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Jlia e do Estvo
descoberta do mundo
da agricultura biolgica
Quinta-feira, 15h30m. As crianas esto desejosas de chegar a casa ...Ouvem-se vozes detrs da porta.
Jlia e Estvo, os editores do
jornal escolar Expresso esto a
planear o prximo nmero.
Gabinete Editorial do
Expresso
Excelente ideia!
Talvez possamos
fazer um artigo
sobre uma quinta
biolgica. Boa ideia. Vamos
pr mos obra.
E foi isso mesmo que fizeram. No sbado seguinte, os dois reprteres fizeram-se estrada para a Quinta do Abeto.
1
O autocarro pra e a Jlia e o Estvo saem.
Agora faltam s mais uns metros at quinta
C esto vocs.
Tiveram dificuldades em
encontrar a quinta?
uma grande caminhada se
vierem de autocarro. Aposto
que esto cheios de fome depois
de todo esse exerccio
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Este ar puro maravilhoso e os animais tambm Ao rodar as culturas, mantm-se o solo e as culturas saudveis e
precisam dele, por isso que os agricultores deixam reduz-se os problemas com ervas daninhas e insectos. Os porcos tambm
o gado andar ao ar livre e pastar regularmente. gostam, porque isso significa que recebem todo o tipo de alimentos.
Os bovinos, as ovelhas e as cabras precisam de
andar pelos pastos sempre que o tempo o permitir. Porcos? Onde Numa pequena pocilga atrs do estbulo das
que eles esto? vacas. Normalmente tambm esto ao ar livre.
Mas estamos agora mesmo a construir um
novo abrigo e ainda no est acabado. Por isso
que tm de ficar na pocilga hoje. Se os pu-
sesse ao ar livre com este tempo sem qualquer
sombra, eles apanhavam um escaldo.
...mmmm
...mmmm
...mmmm
Milho, batatas, cereais, nabos e legumes. Produzimos uma cultura Podem passear vontade e podem comer
diferente em cada campo todos os anos. a chamada rotao de o que quiserem. Mantm-se saudveis
culturas. outro sistema que faz todo o sentido. porque fazem muito exerccio e comem
muita forragem.
4 5
?!!
Leitari
a
Copo d
e
Leite
Clique A cham
ar
Cliqu
e 1
2
4 3
5
7 6
8
9
* 0 #
... a que horas que chega? OK, Pedro chama os aprendizes que esto no estbulo.
temos de nos despachar ento! Eles vo ter de ajudar a levar as vacas para a ordenha.
As vacas sabem que vo ser
ordenhadas e esto desejosas disso.
Cada uma delas tem entre 8 a 20 litros
de leite nos seus beres.
25 e 26
Pedro, s h 27
vacas em vez de 30.
So bem-vindos, se quiserem
ajudar. Gostariam disso?
6 7
O que aquilo ali? Cus! O camio do leite j l est!
u
-pi
Piu Piu-piu
8 9
Se quiserem saber o que acontece exactamente igual a qualquer outro
Os dois reprteres vo passar uma noite a dormir no feno.
Vocs so os novos assistentes do Pedro? com o leite a seguir, so bem-vindos feno. O que que o torna biolgico?
leitaria para uma visita amanh.
No, estamos aqui s
para escrever um artigo J vos disse que produzo
Esto a escrever
para o nosso jornal escolar. A srio? Isso fantstico! tudo o que preciso para o
sobre o qu? O leite?
A caminho do supermercado. gado aqui na quinta.
O que acontece com o leite?
Da vaca para o pacote.
De leite a queijo Estvo,
vai ser o melhor artigo
que j escrevemos!
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O dia comea Esta a nica leitaria biolgica em muitos quilme-
cedo na quinta. tros. Por isso que h fila. Os pacotes de leite s
recebem o selo biolgico, se o leite vier de quintas
-
Coco Dormiram bem? como a minha. Existem controlos muito rigorosos.
ro c
No, esse um dos segredos da Muito bem! Ns vamos leitaria! Espera O homem que estava a conduzir o camio do leite no dia anterior Uma das funcionrias da leitaria
agricultura biolgica. No h nada a! Como que vamos para l, Estvo? viu o carro e dirige-se a ele para cumprimentar os trs ocupantes. acordou em mostrar as instala-
nos alimentos que no deva estar
es aos jovens reprteres.
l. Vocs tiveram apenas um dia
longo e cansativo. E tenho mais do As nossas importantes visitas j chegaram! Ento foi
mesmo para vocs hoje preciso a imprensa para persuadi-lo a sair da quinta,
Pedro? Bem-vindos os dois. Ainda bem que puderam vir.
Obrigado, Pedro! muito fixe! Ns no bombeamos simplesmente o leite dos camies para Esta a queijaria. Temos orgulho nela. O nosso queijo j
os pacotes. Este o nosso laboratrio. ganhou muitos prmios. E acho que os mereceu, porque
Obrigado pelo elogio, minha Usamos instrumentos para analisar o leite e verificar a vem de leite que produzido por vacas felizes que esto
jovem. Comam ento, para Sempre quis ser um agricultor quantidade de gordura e de protenas que ele tem e se o dia inteiro ao ar livre a pastar relva e ervas
terem muita energia para a biolgico, Pedro? O leite que produz vai sempre saudvel. Podemos ver o quo higinico o nosso leite e sumarentas. O queijo que produzido a partir do leite
vossa excurso! para a mesma leitaria? sabemos logo o quo bem tratadas so as vacas. delas tem obrigatoriamente de ser especial
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A visita termina na linha de enchimento de iogurtes. Tomem alguns iogurtes para No, ainda existem muitas perguntas para o caminho de volta para a quinta.
levarem e provarem em casa.
Pedro, o que que faz se tiver insectos nos
seus campos a comerem as suas culturas?
O que que este logtipo significa? O Pedro est espera junto ao porto, A viagem curta, rapidamente
a falar com o gerente da leitaria. chegam quinta do Pedro.
C esto os teus
So eles, sim. Obrigado por nos dei- Quando que o vosso autocarro
dois reprteres,
xar visitar a leitaria. parte? Querem que vos leve
Pedro.
paragem mais tarde?
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A Jlia j est a escrever o artigo para o jornal escolar na sua cabea. Chega de pesquisa. Est na
hora de escrever o artigo.
Vai ser espectacular. E fcil ver quais os produtos
que so biolgicos. Basta procurar o logtipo.
Muito bem!
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PUBLICAO
http://ec.europa.eu/agriculture/ http://media-consulta.com