.1.
Como a velocidade no a mesma em todos os pontos da seco recta do tubo, o caudal
teria de ser determinado pelo integral (24.5). Em vez disso, podemos pensar que todos
os elementos do fluido tm uma mesma velocidade, vm (velocidade mdia), sendo
portanto o caudal dado pelo produto da rea A da seco recta por esta velocidade [ver
Eq. (24.3)]): qV = Av m = R 2 v m . Combinando esta equao com a lei de Poiseuille
(25.2), vem

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R 2 v m =

R 4 P
8L

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(25.4)

donde se conclui que a velocidade mdia do fluido

vm =

P R 2
.
8 L

(25.5)

Se compararmos com (24.12), vemos que esta velocidade mdia metade da velocidade
do fluido no eixo do tubo cilndrico (stio onde a velocidade mxima).

Transio de regime laminar para regime turbulento e nmero de Reynolds

Quando a velocidade de um fluido que escoa num tubo em regime laminar
excede um certo valor crtico, o regime pode passar a turbulento. H outras
caractersticas do fluido como a sua densidade ou a sua viscosidade que poderiam
igualmente alterar o regime de escoamento, mas tanto como no variam
significativamente de ponto para ponto. Em escoamento turbulento, o movimento do
fluido muito irregular, sendo caracterizado por vrtices locais (ver Fig. 22.4). Em
consequncia destas irregularidades no movimento do fluido, a resistncia ao
escoamento aumenta muito (o que faz diminuir o caudal para a mesma diferena de
presso). Mas junto s paredes do tubo, onde a velocidade praticamente nula, o
escoamento permanece laminar.
H uma regra prtica para determinar o regime de escoamento, atravs da anlise
de uma quantidade adimensional, chamada nmero de Reynolds, que se define

NR =

2R v

(25.6)

A velocidade que aparece nesta expresso a velocidade mdia no sentido da expresso

(25.5), ou seja a velocidade uniforme em toda a seco recta do tubo que produziria o
mesmo caudal. De acordo com os dados experimentais, verifica-se que o escoamento de
um fluido laminar se N R < 2000 e turbulento se N R > 3000 . Entre estes dois
valores o regime instvel, ou seja, pode mudar de um regime para o outro.
A aorta tem raio de 1 cm e a velocidade do sangue 30 cm/s; a densidade
= 1060 kg/m3 e a viscosidade = 4 mPa s. Estes dados conduzem ao nmero de
Reynolds N R = 1590 . O regime de escoamento do sangue , pois, laminar. A febre
diminui a viscosidade (ver seco seguinte) o que pode levar passagem a regime
turbulento.
Encontra-se um exemplo de passagem de regime laminar a turbulento quando se
abre gradualmente uma torneira. Enquanto a velocidade da gua for pequena, o fio de
gua que cai transparente, sinal de que o fluxo laminar. Ao abrir mais a torneira a
velocidade da gua maior e esta passa a ficar esbranquiada. o sinal de que se est
em fluxo turbulento.

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Viscosidade do sangue
A lei de Newton [Eq. (24.10)] e de Poiseuille [Eq. (25.2)] so vlidas para
fluidos de viscosidade constante em regime laminar. Os fluidos para os quais o
coeficiente de viscosidade no constante (para alm das naturais dependncias na
presso e na temperatura) chamados no newtonianos, como dissemos na aula
anterior apresentam comportamentos mais difceis de descrever matematicamente.
Em particular podem apresentar fenmenos de histerese: no recuperam as
configuraes iniciais quando as condies externas voltam a ser as mesmas.
O plasma e o soro so aproximadamente newtonianos mas o sangue no . O
sangue um fluido complexo, constitudo por partculas slidas de vrias formas em
suspenso num lquido. Por exemplo, os hemcios (glbulos vermelhos) so discides
que se orientam ao acaso para velocidades baixas mas passam a orientar-se
paralelamente velocidade do sangue para velocidades altas (o que faz diminuir a
viscosidade do sangue).

Lei de Stokes e aplicaes

Do mesmo modo que os fluidos viscosos no seu movimento esto sujeitos a
foras de atrito interno, tambm os objectos com movimento em relao a fluidos ficam
sujeitos a foras de resistncia.
Consideremos uma esfera de raio r, caindo atravs de um fluido com uma
velocidade constante de mdulo v, como se mostra na Fig. 25.3.

r
v

Fg

Figura 25.3

A resultante das foras aplicadas esfera nula pois a sua velocidade constante. Uma
das foras aplicadas o peso, Fg . Outra fora que actua na esfera a impulso (ver
Princpio de Arquimedes, aula n 22). Como no pertinente para a discusso no
vamos considerar esta fora (o que vlido se a esfera for pequena). Finalmente, outra
fora que actua sobre a esfera a fora de resistncia exercida pelo fluido, F . O mdulo

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desta fora, F, depende do coeficiente de viscosidade do fluido, do raio r da esfera e

de v para velocidades pequenas. Foi Stokes quem primeiro analisou o problema, tendo
descoberto que a fora de resistncia do fluido sobre a esfera
(25.7)
F = 6rv
o que conhecido por lei de Stokes. Note-se que a nica maneira das grandezas , r e v
se combinarem dando uma grandeza com a dimenso de uma fora atravs do seu
produto r v .
A lei de Stokes tem muitas aplicaes. Se as gotas de chuva de nuvens
localizadas a vrios quilmetros de altura no estivessem sujeitas resistncia do ar,
atingiriam a superfcie terrestre com velocidades enormes (e enormes energias,
portanto) capazes de causar danos. Mas a velocidade terminar das gotas de chuva
pequena. Para gotas de 1 mm de dimetro o mdulo da velocidade terminal 4,3 m/s e
para gotas de 2 mm de dimetro, 5,8 m/s.

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