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Gestao de Operacoes e Logistica I PDF
Gestao de Operacoes e Logistica I PDF
2011
2011. Universidade Federal de Santa Catarina UFSC. Todos os direitos reservados.
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o contedo desta obra para aprendizado pessoal, sendo que a reproduo e distribuio ficaro limitadas ao mbito interno dos cursos.
A citao desta obra em trabalhos acadmicos e/ou profissionais poder ser feita com indicao da fonte. A cpia desta obra sem auto-
rizao expressa ou com intuito de lucro constitui crime contra a propriedade intelectual, com sanes previstas no Cdigo Penal, artigo
184, Pargrafos 1 ao 3, sem prejuzo das sanes cveis cabveis espcie.
CDU: 658.78
MINISTRO DA EDUCAO
Fernando Haddad
PRESIDENTE DA CAPES
Jorge Almeida Guimares
Crditos da imagem da capa: extrada do banco de imagens Stock.xchng sob direitos livres para uso de imagem.
Prefcio
Apresentao............................................................................................................. 9
Definio de Logstica.............................................................................................. 15
Nvel de Servio...................................................................................................... 20
Qualidade do Servio Logstico........................................................................ 27
Atividades da Logstica............................................................................................ 29
Tempo do Ciclo do Pedido............................................................................... 32
Processo Logstico................................................................................................... 34
Administrao de Materiais............................................................................... 35
Distribuio Fsica............................................................................................ 39
Equilbrio de Custos sob a tica da Logstica .......................................................... 43
Planejamento da Logstica....................................................................................... 45
Gesto de Transporte............................................................................................... 71
Anlise Comparativa dos Modais...................................................................... 76
Custos de Transporte........................................................................................ 80
Fatores que Impactam os Custos do Modal de Transporte................................. 83
Unidade 4 Gesto de Estoque
Referncias............................................................................................................ 158
Apresentao
Mdulo 5 9
Gesto de Operaes e Logstica I
Para que tudo ocorra de forma devida, preciso ter uma equipe
fazendo logstica! E olha que muitas vezes no nos lembramos de que
ela existe, lembramos dela apenas quando falta alguma coisa.
Nas escolas, por exemplo, o gestor tem de comprar comida
para preparar a merenda dos estudantes. Se comprar muito antes do
consumo, ela pode estragar, se no comprar, as crianas podem ficar
com fome. Se a merendeira no conseguir fazer todo o lanche para as
crianas, ocorrero duas situaes: vai ter criana sem comer na hora
do recreio ou atrasada em seu retorno aula. E como armazenar
o lanche pronto em uma cidade muito quente? O lanche pode
estragar ou, ao consumi-lo, as crianas podem passar mal. Assim,
a merendeira tem de armazenar o lanche em um local adequado,
por exemplo, em uma geladeira, que tem de ser grande para poder
comport-lo. Portanto, a merendeira tambm faz logstica!
Para o hospital de uma cidade ou de um Estado, o gestor
tem de comprar medicamentos, gua, energia eltrica, no tem?
E as ambulncias? Se elas no funcionarem, como sero buscados
os clientes, oops, os pacientes? Ele tem, tambm, de organizar o
atendimento, fazer uma agenda de quem ser atendido, onde ser
atendido e quando isso ocorrer. Tudo isso logstica! Aps concluir
esta disciplina, voc vai entender e valorizar mais esse processo!
Bons estudos!
Mdulo 5 11
Unidade 1
Introduo Logstica
Definio de Logstica
Caro estudante,
Nesta Unidade, apresentaremos os principais conceitos de
logstica de forma que voc possa ter a base necessria para
entender o tema. Os aspectos a serem abordados nesta
Unidade, em consonncia com seus objetivos, so: Definio
de Logstica; Nvel de Servio; Itens de Controle e Qualidade do
Servio; Atividades da Logstica; Processos Logsticos, alm de
questes acerca do Ciclo do Pedido do Produto, do Equilbrio
de Custos e do Planejamento da Logstica, os quais agregam
valor organizao.
Perguntamos a voc, amigo estudante: ser que uma
organizao, pblica ou privada, que no tenha como entregar
seus produtos aos clientes, pode existir? Se ela no existir, no
precisar de voc, administrador!
Em uma organizao, a rea que se preocupa com o fornecimento
de matria-prima, com a produo, com o estoque, com a
distribuio dos produtos, entre outras coisas, a logstica.
Portanto, a razo de voc, gestor, trabalhar para distribuir o que
produzido por uma organizao passa pela logstica!
Para entender melhor a logstica e saber como ela gerida,
voc ver que ela se divide em dois processos: Administrao
de Materiais e Distribuio Fsica.
Vamos, ento, estudar esta rea importante para sua profisso.
Acredite, voc se encantar! O caminho longo, mas pode
acreditar, muito interessante, se voc entender bem esta
Unidade, as demais ficaro bem mais simples, pois esta a
base para qualquer assunto a ser estudado em logstica.
Mdulo 5 15
Gesto de Operaes e Logstica I
Voc j pensou que a logstica algo que faz parte do seu dia
a dia? Vamos comear apresentando um exemplo ao qual iremos,
ao longo da disciplina, acrescentar mais detalhes, ampliando-o: a
preparao de merenda em uma escola pblica.
Para fazer a merenda, o gestor da escola deve comprar todos os
produtos, como po, manteiga, arroz, feijo, carne etc. Esses produtos
devem ser comprados respeitando a qualidade que se pretende em
relao merenda a ser oferecida aos estudantes. Para que o gestor
possa comprar esses produtos, um funcionrio designado precisa ir
ao supermercado, se for uma escola particular, ou fazer licitao, se
for uma escola pblica, o que sabemos, usualmente, tratar-se de um
processo demorado. Uma vez comprados os produtos, eles devem ser
transportados at a escola, que dever possuir um local adequado para
a sua armazenagem, respeitando os prazos de validade e as condies
requeridas por cada tipo de produto, por exemplo: se precisam ser
refrigerados ou no. Com esses produtos, a merendeira deve produzir
a merenda em razo do nmero de estudantes atendidos.
As atividades listadas anteriormente devem respeitar outro
prazo, que o perodo letivo escolar e os dias teis, e esses nada
mais so do que a representao de um conceito de logstica.
Claro que o conceito a seguir mais amplo do que o exemplo
apresentado, mas o abrange perfeitamente.
Mdulo 5 17
Gesto de Operaes e Logstica I
Produo Marketing
Finanas
Logstica
v
pelo cliente, a logstica se utiliza de diversos modais de transportes
para agregar o valor lugar. Para atender ao prazo contratado pelo
cliente, a logstica se vale de estoques bem distribudos na sua
Os modais, ou modos
regio de atuao a fim de melhorar o processo de entrega. Assim, a de transporte, sero
manuteno de estoques responde pelo valor tempo. estudados em Unidades
frente.
Para a grande maioria das pessoas, o jornal da semana
anterior no tem valor, pois aquelas informaes desatualizadas no
lhes interessa mais. No entanto, para um servidor pblico, um jornal
especfico, o Dirio Oficial da Unio ou do Estado, de dias, de meses
e at de anos atrs, pode ter um valor enorme. Assim, um diferencial
de um prestador de servio logstico conseguir atender ao cliente
no tempo e no lugar desejado por ele, nada mais, nada menos do
que o solicitado.
H ainda o uso inadequado do conceito de logstica como o
de logstica integrada. Uma vez que o princpio da logstica prev a
integrao de fornecedores, de organizaes e de clientes, acrescentar
o termo integrado pode ser visto como redundncia, pois se a
logstica no for integrada, ela no ser logstica.
Voltemos ao exemplo da preparao de merenda escolar
apresentado anteriormente: de nada adiantaria os esforos para
comprar e preparar os produtos se eles no estivessem na escola, no
horrio do intervalo das aulas ou, ainda, antes do horrio da aula
para a sua preparao.
Portanto, o servidor pblico diligente, responsvel pela merenda,
deve ter uma logstica bem planejada para que no horrio dos intervalos
da aula tudo esteja disponvel na qualidade desejada para atender aos
estudantes. Perceba a importncia da aplicao da logstica no seu dia
a dia, como servidor pblico, e imagine, a partir desse exemplo, quanto
ela pode ser utilizada em uma organizao pblica.
Mdulo 5 19
Gesto de Operaes e Logstica I
Nvel de Servio
Correto Incorreto
Deve ser entregue no dia 30/1/2010, s 9h, Deve ser entregue rpido.
no armazm de Vitria, endereo x.
permitido 2% de perda de peso de material No pode perder muito produto.
at a entrega no armazm do cliente.
O produto no pode sofrer qualquer tipo de No pode estragar muito o produto.
avaria durante o processo logstico.
Quadro 1: Exemplos de Nvel de Servio
Fonte: Elaborado pelo autor
Mdulo 5 21
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Pr-transao: nessa etapa ocorre a negociao, o
estabelecimento do Nvel de Servio contratado, tudo
posto de maneira formal e por escrito.
ff
Transao: nessa etapa o processo logstico realmente
realizado. Para tanto, preciso administrar os nveis
de estoque, os prazos, o transporte caso tenha sido
contratado, deve ocorrer o rastreamento do produto.
ff
Ps-transao: nessa etapa so observadas as garantias,
os reparos, as peas de reposio que foram contratadas.
Muitos servios logsticos so contratados com a montagem
do equipamento na organizao do cliente, essa montagem
realizada nessa etapa. tambm nessa etapa que ocorre
o atendimento a queixas e a reclamaes de clientes, e
o que deveria ser sempre feito, mas raramente feito no
Brasil, uma pesquisa de satisfao do cliente para verificar
Mdulo 5 23
Gesto de Operaes e Logstica I
*EBTIDA representa a Por que ainda assim alguns estudantes ficam com a sensao
gerao operacional de
de que a merenda no os agradou plenamente? Talvez porque
caixa da organizao, ou
seja, quanto ela gera de a merenda estivesse ruim mesmo!
recursos apenas por meio
de suas atividades opera-
cionais, sem levar em Na maioria das vezes, as escolas no so claras e objetivas em
considerao os efeitos
divulgar aos estudantes o que ser servido na merenda. Por isso, para
financeiros e os de impos-
tos. Por isso, alguns profis-
voc entender melhor como controlar o atendimento ao Nvel de
sionais chamam o EBITDA Servio, estabeleceremos os itens de controle para o Nvel de Servio.
de fluxo de caixa operacio- A logstica pode ser vista como a gesto de processos, ou a
nal. Fonte: Elaborado pelo
administrao de processos, tanto em questes administrativas quanto
autor.
em questes operacionais. Para gerirmos processos, a maneira eficaz
*EVA esse indicador foi
desenvolvido pela Stern de faz-lo seria por meio do controle efetivo e quantitativo das
Stewart & Co para medir operaes/processos. E, para efetivarmos esse controle, a melhor
o valor de desempenho maneira realiz-lo por meio dos itens de controle, da tica da
de uma determinada
qualidade ou dos indicadores de qualidade. Na lngua inglesa, esses
operao/atividade. Trata-
-se de uma metodologia
indicadores so conhecidos como Key Performance Indicator (KPI).
para medio interna do Os itens de controle so os parmetros, mximo e/ou mnimo, que
desempenho de uma orga- cada atividade logstica deve atingir para estar dentro da qualidade
nizao quanto criao
contratada, ou seja, o Nvel de Servio, e devem ser estabelecidos de
de valor por seus proces-
tal forma que possam ser numericamente mensurveis, no deixando
sos. Fonte: Elaborado pelo
autor. margem discusso. O momento correto para estabelecermos os
*ROI termo que signifi- itens de controle, como j estudamos, na etapa de pr-transao.
ca em portugus: Retorno Os indicadores podem ser agrupados em trs categorias:
sobre Investimento. Esse
indicador visa medir o ff
Custos: esses indicadores medem os custos envolvidos
percentual de retorno nas operaes logsticas e so voltados para a rea contbil
conseguido sobre o capital
da organizao. So eles: Earning Before Interests, Taxes,
investido, possibilitando
Depreciation and Amortization (EBTIDA*), Economic
saber qual organizao
foi mais rentvel em um
Value Added (EVA*), Return on Investiment (ROI*) e
determinado perodo. Por custo de perda de venda).
exemplo, um investimento ff
Valor: esses indicadores dizem respeito ao custo financeiro
de R$ 100 mil que possibi-
empregado diretamente nas atividades. So eles: custo
lita um resgate de R$ 120
de logstica, custo de transporte, custo de transporte por
mil dar um ROI bruto de
20%. Fonte: Elaborado
quilometro rodado, custo de transporte por tonelada
pelo autor. transportada, custo por pedido custos de processamento
do pedido/nmero de pedidos.
ff
Desempenho (Lead Time (LT) tempo total entre a
colocao do pedido at sua a entrega): esses indicadores
medem a eficincia das operaes logsticas e so de
extrema importncia para a gesto da logstica no mbito
operacional. So eles: quantidade de pedidos entregues
no prazo, ndice de ocupao dos armazns, distncia
mdia percorrida pelos veculos, giro de estoque, nmero
de entregas por veculo, ndice de avarias, quantidade de
devolues, acuracidade dos documentos, separao de
pedidos por hora, On time in full (OTIF).
Mdulo 5 25
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Por que medir? Se o gestor no sabe por que est medindo,
ento, melhor nem perder tempo.
ff
Como analisar o resultado? Se o gestor no sabe ou no
consegue analisar os resultados, porque perder tempo
coletando dados.
ff
Como medir? Se for algo muito difcil de ser medido ou
algo que gere muito erro na medio, melhor o gestor
no utilizar esses dados para controle.
ff
A fonte confivel? O lugar onde se coleta a informao
confivel? De preferncia, a informao nica? O gestor
no pode ter o mesmo dado vindo de lugares diferentes,
pois aumenta a chance de existir erro.
ff
Qual a periodicidade de coleta de dados? Minutos, horas,
dias, turnos, ms, anos etc.
ff
Como divulgar o item de controle? A maneira mais correta
de faz-lo por meio de um nico canal de informao.
ff
Qual a forma de apresentao? Sempre que possvel, o
gestor deve promover a sua visualizao grfica.
ff
Existem justificativas para os desvios que ocorreram?
Sempre que for apresentar resultados de itens de controle,
o gestor deve ter justificativas e explicaes para os desvios
que ocorreram, seno melhor esperar at levantar todas
as justificativas para apresentar os resultados.
ff
Quais aes devem ser tomadas para resolver o
desvio? Sempre que forem apresentados desvios e suas
justificativas, o gestor deve apresentar, tambm, quais
aes sero tomadas ou j esto sendo tomadas para que
o problema no mais ocorra.
Mdulo 5 27
Gesto de Operaes e Logstica I
Atividades da Logstica
Na seo anterior, voc viu que a logstica um processo
composto de diversas atividades que podem ser definidas com
base na funo que elas exercem no processo logstico. Nesta
seo, voc conhecer as atividades da logstica: Gesto do
Processamento do Pedido; Gesto de Transporte; e Gesto de
Estoque. Vamos a elas!
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Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 31
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 33
Gesto de Operaes e Logstica I
Processo Logstico
Voc estudou na seo anterior que logstica processo e
como tal uma atividade organizada para ser desenvolvida de
forma sistmica, cujas partes so decisivas para o todo. Nesta
seo, voc entender como ocorre o processo logstico e
quem participa dele.
Organizao Privada,
Fornecedores Indstria ou Clientes
Organizao Pblica
Organizao Privada,
Organizao Pblica
Administrao de Materiais
Mdulo 5 35
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
O que comprar (qual o produto a ser comprado)?
ff
Quem necessita da compra (departamentos e reparties
que necessitam do produto)?
ff
Quantas unidades devem ser compradas (no apenas um
pedido, mas o lote econmico de compra)?
ff
Quando comprar (prazo-limite que o produto deve chegar
menos o tempo do processo de compra)?
ff
Quais so os possveis fornecedores (pesquisar os
fornecedores e classific-los para poder consult-los
e eventualmente dar notas em funo da confiana/
credibilidade neles)?
ff
Qual o preo justo para a compra (fazer uma sondagem no
mercado local e nacional (eventualmente internacional)
e somar a esses valores o custo de frete para se ter um
parmetro do valor cobrado pelo produto, que servir
v
como base para o processo de compra)?
ff
Como realizar o processo de compra (no caso do servio
pblico, o gestor deve sempre seguir a Lei 8.666, de 21 de
junho de 1993, mais toda a legislao pertinente e, assim,
deve escolher se o processo ocorrer por dispensa ou por
Confira a ntegra desse
licitao)?
texto constitucional
ff
Como receber os produtos do fornecedor vencedor acessando: <http://www.
do processo de compra (fazer testes no produto, como planalto.gov.br/ccivil_03/
exames do Ministrio da Agricultura, testes em laboratrio Leis/L8666cons.htm>.
Acesso em: 26 nov. 2010.
de ensaios fsicos para medir a resistncia de uma cadeira
de sala de aula ou teste em microcomputadores etc.)?
ff
Como entregar os produtos aos solicitantes (tudo de uma
vez, entrega parcial etc.)?
ff
Como controlar o estoque/armazenagem dos produtos
estocados pela organizao?
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Gesto de Operaes e Logstica I
Distribuio Fsica
ff
Os clientes finais: so aqueles que usam o produto
para satisfazer suas necessidades, geralmente adquirem
pequenas quantidades e so em grande nmero.
Mdulo 5 39
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Os consumidores industriais: so aqueles que
compram para produzir novos produtos, geralmente
adquirem grandes quantidades e so em menor nmero.
ff
Os consumidores intermedirios: so aqueles que
compram em grandes quantidades e distribuem para os
consumidores finais e/ou industriais e so em pequeno
nmero. Os intermedirios no consomem o produto, mas
oferecem os produtos para revenda, s indstrias ou aos
consumidores finais.
Atacadista
Loja de Loja de
Varejo Varejo
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Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 43
Gesto de Operaes e Logstica I
C Custo Global
u
s Custo de Estoque
t
o
Custo de Transporte
Processamento do Pedido
Custo Mnimo Estoque/No Armazm
Figura 9: Equilbrio de custos logsticos
Fonte: Adaptada de Ballou (1993)
Planejamento da Logstica
Voc deve ter percebido at aqui que a logstica um processo
complexo que envolve diversas atividades e, portanto, para
que o processo logstico seja realizado com xito, necessrio
que voc faa o planejamento de todas as atividades que
comporo o processo logstico. Vamos conhecer mais sobre o
planejamento da logstica?
Mdulo 5 45
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 47
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Planejamento Estratgico: aquele que ocorre no
longo prazo, ainda que no exista um consenso entre
os autores da rea do que seja longo prazo, pois alguns
definem longo prazo como maior do que um ano, outros
definem como maior do que cinco anos. Neste estudo,
adotaremos o conceito de planejamento Estratgico como
maior do que cinco anos.
ff
Planejamento Ttico: aquele que ocorre em um
horizonte mximo de um ano. Normalmente, acompanha
o oramento anual das organizaes.
ff
Planejamento Operacional: aquele que ocorre no dia
a dia das organizaes, com horizonte mximo de uma
semana a no mximo duas semanas.
a certas reas.
Mdulo 5 49
Gesto de Operaes e Logstica I
v
para serem usados pela organizao no seu planejamento. Voc
pode, ainda, tomar a deciso de no usar um meio de transporte,
mas vrios meios de transporte, utilizando a intermodalidade ou a
multimodalidade.
Voc se lembra dos A segunda deciso diz respeito escolha de rotas, ou
conceitos desses tipos de roteirizao, ou roteamento, que a definio de aonde a frota de
transporte? Em caso de
veculos circular. Existem dois nveis de roteirizao, um que prev
dvida, retome a leitura
da seo Atividade da
somente a sequncia de pontos que sero visitados pela frota sem
Logstica. definir efetivamente os caminhos a serem seguidos. O outro, mais
operacional, define cada rua e cada caminho que ser percorrido
pelos veculos podendo ser rastreado por satlite, o que aumenta a
segurana da carga transportada.
Mdulo 5 51
Gesto de Operaes e Logstica I
Complementando...
Para entender melhor o conceito de ciclo do pedido, apresentado na seo
Tempo do Ciclo do Pedido, e perceber que ele est em todos os lugares,
assista ao filme:
Resumindo
Nesta Unidade, voc aprendeu que logstica a colocao
do produto certo, na quantidade certa, no lugar certo, no prazo
certo, na qualidade certa, com a documentao certa e ao custo
certo, produzindo da melhor forma, deslocando mais rapidamen-
te, agregando valor ao produto e dando resultados positivos aos
acionistas e aos clientes. Tudo isso respeitando a integridade de
empregados, de fornecedores, de clientes e a preservao do
meio ambiente.
Estudou sobre a importncia do Nvel de Servio como a
definio exata e mensurvel do que o cliente deseja em termos
de servio, preconizando trs etapas para o seu estabelecimento:
pr-transao, transao e ps-transao.
Conheceu as trs atividades da logstica: Gesto do Proces-
samento do Pedido, Gesto do Transporte e Gesto do Estoque,
e as suas atividades complementares: Compras, Armazenagem,
Manuseio de Materiais, Manuteno da Informao, Embalagem
de Proteo e Transporte.
Aprendeu que a logstica se divide em dois processos: Admi-
nistrao de Materiais e Distribuio Fsica e que, para ser realiza-
da, gera diversos custos, o que faz com que a organizao busque
sempre minimizar o seu Custo Global.
Voc estudou, ainda, o que o planejamento logstico e os
aspectos que devem ser observados em sua elaborao, como o
transporte, o estoque e a localizao.
Mdulo 5 53
Gesto de Operaes e Logstica I
Atividades de aprendizagem
Vamos conferir se voc teve bom entendimento do que
abordamos nesta Unidade? Para a realizao das atividades
ser necessrio que voc tenha bem definido o que entende
por logstica. Em seguida, procure uma organizao pblica de
seu municpio ou regio a fim de observar e de registrar como
feita a logstica na operao dessa organizao e escrever sobre
o Nvel de Servio por ela prestado.
ATENO: escolha bem a organizao para a realizao das
atividades desta Unidade, pois ela tambm ser utilizada por
voc para responder s atividades das prximas Unidades. Caso
voc seja servidor pblico, o ideal escolher uma rea da sua
organizao. Como dica, sugerimos a escolha de organizaes
que ofeream servios mdicos, servios de coleta de lixo,
servios educacionais e outros.
Com base nos dados coletados na organizao pblica escolhida,
responda s questes, a seguir:
Definio de Gesto do
Processamento do Pedido
Caro estudante,
Na primeira Unidade, voc estudou que as atividades de
logstica so estabelecidas com base no Nvel de Servio, por
isso ele se encontra no centro do processo e cada uma das
suas trs atividades Gesto do Processamento do Pedido,
Gesto de Transporte, Gesto de Estoque se relacionam com
outras atividades complementares, como a de Manuteno
da Informao. Nesta Unidade, voc saber como a atividade
Gesto do Processamento do Pedido processa um pedido sob
a tica da logstica, a sua definio e a de suas etapas.
Cabe ao administrador, conforme voc ver, a partir do
recebimento de um pedido do cliente, administrar e planejar
as atividades da organizao para atender ao pedido feito,
pois ele representa no apenas a eficincia operacional da
organizao e possvel reduo de custos, mas tambm a
imagem da organizao. Que responsabilidade para voc,
futuro administrador!
A atividade complementar Manuteno da Informao no
ser to aprofundada por ser uma rea muito especfica, no
entanto, ser dada nfase aos tipos de sistemas que esto
disponveis rea da logstica. Vamos, pois, aos estudos!
Mdulo 5 57
Gesto de Operaes e Logstica I
qual ligamos para uma organizao e uma secretria nos atende com
m vontade, sem nenhuma ateno ou conhecimento, passando
uma pssima imagem da organizao e, at mesmo, contribuindo
para desistirmos da compra. Isso tambm ocorre em balces de
atendimento de lojas, no verdade? Quantas vezes nos tratam mal
e acabamos desistindo de comprar na loja mesmo que ela tenha
melhor preo e qualidade?
Aliado a isso, um atraso no Processamento do Pedido pode
inviabilizar o tempo global da operao, o Tempo do Processamento
do Pedido estudado na Unidade 1, lembra-se?
Um pedido preenchido de maneira indevida, como os dados
de endereo e de faturamento incorretos, entre outros, pode causar
diversos transtornos para a organizao. Acarretando, at mesmo, na
devoluo do produto organizao.
O Processamento do Pedido pode ser dividido, para cada
venda realizada, nas seguintes atividades: Emisso, Transmisso,
Verificao, Processamento.
A Emisso o incio do Processamento do Pedido, nessa
fase, logo aps a negociao, feita a formalizao do pedido. Para
que essa formalizao seja feita, duas etapas devem ser realizadas: a
obteno das informaes sobre os produtos ou os servios solicitados
e o preenchimento do pedido. Na etapa de obteno das informaes,
so coletados os dados bsicos do cliente e verificado se h contrato
de venda para dele retirar a maior parte das informaes. A etapa de
preenchimento do pedido pode ser realizada de duas formas: manual
e eletrnica. Apesar do grande avano da informtica, ainda vemos
muitas organizaes brasileiras utilizando Blocos de Pedidos, que
devem ser preenchidos caneta em trs ou at mais vias.
Mdulo 5 59
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
A Nota Fiscal pode ser definida como o documento que
comprova a existncia de um ato comercial, compra e
venda de mercadorias ou de prestao de servios. Tem
a necessidade maior de atender s exigncias do Fisco
quanto ao trnsito das mercadorias e das operaes
realizadas entre adquirentes e fornecedores.
ff
A Fatura o documento que comprova a venda a prazo.
Em uma mesma fatura podem ser includas vrias notas
fiscais.
ff
A Duplicata tem esse nome por ser uma cpia da fatura,
um ttulo de crdito resultante da venda mercantil ou
da prestao de servios. Trata-se, portanto, de um ttulo
causal. Na duplicata existem dois atores importantes:
Sacador (emitente, vendedor) e Sacado (comprador,
devedor, aceitante). A lei permite a emisso de vrias
duplicatas para uma mesma fatura, mas no concebido
a emisso de uma duplicata para vrias faturas.
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Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 63
Gesto de Operaes e Logstica I
Manuteno da Informao
Voc pde entender at este momento que o Processamento
do Pedido eminentemente o controle de informaes ao
longo do processo logstico, assim sendo, necessrio que
voc aprenda ainda o que informao e como voc deve
mant-la. Vamos comear ento o estudo sobre a Manuteno
da Informao.
Dado bruto
Manipulao
em tempo
Informao
Figura 11: Definio de informao
Fonte: Elaborada pelo autor
antecipar e planejar todas as operaes logsticas, garantindo que elas fsicas e as contbeis.
Fonte: Elaborado pelo
possam ser rastreadas no tempo necessrio e que os produtos possam
autor.
ser localizados, controlando e relatando as operaes executadas.
Outro sistema importante o Enterprise Resource Planning
(ERP), que um sistema de gesto multimodular que integra as
atividades de uma organizao para planejar as atividades de produo
em razo da demanda. Os mais modernos SIGEs incorporam todas
as funes dos LTISs vistos anteriormente.
Temos ainda o modelo Customer Relationship Management
(CRM), ou Sistema de Relacionamento com o Cliente, que tem
Mdulo 5 65
Gesto de Operaes e Logstica I
Resumindo
Nesta Unidade, voc estudou uma importante atividade da
logstica: a Gesto do Processamento do Pedido, tendo verificado
que ela pode ser dividida nas seguintes atividades: Emisso, Trans-
misso, Verificao e Processamento.
Em uma organizao pblica, o incio do Processamento do
Pedido pode ser visto como o protocolo de um novo processo no
setor correspondente.
Mdulo 5 67
Gesto de Operaes e Logstica I
Atividades de aprendizagem
A atividade de aprendizagem faz parte do processo de
aquisio do conhecimento, portanto, uma ao que auxilia,
fortalece e possibilita o entendimento do que foi exposto
em cada Unidade. Para saber se a atividade que elaboramos
desencadeou a aprendizagem esperada, considere os dados
coletados da organizao escolhida por voc na Unidade
anterior para responder seguinte questo:
Gesto de Transporte
Gesto de Transporte
Caro estudante,
Nesta Unidade, voc estudar a atividade Gesto de Transporte
analisando os seus diversos tipos ou modos de transporte,
mais popularmente conhecidos como modais de transporte.
Para cada modal de transporte, voc estudar suas principais
caractersticas fazendo um comparativo entre eles a fim de
saber que fatores os impactam e como so formados os seus
custos.
Dentro da rea da logstica, a atividade de Transporte possui
grande relevncia, pois sem ela no haveria o deslocamento das
cargas de um ponto ao outro e, portanto, seria praticamente
impossvel falarmos de logstica.
O Transporte um indutor primordial do desenvolvimento de
qualquer regio, em qualquer pas. No existe a possibilidade
de desenvolvimento de uma regio ou pas sem um sistema
de transporte eficiente. Vamos, ento, estudar um pouco mais
sobre esse tema?
Mdulo 5 71
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
O modal martimo o transporte realizado por meio
de navios ou de barcaas ocenicas em mares ou
oceanos que necessitam de portos para que seja possvel
a carga e a descarga das mercadorias transportadas.
No modal martimo no existe a necessidade de construir
as vias de transporte, pois os mares j esto disponveis.
O Brasil possui uma costa litornea com aproximadamente
9.200 quilmetros de extenso, ou seja, uma estrada
martima enorme que pode e deve ser explorada e
que atualmente modestamente utilizada em relao
principalmente ao rodovirio e, tambm, ao ferrovirio.
Esse modal apresenta ainda dois tipos de transporte:
Cabotagem e Longo Curso. Cabotagem o transporte
realizado entre portos de um mesmo pas, e Longo Curso
o transporte realizado entre portos de diferentes pases.
ff
O modal fluvial o transporte realizado em rios,
podendo ser feito apenas dentro do pas, ligando portos
internos, denominado navegao nacional, ou envolvendo
outros pases e, da mesma forma que o martimo, tambm
ser chamado de navegao de Longo Curso. Basicamente,
tudo o que foi mencionado para o modal martimo vlido
para o modal fluvial. Nesse modal, o transporte pode ser
feito por navio, mas mais usual que seja feito por meio de
comboios de barcaa impulsionados por um empurrador.
Mdulo 5 73
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
O modal ferrovirio o transporte realizado por
locomotivas e vages que formam os trens, trafegando
sob estruturas especficas denominadas via permanente
(trilhos) que conduzem os trens. As ferrovias so diferentes
dos outros meios de transporte pelo fato de o veculo
ferrovirio no possuir mobilidade quanto direo que
tomar, tendo em vista que o seu trajeto limitado pelos
trilhos. A ferrovia um sistema autoguiado, ou seja, o trem
no decide se sai ou no dos trilhos, ele simplesmente
acompanha a via e esta que o direciona por meio de
Aparelhos de Mudana de Via (AMV).
ff
O modal rodovirio o transporte realizado em
estradas de rodagem, asfaltadas ou no, com utilizao
de veculos, como caminhes e carretas, sobre pneus de
borracha. O transporte rodovirio pode ser realizado em
territrio nacional ou internacional, at mesmo utilizando
estradas de vrios pases em uma mesma viagem. No
h necessidade de nenhuma estrutura especfica para
carregamento e descarga. O Transporte Rodovirio de
Carga (TRC) no Brasil caminha para um mercado que se
aproxima do que denominamos mercado de concorrncia
Mdulo 5 75
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Custo: o valor de frete cobrado para transportar a
mercadoria de um ponto de origem a um ponto de destino.
Vale destacar que o custo, ou frete pago, altamente
impactado pelo que denominamos frete de retorno.
O frete de retorno a possibilidade de um veculo realizar
o transporte de uma carga de uma origem para um destino
e saber que quando retornar para a origem ter carga para
realizar frete e no voltar vazio. Caso tenha a possibilidade
de retornar vazio, ele acaba cobrando o frete de ida e
o frete da volta do mesmo cliente. Portanto, locais que
tenham carga chegando e saindo tendem a fretes mais
baratos, esse o caso da cidade de So Paulo.
ff
Cobertura de mercado: diz respeito possibilidade
de o veculo cobrir uma rea de atendimento a clientes.
No caso do transporte rodovirio, praticamente todos os
locais podem ser atendidos por um caminho, mas no caso
Mdulo 5 77
Gesto de Operaes e Logstica I
Sob uma tica mais prtica, o modal pode ser avaliado pelas
facilidades que ele oferece em seus pontos de carregamento. Por vezes,
um modal pode ter seu transit time menor do que outro, no entanto, pela
baixa eficincia do sistema de carregamento e de descarga, ele pode
ocasionar um tempo de operao maior, impactando toda logstica.
A ocorrncia de perdas e de danos um item que, pela sua
importncia, pode justificar a utilizao de um modal com frete
sensivelmente superior, mesmo quando a distncia grande. Esse o
caso do mamo exportado para a Europa e para a Amrica do Norte
via area. A probabilidade de ocorrncia de perdas e de avarias
aumenta medida que o transporte dos produtos tem a necessidade
de transbordos.
Mdulo 5 79
Gesto de Operaes e Logstica I
Custos de Transporte
Mdulo 5 81
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 83
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 85
Gesto de Operaes e Logstica I
Complementando...
Para complementar o contedo abordado no incio desta Unidade, assista ao
excelente e divertido filme:
Resumindo
Nesta Unidade, voc conheceu a Gesto de Transporte,
uma atividade de grande relevncia para a logstica, pois sem ela
no haveria o deslocamento de cargas de um ponto a outro e,
portanto, seria praticamente impossvel falarmos de logstica.
Um importante conceito exposto foi o de modais de
transporte, ou modo de transporte, lembra-se? Modais, ou
modos, de transporte so os tipos de transporte disponveis
para se transportar uma carga, por exemplo, martimo, fluvial,
ferrovirio, rodovirio, entre outros.
Por fim, voc aprendeu a comparar os diversos modais e
os fatores que impactam os custos do modal de transporte para
poder analisar a composio do valor do frete cobrado.
Mdulo 5 87
Gesto de Operaes e Logstica I
Atividades de aprendizagem
Chegou o momento de analisarmos se voc compreendeu o que
estudou at aqui. Para saber, resolva as atividades propostas a
seguir. Lembre-se: voc deve utilizar como referncia os dados
coletados na organizao pblica escolhida por voc no incio
deste estudo.
Gesto de Estoque
Caro estudante,
Nesta Unidade, voc vai estudar a terceira atividade da
logstica, a Gesto de Estoque. importante ficar atento
definio de estoque, aos tipos de estoque, aos custos de
estoque e aos vrios tipos de clculo para o estoque, pois
cabe a voc, administrador, gerenciar o estoque para que no
falte matria-prima para a produo nem para a entrega de
produtos acabados aos clientes, e prever armazns adequados
para o estoque existente, preservando a qualidade dos
produtos e mantendo o Inventrio de tudo que nele existe.
No servio pblico, em virtude das licitaes serem
processos legais demorados, ainda mais importante o bom
gerenciamento de estoque, pois a compra demasiada de um
produto pode favorecer a falta de verba para a compra de outro
e, em contrapartida, a compra em quantidade insuficiente de um
produto pode requerer nova licitao para esse mesmo produto.
Nesta Unidade, voc tambm estudar quatro atividades
complementares Gesto de Estoque Compras, Armazenagem,
Manuseio de Materiais, Embalagem de Proteo, Classificao
de Materiais e o Controle e a Administrao de Patrimnio.
Apesar de no ser exatamente uma atividade da logstica, a
Classificao de Materiais a afeta diretamente.
Faa uma boa leitura e lembre-se: em caso de dvida, consulte
seu tutor!
Mdulo 5 91
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 93
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 95
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 97
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
O custo de capital refere-se ao custo fsico dos produtos
estocados. O dinheiro gasto no estoque poderia ser
aplicado em instituies financeiras para remunerar mais
a organizao do que o estoque parado. Alm disso,
o dinheiro parado nos estoques poderia tambm ser
aplicado em investimentos em outras reas da organizao
para gerar mais produo ou torn-la mais eficiente.
ff
O custo de gerenciamento do estoque diz respeito ao
custo de pessoal necessrio para controlar o estoque e o
custo de seguro necessrio para os produtos em estoque.
ff
O custo de armazenagem formado pelo custo do
espao ocupado, do manuseio do produto e de outros
custos de armazenagem que porventura existam.
ff
O custo referente ao risco ocorre quando existem
roubos e avarias no estoque armazenado, alm de o custo
do estoque se tornar obsoleto em razo da introduo de
novos produtos.
ff
O custo de colocao de um pedido, apesar de no
ser um custo especfico do estoque, fixo, independente
do tamanho do pedido, e, portanto, deve ser analisado.
Pedidos maiores tendem a ter custos de gerenciamento
menores.
ff
O custo de setup refere-se aos pedidos especficos de um
cliente. A organizao deve parar toda a produo visando
configurar, setup, todas as mquinas a fim de produzir o
produto solicitado. Nesse caso, tambm, o custo de setup
constante, independente do tamanho do pedido, e, portanto,
quanto maior o pedido, mais diludo ser esse custo.
ff
O custo da Perda de Venda de difcil mensurao,
no entanto, deve ser sempre analisado o custo de cada
produto e, sobretudo, o impacto da perda de um cliente
e, consequentemente, o custo do esforo eventual para
Mdulo 5 99
Gesto de Operaes e Logstica I
v
Assim, cada previso deve incluir uma estimativa estatstica de
erro, que a variabilidade da demanda em torno da mdia. Quanto
menor for o horizonte da previso de demanda, mais acurado ser o
resultado em relao ao que realmente vai acontecer. Essas questes sero
Os Mtodos de Previso de Demanda se dividem em dois discutidas mais frente.
ff
A Pesquisa de Mercado busca levantar as necessidades
e a satisfao dos clientes por meio de informaes,
como o nvel atual de satisfao do cliente e o impacto da
introduo de novos produtos/servios. Nessa pesquisa so
feitas coletas de dados por amostragem e questionrios e/
ou entrevistas visando desenhar as tendncias do mercado.
ff
O Painel de Consenso visa aglutinar as diversas
experincias dos diversos profissionais do mercado.
Primeiramente, so escolhidos os participantes do proces-
so e, posteriormente, so enviados questionrios aos parti-
cipantes ou estes so entrevistados pessoalmente para que
as previses e as explicaes sobre a demanda possam ser
obtidas. Com base nas repostas dos especialistas, feita
a anlise dos resultados e, se for o caso, com base nos
primeiros resultados, os questionrios so refeitos e reen-
viados com comentrios e com as questes pertinentes.
Depois desse processo, preciso fazer a sntese e a discus-
so dos resultados obtidos em reunio com os participan-
tes. O resultado da reunio deve ser registrado em ata,
que ser ento o documento de concluso do processo.
Esse procedimento conhecido como mtodo de Opinio
de Especialistas, ou mtodo Delphi.
ff
A Analogia Histrica tem a funo de analisar a histria
do mercado e o comportamento da sociedade para prever
como ser a introduo de novos produtos no mercado.
Mdulo 5 101
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 103
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 105
Gesto de Operaes e Logstica I
Planejamento de Estoque
Mdulo 5 107
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 109
Gesto de Operaes e Logstica I
de (d)
xa
Ta nda
ma
de
Ponto de
Reposio PR = d . LT + ES
PR
Tempo
Lead time (LT)
ou tempo de ressuprimento
CT CA
CP
Mdulo 5 111
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Classe A: itens muito importantes, 10 a 15% dos itens
representam 70 a 80% dos valores monetrios.
ff
Classe B: importncia intermediria, 25 a 35% dos itens
representam 20 a 30% dos valores monetrios.
ff
Classe C: itens com menos importncia, 45 a 55%
dos itens representam 3 a 5% da utilizao em valores
monetrios. Vale ressaltar que os valores so aproximados
e no devem ser tomadas como valores absolutos! Essas
porcentagens podem variar para mais ou para menos,
dependendo diretamente da organizao e da situao.
Mdulo 5 113
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 115
Gesto de Operaes e Logstica I
Controle de Estoque
so mantidos em contas do ativo com valores aproximados dos Perodo / Estoque Mdio
no Perodo. Fonte: Elabo-
preos atuais de mercado. Por esse mtodo, o estoque ficar
rado pelo autor.
sempre avaliado ao custo das aquisies mais antigas, das primeiras
compras, e, portanto, muito defasado da realidade, principalmente
para organizaes com giro baixo de estoque.
No mtodo UEPS, a gesto realizada considerando que os
itens de certo produto que entraram mais recentemente no estoque
devem ser os primeiros a sair. Isso significa que o clculo do saldo do
estoque deve ser avaliado pelo preo das ltimas entradas no estoque.
Esse mtodo muito interessante para perodos com inflao alta,
pois ela mantm o preo dos itens dos produtos mais prximos dos
preos aplicados no mercado, evitando, assim, perdas financeiras por
causa da composio do preo feita com um clculo defasado do
custo de cada item em estoque.
Mdulo 5 117
Gesto de Operaes e Logstica I
Gesto de Compras
Voc j deve ter percebido que os termos compra e
comprar so muito comuns em uma organizao, no
verdade? Por isso, importante defini-los para que voc possa
ter claro o que o Setor de Compras de uma organizao.
Nesta seo, tambm trataremos da seleo de fornecedores,
aspecto que vem ganhando importncia na organizao. Sem
os fornecedores, as organizaes deveriam produzir todos
os produtos e/ou servios para seu processo produtivo,
o que na grande maioria dos casos impraticvel, certo?
Vamos s definies!
Mdulo 5 119
Gesto de Operaes e Logstica I
v
ter uma base muito slida da legislao vigente e se atualizar
constantemente sobre os conhecimentos da rea, pois o sucesso do
processo de compras no setor pblico depende desse quesito.
Experincias apontam para a importncia de parcerias com
a Procuradoria de cada rgo a fim de se obter o apoio necessrio
O processo de compras
s decises e aos acrdos existentes, principalmente do Tribunal de no setor pblico ser
Contas da Unio (TCU). discutido frente, ainda
nesta Unidade.
Mdulo 5 121
Gesto de Operaes e Logstica I
Seleo de Fornecedores
v
Essa filosofia foi explicada j citados anteriormente.
na Unidade 3 quando A localizao do fornecedor influncia diretamente na filosofia
falamos em estoque, JIT, quanto mais perto o fornecedor estiver da organizao que est
lembra-se?
comprando, maiores sero as chances de sucesso da sua implantao.
Alm disso, a menor distncia diminui os custos logsticos e tende a
Mdulo 5 123
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Possui certificao ISO 9000?
ff
Possui certificado de anlise dos produtos em rgos
credenciados?
ff
Dispe de reas de armazenamento de estoques adequadas
para o produto pretendido?
ff
Tem procedimentos para atendimento ps-venda?
ff
Quanto tempo est no mercado e no ramo do produto a
ser adquirido?
ff
Tem referncias de outros clientes atendidos com o mesmo
produto que podem ser verificadas e que permitem uma
visita tcnica?
ff
Os dados cadastrais para verificao da situao legal da
organizao esto corretos?
ff
Tem capacidade de produzir o que demandado?
ff
Qual o preo cobrado em relao ao mercado?
ff
Qual o LT oferecido?
Armazenagem
Mdulo 5 125
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Na Consolidao, Figura 15, a carga enviada de um
ou mais clientes ao armazm com vistas formao de um
volume maior de carga objetivando a reduo de custos
de transportes, sobretudo, por meio do que denominamos
fechar a carga, ou seja, lotar um veculo de transporte.
Cli 01
Transferncia Carga Consolidada Armazm de
Cli 02 Consolidao
Transit point
Cli 03
ff
No fracionamento, Figura 16, uma organizao, uma
trading importadora, remete para um armazm a carga
consolidada, fechada para veculo de um transporte, e, no
armazm, normalmente mais perto dos principais clientes,
a carga fracionada e despachada para estes em veculos
menores. Ainda considerando esse exemplo, uma trading
importa produtos de um pas estrangeiro, os armazena em
um entreposto aduaneiro e medida que vai vendendo
o produto importado ela fraciona a carga original nas
quantidades pedidas por cada cliente.
Cli 01
Carga Consolidada Fracionamento
Empresa Cli 02
Transit point
Cli 03
Mdulo 5 127
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 129
Gesto de Operaes e Logstica I
Tipos de Armazns
Mdulo 5 131
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 133
Gesto de Operaes e Logstica I
Gesto de Almoxarifado
Mdulo 5 135
Gesto de Operaes e Logstica I
Inventrio
Mdulo 5 137
Gesto de Operaes e Logstica I
Manuseio de Materiais
Para que os estoques sejam armazenados nos armazns,
conforme voc viu anteriormente, devem existir equipamentos
para manusear os materiais dentro desses armazns, para lev-
los at o veculo de transporte ou para retir-los dos veculos
de transporte. Nesta seo, voc vai conhecer os principais
equipamentos para manuseio de cargas em armazns.
Para facilitar o seu entendimento, incorporamos a esta seo
os elementos de verticalizao dos armazns, uma vez que
geram impacto direto no manuseio das cargas.
ff
As empilhadeiras de garfo so utilizadas principalmente
no manuseio de pallets, de blocos de granito, de placas e
de chapas de ao, de tarugos de ao, de vergalhes, de
caixarias, entre outros. As empilhadeiras com clamp so
parecidas com as empilhadeiras de garfo, mas no lugar do
garfo so adaptadas duas partes mveis que seguram a
carga sobre presso. So utilizadas para fardo de celulose,
bobinas de papel e tonel ou rolo de papel (quando o
clamp tem o formato cilndrico), entre outras cargas.
As empilhadeiras reach stacker e as empilhadeiras top
lift so especficas para movimentao de continer.
As reach stacker tm a vantagem de empilhar, por meio do
seu brao telescpico, as pilhas que ficam atrs da pilha da
frente, so atualmente as mais utilizadas.
ff
Os prticos so uma opo s empilhadeiras e apresentam
como vantagem a densidade de ocupao do ptio, ou
seja, com eles possvel colocar mais carga na mesma rea
do ptio, pois no necessrio deixar rea para manobra
ou circulao de empilhadeiras e, muitas vezes, consegue
fazer pilhas mais altas do que muitas empilhadeiras
Mdulo 5 139
Gesto de Operaes e Logstica I
Mdulo 5 141
Gesto de Operaes e Logstica I
Embalagem de Proteo
A maioria dos produtos, quando manuseada pelos
equipamentos vistos anteriormente, pode ser danificada no
momento de sua movimentao. Por isso, necessrio criar
embalagens que protejam os produtos a serem manuseados.
Esse o assunto que voc estudar nesta seo.
Mdulo 5 143
Gesto de Operaes e Logstica I
Classificao de Materiais
ff
Esse material essencial para a produo, sem ele a
produo para?
ff
Esse material pode ser adquirido facilmente?
ff
O fornecimento desse material problemtico?
ff
Esse material possui equivalente(s) j especificado(s)?
ff
Algum material equivalente pode ser encontrado
facilmente?
Mdulo 5 145
Gesto de Operaes e Logstica I
visa identificar cada material e suas caractersticas. Com essa tecnologia, a transmisso das
E, no sistema alfanumrico, ocorre a juno de informaes de cada produto feita baseada
Mdulo 5 147
Gesto de Operaes e Logstica I
Administrao de Patrimnio
A Administrao de Patrimnio muito importante para a
Gesto de Operaes, pois diz respeito a todos os equipamentos
que tm usualmente vida longa e alto custo. Por isso, a anlise
dos produtos e das mquinas que fazem parte do patrimnio
tambm de suma importncia para a organizao a fim de que
ela imobilize o mnimo de custo e mantenha a sua flexibilidade.
Voc ir aprender, nesta seo, o que patrimnio, ou recursos
patrimoniais, sua classificao, sua depreciao, e a vida
econmica desses recursos. Boa leitura!
ff
a aquisio de novos equipamentos;
ff
a venda dos recursos existentes que no mais interessam a
organizao (por exemplo, a aquisio de um equipamento
mais novo); e
ff
a troca de recursos (vrios fornecedores, sobretudo de
equipamentos, aceitam um antigo equipamento em troca
de um novo).
ff
Equipamentos e mquinas: so as ferramentas, as
mquinas em geral, as caldeiras, os guindastes, as pontes
rolantes, os compressores, os veculos (caminhes,
empilhadeiras), os computadores, os mveis, entre outros.
ff
Edificaes: so os prdios, os armazns, os escritrios,
os almoxarifados, as garagens etc.
ff
Terrenos: so as reas adquiridas pela organizao para
construir suas facilidades (armazns, garagens etc.), seus
Mdulo 5 149
Gesto de Operaes e Logstica I
ff
Os recursos patrimoniais mveis so recursos que
podem ser deslocados de um local a outro sem que haja
prejuzo para eles (empilhadeiras, tratores, caminhes,
mveis, computadores, entre outros).
ff
Os recursos patrimoniais imveis no permitem esse
deslocamento sem que haja comprometimento fsico de
sua estrutura (salas de escritrio, pontes, terrenos e jazidas).
Vale ressaltar que apesar de ter mobilidade fsica, os navios
so considerados bens imveis e, portanto, necessitam de
registro. Por fim, na tica da contabilidade, os recursos
patrimoniais so classificados como ativos imobilizados.
Depreciao
Mdulo 5 151
Gesto de Operaes e Logstica I
Complementando...
Para saber mais sobre os assuntos discutidos nesta Unidade, veja as sugestes
de pesquisa:
Resumindo
Nesta ltima Unidade, voc estudou a Gesto do Estoque,
ser que voc conseguiria agora definir estoque? Esperamos que
sim! Estoque pode ser definido como certa quantidade de mat-
ria-prima ou de produto acabado que ainda no foi consumido
para produo ou comprado/entregue ao cliente de uma orga-
nizao, respectivamente. Voc adquiriu conhecimentos sufi-
cientes para entender que existem vrias razes para se manter
o estoque de uma organizao, apesar de o desejvel ser um
estoque igual zero, e que possvel classificar os estoques em
razo dos materiais que os compem.
Voc compreendeu o que demanda? Pois bem, a
demanda representa a quantidade de mercadoria que um consu-
midor ou um conjunto de consumidores deseja e est disposto a
comprar, por isso, se no existir a demanda, no h sentido na
existncia da organizao, muito menos da logstica. Lembre-se de
que a demanda o parmetro bsico e essencial para o clculo do
volume de estoque, que totalmente dependente dela.
Voc est lembrado do que expomos sobre o Estoque de
Segurana (ES) e de como ele calculado? Sobre como calcu-
lar o ponto de reposio e o Lote Econmico de Compra (LEC)?
E os trs mtodos que podem ser usados na Gesto do Estoque:
Custo mdio ponderado, PEPS, UEPS? Se voc sentir necessidade,
retome a leitura.
Voc percebeu que a atividade compras de suma
importncia para todas as organizaes, sobretudo no servio
pblico, cujas verbas oramentrias so escassas? Espera-
mos que voc tenha se atentado para o fato de que devem ser
Mdulo 5 153
Gesto de Operaes e Logstica I
. Atividades de aprendizagem
Realize as atividades, a seguir, para mensurar a sua
compreenso sobre o que expomos nesta Unidade. Para
tal, voc vai se reportar novamente aos dados coletados
na organizao escolhida para as atividades da primeira
Unidade desta disciplina, e fazer novas visitas organizao,
ao almoxarifado, ao armazm e a outros setores, pois assim
que voc aprender com efetividade! Lembre-se de que deve
se reportar tambm ao que foi estudado nesta Unidade! Em
caso de dvida, conte conosco, pois estamos aqui para auxiliar
voc neste processo de construo do conhecimento e no
desenvolvimento de habilidades que caracterizaro seu novo
perfil profissional ao final de sua graduao. Vamos l!
Mdulo 5 155
Gesto de Operaes e Logstica I
156
Consideraes finais
Consideraes finais
Amigo estudante!
Chegamos ao final do estudo da disciplina Gesto de Operaes
e Logstica I. Acreditamos que com os conceitos aprendidos voc far
a diferena em seu local de trabalho, propondo novos mtodos de
organizao e de tratamento dos problemas que podem ocorrer no
cotidiano da organizao em que voc atua.
Dentre os temas estudados, destacamos como principais: o
controle do Processamento do Pedido, o controle do Transporte, o
planejamento e controle do Estoque, o controle e acompanhamento
do Setor de Compras e a escolha de fornecedores, os quais voc
certamente manter em sua organizao. Alm disso, temas, como
armazenagem, material de manuseio, codificao de materiais,
igualmente importantes, tambm podero ser utilizados em seu dia
a dia profissional. Por fim, voc teve uma breve introduo ao tema
Administrao do Patrimnio, que tambm faz parte da Gesto de
Operaes e Logstica.
Lembre-se de que todo o conhecimento construdo no
decorrer dos estudos desta disciplina deve ser aplicado em seu
cotidiano profissional para que voc possa contribuir cada vez mais
com a organizao em que voc trabalha, seja ela pblica ou privada,
tornando-a mais moderna e mais eficiente do que ela j .
Parabns por mais esta etapa vencida em sua graduao!
Mdulo 5 157
Gesto de Operaes e Logstica I
Referncias
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos.
6. ed. So Paulo: Bookman, 2006.
LAPONI, Juan Carlos. Estatstica usando Excel. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
Minicurrculo
Rodrigo de Alvarenga Rosa