Batata smiley

Tempo de Preparo: 20Rendimento: 3 pores

Receita enviada por:

Sueli Gonalves

Ingredientes Modo de preparo:

2 batatas 1. Descasque as batatas e corte - as em cubos, depois coloque as

3 colheres (sopa) de amido de milho batatas em uma panela e encha com 3/4 de gua

1/4 xcara de farinha 2. Ferva por 15 minutos ou at que as batatas estejam macias,
depois amasse os cubos de batata com o amido de milho , farinha,
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
po ralado , sal e pimenta
1 colher (sopa) de sal
3. Adicione um ovo, misture e coloque uma folha de pergaminho
1 e 1/2 colher (ch) de pimenta
ou filme plstico sobre o balco e polvilhe com farinha
1 ovo
4. Coloque a massa sobre o pergaminho, polvilhe-a com mais
farinha e coloque outra folha de pergaminho ou de plstico no topo
5. Abra a massa entre o pergaminho para cerca de 1/4 de polegada
de espessura e retire cuidadosamente o pergaminho no topo
6. Corte crculos de massa, pode usar um copo americano ou algo
que voc tenha redondo em casa
7. Use um canudo de refrigerante para fazer os olhos e uma colher
para fazer a boca
8. Frite os crculos em uma panela cheia com 2 polegadas de leo
bem quente durante cerca de 15 a 17 minutos ou at que fiquem
crocantes
9. Coloque-os em toalhas de papel para escorrer e depois sirva

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