LISTA DE SUBSTITUIO DE ALIMENTOS

As hortalias podem ser substitudas na mesma quantidade por qualquer uma

opo do mesmo grupo.

Vegetais do grupo A:

Acelga Berinjela Espinafre Palmito

Abobrinha verde Champignon Escarola Pepino
Agrio Brcolis Hortel Repolho
Aspargo Cebola Jil Rabanete
Alcachofra Cebolinha (folhas) Maxixe Rcula
Alface Chicria Mostarda (folha) Salso
Almeiro Couve Nabo Serralha
Aipo Couve-flor Pimento Tomate

Vegetais do grupo B:

Abbora Madura Alho Poro Ervilha fresca Petit-pois

Abbora Moranga Beterraba Nabo
Abbora Dgua Cenoura Quiabo
Alcaparra Chuchu Vagem

Vegetais do grupo C:

Batata inglesa Batata Baroa Inhame Milho verde

Batata Doce Car Mandioca

As frutas podem ser substitudas por opes do mesmo grupo:

Frutas do grupo A:

FRUTAS PORO FRUTAS PORO

Abacaxi 2 fatias mdias Maracuj 2 unidades mdias
Carambola 1 unidade grande Melancia 1 fatia mdia
Caju 1 unidade grande Melo 1 fatia mdia
Goiaba 1 unidade mdia Morango 10 unidades pequenas
Laranja Lima 1 unidade mdia Nspera 3 unidades grandes
Laranja Selecta 1 unidade mdia Pssego 1 unidade grande
Lima da Prsia 2 unidades mdias Tangerina 1 unidade mdia

Frutas do grupo B:

FRUTAS PORO FRUTAS PORO

Abric 2 unidades mdias Fruta do conde 1 unidade grande
Abiu 2 unidades mdias Graviola unidade mdia
Ameixa fresca 4 unidades mdias Jaca 2 bagos grandes
Ameixa amarela 3 unidades mdias Jambo 2 unidades grandes
Amora 15 unidades Ma 1 unidade pequena
Anans 2 fatias mdias Mamo 1 fatia mdia
Banana prata 2 unidades mdias Manga 1 unidade pequena
Banana Dgua 1 unidade mdia Nectarina 1 unidade grande
Caj Manga 2 unidades pequenas Pra 1 unidade pequena
Caqui 1 unidade pequena Sapoti 2 unidades mdias
Cereja em calda 10 unidades Uva 15 unidades
Figo 2 unidades grandes

Frutas do grupo C:

FRUTAS PORO
Abacate Unidade pequena OU 1 fatia
Cco ralado 1 Colher de sopa

Arroz Cozido (4 colheres de sopa) pode ser substitudo por:

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA

Arroz Integral cozido 4 colheres de sopa
Milho verde espiga grande
Milho verde enlatado 1 colheres de sopa
Macarro 1 garfadas
Quinoa 1 colheres de sopa
Farinha de arroz 1 colher de sopa
Farinha de mandioca 1 colher de sopa
Farinha de tapioca 1 colher de sopa
Farofa simples 1 colher de sopa
Polenta 1 colheres de sopa
Talharim 1 garfadas

Feijo Cozido (1 Concha) pode ser substitudo por:

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA

Ervilha seca cozida 3 colheres de sopa rasa
Ervilha seca em conserva 3 colheres de sopa
Fava 1 concha
Feijo branco cozido 1 concha
Feijo cozido (carioquinha, fradinho, 1 concha
preto, azuki, guandu, macassa)
Lentilha cozida concha
Gro de bico 3 colheres de sopa