Classificao dos Nutrientes

So classificados de acordo com as funes que exercem no nosso

organismo.

Construtores: So aqueles que ricos em

protenas. Estes so chamados assim pois a
protena tem papel fundamental na construo
de msculos, sangue, rgo e tambm
muito importante para a renovao da pele.
Ex: Carnes, leite e seus derivados e nas leguminosas como o feijo e o
gro-de-bico.

Reguladores: So basicamente os alimentos de origem vegetal, e so

chamados de alimentos reguladores por fornecer ao organismo vitaminas
e minerais que regulam o seu funcionamento, assim como fibras e gua
de forma a manter o corpo saudvel e capaz de se proteger de doenas
como a anemia ou queda de cabelo por exemplo e ate mesmo de doenas
virais oportunistas como a gripe.
Ex: Cenoura, milho, tomate, Alface, beterraba, couves, brcolis,
abobrinha, morango, banana, laranja, abacate, uva, ameixa, caqui ou
abacaxi e etc.

Energticos: so aqueles que fornecem energia e mais disposio ao

organismo, ideais para quem pratica algum esporte, so basicamente as
gorduras (lipdios) e os acares (carboidratos).
Ex: Pes, cereais, massas, arroz, azeite, doces, leos etc.