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O Nelore brasileiro se divide em padro e Nelore mocha. O Nelore padro se caracteriza por
chifres, onde foram aprimoradas as suas caracterizaes de origem indianas fundamentais. O
mocha, sem chifres, preserva no geral os intentos esperados de adaptao da raa s
necessidades produtivas da pecuria do Brasil.
Os chifres so de cor escura, firmes, curtos de forma cnica, mais grossos na base, achatados e
de seo oval, de superfcie rugosa e estrias longitudinais. Nascem para cima, acompanhando
o perfil, bem implantados na linha da marrafa, assemelhando-se a dois paus fincados
simetricamente no crnio. Com o crescimento, podem dirigir-se para fora, para trs e para
cima, ou curvando-se para trs e para baixo.
O Nelore mocha um nelore verdadeiramente brasileiro. Essa histria comea dentro da
Fazenda Santa Marina no municpio de Araatuba-SP de propriedade do pecuarista Ovdio
Miranda Brito, um dos pioneiros na criao do nelore padro. At que em 1957, algo mudaria
para sempre sua trajetria dentro da pecuria. Nasce Caburey, um bezerro mocho, filho do
touro Kong O.M e vaca Capanga, ambos providos de chifres. Mais tarde, atravs de estudos
genealgicos, constatou-se que o carter mocho veio da vaca Capanga (originria do criatrio
de Neca Andrade).
Caractersticas
A raa Nelore essencialmente produtora de carne. Dentre as variedades trazidas da ndia, a
que vem sofrendo mais seleo, objetivando a obteno de novilhos para corte. Tem a seu
favor uma boa conformao, cabea pequena e leve, ossatura fina e leve, e alcana bom
desenvolvimento. Os bezerros Nelore so sadios, fortes, espertos e, horas depois do parto, j
se deslocam com o rebanho. A perda de bezerros mnima, bastante inferior de outras raas
indianas, dada a sua natural rusticidade. Experimentos demonstraram que o Nelore pode
oferecer carcaas com 16,5 arrobas, aos 26 meses de idade e rendimento de 50 a 55%, quando
alimentado em pastagem. Alm disso, as fmeas tm facilidade de parto, boa habilidade
materna. Animal rstico, frtil, prolfero, longa vida reprodutiva e resistente s doenas
comuns nessa regio. Apresenta precocidade sexual, os bezerros a campo nascem com 30kg
em mdia e so desmamados entre 190 e 200 kg. Apresenta tima converso alimentar e a
poro comestvel do animal alcana 705. Por registrar uma parte traseira maior que a
dianteira, gera maior quantidade de cortes nobres.
http://cnpc.org.br/news1.php?ID=599
Informaes da Asbia (Associao Brasileira de Inseminao Artificial) mostram que em 2011,
foram comercializadas 3 milhes de doses de smen da raa Nelore no Brasil, 43,04% do total
negociado no perodo (7 milhes de doses).
da raa Nelore o primeiro clone gerado no Brasil a partir da clula de um animal adulto, o
que os cientistas chamam de "clonagem verdadeira" - o mesmo mtodo usado para criar
a ovelha Dolly.
http://ruralcentro.uol.com.br/noticias/historia-da-raca-nelore-56385#y=1693
TABAPU
Esse gado se assemelha bastante ao Brahman quanto sua composio racial.Tabapu uma
raa legitimamente brasileira. Sua formao se deveu por meio dos cruzamentos entre o gado
mocho nacional e animais de origem indiana, especialmente a raa Nelore com algumas
caractersticas do Guzer. A padronizao da raa Tabapu ocorreu definitivamente nos anos
de 1940, no municpio de Tabapu - SP, onde as suas caractersticas bsicas se firmaram e se
mantiveram at a atualidade.Contudo, sua histria reporta aos primrdios da introduo da
pecuria zebuna no Brasil, mais especificamente ao ano de 1907 na regio de Leopoldo de
Bulhes, no estado de Gois, quando o fazendeiro Jos Gomes Louza foi um dos primeiros
criadores a adquirir zebunos importados da ndia.
Nesse pequeno criatrio que estava se formando, os irmos Salviano e Gabriel Guimares de
Planaltina - GO, adquiriram trs touros, dos quais sem alternativas de manuteno da raa,
infundiram-os em cruzamentos com o gado mocho nacional de seu prprio plantel. No correr
dos anos, com apuramento do sangue das geraes seguintes foram preservados as principais
caractersiticas zebunas, surgindo como resultado, os primeiros animais mochos de
ascendncia indiana no Brasil.
Na dcada de 1930, Lourival Louza, neto de Jos Gomes, se dedicou ao cruzamento desses
animais com o Nelore, experincias que originaram o gado anelorado mocho ou baio mocho,
como ficou conhecido. O sangue do Guzer e do Gir foram introduzidos mais tarde e tambm
contriburam na formao do Tabapu.
Nos anos 1940 o gado mocho efetivamente com caractersticas zebuinas comeou a se
espalhar por outras regies. Jlio do Valle, proprietrio da Fazenda So Jos dos Dourados,
tranferiu alguns desses animais de Gois at o estado de So Paulo, presenteando Alberto
Ortenblad, da Fazenda gua Milagrosa, com um garrote zebuno mocho.
A partir de 1943, Ortenblad desenvolveu em seu criatrio as caracterizaes finais que
formataram a raa Tabapu, por meio de um planejamento zootcnico elaborado. Sendo
Ante a expanso desses animais e dos bons resultados obtidos por novos criatrios, o novo
zebuno comeou a ter aceitao promissora no mercado nos anos que se passaram. Em 1970,
o Ministrio da Agricultura - MA recomendou a Associao Brasileira dos Criadores de Zebu ABCZ que o gado denominado de Tabapu fosse includo entre as raas zebunas, ainda como
"tipo".(FREITAS, Gustavo. BEEF POINT). Entretanto, a ABCZ ao realizar o registro genealgico
da espcie, buscou ao longo de dez anos, provar o Tabapu atravs de anlises e avaliaes
das caractersticas que o diferenciavam de outros zebunos.
Entre 1970 e 1980, o Tabapu ganhou 80% das pesagens de que participou e em 1981 foi
definitivamente reconhecido como raa. O terceiro neozebuno a ser formado no mundo,
depois do Brahman e do Indubrasil. Por ser o primeiro entre esses a surgir a partir de um
planejamento especfico, o Tabapu considerado a maior conquista da zootecnia brasileira
dos ltimos cem anos, segundo os especialistas entrevistados. (FREITAS, Gustavo. BEEF POINT).
GIROLANDA
Dentre as diversas caractersticas de funcionalidade do gado Girolando pode-se destacar a
produtividade, a rusticidade, a precocidade, a longevidade e a fertilidade, alm da alta
capacidade de adaptao a diferentes tipos de manejo e clima.
As fmeas Girolando, produtoras de leite por excelncia, possuem caractersticas fisiolgicas e
morfolgicas perfeitas para a produo nos trpicos, como a capacidade e suporte de bere,
tamanho de tetas, fatores intrnsecos lactao, pigmentao, capacidade termorreguladora,
aprumos e ps fortes, converso alimentar, eficincia reprodutiva, etc., atribuindo um
desempenho muito satisfatrio economicamente.
Os machos por sua adaptabilidade e capacidade de aproveitamento de pastagens grosseiras,
resistncia a doenas e parasitas, velocidade de ganho de peso e etc., conseguem tambm
desempenho comparvel com qualquer cruzamento industrial especfico para carne, quando
colocados em situaes idnticas de criao. Por outro lado, uma significativa parte dos
machos Girolando destinada reproduo, devido ao alto ndice de seleo dos rebanhos e
valor gentico destes animais, fruto do trabalho realizado pelo Programa de Melhoramento
Gentico da Raa Girolando (PMGG).
RUSTICIDADE
O Girolando surgiu e proliferou espontaneamente no Brasil, pelo prprio ciclo biolgico e
evolutivo adaptada ecologia tropical, seu habitat natural.
Sua capacidade de auto regulao do calor corporal, sua conformao muscular e esqueltica,
aprumos e ps fortes, hbito de pastejo, capacidade ruminal e etc., so condies que lhe
atribuem grande resistncia e adequao ao meio ambiente.
VIDA TIL
Longevidade, fertilidade e precocidade esto bem evidentes no Girolando, virtudes herdadas
do Gir e Holands, resultando tima produo vitalcia e uma prognie numerosa. A vida
produtiva se inicia normalmente aos 36 meses de idade (idade 1 cria), o pico de produo
de leite chega at os 10 anos, e produz satisfatoriamente at aos 15 anos de idade.
FERTILIDADE
SANTA G
Surgiu em 1929, no Texas (EUA), a partir da proposta de se obter uma raa de gado de corte
que conciliasse alta produtividade e rusticidade, adaptando-se, assim, s duras condies
climticas do sul dos Estados Unidos.Teoricamente, o Santa Gertrudis possu 5/8 de sangue
Shorthorn e 3/8 de sangue Brahman, o que criou uma raa que se adaptou muito bem ao
calor, mas que exige boas pastagens. Reconhecida oficialmente como a primeira raa sinttica
formada no Hemisfrio Ocidental, a santa gertrudis fruto de um trabalho de cruzamento
entre animais de origem zebuna e europia. Foi introduzido no Brasil em 1953 por King Ranch
do Brasil S.A., graas a sua adaptabilidade s mais diversas condies de clima, solo e pasto. O
Santa Gertrudis um vencedor na maioria das provas de ganho de peso nos EUA. No Brasil o
Santa Gertrudis tambm se mostrou um gado bem adaptado. Caractersticas Os bezerros
desmamam com um peso de 195 kg e aos oito meses j pesam 225 kg.. O peso dos animais
adultos 650 kg nas vacas e 900 kg nos touros. provvel que, num futuro prximo, o Santa
Gertrudis desempenhe um importante papel na produo de novilhos de corte no Brasil
Central com o cruzamento com a vacas Zebu. Os meio-sangue Santa Gertrudis, alm de melhor
conformados, atingem mais de 300 kg com um ano.
http://cnpc.org.br/news1.php?ID=601
Caractersticas
Por ser uma raa sinttica, rene a rusticidade das raas zebunas e aprodutividade das raas
europias. Adapta-se muito bem s mais diversas condies ambientais, o que contribui para
que esteja presente em todo o territrio nacional, sempre mantendo sua performance
produtiva e reprodutiva.As taxas mdias de prenhez obtidas variam entre 80 a 85%, em
monta natural, podendo alcanar o ndice de 93%, usando-se a prtica da desmama precoce.
Sua boa resistncia a ectoparasitos um fator importante na criao extensiva. Na produo
leite (embora seja uma raa aptido para corte), suas matrizes apresentam tima produo,
desmamando bezerros pesados e bem preparados para o desenvolvimento ps-desmame.
Outras caractersticas da raa:
- precocidade sexual: as fmeas podem ser cobertas j aos 14 meses, dando sua primeira cria
mesmo antes de completar dois anos de idade;
- habilidade materna: pode ser verificada pelo peso mdio obtido ao desmame dos bezerros,
de 230 kg;
- excelente libido dos touros: pela sua rusticidade, o touro apresenta timos resultados na
monta natural, inclusive em regies de altas temperaturas, como Gois e Mato Grosso, onde
tem sido utilizado;
- alta capacidade de engorda e converso alimentar: os animais esto prontos para o abate por
volta dos dois anos, com cerca de 16 arrobas, em regime de pasto. Quando confinados, podem
atingir 480 kg aos 18 meses de vida;
- cobertura muscular e acabamento de carcaa: estes tm sido um dos fatores determinantes
para a crescente utilizao do santa gertrudis no cruzamento industrial.
Padro da raa
- temperamento: dcil, calmo;
- bere e tetas: bem colocarias e inseridas, equilibradas, com tamanho grande em relao
idade;
- plo: liso, curte e sedoso;
- pele: solta, grossa;
- membros: bem aprumados e cascos com pigmentos;
- focinho: largo e amplo;
- peito: largo e dorso cheio;
- pelagem: vermelho santa gertrudis uniforme, vermelho cereja;
- pele: com pigmentao vermelha;
- orelhas: de tamanho mediano ou grande;
- cabea: mostrando masculinidade ou feminilidade;
- quartos traseiros: so largos, musculados e amplos;
- garupa: comprida e larga, inclinada para trs.
Cruzamento industrial
O santa gertrudis tem sido cada vez mais procurado por criadores que fazem cruzamento
industrial por imprimir no produto cruzado alto ganho de peso e homogeneidade na carcaa,
mantendo a caracterstica de rusticidade. Isto significa terminar o animal num menor espao
de tempo, aumentando o retomo econmico e viabilizando a atividade.
Utilizando o santa gertrudis sobre fmeas cruzadas red angus x tabanel (cruzamento de
tabapu x nelore), o criador consegue, alm de melhorar o acabamento de carcaa,
incrementar o peso a desmama dos produtos nascidos, obtendo uma mdia de peso ajustado
aos 7 meses, para um lote de machos, de 268 kg (tendo animais de 8 meses ultrapassando os
300 kg).
Por isso os criadores tm optado pela raa para a produo do bovino composto, utilizando
touros santa gertrudis sobre matrizes F1 nelores cruzadas com gado europeu, obtendo
grandes resultados na pecuria de corte.
Os touros tem sido muito utilizados para o cruzamento industrial nos estados de Mato Grosso
e Gois, em regies que chegam a registrar temperaturas de at 44C.
O cruzamento de touros sobre matrizes de rebanhos leiteiros e mestios, principalmente da
raa girolanda, muito praticado no sul de Minas Gerais e no Vale do Paraba; este
cruzamento oferece timos resultados no produto cruzado, com os machos apresentando
melhor capacidade de engorda e acabamento de carcaa e, as fmeas, melhor cobertura
muscular sem, contudo, perder a caracterstica leiteira.
Ganho de peso
Testes observados em propriedades do estado de Gois, quando utilizado a composio do
tricross sobre fmeas angus-nelore ou simental-nelore, mostraram que o touro santa gertrudis
incrementa o ganho de peso, possibilitando desmamar produtos acima de 247 kg, chegando
alguns bezerros a 272 kg aos 210 dias.
A raa vem participando da Prova de Ganho de Peso do Instituto de Zootecnia de Sertozinho
(SP) desde 1970, sempre ocupando lugar de destaque. Desde 1988 participa, tambm, do
Teste de Avaliao de Bovinos de Corte a Campo, da Fundao Estadual de Pesquisa
Agropecuria (FEPAGRO).
Melhoramento gentico
A Associao Brasileira de Santa Gertrudis vem desenvolvendo cm parceria com a Fundao de
Pesquisas Cientficas de Ribeiro Preto (FUNPEC-RP), sob orientao do Prof' Dr. Raysildo B.
Lbo, o Programa Nacional de Melhoramento Gentico da raa.
A metodologia utilizada considera um controle trimestral de peso para os animais at 21
meses e de permetro escrotal para os machos de 9 a 21 meses. Dentre as variveis estudadas
esto os pesos padronizados s idades de 120, 205, 365 e 550 dias e o permetro escrotal
padronizado s idades de 365 e 550 dias.
Recentemente, iniciou-se a coleta de dados para as caractersticas umbigo e casco. Embora a
seleo gentica j venha sendo feita ao longo dos anos com resultados extremamente
satisfatrios espera-se, com isso, ganhar um respaldo cientfico para o trabalho de
melhoramento gentico destas caractersticas a partir de resultados do rebanho nacional,
ainda hoje desconhecido.
http://www.criareplantar.com.br/pecuaria/lerTexto.php?categoria=11&id=468