Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
NEGCIOS
CERVEJEIROS
Viso Geral do Curso
Mdulo 1 Panorama do Mercado Cervejeiro
Eliminar
CUSTOS
Reduzir
INOVAO
DE
VALOR
Elevar
VALOR
Criar
Oceanos Azuis x Oceanos Vermelhos
Curva de Valor
Economia de
Dos atributos que nosso custos oriunda
setor considera bsicos,
quais podem ser
CUSTOS das eliminaes e
redues
eliminados?
https://pt.slideshare.net/David_zaki/blue-ocean-15627503
Caso - Nintendo
https://pt.slideshare.net/David_zaki/blue-ocean-15627503
Caso - Nintendo
https://pt.slideshare.net/David_zaki/blue-ocean-15627503
Caso - Nintendo
Curva de Valor
10
6
Nintendo Wii
4
https://pt.slideshare.net/David_zaki/blue-ocean-15627503
Case Southwest Airlines
10
6
Southwest
4
2
Average Airlines
0
Car transport
Tpicos da Aula 2 Inovao em negcios
cervejeiros
RUIM
Baseado em:
-Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers;
-The Four Steps to the Epiphany: Successful Strategies for Products that Win (Steven Gary Blank
Vamos direto ao ponto...
BOM
Encontrar
Entender o Criar
o melhor
cliente empresa
modelo
Baseado em:
-Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers;
-The Four Steps to the Epiphany: Successful Strategies for Products that Win (Steven Gary Blank
Para encontrar o melhor modelo...
Investimento e
Escala
Desenvolvimento
de clientes
Hipteses
Modelo de
Negcio
Ideias
Criando seu
Modelo de
Negcio
Segmentos de Clientes
Tipos de canais:
- Equipes de vendas;
- Vendas na web
- Lojas prprias
- Lojas parceiras
Alexander Osterwalder & Yves Pigneur, Business Model Generation, 2010.
Relacionamento com os clientes
Venda de recursos
Taxa de uso
Taxa de assinatura
Licenciamento
Taxa de corretagem
Anncios
Tipos de parcerias:
- Alianas estratgicas entre no COMPETIDORES;
http://www.slideshare.net/aliodoro/introduo-ao-business-model-canvas
Exemplos de Modelos de Negcio
Fabricantes de Marketing
Expresso de alto Residncias
mquinas de caf Clube Nespresso
Produo nvel e qualidade
de restaurante
Logstica em casa
Escritrios
nespresso.com
Patentes do sistema
Nespresso boutiques
Canais de distribuio
Call center
Fbrica
Revendas (mquinas)
Marca
Pedidos pelo correio
Venda de mquinas
Marketing
Canais de distribuio
http://www.slideshare.net/aliodoro/introduo-ao-business-model-canvas
Exemplos de Modelos de Negcio
Brewpub
Exemplos de Modelos de Negcio Brewpub
Venda de pratos e
Insumos para pratos e petiscos
petiscos
Tpicos da Aula 2 Inovao em negcios
cervejeiros
https://ideas.darden.virginia.edu/2016/06/the-learning-launch-how-to-grow-your-business-with-the-scientific-method/
Mtodo do Learning Launch (validao de
ideias de negcio)
https://ideas.darden.virginia.edu/2016/06/the-learning-launch-how-to-grow-your-business-with-the-scientific-method/
Levantamento de Hipteses
Como voc criar valor superior aos seus clientes? O que eles valorizam?
CLIENTES Quais caractersticas do meu produto e servio faro com que eles comprem da minha
empresa?
Clientes
Execuo do
modelo
Reao dos
competidores
Teste das Hipteses
Fonte de
Categoria Hipteses Informaes e dados
dados
EXECUO DO possvel comprar cervejas Preo mdio de cervejas importadas Tabelas de fornecedores;
importadas de importadoras com em diversas importadoras; Contato com importadoras
MODELO o custo de R$ 20,00 Custo de frete para minha regio; e transportadoras.
Teste das Hipteses
Fontes de informaes:
Pesquisas de mercado;
modelo
Projeo econmica
Hipteses
Modelo de Negcio
Tarefa para casa...
Tarefa para casa...
modelo
3) Testar suas hipteses
Projeo econmica
Hipteses
Modelo de Negcio
COMO ELABORAR A
PROPOSTA DE
VALOR
DO MEU NEGCIO
Objetivo do Contedo
Conjunto de
Conjunto de benefcios
caractersticas do
da proposta de valor
cliente que voc
que voc cria para
pressupe, observa e
atrair clientes.
verifica no mercado.
Encaixe: a essncia do
desenvolvimento da
proposta de valor. Este
alinhamento difcil de
encontrar e manter.
O Quadro
MAPA DE VALOR PERFIL DO CLIENTE
O Mapa (de proposta) de Valor descreve os aspectos O Perfil (do Segmento) do Cliente descreve um
de uma proposta de valor especfica em seu modelo segmento de cliente especfico e seu modelo de
O Quadro da Proposta de de negcio de forma mais estruturada e detalhada.
Ele divide sua proposta de valor em produtos e
negcios de maneira mais estruturada e detalhada.
Detalha os interesses do cliente nas respectivas
Valor uma ferramenta servios, Aliviam as dores e criadores de ganhos. tarefas, dores e ganhos.
6. Aliviam as dores
O Quadro Perfil do Cliente
- Alm de tentar realizar uma tarefa principal, seu cliente realiza outras
tarefas
- Tarefas Sociais: quando tentam melhorar sua imagem ou obter status ou
poder;
- Tarefas pessoais/ emocionais: quando buscam um estado emocional
especfico como sentir-se bem ou em segurana;
- Tarefas Auxiliares em diferentes papis (tarefa de comprador e usurio, tarefa
de cocriador, etc);
O Quadro Perfil do Cliente
- Quais so os produtos e servios que voc oferece que ajuda seu cliente a obter as
tarefas funcionais, sociais, emocionais realizadas ou ajudem ele/ela satisfazer as
necessidades bsicas?
- Quais produtos e servios auxiliares ajudam seu cliente a executar as funes de
comprador / cocriador;
O Quadro Mapa de Valor
- Avaliar:
- Se algum dos ITENS QUE ALIVIAM DORES ou dos CRIADORES DE GANHOS no se ajustam a nada, ele
pode no estar criando valor para o cliente;
- Avalie as DORES e GANHOS que no tiverem relao: por um lado, no possvel satisfazer todos;
mas necessrio avaliar se as principais dores e ganhos foram satisfeitos;
- Questione-se: qual a qualidade do encaixe existente entre a sua proposta de valor e seu cliente?
Exemplo Curso Negcios Cervejeiros
Criadores de
ganhos
Experincias e
aprendizados Ganhos Reduo de
compartilhados e riscos
organizados
Produtos e
Tarefas do
Servios Ferramentas passo a Reduo de
passo tempo cliente
Curso Bsico
Negcios Cervejeiros Abrir um
negcio
Excesso de informaes cervejeiro
Curso Avanado
espalhadas / falta de Falta de conhecimento
rentvel
Negcios Cervejeiros informaes organizadas
Mtodo e ferramentas sobre as ferramentas /
estruturadas sistemas
Consultorias Falta de capital
Orientaes e para investir
Falta de informaes
Dados de conhecimentos sobre custos e
sobre operao e Falta de contatos Desconhecimento
fornecedores e custos fornecedores
gesto do negcio do mercado das burocracias
organizados