Mtodos de Separao de Misturas

Fsico-Qumica
Por Luciano Camargo Martins - dfi2lcm@joinville.udesc.br

Mtodos de Separao de Misturas

Os seguintes processos permitem a separao dos vrios constituintes de uma mistura. Cada
um destes processos tem uma utilizao bem definida, dependendo do tipo e das propriedades
dos componentes da mistura. A aplicao destes processos dever ser pensada caso a caso.
Podero haver misturas que necessitem de mais do que um processo para a completa
separao dos seus constituintes.
Decantao
Permite a separao de lquidos imiscveis (que no se misturam) ou um slido precipitado
num lquido. Exemplos: gua e areia e gua e leo vegetal.

Pode-se aproveitar a presso atmosfrica e a gravidade para auxiliar no processo de

decantao. Um dos lquidos pode ser retirado por sifonao, que a transferncia, atravs de
uma mangueira, de um lquido em um posio mais elevada para outra, num nvel mais baixo.

Pode-se ainda usar-se o princpio da decantao para a separao de misturas slido-gs

(cmara de poeira). A mistura slido-gs atravessa um sistema em zigue-zague, o p, sendo
mais denso, se deposita pelo trajeto.

Filtrao
Este um mtodo de separao muito presente no laboratrio qumico e tambm no cotidiano.
usado para separar um slido de um lquido ou slido de um gs, mesmo que o slido se
apresente em suspenso. A mistura atravessa um filtro poroso, onde o material particulado fica
retido. A preparao do caf um exemplo de filtrao.

No cotidiano, o aspirador de p o melhor exemplo do processo de filtrao. Separa partculas

slidas suspensas no ar aspirado.
Centrifugao
Para separar lquidos no miscveis (que no se misturam) ou um lquido de um slido insolvel
em suspenso. Para fazer uma centrifugao preciso uma centrifugadora. Esta mquina faz
rodar a mistura (na qual uma das partes tem que ser lquida) a alta velocidade, provocando a
separao pela aco da fora que aplicada (do centro para fora). A separao d-se devido
s diferenas de densidades dos materiais. Normalmente uma centrifugao seguida de uma
decantao.
Ex: separar glbulos vermelhos do plasma sanguneo; separar a nata do leite.
Cristalizao
Separa um slido cristalino de uma soluo. Na cristalizao h uma evaporao do solvente
de uma soluo provocando o aparecimento de cristais do soluto.
Ex: o aparecimento do sal nas salinas.
Destilao
Separa lquido(s) de slido(s) dissolvidos ou lquido(s) de lquido(s). Na destilao acontecem
duas mudanas de estado consecutivas: uma ebulio (vaporizao) seguida de uma
condensao. Na ebulio retirado da mistura o componente com o ponto de ebulio mais
baixo, e na condensao esse componente volta sua forma lquida. Existe um tipo de
destilao, a destilao fraccionada, que permite a separao de vrios lquidos com pontos de
ebulio muito prximos.
Ex: obteno de gua destilada, aguardentes; separao dos diferentes componentes do
petrleo.
Destilao fracionada
um mtodo de separao de lquidos que participem de mistura homognea ou heterognea.
Quanto mais distantes forem os pontos de ebulio destes lquidos, mais eficiente ser o

processo de destilao. Eleva-se a temperatura at que se alcance o ponto de ebulio do

lquido que apresente valor mais baixo para esta caracterstica e aguarda-se, controlando a
temperatura, a completa destilao deste. Posteriormente, permite-se que a temperatura se
eleve at o ponto de ebulio do segundo lquido. Quanto mais prximos forem os pontos de
ebulio dos lquidos, menor o grau de pureza das fraes destiladas. A destilao fracionada
usada na obteno das diversas fraes do petrleo.

Nos alambiques, este tipo de destilao usado na obteno de bebidas como a cachaa e o
usque. Na destilao fracionada em laboratrio usa-se um equipamento como o mostrado
abaixo.

Cromatografia
Para separar substncias com diferentes solubilidades num determinado soluto. Na
cromatografia uma mistura arrastada (por um solvente apropriado) num meio poroso e
absorvente. Como diferentes substncias tm diferentes velocidades de arrastamento num
determinado solvente, ao fim de algum tempo h uma separao dos constituintes da mistura.
Este processo normalmente usado para pequenas quantidades de amostra.
Ex: separao dos componentes de uma tinta.
Separao magntica
Consegue separar componentes que tenham propriedades magnticas dos que no as
possuem. Aproveitam-se as propriedades magnticas de um dos componentes da mistura para
o separar dos outros.

Ex: areia e limalha de ferro; enxofre e limalha de ferro.

Extraco por solvente

Para usar este processo usa-se um solvente que s dissolve um dos constituintes da mistura.
Ex: extraco da cafena do ch, usando clorofrmio; remover o iodo da gua de iodo, com
clorofrmio.
Catao
um mtodo de separao bastante rudimentar, usado para separao de sistemas slidoslido. Baseia-se na identificao visual dos componentes da mistura e na separao dos
mesmos separando-os manualmente. o mtodo utilizado na limpeza do feijo antes do
cozimento.
Peneirao
Tambm conhecido como tamisao, este mtodo usado na separao de sistemas slidoslido, onde um dos dois componentes apresente granulometria que permita que o mesmo
fique preso nas malhas de uma peneira.
Ventilao
Mtodo de separao para sistemas slido-slido, onde um dos componentes pode ser
arrastado por uma corrente de ar. Um bom exemplo a separao da casca e do caroo do
amendoim torrado.
Levigao
A gua corrente arrasta o componente menos denso e o mais denso deposita-se no fundo do
recipiente. Um bom exemplo a lavagem da poeira do arroz.
Evaporao
Mtodo de separao de misturas slido-lquido por evaporao do solvente, tambm
conhecido como cristalizao. Em recipiente aberto, simplesmente permite-se que o solvente
evapore, deixando o slido. Nas salinas, o sal obtido a partir da gua do mar atravs deste
processo.