DICAS PARA UMA ALIMENTAO SAUDVEL

Seguir algumas dicas para melhorar a alimentao ajuda a

emagrecer e tambm a elevar a qualidade de vida agora e para
o futuro, afinal, a alimentao est ligada sade e, muitas
vezes, a causa de doenas como gastrite, diarreia, obesidade
e at problemas de desenvolvimento fsico, como o raquitismo e
cognitivo, uma vez que crianas com fome ou desnutridas tm
menos capacidade de aprendizagem.
1 - Comece o Dia Bebendo gua
Comece o dia bebendo gua. Beber um copo de gua pela
manh "desperta" o sistema digestivo e tambm estimula o
intestino. Este um hbito muito bom, especialmente para
quem sofre de priso de ventre, e esse hbito muito simples
pode ajudar a amenizar muito o problema, fazendo o intestino
reagir ao estmulo logo pela manh.
2 - No Compre Alimentos Prontos para Comer
No compre alimentos prontos para comer. Economize
trabalho na cozinha preparando refeies simples apenas
cozinhando os alimentos, ou comendo-os crus, no caso das
frutas e de muitos vegetais. Evitar comprar pratos congelados,
pr-confeccionados, ou mesmo prepar-los com muito tempero
e molhos. Alm de economizar trabalho e dinheiro, tambm
muito mais saudvel.
3 - Coma com Prazer
Coma com prazer os alimentos que gosta mais. Se esses
alimentos no combinam com um corpo perfeito, diminua as
quantidades deles incluindo outros alimentos que tambm
gosta, mas que so mais saudveis, para se sentir saciada,
completar a refeio e ainda se sentir feliz. Ex.: se gosta de
comer chocolate, nunca coma o chocolate quando estiver com
fome ou em jejum, faa uma refeio balanceada como se
comprometeu e depois coma uma quantidade pequena de
chocolate para "matar" vontade.
Fazer uma alimentao balanceada muito importante para a
forma fsica e para a sade, mas como o bem-estar mental
tambm conta, importante escolher um regime alimentar
adaptado ao estilo de vida e preferncias e tambm adequado
aos horrios. Essa a chave para manter uma alimentao
saudvel sempre.

ATIVIDADE FSICA EM RELAO DIETA

Quando o assunto alimentao e atividade fsica, a maioria das
pessoas no sabe bem o que ingerir antes e depois dos treinos. No
entanto, a dieta certa melhora o rendimento e os resultados.
Antes da atividade fsica, o melhor plano a ser seguido consumir
alimentos que sejam fontes ricas de carboidrato, pois ele o
responsvel

pelo

fornecimento

da

energia

necessria

ao

organismo. Alm disso, permanecem no estmago por menos

tempo, sendo o combustvel ideal para quem pratica exerccios.
Boas opes de lanche so o po integral, biscoitos e bolachas
feitas com aveia, como tambm leite desnatado e banana. J as
protenas e gorduras promovem uma digesto mais lenta, portanto,
a refeio anterior aos exerccios deve ser pobre desses nutrientes.
Aps os exerccios de musculao, devido ao desgaste dos
msculos e o cansao, os alimentos ideais so os que contenham
protenas - importantes na reposio do nutriente e na otimizao
dos resultados.
Durante a prtica de qualquer atividade fsica, a temperatura do
corpo se eleva. Para manter a temperatura ideal e recuperar seu
equilbrio, o corpo transpira e ocorre a perda de lquido por meio do
suor. A evaporao do suor elimina parte do calor e tambm
substncias importantes para o corpo, como gua e sais minerais.
Por

isso,

precisamos

funcionamento

do

repor

organismo

essa
com

perda
a

manter

hidratao.

repositores hidroeletrolticos so fundamentais.

gua

bom
ou

DIETA EM RELAO PIRMIDE ALIMENTAR

A Pirmide Alimentar encoraja os princpios bsicos de
uma dieta saudvel: variedade, equilbrio e moderao.
Variedade: No h um nico alimento que fornea todos os
nutrientes necessrios. Uma dieta variada inclui alimentos
diferentes nos 5 grandes grupos da Pirmide que juntos
atendem s recomendaes nutricionais.
Equilbrio: Uma dieta

equilibrada incorpora

diariamente

as

quantidades apropriadas dos 5 grupos de alimentos, provendo

as calorias e nutrientes necessrios. Sua idade, sexo e nvel de
atividade fsica podem alterar o nmero de pores necessrias
para uma dieta balanceada.
Moderao: Selecionar as comidas e bebidas com cuidado
ajuda a controlar as calorias e quantidades de gordura,
colesterol, gordura saturada, sal, acares e, se consumidas,
bebidas

alcolicas.

Isso

permite

maior

flexibilidade

para

saborear a variedade de alimentos disponveis.

Embora a pirmide alimentar no seja uma cincia exata, um
bom comeo para criar uma dieta saudvel e balanceada.
Como consultar a Pirmide Alimentar?
Ela demonstra como os diferentes tipos de alimentos devem
ser balanceados em sua dieta. Assim, a base da Pirmide
constituda de alimentos que devem ser consumidos com
freqncia (cereais, pes, arroz e massas), enquanto que no
topo esto os que devem ser consumidos com moderao
(gorduras, leos e acares).
A proporo aproximada dos diferentes grupos em sua dieta :

HBITOS ALIMENTARES DOS JOVENS

Estudo, realizado com 1.584 jovens, com idade entre 12 e 19
anos, em So Paulo, Campinas e Botucatu, relata que o
brasileiro no tem uma alimentao saudvel. "E se
continuarmos seguindo a dieta norte-americana de fast-food e
refrigerantes, a tendncia piorar", garante Samantha Caesar
de Andrade, nutricionista e mestre da USP.
Segundo os pesquisadores da USP, os pais so fator de grande
influncia nesses pssimos hbitos alimentares. "Eles no
comem adequadamente e os filhos acabam seguindo isso,
necessrio inserir essa alimentao mais saudvel dentro de
casa", afirma Samantha.
A pesquisa relata que os jovens apresentam um consumo muito
baixo de frutas, verduras, legumes, leites e derivados. De
acordo com os resultados, 60% desses jovens no consumiram
frutas no dia anterior ao estudo, que foi realizado nos domiclios
dos entrevistados. Os que afirmaram praticar exerccios,
apresentaram uma dieta mais adequada, explica a
nutricionista.
De acordo com os estudos, na dcada de 1970, 4% dos
adolescentes homens e 7,5% das mulheres estavam acima do
peso. Hoje essa taxa aumentou para 18% e 15,5%,
respectivamente, conta Samantha.
A nutricionista ainda destaca que quanto maior a idade do
entrevistado, pior o nvel da dieta. Alm disso, o estudo
constatou que os jovens que residem em casas ou
apartamentos apresentam uma alimentao mais saudvel do
que jovens residentes em barracos ou cortios,
independentemente da idade.

Segundo a pesquisadora, a qualidade da dieta, est associada

a melhores condies socioeconmicas e idade. Conhecendo
esses fatores, associados, possvel adaptar polticas e
programas de nutrio para atingir as necessidades desta
populao, prevenindo, principalmente, as doenas crnicas
no transmissveis na idade adulta, diz.