Frum ALABE 2016

ALABE

No mbito do programa comemorativo dos 20 anos da

ALABE, ter lugar um frum temtico sobre Anlise em
Enologia o FRUM ALABE 2016 - cujo programa preliminar
inclui a realizao de conferncias plenrias e espao para
comunicaes breves.

A ALABE - ASSOCIAO DOS LABORATRIOS DE ENOLOGIA

uma associao sem fins lucrativos, criada por escritura
pblica realizada a 5 de junho de 1996.

O programa inclui vrios espaos para debate entre os

participantes e a realizao de uma mesa-redonda sobre a
temtica.
O objetivo do FRUM ALABE 2016 enaltecer a importncia
da anlise qumica e da anlise sensorial em enologia,
contando com a participao de conferencistas nacionais e
estrangeiros, ligados a Universidades, centros de investigao
e laboratrios de referncia.
O FRUM ALABE 2016 interessar especialmente a docentes
e investigadores nas reas da enologia, a enlogos, a tcnicos
de laboratrio e outros especialistas em anlise enolgica, a
responsveis pelo controlo da qualidade na indstria
vitivincola e a responsveis pela certificao de produtos
vitivincolas.
O FRUM ALABE 2016 decorrer a 19 e 20 de maio de 2016
no Dom Gonalo Hotel & Spa, em Ftima, uma instalao
hoteleira do centro do pas, com fcil acesso e a possibilidade
de alojamento no local.

Dado o seu dinamismo e o interesse das suas iniciativas, a

ALABE conta j com mais de 75 associados, oriundos do
sector privado e do sector pblico, de empresas do sector
vitivincola de diferente dimenso, de universidades e de
instituies pblicas, apresentando um crescimento de mais
de 300 % desde a sua fundao.
Os processos de acreditao pela ISO 17065 e a acreditao
de muitos laboratrios pela ISO 17025 tm sido uma das
razes para a procura dos servios da ALABE, concretamente
nos ensaios interlaboratoriais que organiza e disponibiliza
ininterruptamente desde 2002, inicialmente na rea das
anlises fsico-qumicas e instrumentais em laboratrio, e
mais recentemente no mbito da anlise sensorial.
Muitos so os laboratrios de empresas e cmaras de
provadores que, mesmo fora do mbito da acreditao,
participam com regularidade nestes ensaios
interlaboratoriais, da retirando assinalvel proveito.
Continua a ser objetivo da ALABE alargar o seu elenco de
associados, sendo o rigor e a qualidade dos servios que vem
disponibilizando ao longo dos seus 20 anos de
funcionamento a razo que levou ao seu constante
crescimento.

FRUM ALABE
2016
A anlise em Enologia

19 e 20 de maio de 2016
Dom Gonalo Hotel & Spa | Ftima |
Portugal

Patrocnios

ALABE
Rua de Ferreira Borges, 27
4050-253 PORTO Portugal
Web: www.alabe.pt

Programa resumo

Comisso de Organizao

Prazos

Mtodos instrumentais
Avanos recentes na instrumentao analtica / Novas
aplicaes / Avanos recentes na preparao de amostras /
Desenvolvimento e validao de mtodos
Controlo da autenticidade
Caraterizao analtica da autenticidade / Avaliao de
conformidade de produtos / Controlo de novos parmetros
Anlise sensorial
Composio e funcionamento de painis sensoriais /
Obteno e validao de resultados sensoriais / Ensaios de
aptido e treino de provadores / Anlise sensorial no
desenvolvimento de produtos e na otimizao de processos /
Anlise sensorial na certificao de produtos vitivincolas
Anlise enolgica e comercializao de produtos
Referenciais em mercados internacionais / Barreiras
comerciais, a acreditao e o mercado global / Conflitos com
fundamento na composio de produtos

Resumos das comunicaes para

avaliao pela comisso cientfica
Comunicao da aceitao das
comunicaes pela comisso cientfica
Textos finais das comunicaes

Aps
05.04.2016

Normas para entrega de comunicaes disponveis em:

http://www-alabe.pt/pt/eventos/info.php

Associados da ALABE

60

80

Outros participantes

80

100

Estudantes

70

---

A inscrio Inclui:

Almoos de trabalho e coffee break

Certificado de participao

O nmero de inscries ser limitado capacidade da sala.

Inscrio atravs de preenchimento de formulrio em:
http://www.alabe.pt/pt/eventos/inscricao.php

Rua de Ferreira Borges, 27

4050-253 PORTO Portugal
Correio Eletrnico: forum@alabe.pt

Local de realizao
Dom Gonalo Hotel & Spa
Rua Jacinta Marto n. 100
2495-450 Ftima, Portugal
GPS: 39.63432,-8.682992
Tel. +351 249 539 330

Joo Correia Barata (ILC)

Jos Toms Carola (FOSS IBERIA)
Manuel Maria Pinto (ALABE)
Paulo Barros (ALABE)

29.04.2016

As comunicaes sero disponibilizadas no site da ALABE,

num ficheiro prprio, de visibilidade universal.
obrigatria a inscrio do autor que apresenta o trabalho.

ALABE
At
05.04.2016

31.03.2016

Os autores devem enviar dentro do prazo indicado um

resumo de dez linhas para o correio eletrnico do
secretariado do Frum.

Secretariado do Frum

Inscries

Data limite
15.03.2016

Comisso Cientfica
Presidente
A. S. Curvelo-Garcia (Investigador Coordenador Ap.)
Vogais
Antonio Roldan (FOSS IBERIA)
Arminda Alves (Professora Catedrtica, FEUP)
Ilda Caldeira (Investigadora Auxiliar, INIAV)
Joo Correia Barata (ILC)
Jos Maria Marques Oliveira (Professor Auxiliar, UM)
Manuel Lima Ferreira (IVDP)
Maria Joo Cabrita (Professora Auxiliar UE)
Paulo Barros (IVDP / ALABE)
Sara Canas (Investigadora Auxiliar, INIAV)
Sofia Catarino (Professora Auxiliar Convidada, ISA-UL)

Apoios