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Fortaleza - 2016
SUMRIO
1
APRESENTAO......................................................................................................3
1.1
Escopo..................................................................................................................4
1.2
Justificativa...........................................................................................................4
1.3
Objetivos...............................................................................................................4
1.3.1
1.4
2
Objetivos especficos.....................................................................................5
Resultados Esperados.........................................................................................5
METODOLOGIA.........................................................................................................6
2.1
Atividades.............................................................................................................8
2.2
Capital Intelectual.................................................................................................9
2.2.1
Capital humano..............................................................................................9
2.2.2
Capital estrutural............................................................................................9
2.2.3
Capital relacional...........................................................................................9
IMPACTOS................................................................................................................11
CRONOGRAMA.......................................................................................................12
CONSIDERAES FINAIS.....................................................................................13
REFERNCIAS...............................................................................................................14
1 APRESENTAO
A prtica da criao de aves por pessoas que se dedicam ao cultivo de seu prprio
alimento ou venda desses animais vem se tornando algo cada vez mais comum.
Galinhas caseiras, por exemplo, proporcionam uma carne mais saudvel para a
alimentao das pessoas, alm de fornecerem ovos. Porm, o criador de aves pode
desejar que os ovos sigam seu ciclo completo de desenvolvimento, ou seja, choquem,
o que por vezes no nada fcil de conseguir. Para solucionar esse problema, fora
elaborada uma chocadeira, um equipamento simples e barato que tem como funo
incubar os ovos, permitindo assim que dem continuidade e completem o seu ciclo.
H inmeras razes pelas quais uma chocadeira pode ser usada. Uma delas que
o criador de aves pode querer chocar alguns pssaros, mas nenhuma das fmeas
estarem pronta para pr ou chocar os ovos. Chocadeiras podem ser usadas tambm
por avicultores de larga escala para produo comercial. Outro caso onde normalmente
se encontra uso comum em salas de aula, onde estudantes aprendem sobre aves e
ovos atravs da observao dos ovos aps sua incubao por algumas semanas.
Uma chocadeira, ou incubadora de ovos, usada para chocar ovos de aves ou ate
rpteis. A incubadora mantm os ovos aquecidos, permitindo que os fetos dentro deles
cresam e choquem sem a presena da me. Chocadeiras so ajustadas 37.5C
(99.5F) para que os ovos sejam nela chocados, alm disso possuem regulagem de
umidade e rolagem automtica. Ovos de galinha normalmente chocam por 21 dias,
enquanto outros pssaros podem levar mais ou menos tempo. Chocadeiras so mais
comumente usadas para chocar ovos de galinha, mas podem ser usadas para
qualquer tipo de pssaro, de galinhas e patos at pinguins e avestruzes, alm da
possibilidade de serem usadas para ovos de rpteis, embora no seja to comum.
Ovos galados de galinhas, codornas, patos e outros pssaros esto disponveis
venda tanto na internet como em lojas especficas para avicultores. Ovos so enviados
em um recipiente refrigerado e podem ser mantidos por vrias semanas em
temperaturas baixas, devendo ser imediatamente colocados em uma chocadeira
aquecida to logo quanto possvel.
1.1 Escopo
Uma revista publicada na Gr-Bretanha durante a II Guerra Mundial descrevia
uma chocadeira como uma "caixa de madeira com gua quente e uma cortina". Um
dos primeiros mtodos de incubao inclua o calor do esterco apodrecido para
aquecer os ovos. Os egpcios tinham um mtodo melhor para chocar que usava uma
construo cilndrica com fogo em sua base. Os ovos que estavam chocando eram
colocados em um cone invertido que era parcialmente coberto em cinzas, mas isso
impedia a chuva de entrar. No ano 400a.C, Aristteles registrou que as mulheres da
Grcia na poca colocavam os ovos sob seus seios para mant-los aquecidos.
Chocadeiras automticas s foram inventadas por Reamur no ano de 1749 em Paris. A
primeira mquina comercial foi feita por Hearson no ano de 1881.
Atualmente existem vrias empresas que produzem chocadeiras eltricas de
rolagem automtica e com ventilao. As melhores so feitas de material resistente ao
calor e umidade, mas nenhuma totalmente automtica, com seleo de espcies,
controle de calor, umidade, rolagem e tudo que o embrio dentro ovo precisa para se
desenvolver, estamos aqui para mudar isso.
1.2 Justificativa
Esse produto permite ao criador ter mais um tipo de criao de aves, j que o
arduino permite ter o controle de vrios processos sem a necessidade do usurio ficar
alterando parmetros de temperatura e tempo de virada dos ovos, a chocadeira ter
autonomia total sobre o controle do processo. Isso far com esses produtores ampliem
seus negcios pois a possibilidade de criar outras espcies de aves ser maior.
1.3 Objetivos
2 METODOLOGIA
Comeamos ento com algumas pesquisas para visualizar o mercado e projetos
de chocadeiras j existentes com o intuito de pegar as boas ideias e desenvolver novos
meios para a criao do equipamento. Com essas pesquisas podemos criar um modelo
inicial, escolhendo, primeiramente, os materiais, tamanhos e funes relacionadas
chocadeira. A chocadeira consiste em um sistema automatizado capaz de controlar as
variveis de forma mais eficiente. O microcontrolador Arduino comanda a maior parte
do funcionamento atravs da programao de sua ligao com os componentes.
O motor, por exemplo, ligado ao circuito de rel que, por sua vez, conectado
em uma das portas lgicas do microcontrolador. Assim o motor obedece quando deve
ser acionado, ou melhor, em determinada hora e data ele ligado, movendo a grade de
rolagem, atravs de um guincho e consequentemente os ovos em 180. Esse
mecanismo garante um aquecimento uniforme das unidades, para que no ocorra
anomalias no filhote. Vale salientar que a data e a hora so emitidas pelo sensor RTC,
conectado ao Arduino podendo ser modificado na programao. Seus valores so
mostrados no shield LCD.
As lmpadas, tambm conectadas ao circuito rel e a uma das portas lgicas do
microcontrolador so colocadas na distncia 6,5cm em relao tampa do isopor. Elas
5
microcontrolador, que emitiria uma tenso de cinco v para o rel e esse abria ou
fechava de acordo com o programado, para o acionamento das lmpadas ou do motor.
O microcontrolador Arduino foi escolhido por apresentar muitas possibilidades de
programao, graas ao seu sistema de software livre que nos permite us-lo da forma
que desejssemos. Essa autonomia oferecida por ele facilita bastante parte mais
delicada do projeto: o controle automtico de aes.
Usou-se a madeira, o cano pvc, as varas de ao, e a grade de plstico para
confeccionar as grades de sustentao e a de rolagem dos ovos. A madeira tambm foi
usada para fazer os suportes da grade, que as mantem a 8 cm da base da caixa. A
grade de rolagem um pouco menor que a de sustentao, j que ela deve se mover
sobre a outra, ela tambm tem um rasgo em um dos lados que possibilita o encaixe
com o eixo de movimento do motor. O motor est um pouco acima das grades, onde
atravs de um eixo ele movimenta a grade mvel e empurra os ovos para os lados.
Esse mecanismo bem simples e importante para o ovo j que este precisa ser
aquecido uniformemente.
2.1 Atividades
1) Montagem do circuito eletrnico:
O sensor de temperatura (LM35) ficar 1 m do arduino, ento dever ser usado um
cabo blindado com 2 fios.
Alimentao das resistncias 220 V;
Potencia das resistncias; 100 W;
Rele de 12 v.
2) Montagem da caixa
Reunidos os materiais:
Uma caixa de isopor, de cerca de 50 litros.
Algodo
Uma ou mais lmpadas de LED
Grade
Medidor de temperatura e umidade
Colocamos a grade em uma altura mdia dentro da caixa. Os seus ovos ficaro
suspensos nesse suporte por isso importante que ele esteja bem fixo e que
Microcontrolador
Rel 5vcc
Display LCD
Botes contatos NA (normalmente aberto)
Fotoaclopador
Resistencia eltrica
Motor eltrico
Isopor
Madeira
Cooler
Lmpada florescente ou LED
LARSON, 2004). Seja por seus variados comportamentos, ou por seu grande valor
comercial na rea alimentcia, essa classe de vertebrados se tornou popular em todo o
mundo. Segundo Favretto (2009 apud CHIAPPE & VARGAS 2003) as aves so
consideradas parentes prximos dos rpteis e teriam evoludo da mesma linhagem que
deu origem aos dinossauros terpodes. O desenvolvimento embrionrio desses
dinossauros semelhante ao desenvolvimento que as aves apresentam atualmente.
Em ambos os grupos os ovos possuem forma assimtrica e a poro interna da casca
contm uma estrutura cristalina de calcita (VARRICCHIO et al. 2002). Hoje, a natureza
conta com mais de 9.000 espcies de aves, que se espalham por todo planeta. As aves
so animais dioicos e ovparos, portanto o desenvolvimento do filhote ocorre dentro do
ovo, em ambiente externo ao tero da me, o que facilita o manejo artificial da prole.
Temperatura, umidade, viragem peridica dos ovos, ventilao e posicionamento
adequado so os principais fatores que influenciam no bom desenvolvimento do
embrio (SANTANA et al. 2014).
Neste trabalho de incubao artificial na reproduo avcola, sero usados
sensores e o controlador arduino. Em termos prticos, um arduino um pequeno
computador que voc pode programar para processar entradas e sadas entre um
dispositivo e os componentes externos conectados a ele (ROBERTS, 2011). Um
sistema que interage com o ambiente por meio de hardware e software controlando as
condies ambientais internas.
4 IMPACTOS
VANTAGENS
Esse produto permite ao criador ter mais um tipo de criao de aves, j que o
arduino permite ter o controle de vrios processos sem a necessidade do usurio ficar
alterando parmetros de temperatura e tempo de virada dos ovos, a chocadeira ter
autonomia total sobre o controle do processo. Isso far com esses produtores ampliem
seus negcios pois a possibilidade de criar outras espcies de aves ser maior.
DESVANTAGENS
10
5 CRONOGRAMA
PERODO
ATIVIDADES
2015
Mar
Junh
Agost Setembr Outubr Novembr
Abril Maio
Julho
o
o
o
o
o
o
Etapa inicial:
- Definio da
matria-prima
...
Etapa de
desenvolviment
o:
- Realizao dos
ensaios
- Confeco de
prottipo
...
<Atividade n>
6 CONSIDERAES FINAIS
A prtica da criao de aves por pessoas que se dedicam ao cultivo de seu prprio
alimento ou venda desses animais vem se tornando algo cada vez mais comum.
Galinhas caseiras, por exemplo, proporcionam uma carne mais saudvel para a
alimentao das pessoas, alm de fornecerem ovos. Porm, o criador de aves pode
desejar que os ovos sigam seu ciclo completo de desenvolvimento, ou seja, choquem,
o que por vezes no nada fcil de conseguir. Para solucionar esse problema, fora
elaborada uma chocadeira, um equipamento simples e barato que tem como funo
incubar os ovos, permitindo assim que dem continuidade e completem o seu ciclo.
Durante o desenvolvimento embrionrio a temperatura ideal 37,8C. A variao
no deve ser superior a 0,3C sendo que 38,9C considerada uma temperatura muito
alta e letal para o embrio, do mesmo modo que 36,7C considerada temperatura
muito baixa podendo tambm interromper o desenvolvimento. Pesquisas revelam que
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REFERNCIAS
ROCHA, Valdir. Guia Completo de Criao de Galinhas Caipiras. Disponvel
em:<http://www.criargalinha.com.br>. Acesso em: 16 out. 2016;
Autor Desconhecido. O que uma chocadeira. Disponvel em:< http://www.achocadeira.com.br/> Acesso em: 16 out. 2016;
Autor Desconhecido. Como construir uma chocadeira. Disponvel
em:<http://www.canalrural.com.br/> Acesso em: 17 out. 2016;
Aviagem.TM, Como... Incubao. Disponvel em:<
http://pt.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Portuguese/Co
mo...-Incubao-Portugus.pdf> Acesso em: 17 out. 2016;
DECUYPERE, E. Estresse, mortalidade e malformaes embrionrias. Disponvel
em: MACARI, M.
GONZALES, E (ed). Manejo da incubao. Campinas: FACTA, 2003. P. 420-421;
BARBOSA, V.M., CANADO, F.V., BAIO, N.C., et al. Efeitos da umidade relativa do
ar na incubadora e da idade da matriz leve sobre o rendimento da incubao.
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinria e Zootecnia, v.60, n.3, p.741-748, 2008.
FAVRETTO, A.M. Sobre a origem das aves. Atualidades Ornitolgicas On-line N 150
- Julho/Agosto 2009.
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