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Caractersticas gerais
dos fungos
Clula
Hifa
EF7P-15-41
Miclio
Corpo
de
fruticao
Miclio
reprodutivo
Hifas
Corpo de
fruticao
Fungos
88
Alga unicelular
Hifas do fungo
EF7P-15-41
Se possvel, realizar,
com os alunos, uma
atividade de reconhecimento dos liquens na
rea verde da escola ou
de outro local em que
haja condies seguras.
KURKUL / SHUTTERSTOCK
Captulo 7 Fungos\Grupo 4
89
Cincias Naturais\Progresses
Esporngios
Po
Fungos
maduros
Novos
fungos se
desenvolvendo
Esporos
liberados do
esporngio
Hifas
Esporos
HOTORESEARCHERS/
PHOTORESEARCHERS/LATINSTOCK
SIMKO/VISUALS UNLIMITED/
CORBIS/CORBIS (DC)/LATINSTOCK
EF7P-15-41
Os ascomicetos
90
Captulo 7 Fungos\Grupo 4
HOLGER HOLLEMANN/CORBIS/
LATINSTOCK
Fotografia de ascomicetos
desenvolvendo-se em laranja.
Os basidiomicetos
COREL STOCK PHOTOS
Diversidade de basidiomicetos
EF7P-15-41
LSANTILLI / SHUTTERSTOCK
91
Cincias Naturais\Progresses
IKO / SHUTTERSTOCK
Na parte interior do corpo de frutificao de um cogumelo, h inmeras lminas, onde se localizam hifas especiais para
a reproduo. Nelas, formam-se os esporos, que so eliminados no ambiente e espalhados pelas correntes de ar. Ao carem
em local adequado, com temperatura e
umidade favorveis, eles podem germinar,
originando novas hifas e miclios.
Regio produtora
de esporos
Corpo de
fruticao
EF7P-15-41
Basidiomiceto
Esporos sendo
liberados
92
Captulo 7 Fungos\Grupo 4
EF7P-15-41
O grupo dos fungos um dos mais numerosos. Acredita-se que pelo menos um
milho e quinhentas mil espcies existam espalhadas pelo mundo; no entanto, apenas 70
mil delas foram descritas at hoje. Desde os
tempos mais antigos, esses organismos vm
fazendo parte da vida do homem de uma forma muito especial, pois tm sido fonte de remdios, de alimentos, e utilizados em indstrias de bebidas, panificao e outras.
Os fungos desempenham importante papel no equilbrio da natureza, pois,
como as bactrias, exercem o papel de
decompositores, degradando o corpo de
animais e vegetais mortos ou, ento, restos desses organismos, como folhas e frutos, peles, fezes etc. Dessa maneira, transformam a matria orgnica em matria
inorgnica simples, que pode ser reaproveitada por outros seres vivos.
O homem tem aproveitado a atividade fermentadora de certos fungos, como
as leveduras, para a produo de alimentos, combustveis e bebidas fermentadas.
Para obter energia, leveduras do gnero
Saccharomyces realizam um processo chamado fermentao alcolica. Nesse processo, transformam carboidratos (acares) em lcool e gs carbnico.
Quando se faz o po, esses fungos so
adicionados aos ingredientes da massa, e
o gs carbnico produzido na fermentao
forma pequenas bolhas e faz a massa crescer. Ao ser esta levada ao forno, o calor faz
as bolhas de gs se expandirem, aumentando o volume da massa, deixando-a cheia de
buraquinhos e macia. Enquanto o po assa,
o lcool evapora e os fungos morrem.
Os furinhos que aparecem no po, depois de assado, foram causados pelas bolhinhas de gs que se formaram durante
a fermentao. Na produo de bebidas
como o vinho, a cerveja e a aguardente
(pinga), usado o mesmo processo de fermentao alcolica, s que, nesse caso, o
que interessa aos produtores o lcool
produzido durante a fermentao do carboidrato (acar) que existe na uva, na cevada e na cana, respectivamente.
93
Cincias Naturais\Progresses
KABAND / SHUTTERSTOCK
EF7P-15-41
GIVAGA / SHUTTERSTOCK
94
LESTER V. BERGMAN/CORBIS/CORBIS
(DC) / LATINSTOCK
EF7P-15-41
SCIENCE SOURCE/PHOTORESEARCHERS/LATINSTOCK
Captulo 7 Fungos\Grupo 4
95
Cincias Naturais\Progresses
O mapa conceitual a seguir abrange o que acabamos de estudar neste captulo sobre
os fungos e algumas de suas caractersticas.
Mapa conceitual
Fungos
Suas
clulas
so
Associam-se
a algas e
cianobactrias
formando
Quanto
nutrio,
so
eucariticas
hetertrofos
brotamento
podem ser
podem ser
ou
unicelulares
decompositores
parasitas
ou
possuem papel
importante nos
causam
pluricelulares
ecossistemas
doenas
alimentao
Exemplos
EF7P-15-41
liquens
micoses na pele
esporos
ferrugem
nas folhas
dos vegetais
produo
de bebidas,
pes e queijos
fabricao de
antibiticos
Captulo
Fungos
Atividade 28 Caractersticas gerais dos fungos
Exerccios de Aplicao
01) Ao estudar a rea de uma floresta,
um bilogo descobriu uma nova espcie
de ser vivo. Suas clulas eram envolvidas
por uma parede com quitina, como o esqueleto externo dos insetos. No possua
clorofila, sendo incapaz de realizar a fotossntese, e produzia substncias digestivas
capazes de tornar a matria orgnica possvel de ser absorvida. O corpo desse ser
vivo era formado por longos filamentos,
chamados hifas. A qual grupo de seres vivos o bilogo classificou a nova espcie de
ser vivo encontrada?
Exerccios Propostos
03) Observe a ilustrao, que representa
um fungo pluricelular, e descreva como
formado o corpo desse fungo.
Hifas
Clulas
O corpo dos fungos pluricelulares formado por longos filamentos ramificados, chamados hifas. O conjunto das hifas forma
o miclio. Em alguns fungos, o miclio se
desenvolve, formando um talo ou corpo de
frutificao que, muitas vezes, assume a forma de um cogumelo ou orelha-de-pau.
04) Bolores, leveduras, cogumelos e orelhas-de-pau so seres vivos, aparentemente muito diferentes, que pertencem ao reino dos fungos; no entanto, eles possuem
caractersticas prprias que os distinguem
de outros seres vivos, sendo capazes de se
desenvolver em vrias regies do planeta.
05) Explique a associao ecolgica estabelecida entre fungos e algas que caracteriza os organismos conhecidos como liquens.
Liquens so associaes mutualsticas entre
fungos e algas ou cianobactrias. Nessas associaes, h vantagens para as duas espcies: a alga realiza a produo de nutrientes
orgnicos e o fungo, por sua vez, encarrega--se da absoro de gua, protegendo a alga
da desidratao.
EF7P-15-42
O exerccio 1 possui
uma resposta curta e
simples; no entanto, ele
foi utilizado porque seu
texto ressalta as principais caractersticas dos
fungos.
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Cincias Naturais\Progresses
Exerccios de Aplicao
c. Que estrutura representada no esquema foi responsvel pela contaminao das fatias de pes?
Os esporos
PHOTORESEARCHERS/
PHOTORESEARCHERS/
LATINSTOCK
01) Seguindo a orientao de seu professor, Joo pegou uma fatia de po velho
que parecia estragada (colorao diferente
da normal) e esfregou em fatias de pes
novos. Colocou esses pes em uma caixa
de sapatos e borrifou um pouco de gua.
Tampou a caixa, aguardou durante dez dias
e depois levou para a escola para observar
as fatias de pes na lupa (estereoscpio).
Ao observar na lupa, Joo e os demais alunos viram os seres vivos representados na
imagem a seguir, ampliados.
EF7P-15-42
Esporos
sendo
liberados
Hifas
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Captulo 7 Fungos\Grupo 4
Exerccios Propostos
No exerccio 03, o
bolor formado no po
se originou a partir de
esporos de zigomicetos.
EF7P-15-42
01) Fungos e bactrias tm sido considerados, por muitos, viles entre os seres
vivos. Sabemos, entretanto, que ambos
apresentam aspectos positivos e desempenham importantes funes ecolgicas.
a. Cite uma forma pela qual bactrias
e fungos podem contribuir para a
reciclagem de nutrientes minerais.
99
Cincias Naturais\Progresses
Resultados
Surgiram bolhas de gs na gua e a
bexiga estufou.
A gua tinha cheiro de lcool.
b. Que nome recebe esse tipo de atividade realizada pelos fungos dentro da garrafa?
Chama-se fermentao alcolica.
Incio da experincia
Horas depois
Exerccios Propostos
EF7P-15-42
No exerccio 03, os
fungos so aclorofilados
e no realizam a fotossntese.
No exerccio 05, a
afirmao II est incorreta, porque os fungos
so encontrados em
associaes com outros
organismos, como ocorre com os liquens, nos
quais fungos e algas vivem associados.
O reino Plantae tem como representantes as plantas, seres pluricelulares e auttrofos clorofilados. Suas clulas possuem parede celular de celulose e reserva de amido.
Evidncias indicam que as plantas surgiram de um grupo de algas verdes que,
atravs de um lento processo evolutivo,
apresentaram modificaes que permitiram a ocupao do ambiente terrestre.
As primeiras plantas a ocuparem o ambiente terrestre foram as brifitas. Elas
no possuem razes, caule nem folhas,
apenas estruturas mais simples, denominadas, respectivamente, rizoides, cauloides e filoides.
Filoides
Folha
Cauloides
Fruto, com
carboidratos
Nutrientes produzidos
nas folhas
Rizoides
Tambm no possuem vasos condutores de seiva, denominadas plantas avasculares. Nessas plantas, a gua e os nutrientes so absorvidos pelos rizoides e
transportados lentamente de clula para
clula pelo corpo da planta, o que limita
o desenvolvimento do vegetal. Portanto,
apresentam pequeno porte.
Nutrientes absorvidos
pelas razes
Caule
Raiz
Absoro
EF7P-15-41
Captulo
101
Cincias Naturais\Progresses
CASADAPHOTO / SHUTTERSTOCK
PHOTORESEARCHERS/LATINSTOCK
EF7P-15-41
Pinheiro-americano
Araucria (pinheiro-do-paran)
Casca protetora
Embrio
Nutriente
orgnico
H cerca de 130 milhes de anos, surgiram plantas que viriam a ser o maior grupo vegetal do planeta: as angiospermas
(angio = urna e sperma = semente), plantas com flores e sementes que se desenvolvem protegidas no interior dos frutos.
A diversidade de formas e cores dos
frutos est relacionada aos mecanismos
de disperso deles, seja pela gua, seja
pelo vento ou por atrarem animais que os
comem, liberando suas sementes em locais muitas vezes distantes de onde foram
ingeridos.
102
Diversidade e reproduo
das britas
As brifitas so plantas muito pequenas, que medem apenas alguns centmetros. Apesar de serem terrestres, necessitam de locais midos e sombreados para
se desenvolverem. So abundantes nas
florestas tropicais, mas existem espcies
que vivem nas regies rticas, compondo
parte da tundra, vegetao tpica do polo
Norte. Poucas espcies vivem em gua
doce, e no se conhece nenhuma brifita
que viva no mar.
As brifitas mais conhecidas so os
musgos e as hepticas. Os musgos so
plantas que formam aveludados tapetes
esverdeados sobre rochas, solos, troncos
de rvores, muros etc. As hepticas, que
receberam esse nome porque seu corpo
lembra a forma de um fgado, s vivem
em ambientes com muita umidade ou em
gua doce.
PHOTORESEARCHERS/
PHOTORESEARCHERS/LATINSTOCK
PHOTONEWMAN / SHUTTERSTOCK
Plantas
Britas
(avasculares)
Pteridtas
(vasculares)
Fanergamas
(com sementes)
Gimnospermas
(vasculares
sem fruto)
Angiospermas
(vasculares
com frutos)
Criptgamas
(sem sementes)
EF7P-15-41
103
Cincias Naturais\Progresses
Os musgos costumam fixar-se nos solos ou em qualquer outro lugar por meio
dos rizoides. Possuem um cauloide, que
uma haste de onde partem estruturas clorofiladas chamadas filoides, onde ocorre a
fotossntese. Os nutrientes orgnicos produzidos so distribudos de clula a clula
para todas as partes da planta.
As brifitas so muito sensveis poluio area; por isso, em reas altamente
poludas, elas so raras ou at mesmo ausentes.
Cpsula
Esporto
O esquema a seguir mostra-nos, de forma simplificada, como ocorre a reproduo nas brifitas. Usaremos como exemplo
os musgos.
Transporte do
gameta masculino
pela gua
Anterozoide
Fecundao
Oosfera
Embrio
Gamettos
Esporos
Esporto
Haste
P
Filoides
Gametto
Cauloide
Rizoides
EF7P-15-41
104
Mapa conceitual
Britas
Exemplos:
musgos
duas fases
a permanente
a do
a temporria
a do
gametto
esporto
fecundao
dependem
da gua para
so plantas
so
avasculares
no possuem
geralmente
encontrados em
ambientes
midos
vasos condutores
so formadas por
rizoide cauloide
loide
EF7P-15-41
Ciclo reprodutivo
com
105
Cincias Naturais\Progresses
Diversidade e reproduo
das pteridtas
EPSYLON_LYRAE /
SHUTTERSTOCK
SCOTT PROKOP /
SHUTTERSTOCK
Folhas
EF7P-15-41
FABIO COLOMBINI
Caule (Rizoma)
Samambaiau
Razes
106
As pteridfitas, assim como as brifitas, reproduzem-se por alternncia de geraes, isto , apresentam uma fase assexuada, com produo de esporos, e outra
sexuada, com produo de gametas.
Para entender como ocorre a reproduo nas pteridfitas, usaremos como
exemplo as samambaias.
Folhas
(adultas)
Soro
Corte
da folha
Esporngios
Esporos
Pecolo
Folha
jovem
Esporngio
Caule (rizoma)
Razes
EF7P-15-41
Fololo
107
Cincias Naturais\Progresses
Planta adulta
(esporto)
Soros
Esporto
jovem
Folha frtil
Zigoto
Prtalo
Formao de
gametas femininos
Esporos
liberados
Prtalo
(gametto)
Originam
Formao de
gametas masculinos
EF7P-15-41
Importante
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Mapa conceitual
Pteridtas
samambaias
e avencas
duas fases
esporto
a temporria
a do
Geralmente
encontradas em
ambientes
midos
so
vasculares
Possuem
vasos condutores
Apresentam
raiz
caule
folha
gametto
fecundao
Dependem
da gua para
EF7P-15-41
a permanente
a do
so plantas
Exemplos:
com
Exerccios Propostos
04) Para facilitar o estudo e a compreenso da evoluo das plantas, o professor
props para o aluno o esquema a seguir.
Ausncia I
de vasos
condutores
EF7P-15-42
Presena
de vasos
condutores
b. So plantas vasculares:
Ausncia de II
sementes
Presena de
sementes
Captulo
110
FOTOGRAFFF / SHUTTERSTOCK
Anterozoide
Oosfera
Embrio
6
B
Gamettos
Esporos
Esporto
5
4
3
A
2
Significa que h duas fases no ciclo reprodutivo de uma brifita, uma sexuada e outra assexuada. A fase sexuada ocorre com
a produo de gametas masculinos e femininos. A fase assexuada se d por meio de
esporos.
EF7P-15-42
No exerccio 01, as
brifitas mostradas na
imagem so avasculares, tm pequeno porte,
vivem em ambientes
midos e sombreados e
apresentam dependncia da gua para fecundao. No produzem
sementes nem flores.
111
Cincias Naturais\Progresses
Exerccios Propostos
04) As brifitas so plantas que medem
apenas alguns centmetros, no ocorrendo
brifitas com porte de arbustos ou rvores. Como possvel explicar o porte reduzido das brifitas?
2
1
05) Use as palavras do quadro para completar o texto, que contm algumas informaes sobre as brifitas.
EF7P-15-42
Foto
FotoAA
Foto B
Foto B
c. Quando 2 cai no solo, se as condies forem adequadas, a que estrutura da planta dar origem?
112
Atividades 35 e 36 Diversidade e
reproduo das pteridtas
Exerccios de Aplicao
01) Ao fazer uma trilha pela mata Atlntica, um grupo de alunos coletou algumas espcies de brifitas (musgos) e pteridfitas (samambaias) para um estudo comparativo.
Faziam parte desse estudo a observao e a pesquisa.
Os alunos observaram que os musgos so sempre bem menores que as samambaias.
Pesquisando para descobrir qual a razo desse fato, eles descobriram que as pteridfitas
apresentam algumas caractersticas diferentes das brifitas, o que lhes permitiu atingir
tamanhos maiores.
Quais so essas caractersticas?
A presena de vasos condutores nas pteridfitas tornou mais eficiente o transporte de substncias
por todo o vegetal. O caule tambm deu maior sustentao ao corpo, permitindo, assim, que atingisse tamanhos maiores que os das brifitas.
02) Observe o esquema a seguir, que representa uma samambaia, e d o nome das
estruturas indicadas na imagem.
3
4
Folha
jovem
2
1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Razes
Caule
Folha adulta
Soro
Esporngio
Esporo
EF7P-15-42
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Cincias Naturais\Progresses
Exerccios Propostos
SIPPAKORN / SHUTTERSTOCK
03) Em determinadas pocas, na parte inferior das folhas adultas das samambaias,
surgem pontos, como os da imagem a seguir.
Fase B
D o nome desses pontos escuros e explique o que eles so e qual sua importncia?
So os soros, estruturas formadas por vrios
esporngios, onde ocorre a formao de esporos que, ao carem no solo, se as condies forem ideais, originaro o gametfito.
EF7P-15-42
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Vasos
condutores
Estrutura
do corpo
Fase
duradoura
de vida
Pequeno porte
Ambientes
(medem apenas
midos e somalguns centmebreados
tros)
Ausente
Rizoide
Cauloide
Filoide
Gametfito
Presente
Raiz
Caule
Folhas
Esporfito
Hbitat
Brifitas
Pteridfitas
Ambientes
midos e sombreados
Tamanho
EF7P-15-42