ENGENHARIA QUMICA

OPERAES UNITRIAS FSICAS

ATIVIDADE ANTIMICROBIANA
AGENTES QUMICOS

Introduo Terica
As principais razes para desenvolver o controle de microrganismos podem ser
resumidos em: prevenir a transmisso de doenas e infeces, prevenir a contaminao
ou crescimento de microorganismos nocivos e prevenir a deteriorao e dano de
materiais por microorganismos.

Os microrganismos podem ser removidos, inibidos ou mortos por agentes fsicos ou

qumicos. Uma grande variedade de tcnicas e de agentes pode ser utilizada, agindo de
modos diferentes e tendo seu prprio limite de aplicao prtica.

Os fatores que devem ser considerados na escolha de um agente qumico antimicrobiano

so:

1. Natureza do material a ser tratado: um exemplo extremo pode ser citado um agente
qumico usado para desinfetar utenslios contaminados pode ser completamente
insatisfatrio para aplicao na pele. Conseqentemente, a substncia escolhida deve ser
compatvel com o material no qual aplicada.

2. Tipos de microrganismos: os agentes qumicos so completamente eficazes sobre

bactrias, vrus, fungos e outros microrganismos. Os esporos so mais resistentes que as
formas vegetativas. Existem diferenas entre bactrias gram-positivas e gram negativas,
com relao resistncia aos desinfetantes. Sendo assim, o agente escolhido deve ser
conhecidamente efetivo contra o organismo a ser destrudo.

3. Condies ambientais: fatores como temperatura, pH, tempo, concentrao e

presena de material orgnico podem influir na taxa e na eficincia da destruio
microbiana.

Alguns dos principais grupos de agentes qumicos desinfetantes e anti-spticos so:

fenol e compostos fenlicos, alcois, halognios (iodo e cloro), metais pesados e seus
compostos e detergentes.

Objetivo
Observao da atividade antimicrobiana de diferentes compostos.

Material

Cultura crescida 24 horas (32-35oC) de Staphylococcus aureus, em caldo nutriente,

por dois repiques sucessivos;

Produtos comerciais contendo antimicrobianos

Placas de Petri contendo agar nutriente inoculado com S. aureus (0,5ml do inculo
ativo para 100ml de meio);

Agar nutriente fundido (45oC);

Tubos de ensaio, esptulas, ponteiras e pipetas estreis.

Mtodo

Assepticamente, com a boca de um tubo de ensaio, fazer 5 furos no meio de cultura

com S. aureus e retirar o meio;

Anotar o nmero de amostra no fundo da placa;

Selar o fundo de cada furo com um pouco de agar nutriente fundido e esperar
solidificar;

Adicionar 100l de cada diluio do antimicrobiano aos furos da placa. Reserve o

furo central para o controle (gua estril);

Incubar a 30oC por 24-48 horas;

Observar e medir os halos de inibio produzidos.

Resultados e Discusso
 Produto Resultado
1.Pasta de dente (Colgate) Grande halo de inibio
2.Creme hidratante (todo dia Natura) Pequeno halo de inibio
3.Sabo do UNIBH Pequeno halo de inibio
4.Detergente Ip Grande halo de inibio
5.gua esteril Ausncia de halo de inibio

possvel verificar que somente na pasta de dente (Colgate) e no detergente (Ip) no

houve crescimento bacteriano caracterizando-se como bons inibidores da bactria S.
aureus.

No sabo do UNIBH e no creme hidratante houve, observou-se um grande crescimento

bacteriano, portanto com relao a S. aureus estes produtos no possuem uma atividade
antimicrobiana boa.

Observou-se que a gua estril teve a pior atividade atimicrobiana, no observando

nenhum halo de inibio.

Concluso

Com a aula prtica verificou-se a eficincia de alguns produtos em relao atividade

antimicrobiana em contato com a bactria S. aureus.

Foram desclassificado a gua, o creme hidratante e o sabo utilizado nos sanitrios do

UNIBH, com baixa nenhuma inibio no crescimento bacteriano. J o detergente Ip e a
pasta de dente Colgate apresentaram um timo halo de inibio.