UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA

CURSO DE FARMCIA

leos Essenciais, leos Etreos

ou Essncias

DEPARTAMENTO DE FARMCIA INDUSTRIAL

DISCIPLINA DE FARMACOGNOSIA

LEOS ESSENCIAIS

So misturas
complexas de
substncias
volteis, lipoflicas,
geralmente
odorferas e lquidas
a temperatura
ambiente.

Doutoranda: Anelise Levay Murari

Orientadora: Dra.Berta Maria Heinzmann

Composio presente em um extrato

vegetal bruto

leos Volteis

Componentes
gua
Acares
Compostos nitrogenados
Lipdios
leo essencial
Minerais

Participao em peso (%)

86-93
5,0-8,0
0,5-0,8
0,2-0,5
0,2-2
0,5-0,9

Fonte: KOKETSU et al, 1991.

Localizao e Distribuio
- Aparecem com maior frequncia em
vegetais superiores (Angiospermas
Dicotiledneas> Monocotiledneas >
Gimnospermas).
- Distribuem-se por todos tecidos
vegetais (raramente em ramos e
cascas). So encontrados em: plos
glandulares ou escamas da epiderme,
clulas
secretoras,
canais
esquisgenos
ou
lisgenos
ou
esquisolisgenos.

Seus constituintes variam desde

hidrocarbonetos terpnicos, lcoois simples
e terpnicos, aldedos, cetonas, fenis,
steres, teres, xidos, perxidos, furanos,
cidos orgnicos, lactonas, cumarinas, at
compostos com enxofre.
Para uso farmacutico somente os leos de
origem natural so permitidos pelas
farmacopias (exceo vanilina).

Propriedades Fsico-Qumicas:
- Solubilidade: em solventes
orgnicos apolares (ter),
em gua solubilidade
limitada (hidrolatos);
- Densidade
- Sabor: acre (cido) e picante
- Cor
- Estabilidade
- ndice de refrao e
atividade ptica

Classificao e Biognese

Fenilpropanides:
Fenilanina
cido cinmico
leos volteis

Classificao e Biognese
Terpenides:
-> Resultam da
polimerizao do
isopreno.
-> Ocorrem na forma de
hidrocarbonetos,
lcoois, steres,
xidos, aldedos,
cetonas e teres.

isopreno

Composio: misturas complexas

Derivados de terpenides
Derivados de fenilpropanides

Condensao de unidades de isopreno na formao

de terpenides
N
1
2
3
4
5
6
8
n

N Carbonos
5
10
15
20
25
30
40
n

Nome ou classe
Isopreno ou m-terpeno
Monoterpenides
Sesquiterpenides
Diterpenides
Sesterpenides
Triterpenides
Tetraterpenides
Polisoprenides
Adaptado de Simes et. al. (2004)

Classificao

Terpenos:

Classificao...

Sesquiterpenides

Derivados do
fenilpropanides:

acclicos

monocclicos

H
Aldedo cinmico

bicclicos

Compostos de cadeia
longa (at 35 C)
MSc.Anelise Levay Murari

Variabilidade dos leos

O leo voltil de uma

planta determinado
geneticamente.
Quimiotipos
Ciclo vegetativo
(coentro)
Fatores Extrnsecos
Processo de Obteno

Chrysanthemun vulgare L.

Mentha piperita L.

Fonte: Gobbo-Neto; Lopes, 2007

Extrao

Rosa gallica officinallis

Extrao

Enflorao (Enfleurage)
Hidrodestilo (Aparelho
de Clevenger)
Extrao com solventes
orgnicos
Prensagem (ou
expresso)
Extrao por fuido
supercrtico

Extrao

Enflorao (Enfleurage)

Extrao

Hidrodestilo
(Aparelho de
Clevenger
Farmacopia
Brasileria)

Hidrodestilao

Fonte: Murari, 2006.

Fonte: www.ecirtec.com.br

Extrao

Extrao
SOLVENTE
Extrao

Destilao por vapor dgua

TIPO DE SUBSTNCIA
com solventes
orgnicos
PREFERENCIALMENTE
EXTRADA

Fonte: VITTI; BRITO, 2003

Extrao

Acetato de etila, n-butanol

Flavonides, cumarinas simples

Etanol, metanol

Heterosdeos em geral

Misturas hidroalcolicas, gua

Saponinas e taninos

gua acidificada

Alcalides

gua alcalinizada

Saponinas

Prensagem (ou expresso)

Extrao lquido-lquido
FRACIONAMENTO DE
EXTRATOS

MSc.Anelise Levay Murari

Aparelho
Soxhlet

FONTE: Adaptado de STEGER,

1986.

Controle de Qualidade de leos

Volteis

Extrao por fluido supercrtico

Lpideos, ceras, pigmentos,

furanocumarinas, bases livres de
alcalides, antraquinonas livres,
glicosdeos cardiotnicos e LEOS
ESSENCIAIS

Extrao

Extrao com solventes orgnicos

Macerao

ter de petrleo, hexano, tolueno,

diclorometano, clorofrmio

Extrao por CO2 supercrtico

Equipamento
da URIErechim,
imagem cedida
pelo prof. Dr.
Vladmir Oliveira

Testes organolpticos

Controle de Identidade e Pureza:

- densidade relativa em relao a gua;
- atividade ptica
- CCD
- Resduo de evaporao

Propriedades Farmacolgicas

Outros mtodos de anlise:

- Cromatografia em Camada Delgada

- Cromatografia Gasosa (CG)- CG acoplada
espectrometria de massas
- Cromatografia lquida de alta eficincia
(CLAE)
- Ressonncia magntica nuclear de carbono 13

Ao carminativa;
Ao antiespasmdica;

Chamomilla recutita L.

Propriedades Farmacolgicas

Ao estimulante sobre
secrees do aparelho
digestivo;

Ao cardiovascular;

Salvia officinalis

Foeniculum vulgare Mill.

Propriedades Farmacolgicas

Juniperus communis
(Zimbro)

Ao anestsica local;

Eugenia caryophyllata Thunb

Prof. Msc. Anelise Levay Murari

Propriedades Farmacolgicas

Ao secretoltica;

1,8 - cineol

Eucalyptus globulus Labill.

Propriedades Farmacolgicas

Aes sobre SNC:

Estimulante

Cinnamomum camphora L.

Depressora
Convulsivante

Aes sobre SNC:

Psicotrpicos:

Sedativo;

N-Metil-3,4-metilenodioxiamfetamina
MDMA

Myristica fragans Houtt

Melissa officinalis L.

Propriedades Farmacolgicas

Ao antissptica;

Propriedades Farmacolgicas

Ao anti-inflamatria;

trans-cariofileno

- humuleno
Prof. Msc. Anelise Levay Murari

Cymbopogon citratus
Stapf.

Exemplo de medicamento de planta medicinal

Droga vegetal

Bibliografia

Planta
medicinal

Nome popular: Cravo-da-ndia

Nome cientfico: Syzygium aromaticum

Simes, C. M. O.; Schenckel, E. P.; Gosmann, G. et al.

Farmacognosia da Planta ao Medicamento. 5 ed. Porto
Alegre/Florianpolis: Ed. UFRGS/ Ed. UFSC, cap.8,17, 18, 2004.
Costa, A.F. Farmacognosia, v. I, 5 ed., Lisboa: Fundao Calouste
Gulbenkian, 1994, 1031 p.
Tyler, V. E.; Lynn, B. R.; Robbers, J. E. Pharmacognosy. 9 ed.,
Philadelphia: Lea & Febiger, cap. 4, 5, 1988.
leos. Dicionrio de qumica. Disponvel em :
http://www.rossetti.eti.br/dicuser/detalhe.asp?vini=15&vfim=15&vcodig
o=2216. Acesso em 07 maio 2005.
ECSTASY e outras anfetaminas. Revista eletrnica do
Departamento de Qumica UFSC, Florianpolis, 2005. Disponvel
em: http://www,quark.qmc.ufsc.br/ qmcweb/artigos/ecstasy.html.
Acesso em 25 abr. 2005.
Figuras: www.google.com.br

Substncia ativa

Medicamento