28/03/2017 CremedeErvilhascomOvoEscalfado|ReceitasNestl

CREME DE ERVILHAS COM

OVO ESCALFADO
RECEITAPOR
NESTL

4

RPIDO ECONMICO FCIL

Ingredientes preparao
1dentedealho 1.Colocaseumapanelapequenaaolume
ondesedeitaamanteigaoalhoeacebola.
2cebolas,mdiascortadasaospedaos

1/2kgdebatatasdescascadas,cortadasaos 2.Deixasesuarlentamenteeemseguida
pedaos adicionamseasbatatas.Envolvesee
deixasecozerdurantealgunsminutos.
2gdesal

1/2kgdeervilhasdescascadascongeladas 3.Emseguidadeitaseguasuficientepara
cobrirdoisdedosacimadocontedo.E
4ovos
deixasecozer.
1/2copodevinagredevinhobrancopara
escalfar 4.Noutrapanelaoutabuleiroalto,colocara
guacomvinagreedeixarferver.
3c.desopadeazeiteextravirgem

1embalagemdeNatasLONGAVIDA 5.Apslevantarfervura,baixarolumee
(/produtos/nataslongavida/longavida colocarosovoscomcuidado.Escalfara
natas200ml/) gosto.

manteigaq.b.
6.Preferencialmentefazendoumremoinho
guaq.b. naguacomumacolheresdepois
adicionarosovos,umaum.
INFORMAONUTRICIONAL(PORDOSE)

7.Noesquecerdecolocar
ENERGIA PROTENAS
antecipadamenteaoladoumrecipientecom
472,3 16,2 guafriaoucomgeloparaarrefeceros
kcal g
ovosapsacozedura.
24%1 32%1
8.Quandoasbatatasestiveremquase
LPIDOS H.CARBONO
cozidasadicionamseaservilhas.Deixam
13,5 46,9 secozer.
g g
1 1

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19%1 18%1 9.Deseguidatriturarcomavarinha.

1DRDosesdeRefernciaparaum Duranteestaoperaodevemser
adultomdio(8400kJ/2000kcal) adicionadasasnataseguaatseobtera
espessuradesejada.

10.Depoisdetriturar,voltanovamenteao
lume.Atenoparanoqueimar.

11.Quandolevantarfervura,deveser
retiradaaespumaqueseformasuperfcie
Nofinal,retificarosalsenecessrio.

12.Parafinalizar,podecolocarumas
pinguinhasdenatasquepodeunircomuma
colherformandoumaespiral.Adicionaro
ovoescalfado.

ReceitaporKisstheCook

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