Bolo de beterraba

Ingredientes

4 ovos
1 xcara de leo
2 xcaras de acar
2 xcaras de farinha
2 beterrabas mdias
1 pitada de sal
1 colher de fermento

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, a beterraba, o leo, e o sal

2. Bata bem
3. Coloque a farinha , o acar e o fermento em uma tigela
4. Misture tudo com uma esptula por 4 minutos
5. Leve para assar, em forma untada e enfarinhada, em forno mdio, pr - aquecido, por
aproximadamente 40 minutos, ou at dourar