HUMBOLDT

BIOQUMICA

IVONE PMELA DIAS VIANA

VITRIA, 2015
IVONE PMELA DIAS VIANA

BIOQUMICA

Trabalho de Concluso de Curso

apresentado como requisito parcial
obteno do grau de Tcnico em
(Anlises Clnicas)Laboratrio, do Curso
Tcnico de Laboratrio (tirar), do Colgio
Humboldt. Prof. Orientador Gijo Jos
Vargas Neves.

VITRIA, 2015
 DEDICATRIA

Deus que nos criou e foi criativo nesta

tarefa e s minhas colegas Simone,

Aparecida e ao professor Gijo.

INTRODUO

Este trabalho destina-se a discorrer sobre a bioqumica e sua contribuio

para a medicina atuando como importante aliada no diagnstico de enfermidades
atravs de exames realizveis(realizados) (e) tendo como base os mtodos
desenvolvidos por esta cincia.

Para sua elaborao foram utilizados como fonte de pesquisa sites da

internet, (pois se trata de uma pesquisa bibliogrfica, onde os dados coletados
serviram para a construo do trabalho).

O estudo deste tema de fundamental importncia no mundo contemporneo

e pode contribuir ainda mais para que a humanidade possa descobrir a cerca do
surgimento e da manuteno da vida, (atravs da obteno de diagnsticos com
preciso que acompanhem uma tecnologia cada ves mais avanada dentro dos
Laboratrios Clnicos). A introduo est pequena e deve conter e abranger toda sua
pesquisa.

BIOQUMICA

A Bioqumica estuda, basicamente, as reaes qumicas de processos biolgicos

que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a funo das
biomolculas - aminocidos, peptdeos, enzimas, protenas, carboidratos, lipdeos,
cidos nucleicos, hormnios, vitaminas, dentre outros - so trabalhadas nessa
disciplina (rea). Tambm destaque a importncia biolgica e propriedades fsico-
qumicas da gua, alm dos sistemas-tampo e pH. (Em:
<http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica>. Acesso em: 25 de Fevereiro de
2015).

Quanto ao metabolismo, o enfoque dado no que se diz respeito produo

e utilizao de energia pelos seres vivos: gliclise, ciclo de Krebs, sntese e
oxidao de cidos graxos, metabolismo de compostos nitrogenados, cadeia
transportadora de eltrons e fosforilao oxidativa. (Em:<
http://www.brasilescola.com/biologia/bioquimica.htm>. Acesso em: 25 de Fevereiro
de 2015).

A bioqumica uma rea interdisciplinar da cincia, capaz de utilizar inmeros

conceitos elucidados por outras cincias para explicao do surgimento e da
continuidade da vida. Um exemplo disso o fato de que os fsicos no incio do
sculo XX descobriram que a difrao de raios X era capaz de determinar a
estrutura tridimensional das biomolculas. A astronomia, a geologia, a qumica e a
fsica fornecem importantes chaves para auxiliar os bioqumicos na obteno de
respostas para perguntas at ento sem soluo concreta. (Em: <
http://www.infoescola.com/ciencias/bioquimica/>. Acesso em 25 de Fevereiro de
2015).

Um experimento muito famoso e importante para a explicao da bioqumica

e para o surgimento da vida a partir de elementos e compostos simples a famosa
experincia realizada por Miller-Urey, no ano de 1953, ano em que Watson e Crick
explicaram a estrutura do DNA. (Em: <
http://www.infoescola.com/ciencias/bioquimica/>. Acesso em 25 de Fevereiro de
2015).

Como o foco da bioqumica o estudo de biomolculas, podemos citar os principais

compostos estudados, por esta rea da cincia, tais como: (Em: <
http://www.minhavida.com.br>. Acesso em 25 de Fevereiro de 2015).

Protenas: so macromolculas ou polmeros de aminocidos,

indispensveis a toda e qualquer sistema vital;

Aminocidos: so monmeros formados por nitrognio, hidrognio e

carbono que sofrem polimerizao para dar origem a protenas. Onde estes
possuem um nitrognio carregado positivamente para formao de ligaes
peptdicas;

cidos Nuclicos: so compostos unidos por ligao covalente

divididos em DNA e RNA, cuja sua estrutura possui, acar ligado a fosfato e
uma base nitrogenada, so responsveis pela transmisso do cdigo gentico,
sendo capazes de se auto copiarem;

Lipdeos: so compostos apolares representados pelos cidos graxos,

gorduras e leos, presentes em sistemas biolgicos, so responsveis pela
solubilizao de protenas e outros compostos necessrios para a vida que so
insolveis em gua e outros solventes polares;

Carboidratos: so biomolculas formadas pela polimerizao de

aucares, funcionam como uma maneira que a vida encontrou de armazenar a
energia necessria para dar continuidade aos processos biolgicos.|

Basicamente so esses os objetos de estudo da bioqumica, isto no significa

que ela seja restrita somente a esses aspectos.

HISTRIA(deve vir depois da introduo)

A histria da bioqumica moderna relativamente jovem, datando do sculo

XIX quando comearam as abordagens contemplando aspectos da biologia e da
qumica, para criar uma disciplina, integrando conhecimento destas duas cincias.
No entanto, a aplicao dos conhecimentos bioqumicos se iniciou h cerca de 5.000
anos com a produo de po utilizando leveduras. Assim como a qumica orgnica,
citado tambm como um importante marco da bioqumica moderna a descoberta
da sntese de ureia por Friedrich Whler em 1828, provando que os compostos
orgnicos poderiam ser obtidos artificialmente, em contraste com a crena
largamente aceita por um longo perodo de tempo: compostos orgnicos seriam
gerados apenas por organismos vivos. Outro marco importante ocorreu em 1833,
quando Anselme Payenisolou pela primeira vez uma enzima, a diastase. Esta
descoberta tambm considerada como a primeira vez que foi descrito
um composto orgnico que apresentava as propriedades de um catalisador. O sufixo
"ase" de diastase passou a ser usado na nomenclatura das enzimas. (Em:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica. Acesso em: 25 de outubro de 2015).
 Em meados do sculo XIX, Louis Pasteur estudou o fenmeno
da fermentao e descobriu que certas leveduras estavam envolvidas neste
processo, e portanto, no se tratava de um fenmeno somente qumico como muitos
haviam defendido at aquele momento (incluindo ele prprio e Justus von Liebig).
Pasteur escreveu: "a fermentao alcolica um ato relacionado com a vida e
organizao das clulas de levedura, no com a morte e putrefao destas clulas".
Pasteu desenvolveu tambm mtodos
de esterilizao de vinho, leite e cerveja(pasteurizao) e contribuiu muito para
refutar a ideia de gerao espontnea de seres vivos. Em 1896, Eduard
Buchner demonstrou pela primeira vez que um processo bioqumico complexo
poderia ocorrer fora de uma clula, tendo como base a fermentao alcolica
usando extrato celular de levedura. (Em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu
%C3%ADmica. Acesso em: 25 de outubro de 2015).

Embora o termo "bioqumica" parea ter sido usado pela primeira vez em
1882, geralmente aceito que a cunhagem formal do termo ocorreu em 1903
por Carl Neuberg, um qumico alemo. No entanto grandes pesquisadores como
Whler, Liebig, Pasteur e Claude Bernard j usavam outras denominaes. (Em:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica. Acesso em: 25 de outubro de 2015).

Durante o perodo de 1885-1901, Albrecht Kossel isolou e nomeou cinco

constituintes dos cidos nucleicos: adenina, citosina, guanina, timina euracila. Estes
compostos so conhecidos coletivamente como bases nitrogenadas e integram a
estrutura molecular do DNA e do RNA. Os cidos nuclicos foram descobertos
por Friedrich Miescher, em 1869. Em 1878, o fisiologista Wilhelm Khne cunhou o
termo enzima para se referir aos componentes biolgicos desconhecidos que
participavam do processo de fermentao. (Em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu
%C3%ADmica. Acesso em: 25 de outubro de 2015).

A partir da dcada de 1920, a bioqumica experimentou considervel avano,

especialmente pelo desenvolvimento de novas tcnicas, como a cromatografia,
a difrao de raios X, a espectroscopia de RMN, a marcao isotpica,
a microscopia eletrnica e simulaes de dinmica molecular. Estas tcnicas
permitiram a descoberta e anlise detalhada de muitas biomolculas e de vias
metablicas em uma clula, tal como agliclise e o ciclo de Krebs. (Em:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica. Acesso em: 25 de outubro de 2015).

Outro importante evento histrico em bioqumica foi a descoberta do gene e

do seu papel na transferncia de informao na clula. Esta parte da bioqumica
muitas vezes chamada de biologia molecular. Na dcada de 1950, James D.
Watson, Francis Crick, Rosalind Franklin eMaurice Wilkins resolverem a estrutura do
DNA e sugeriram a sua relao com a transferncia da informao gentica. Em
1958, George Beadle e Edward Tatum receberam o Prmio Nobel pelo trabalho
com fungos, onde demostram que um gene gerava como produto uma enzima. Este
conceito, hoje ampliado, ficou conhecido como o Dogma central da biologia
molecular. Em 1975 foi a vez de destacar as pesquisas sobre o sequenciamento de
DNA, sendo Allan Maxam, Walter Gilbert e Frederick Sanger os principais cientista
envolvidos nestas pesquisas. Logo em seguida surge a primeira empresa de
biotecnologia industrial, a Genentech. Logo tornou-se possvel a fabricao
deprincpio ativo, hormnios e vacinas por meios biotecnolgicos. (Em:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica. Acesso em: 25 de outubro de 2015).

Em 1988, Colin Pitchfork foi a primeira pessoa condenada por assassinato

usando como provas exames de DNA, ocasionando uma revoluo nas cincias
forenses. Mais recentemente, Andrew Fire e Craig Mello receberam o Prmio Nobel
em 2006 pela descoberta da interferncia do RNA (RNAi) no silenciamento
da expresso gnica. (Em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmica. Acesso
em: 25 de outubro de 2015).

Principais Exames Bioqumicos

Glicemia - Avalia o metabolismo dos carboidratos

Hemoglobina glicosilada - um importante aliado da glicemia de jejum, um

exame que mede as concentraes de glicose no sangue do paciente apenas no
perodo da coleta. No entanto, os resultados podem oscilar dependendo de alguns
fatores, como prtica de atividade fsica ou medicaes que o paciente ministra.
 Frutosamina - usado para avaliar o controle da glicemia em diabticos
durante um perodo de tempo, mas a hemoglobina glicolisada mais utilizada.

cido rico - O exame de cido rico, normalmente, pedido pelo mdico

quando o paciente apresenta dor nas articulaes ou quando existem suspeitas de
doenas mais graves, como leso renal ou leucemia.

O exame de cido rico pode ser feito atravs do exame do sangue ou

atravs da analise da urina

Proteinograma - Exame para diagnstico de vrias doenas, deteco de

estados fisiopatolgicos como inflamao, perda protica, gamopatias e outras
disproteinemias. A eletroforese de protenas desempenha um importante papel no
diagnstico de mieloma mltiplo, cirrose, enteropatia exudativa, sndrome nefrtica,
sarcoidose.

Eletroforese de protenas de grande importncia no diagnstico diferencial

de algumas enfermidades, na avaliao da gravidade de alteraes clnicas
hematolgicas e no diagnstico de processos inflamatrios, gamopatias
e disproteinemias. o teste mais utilizado para investigao de anormalidades
proteicas presentes no sangue.

Perfil lipdico - uma srie de exames laboratoriais para determinar

dosagens de colesterol total, HDL, LDL e triglicerdeos.

Dentre outros como: provas de funo renal, perfil pancretico, perfil

cardaco, perfil muscular, eletrlitos e perfil do fgado.

CONCLUSO

Para organizar o setor da bioqumica necessrio muito zelo e higine para

que tudo ocorra bem. necessrio que o setor seja refrigerado para que o aparelho
mantenha-se ativo. Em primeiro lugar, limpa-se a bancada e depois o Dimehsion.

Este aparelho de fcil manseio e tem capacidade de seis carroceis e dez

posies que proporciona atendimento a sessenta pacientes ao mesmo tempo.
 Trabalhar com o Dimehsion muito simples mas requer tempo e cuidado.
necessrio fazer a manuteno diaria do aparelho. Em primeiro lugar recolhe-se o
lixo, em seguida faz-se a lavgem das agulhas com hipoclorito. Logo aps passa-se o
ABS para checar o filtro e passa o controle 1 para nvel normal e o controle dois para
nvel do diagnstico.

Antes de iiciar os trabalhos deve-se revisar os reagentes.

BIBLIOGRAFIA

Brasil Escola. Google Analytics. Disponvel em

(<http://www.brasilescola.comhttp://www.brasilescola.com/biologia/bioquimica.htm>.
Acesso em: 25 de Fevereiro de 2015).

Infoescola. Google Analytics. Disponvel em

(<http://www.infoescola.com/ciencias/bioquimica/>. Acesso em 25 de Fevereiro de
2015).

Minha Vida. Google Analytics. Disponvel em (<http://www.minhavida.com.br>.

Acesso em 25 de Fevereiro de 2015).

Wikipedia,Google Analytics. Disponvel em: (<http://pt.wikipedia.org/wiki/Bioqu

%C3%ADmica>. Acesso em: 25 de outubro de 2015).