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Tecnologia e Inovao

na Agropecuria
FORMAO
TCNICA

Curso Tcnico em Agronegcio

Tecnologia e Inovao
na Agropecuria

SENAR - Braslia, 2016


S491c

SENAR - Servio Nacional de Aprendizagem Rural.

Curso tcnico em agronegcio: tecnologia e inovao na


agropecuria / SENAR, PRONATEC, Rede e-Tec Brasil. Braslia (DF):
SENAR, 2016. (SENAR Formao Tcnica)
104 p. : il.

Inclui bibliografia.
ISBN 978-85-7664-123-0

1. Agronegcio - Aspectos sociais. 2. Inovaes tecnolgicas. I.


Programa Nacional de Acesso ao Ensino Tcnico e Emprego. II. Rede
e-Tec Brasil. III.Ttulo. IV. Srie.

CDU: 62+63
Sumrio
Introduo unidade curricular5

Tema 1: A importncia da tecnologia e da inovao para a agropecuria 8

Tpico 1: Conceito de cincia, tecnologia e inovao1 0

1. O que cincia, tecnologia e inovao? 1 1

2. As novas tecnologias disponveis na agropecuria1 5

Tpico 2: A importncia da tecnologia e inovao para o agronegcio20

1. Por que utilizar tecnologia e inovao? 21

2. Perspectivas do emprego de tcnicas agrcolas inovadoras 24

3. Exemplos de bons resultados do uso de tecnologias e inovao 27

Tpico 3: Relao entre tecnologia e inovao e cincia, tecnologia e produo 31

1. De onde vem a tecnologia e a inovao? 31

2. O papel dos profissionais ligados s cincias agrrias na difuso de novas tcnicas


de produo 34

3. Os agentes de fomento para inovao agropecuria 37

Encerramento do tema 4 1

Atividades de aprendizagem 4 1

Tema 2: As estratgias e os desafios da aplicao de tecnologias e inovao na


agropecuria44

Tpico 1: Conhecendo as estratgias em inovao para superar desafios no meio


rural46

1. Como fazer uso de novas tecnologias?4 7


2. A agricultura de preciso como ferramenta de produo e gesto
no agronegcio 52

3. Onde buscar inovao e tecnologia? 5 6

Tpico 2: Empresas rurais competitivas 6 2

1. O que uma empresa rural competitiva? 6 3

2. Como a inovao e a tecnologia tornam a empresa rural competitiva6 6

Tpico 3: O que falta ser feito em tecnologia e inovao na agropecuria6 9

1. Tendncias em tecnologias e inovao na agropecuria6 9

2. Atuao do produtor rural como gerador de inovao 7 2

Encerramento do tema74

Atividades de aprendizagem7 5

Tema 3: A gesto da inovao no setor agropecurio7 7

Tpico 1: A importncia da gesto da inovao para o agronegcio80

1. Qual a importncia da gesto para a inovao? 8 0

2. Desafios da gesto da inovao 8 3

Tpico 2: Ferramentas utilizadas para gerenciar inovaes 85

1. Como a empresa rural pode gerenciar inovao?8 6

2. Os profissionais envolvidos no gerenciamento da gesto8 9

Encerramento do tema9 4

Atividades de aprendizagem9 4

Encerramento da unidade curricular9 6

Referncias9 8

Gabarito101
Introduo unidade curricular
6

Introduo unidade curricular


Voc est prestes a iniciar o estudo da Unidade Curricular Tecnologia e Inovao na
Agropecuria do curso Tcnico em Agronegcio do SENAR.

Provavelmente voc j deve ter visto que o agronegcio brasileiro um dos principais pilares
da economia do pas, respondendo por quase 30% de toda a riqueza gerada no Brasil. Certo?

Segundo o Centro de Gesto e Estudos Estratgicos (2015), o Brasil o


primeiro produtor e exportador de caf, acar, lcool e sucos de frutas
e lidera as exportaes mundiais de soja, carne bovina, carne de frango,
tabaco, couro e calados de couro.

Tambm se destacam as produes de castanhas, cacau, nozes, milho,


arroz, frutas secas, carne suna e pescados.

As previses para o setor tambm so positivas! Elas indicam que, em pouco tempo, o Brasil
ser o principal produtor de algodo e de biocombustveis originados de leos vegetais e
cana-de-acar.

Como voc pode ver, diferentemente de outros setores da produo, o agronegcio


extremamente amplo e diversificado, oferecendo e demandando muitas tecnologias e
inovaes nos mais diferentes segmentos de produo.

Comentrio do autor

Portanto, como tcnico em agronegcio, voc atuar em um setor indispensvel

d para o crescimento do pas e essencial na viso que os outros pases tm do


Brasil e que tambm possui uma tima perspectiva de crescimento. Mas, quanto
mais o agronegcio cresce, mais responsabilidades temos sobre a produo rural e
o impacto que ela causa no meio ambiente e na sociedade.

Curso Tcnico em Agronegcio


no esforo por encontrar esse crescimento sustentvel que se v a importncia
de buscar e desenvolver novas tecnologias e se estar atento s possibilidades de
inserir e gerar inovaes nos processos produtivos. Alm disso, essencial que sejam
estabelecidas estratgias que permitam aplicar tais conceitos nas propriedades
rurais, visando manter a empresa rural em mercados cada vez mais competitivos e
empregando recursos escassos.

Portanto, nesta unidade curricular voc ver a importncia de estimular o


desenvolvimento tecnolgico e a inovao para agregar valor aos bens e servios
provenientes do meio rural, avanando na adoo de sistemas produtivos sustentveis
como forma de melhorar a qualidade e eficincia do agronegcio nacional e,
principalmente, a atratividade e rentabilidade dos empreendimentos do agronegcio.

Objetivos de aprendizagem

Ao final desta unidade curricular, voc dever ser capaz de:

Identificar os conceitos bsicos de inovao, cincia e tecnologia no agronegcio.

Identificar a relao conceitual entre cincia, tecnologia e inovao e a produo


rural.

Compreender o contexto da inovao tecnolgica e sua importncia para o


desenvolvimento do agronegcio.

a Descrever estratgias de gesto com foco na inovao tecnolgica como estratgia


para a competitividade comercial no meio rural.

Descrever estratgias inovadoras e novas aes para o melhoramento contnuo


do negcio rural.

Entender a importncia dos diferentes conhecimentos e da busca por novas


tecnologias de produo para o empreendimento rural. 7
Compreender a importncia da gesto da inovao no agronegcio.

Listar ferramentas de gerenciamento de inovaes para o agronegcio.

O contedo foi organizado em temas e tpicos relevantes para sua atuao profissional.
Certifique-se de estud-los com ateno e, se preciso, conte com o apoio da tutoria a distncia
desta unidade curricular.

Bons estudos!

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


01
A importncia da
tecnologia e da
inovao para a
agropecuria
Tema 1: A importncia da tecnologia e da
inovao para a agropecuria

Fonte: Shutterstock.

Muitas propriedades rurais adotam procedimentos empresariais para gerir suas atividades,
isto , usam tcnicas de administrao de empreendimento como os de empresas rurais.

Caso voc j tenha alguma vivncia no meio rural, poder notar, de forma clara, a diferena
entre as propriedades que so geridas como empresas e aquelas que no fazem uso de tc-
nicas de gerenciamento empresarial.

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Voc sabe por que importante ter essa percepo?

10 O correto gerenciamento das propriedades rurais tem contribudo para


que, cada vez mais, vrias tecnologias e inovaes sejam adotadas na
agropecuria. Isso porque inovaes e tecnologias podem estar em
diferentes nveis da empresa: no produto, no marketing e tambm nos
processos.

A consequncia bsica da adoo de um bom gerenciamento o desenvolvimento em vrios


setores do agronegcio. Mas, para que esse cenrio se mantenha sustentvel, ele precisa se
dinamizar.

necessrio que produtores e tcnicos continuem investindo em novas tecnologias e busquem,


por meio da pesquisa cientfica e da prpria capacidade de observao, gerar inovaes para
superar suas dificuldades de produo.

Ao final do estudo deste tema, espera-se que voc possa:


Identificar a necessidade de inovaes e tecnologias para maximizar os resultados do
agronegcio.

Reconhecer fatos importantes do desenvolvimento de tcnicas de produo avanadas.

Entender formas bsicas de aplicao de inovaes e novas tecnologias na produo agro-


pecuria.

Compreender a importncia do esprito investigativo e do pensamento crtico diante da


realidade rural brasileira.

Identificar meios de propor ideias e solues com criatividade e autonomia intelectual.

Entender a importncia e os meios de promover novas ideias visando constante atualizao


tecnolgica e metodolgica para acompanhar as exigncias do mercado do agronegcio.

Conhecer a motivao para a realizao de pesquisas visando ao desenvolvimento de tcnicas


agrcolas mais avanadas.

Reconhecer a importncia da capacitao de profissionais para atuarem no meio rural.

Compreender a importncia da atuao de mo de obra especializada nas diversas reas do


agronegcio.

Tpico 1: Conceito de cincia, tecnologia e inovao


O cultivo de vegetais, as criaes de gado, o extrativismo e a pesca so atividades econmicas
que compem o agronegcio, setor de peso na demanda de insumos e na oferta de matria-
-prima para processamento e distribuio, que hoje tambm o responsvel por suprir uma
cadeia geradora de energia que utiliza o biogs, o biodiesel, o carvo vegetal e o lcool.

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Comentrio do autor

d Por esse breve cenrio j possvel perceber a diversidade do agronegcio, no ?


E, com tanta diversidade, fica mais fcil perceber a ligao do setor com a cincia, a
tecnologia e a inovao.

Assim, durante este tpico voc entender como esses conceitos permeiam o setor da agro-
pecuria na busca pelo desenvolvimento das propriedades, respeitando o meio ambiente e
a sociedade. Conhecer a diferena entre cincia, tecnologia de inovao, a fim de comear a
entender melhor esses assuntos.

Alm de relacionar cada um desses conceitos para compreender como essas reas se articu-
lam para auxiliar o crescimento e o aumento da competitividade do agronegcio, aprender
sobre as novas tecnologias disponveis no mercado, identificando formas adequadas de em-
preg-las nas propriedades rurais.

1. O que cincia, tecnologia e inovao?

O termo cincia significa o conjunto de conhecimentos sobre alguma


rea especfica.

As grandes conquistas realizadas pelo ser humano foram baseadas em um conjunto de co-
nhecimentos acumulados ao logo de toda a sua histria, desde o surgimento do Homo sapiens
at os dias de hoje. Assim, pode-se afirmar que a cincia algo to antigo quanto a prpria
existncia do homem. 11

A palavra tecnologia tem origem grega e, de forma simplificada,


significa estudo da tcnica.

Trata-se de um conjunto de conhecimentos de certas metodologias e equipamentos empre-


gados com a finalidade de aprimorar, ou mesmo solucionar, dificuldades preexistentes no
processo produtivo. Assim, a tecnologia consiste basicamente no uso de vrias cincias ou
saberes em aplicaes prticas para os processos produtivos de bens e servios.

Nesse aspecto, observa-se que, geralmente, quando uma propriedade rural decide optar por
certa tecnologia, acaba por adotar um pacote tecnolgico de conhecimentos diversos. Enten-
da observando os dois exemplos a seguir.

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12 1. Quando se adota a mecanizao com o uso de tratores, usualmente
tambm se adotam prticas de adubao qumica.

Fonte: Shutterstock.

2. Uma propriedade dedicada suinocultura, ao investir em um novo


processo de coleta e armazenamento de resduos, s vezes torna
necessrio tambm o investimento em equipamentos que possibi-
litem o adequado aproveitamento dos gases combustveis gerados
pelo processo de fermentao anaerbica ou a busca por meios
Fonte: Shutterstock.
eficazes de distribuio dos resduos slidos e lquidos sobre solos
a serem cultivados.

Fermentao anaerbica

Processo de fermentao que ocorre sem a necessidade de existir oxignio.

Da a necessidade de se interagir com vrias reas de conhecimento a fim de se obter sucesso


em cada etapa de produo.

Outro detalhe importante a ser observado sobre tecnologia que ela dinmica e se renova
com o tempo. Muitas tecnologias empregadas no Brasil, por exemplo, na dcada de 1960 j
no se aplicam mais, sobretudo devido ao apelo ambiental e social dos tempos atuais.

O conjunto de conhecimentos adquiridos desde aquela poca permite afirmar que no mais
racionalmente aceito o plantio fora das curvas de nvel, sem a construo de bons terraos,
desmatando-se reas de preservao e sem observar leis trabalhistas rigorosas, entre outros
fatores.

O plantio em curva de nvel e com manuteno de cobertura vegetal so prticas de conservao do solo importantes e que
foram adotadas a partir do conjunto de conhecimentos de uma poca.
Fonte: Shutterstock.

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Assim, atualmente existe um pacote de Boas Prticas Agrcolas que foram aprimoradas ao
longo de muitos anos e que pode ser adotado pelos produtores rurais. Entre elas, pode-se
citar:
o uso adequado de mquinas e implementos agrcolas;

o melhoramento gentico e da fertilidade do solo;

o controle de pragas, doenas e plantas daninhas;

as prticas de manejo conservacionista do solo;

as melhorias significativas na ambincia, gentica e nutrio animal;

O desenvolvimento de novas tecnologias est diretamente relacionado s inovaes.

Inovao pode ser entendida como uma ideia, uma prtica, um


equipamento inventado ou o que visto como novo (MOREIRA;
QUEIROZ, 2007).

Se possvel aplicar, de alguma forma, essas ideias, essas prticas ou esses equipamentos
ao processo produtivo, gerando ganhos econmicos, reduzindo custos, elevando receitas ou
mesmo promovendo melhorias sociais, isso pode ser entendido como inovaes tecnolgicas
(PINTO, 2012).

Diferentemente do que se possa imaginar, nem sempre as inovaes produzidas so deman-


dadas pelo mercado. Elas podem estar associadas ao invencionismo (compulso para inven-
tar) e no ser de aplicao imediata (GOMIDE; VILELA, 2015). Assim, nem toda inveno se
13
caracteriza como uma inovao.

Algumas adaptaes feitas em equipamentos agrcolas nas fazendas podem produzir bons
resultados, mas no constituem inovao.

Um exemplo disso que algumas propriedades tm feito uso das moto-


cicletas comuns para conduo de carretas, acionamento de pulveri-
zadores, entre outras finalidades.

Para se consolidar como inovao, alm de ser totalmente nova ou apresentar melhorias sig-
nificativas, a inveno deve ser aceita comercialmente pelo mercado consumidor. De modo
geral, as inovaes tecnolgicas tambm podem ser divididas em dois grupos, de acordo com
o grau de novidade. Vamos conhec-los!

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Inovaes incrementais
14
So aquelas inovaes que resultam do processo de conhecimento acumulado pela experincia
profissional. Produzem aprimoramentos de processos, qualidade final do produto, novos
arranjos logsticos ou organizacionais (TIGRE, 2006).

Dessa forma, empresas que adotam tecnologias j


empregadas no mercado so consideradas difusoras
de tecnologias. No campo, isso visto com muita
frequncia quando se observam as diferentes
tecnologias empregadas atualmente, como a
informtica e a internet.

A maioria dessas tecnologias foram desenvolvidas


para outros fins e posteriormente adaptadas para uso
na agropecuria, resultando em grandes melhorias no
Fonte: Shutterstock. processo produtivo.

Inovaes radicais

So inovaes com caractersticas mais amplas de impacto e ocorrem quando elaboram ou


alteram produtos, bens e servios para a empresa e o mercado, sendo consideradas pioneiras e
ainda desconhecidas pela sociedade. Provocam grandes alteraes nesta e proporcionam o
surgimento de indstrias, mercados ou setores (PINTO, 2012).

Nesse aspecto, a agricultura de preciso um


exemplo moderno e clssico de inovao radical no
setor agropecurio. Ela emprega uma infinidade de
conhecimentos e tecnologias aprimoradas ao longo
do tempo e agrupa tudo isso para um nico fim:
fazer a melhor gesto da variabilidade espacial e
temporal nos campos de produo observando-se os
aspectos espacial, temporal e ambiental.
Fonte: MachineFinder (2016).

Independentemente do tipo de inovao, o que se observa atualmente que elas apontam


para a necessidade de garantir elevada produtividade, contudo sem prejudicar o meio am-
biente, alm de proporcionar maior ergonomia aos trabalhadores rurais.

Ergonomia

Segundo a Associao Internacional de Ergonomia (International Ergonomics Association)


(2016) , a ergonomia a disciplina cientfica relacionada ao entendimento das interaes entre
seres humanos e outros elementos de um sistema. Tambm a profisso que aplica teoria,
princpios, dados e mtodos para otimizar o bem-estar humano e o desempenho geral de um
sistema.

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2. As novas tecnologias disponveis na agropecuria
Desde a Revoluo Verde, ocorrida na dcada de 1960,
muita coisa mudou na agricultura brasileira.

Naquele perodo, a maioria das tecnologias empregadas


eram basicamente importadas de outros pases e muitas
trouxeram certos prejuzos em vez de vantagens.

Com isso, houve a necessidade de uma srie de adequa-


es em tais tcnicas visando viabiliz-las para as condi-
es tropicais do Brasil, o que proporcionou grande de-
Fonte: Shutterstock. senvolvimento no setor agropecurio brasileiro.

Comentrio do autor

O que foi a Revoluo Verde? Foi um intenso processo de modernizao da

d agricultura brasileira ocorrido na dcada de 1960, no qual houve grande impulso da


produo devido ao uso de novas variedades de sementes, fertilizantes, defensivos
e amplo emprego de mquinas e implementos agrcolas.

A seguir, sero descritas algumas das principais tecnologias que mais tm contribudo para o
desenvolvimento do agronegcio brasileiro. Acompanhe!

A informtica no campo
A informtica ultrapassou os limites da zona urbana e j aplicada em larga escala no campo,
representando um importante avano tecnolgico para a agropecuria. Ela tem se tornando um
recurso bsico no gerenciamento das propriedades rurais, tal como acontece nas indstrias.

15

Planejamento Controle Monitoramento

So funes realizadas com mais ecincia j que as informaes podem ser


adequadamente planejadas e cam disponveis no momento oportuno.

O desenvolvimento da informtica, em termos de gerenciamento de empresas rurais, possibi-


litou a implantao de tecnologias avanadas, mais eficientes e de custos decrescentes.

O armazenamento e a manipulao de dados esto cada vez mais baratos. Assim, a maioria
dos produtores rurais tem condies de armazenar e processar uma quantidade considervel
de dados.

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A tecnologia de informao pode ser utilizada de diversas formas na
agropecuria, por exemplo, com emprego de planilhas para controle
16 das atividades, de sistemas de gerenciamento de fazendas e de softwa-
res para gerenciamento de rebanhos e produo agrcola.

A informtica tem mudado o panorama das atividades no campo.


Fonte: Shutterstock.

A internet no campo
Um dos grandes benefcios proporcionados pela informtica no campo o uso da internet,
pois, por meio desta, o produtor pode ter acesso a informaes sobre uma infinidade de as-
suntos, de todos os lugares do mundo.

Essa caraterstica torna a internet uma importante ferramenta na busca de informaes e


conhecimento tcnicos e situaes de clima e de mercado que podem ser relevantes para o
processo de tomada de deciso no ambiente empresarial.

Tambm facilita a comunicao entre as pessoas que vivem no campo e o mundo, o que pode
reduzir custos e acelerar processos de produo.

Por exemplo, atualmente possvel produzir uma imagem ou um vdeo


de um fato ocorrido na fazenda e socializar o arquivo com tcnicos
em qualquer parte do mundo, para se obter um diagnstico detalhado
sobre o fato.

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A internet facilita a comunicao e organizao de dados no meio rural.
Fonte: Shutterstock.

A automao da produo agropecuria


A automao contribui para a otimizao dos recursos de produo, como insumos, defensi-
vos, gua etc. Alm disso, um fator cada vez mais necessrio diante da constante reduo
da disponibilidade de mo de obra no meio rural.

Uma grande tendncia do processo de automao criar ferramentas de trabalho que se


assemelhem o mximo possvel mo de obra humana. No Brasil, a automao de proces-
17
sos produtivos na agropecuria se tornou mais comum a partir da dcada de 1980, com a
introduo da agricultura de preciso, proporcionando enormes avanos na mecanizao dos
campos.

Dica

' Ainda nesta unidade curricular, voc ter a oportunidade de conhecer mais
detalhes sobre a agricultura de preciso.

Na agricultura, mquinas e implementos so capazes de desempenhar suas funes nas ope-


raes de plantio, adubao, controle de pragas, doenas e plantas daninhas, irrigao, co-
lheita, beneficiamento e transporte, empregando intensa tecnologia embarcada e proporcio-
nando considerveis melhorias na qualidade dos servios realizados.

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Entre essas tecnologias, pode-se citar:
a viso artificial para navegao autnoma (trabalho noturno);
18
os sensores de presena e de velocidade para aplicao de defensivos e fertilizantes a
taxas variveis;

o softwares para processamento de imagens visando a aplicaes em tempo real ou ps-


-processamento de dados.

A automao possibilita grandes melhorias na qualidade das operaes agrcolas, como irrigao, colheita e plantio.
Fonte: Shutterstock.

A biotecnologia na produo de alimentos


A biotecnologia um dos avanos mais modernos da agricultura brasileira. Trata-se, basi-
camente, da utilizao de organismos ou seres vivos para o estudo e o desenvolvimento de
produtos ou processos de produo.

Nesse aspecto, houve grandes avanos no melhoramento gentico das plantas cultivadas,
tornando-as mais adequadas para o cultivo em diferentes condies de solo e clima, alm
de devidamente preparadas para o processo mecanizado, o que possibilitou a expanso do
plantio em grandes extenses de lavouras Brasil afora.

Um dos grandes impactos da biotecnologia na agricultura brasileira foi a introduo dos trans-
gnicos, ou organismos geneticamente modificados (OGMs).

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Conceitualmente, os transgnicos so considerados todos aqueles orga-
nismos que tiveram o seu material gentico alterado pelo homem, por
meio da transferncia de um gene de uma espcie para outra, empre-
gando-se tcnicas avanadas de engenharia gentica.

O intuito dessa alterao tornar o material modificado mais adaptado a certas condies de
cultivo, como resistncia a determinadas doenas, reduzindo a necessidade de uso de herbi-
cidas, adaptando-o a determinadas caractersticas de solo, entre outros.

O desenvolvimento de novas espcies mais resistentes s pragas oferece a possibilidade de uma agricultura sem defensivos
qumicos no futuro.
19
Fonte: Shutterstock.

A produo de alimentos em ambientes controlados


A associao entre diversas tecnologias possibilita o surgimento de sistemas de produo
alternativos e viveis.

Exemplo disso so os cultivos de hortalias realizados em ambientes


protegidos, nos quais se tem total controle da temperatura, luminosi-
dade e oferta de gua e nutrientes s plantas.

Uma grande vantagem dessa tecnologia a elevada produtividade que pode ser atingida em-
pregando-se espao reduzido, com intenso controle sobre os recursos de produo.

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20

Os ambientes de cultivo protegidos possibilitam elevar a produtividade de pequenos espaos.


Fonte: Shutterstock.

Tpico 2: A importncia da tecnologia e inovao para o agronegcio


Sabe-se que o Brasil possui condies e recursos naturais excelentes para a produo agrcola
e pecuria e que esse o fator primordial para o sucesso do agronegcio brasileiro.

Porm, o que aconteceria com esses recursos e com o prprio setor agropecurio sem o car-
ter inovador de quem empreende no agronegcio brasileiro? Como esse setor, to relevante
para a economia brasileira, se sairia?

O Brasil o pas mais desenvolvido em termos de agricultura tropical no mundo. Hoje, tm-se
exemplos de inovaes que:

reduzem e eliminam a eroso, preservando solo, vegeta-


o e recursos hdricos.

reduzem o uso de insumos atravs dos sistemas de


agricultura de preciso que possibilitam o aumento de
margem de lucro da propriedade.

se constituem em estratgias de controle de pragas


menos ofensivas.

se baseiam em estudos para o melhoramento gentico


de sementes para o controle de qualidade.

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H diversas outras tecnologias e inovaes que garantem a produo agropecuria competi-
tiva e rentvel, com sustentabilidade para o meio ambiente, responsabilidade social e quali-
dade dos alimentos.

Mas ainda h muito espao para a cincia, a tecnologia e a inovao crescerem dentro da
agropecuria. No decorrer deste tpico, voc entender as principais razes para empregar
tecnologias inovadoras no meio rural e visualizar as perspectivas de emprego de algumas
delas. Ao final, ver alguns bons exemplos de uso de tecnologias que alteraram a forma de
produo no meio rural.

Comentrio do autor

O tcnico em agronegcio um profissional essencial para a inovao, o uso de


tecnologias e a importncia da cincia no agronegcio. Hoje, o desenvolvimento

d tecnolgico mais acentuado nas propriedades de grande e mdio porte. Esse


profissional pode atuar levando informao, debatendo e trocando experincias
sobre o assunto, implementando tecnologias e inovaes e desenvolvendo
estratgias de modo a beneficiar tambm pequenos proprietrios, que so a fora
do abastecimento interno.

1. Por que utilizar tecnologia e inovao?


O uso de tecnologias e inovaes nos processos produtivos fundamental para o desenvol-
vimento socioeconmico e a gerao de riquezas. Para que isso acontea, fatores como a
qualidade da mo de obra, a estrutura disponvel, a capacidade de investimento e a dispo-
nibilidade de recursos naturais so fundamentais. Entretanto, possvel considerar que a
disponibilidade de recursos naturais um dos fatores mais importantes, por ser o propulsor
de todos os demais.

Por exemplo, a disponibilidade de grandes extenses de terras planas 21


que sejam mecanizveis, com solos dotados de potencial para se rea-
lizar a correo da acidez e boa distribuio de chuvas ao longo do
ano, um atrativo para o investimento na explorao agropecuria em
todos os seus segmentos.

Esse cenrio observado em vrias regies de cerrado do Brasil que tiveram grande desen-
volvimento desde a dcada de 1960. Assim, diversos programas governamentais foram im-
plantados para estimular a ocupao dessas reas.

Entre eles, pode-se citar o Programa de Assentamento Dirigido do Alto Paranaba (Padap), o Pro-
grama de Desenvolvimento dos Cerrados (Polocentro) e o Programa de Cooperao Nipo-Brasi-
leira de Desenvolvimento dos Cerrados (Prodecer).

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Atualmente, essas regies compos-
tas do oeste de Minas Gerais, oeste da
22 Bahia, todo o Centro-Oeste brasileiro
e sul da regio Norte so referncias
em produtividades de hortalias, gros
e produtos de origem animal no Brasil
e no mundo.

Nelas, normalmente so empregadas


tecnologias de ponta capazes de gerar
suas prprias inovaes, como o de-
senvolvimento de algumas variedades
de caf com resistncia ferrugem.

Entretanto, a crescente demanda pela


produo de alimentos, fibras e ener-
gia tende a aumentar cada vez mais a presso sobre os recursos naturais disponveis, princi-
palmente nas regies com maiores possibilidades de expanso agrcola, por exemplo, a re-
gio de Cerrado do Brasil.

Deve-se ressaltar que, apesar de muitos avanos terem sido observados nos ltimos anos, a
agropecuria possui uma forte dependncia dos recursos naturais e o aumento da produtivi-
dade deve estar atrelado s questes de sustentabilidade. Porm, ntido que algumas tecno-
logias contribuem substancialmente para a reduo de impactos ambientais e a preservao
dos recursos naturais para as geraes futuras.

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A utilizao de tecnologias inovadoras tambm se justifica pela necessidade do produtor ru-
ral de manter-se ativo e competitivo em um cenrio capitalista em que a competio motiva
mercados e aponta tendncias de produtos.

Um estudo realizado pelo Banco Mundial aponta que a aquisio de


mquinas e equipamentos, o treinamento de trabalhadores e os investi-
mentos em setores e atividades internas de pesquisa e desenvolvimen-
to so fundamentais, pois se constituem nos principais indicadores de
competitividade das empresas dentro do sistema competitivo de mer-
cado (IPEA, 2014).

Em geral, a competio produz efeitos benficos diretos para os consumidores, com reduo
de preos e melhorias da qualidade dos produtos. Para a empresa, gera um grande desafio,
que o de reduzir custos de produo e inserir atrativos em seus produtos para agregar valor.
A reduo de custo passa, basicamente, pela otimizao dos recursos de produo, como
fertilizantes e defensivos.

Nesse aspecto, o uso de tecnologias inova-


doras, como a agricultura de preciso, que
realiza a aplicao de adubos e agrotxi-
cos considerando apenas a demanda es-
pecfica de cada parcela da rea, pode ser
uma boa opo para reduzir a quantidade
de recursos empregados na produo.

A agregao de valor ao produto final nor-


malmente conseguida com a adoo de
boas prticas agrcolas, seguida de um
Fonte: Shutterstock. processo de certificao de qualidade for-
necido por empresas idneas especializa-
das em algum segmento da produo. O objetivo bsico da certificao sinalizar para o
23
consumidor que o produto ofertado apresenta boa qualidade e sustentabilidade ambiental.

H algum tempo, os consumidores j sinalizam que perceberam o seu grande poder de in-
fluncia sobre os processos de produo e vm reivindicando seus direitos de forma mais
veemente.

Isso se verifica nas exigncias feitas por certos mercados europeus para aquisio de produ-
tos brasileiros quanto adoo de boas prticas agrcolas e preservao ambiental. Esse
fato, por si s, justifica a necessidade de o produtor rural empregar novas tecnologias em suas
propriedades.

Boas prticas agrcolas

O termo boas prticas agrcolas se refere a um conjunto de aes destinadas produo


agrcola, atentando-se para reduo de perdas, maior preservao ambiental e otimizao dos
recursos de produo.

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2. Perspectivas do emprego de tcnicas agrcolas inovadoras

24

Considerando apenas a demanda por carne e os atuais padres de produo, ser preciso
elevar o nmero atual de bovinos no Brasil para cerca de 390 milhes, aumentando, assim, a
competio por terras, insumos e mo de obra. Isso certamente demandar grande aporte tec-
nolgico para superar vrios gargalos da produo e aumentar a produtividade dos rebanhos.

A pecuria de corte possui expectativa de grande crescimento considerando-se a demanda mundial por carne.
Fonte: Shutterstock.

Abre-se, portanto, um cenrio muito favorvel para o agronegcio brasileiro, que possui am-
pla diversidade em suas diferentes reas de atuao, o que possibilita uma infinidade de va-
riaes na aplicao de tecnologias inovadoras.

Essa diversidade se baseia na relao que o agronegcio no Brasil possui com os recursos
naturais e com as dimenses continentais do pas, proporcionando diversas condies eda-
foclimticas voltadas para a produo vegetal e animal e ampla demanda por uso de tecno-
logias e inovaes.

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Condies edafoclimticas

A expresso condies edafoclimticas refere-se a um conjunto de caractersticas relativas


ao solo, ao relevo, ao clima, intensidade de chuvas e temperatura de certa regio.

Os sistemas integrados de produo representam um bom exemplo para a soluo de alguns


dos problemas gerados por prticas agrcolas inadequadas.

Considerando que o Brasil possui


uma rea de Cerrado de cerca de
200 milhes de hectares, nota-se
um grande potencial de expanso
do agronegcio nessa rea.

H uma tendncia de integrao de


tecnologias voltadas para produ-
o de alimentos de origem vegetal
e animal, fibras, energia e madeira
em uma mesma rea, cultivados em
sucesso ou rotao num mesmo
espao.

Uma das grandes vantagens dessa


integrao tecnolgica a quebra
do ciclo biolgico de certas pragas,
doenas e plantas daninhas, alm
de proporcionar maior dinamismo
vida microbiana do solo. Do ponto
de vista da viabilidade financeira da empresa rural, essa diversificao de produtos cria fontes
alternativas de renda.
25
Outro cenrio que se verifica quanto introduo cada vez mais em larga escala de produ-
tos oriundos do melhoramento gentico vegetal e animal.

Por exemplo, tendo em vista as diferentes raas de bovinos com espe-


cificidades em suas formas de explorao, ainda possvel realizar o
cruzamento direcionado entre elas visando obter animais com melhor
desempenho e adaptados para diferentes condies de explorao.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


26

O melhoramento gentico vegetal ainda pode contribuir muito para diversos avanos no campo.
Fonte: Shutterstock.

Tambm h uma grande expectativa de que a engenharia gentica continue avanando na


criao de produtos transgnicos, contribuindo para o surgimento de espcies que se adap-
tam melhor a solos mais pobres e regies de maior escassez hdrica, objetivando garantir a
segurana alimentar e a preservao ambiental.

Pode-se dizer que as perspectivas para expanso das tecnologias genticas na agropecuria
so enormes e muitas pesquisas tm sido realizadas mundo afora. Assim, possvel que algu-
mas delas, em breve, apaream como grandes inovaes.

A automao dos equipamentos agrcolas faz parte da evoluo da tecnologia agrcola.


Fonte: Shutterstock.

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Com relao s mquinas e aos implementos agrcolas, a expectativa de emprego de novas
tecnologias com relao maior intensidade de automao, principalmente empregando-se
sistemas de sensoriamento remoto com respostas mais rpidas e melhor qualidade da ope-
rao.

Para isso, dever ser desenvolvido um grande nmero de componentes que podero, por
exemplo:

Enviar uma mensagem para os


Diferenciar o sensores que, automaticamente,
Detectar o alvo,
alvo do restante direcionariam a pulverizao
que pode ser uma
das plantas da apenas sobre o alvo, isto , as
planta daninha.
lavoura. plantas daninhas, preservando
as outras reas.

Outra perspectiva que leis ambientais e fiscalizaes mais severas obriguem os produto-
res a adotar medidas mais voltadas para manejos conservacionistas e que faam uso mais
racional dos insumos de produo.

Alm disso, leis trabalhistas que demandam maior investi-


mento para garantir maior conforto e segurana dos colabora-
dores tambm estaro mais presentes no campo.

Com isso, o produtor rural ter que buscar formas de se ade-


quar ao novo cenrio visando garantir a sua presena no mer-
cado por meio do uso de inovaes e tecnologias que possibi-
litem maior rentabilidade.

Portanto, as possibilidades de emprego de novas tecnologias no meio


rural so amplas e podero ser empregadas por todos os produto- 27
res, independentemente do tamanho da sua propriedade. O que dita
o emprego das tecnologias a motivao do produtor em se manter
competitivo no mercado.

3. Exemplos de bons resultados do uso de tecnologias e inovao


notrio que a aplicao de tecnologias inovadoras tem proporcionado ao agronegcio
brasileiro elevados ndices de produtividade, tornando o pas um respeitado produtor mun-
dial em vrios segmentos agropecurios. Isso proporciona, ainda, grandes supervits comer-
ciais, gerao de divisas que possibilitam as importaes e o fornecimento de alimentos mais
baratos.

A histria nos mostra que a evoluo das tecnologias inovadoras hoje empregadas na agro-
pecuria se deu de acordo com conhecimentos acumulados e est relacionada transmisso
desses conhecimentos entre geraes, possibilitando importantes e slidos aprimoramentos
no setor produtivo agropecurio.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Atualmente, o agronegcio De modo geral, o potencial de produtividade do
representa cerca de 30%
do produto interno bruto empresrio rural aumenta medida que seu
28 (IPEA, 2014).
conhecimento sobre a sua rea de atuao
tambm aumenta.

Outra caracterstica a complexidade do agro-


negcio brasileiro, que demanda diversas
adaptaes de acordo com as necessidades de
uso de cada segmento produtivo.

Um exemplo disso a implantao do sistema de plantio direto na palha,


que representou elevados ganhos em termos de produtividade das lavou-
ras e se constitui em uma excelente forma de conservao de solo.

Atualmente, essa tcnica empregada em mais da metade das lavouras produtoras de gros
no Brasil. Porm, as prticas para emprego do plantio direto na regio Sul do pas envolvem
aes diferentes daquelas empregadas na regio Norte.

Isso ocorre porque o Sul mais propcio ao desenvolvimento de coberturas vegetais com
maior adaptao ao clima frio em relao s outras regies.

Os sistemas de plantio direto proporcionam um importante aumento da produo.


Fonte: Shutterstock.

Com o plantio direto, em aproximadamente quatro dcadas, entre a implantao e os apri-


moramentos dessa tcnica, aumentou a produtividade de milho de 50 sacos por hectare para
200 sacos por hectare.

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Tambm promoveu melhorias significativas nas linhas de montagens dos equipamentos agr-
colas em geral, chegando a elevados nveis de automao e de eficincia e a uma oferta diver-
sificada e adaptada de equipamentos para as vrias etapas do processo produtivo.

Atualmente, as mquinas podem operar utilizando recursos avanados de informtica, sendo


possvel se orientar por sensoriamento remoto ou por satlite e realizar todas as operaes,
desde o plantio at a colheita. Em vrios setores da pecuria, a automao tambm j pode
ser observada.

Um exemplo pode ser visto na suinocultura, em que robs podem ser


programados para se deslocarem sobre trilhos e realizarem todo o pro-
cesso de dosagem de rao ideal para cada baia individual, alm de
registrar a temperatura do ambiente, marcar o consumo de alimento,
controlar o estoque de rao no silo e identificar enfermidades (MARTIN
NETO, 2010).

Para a avicultura de postura, o processo de fornecimento de rao e gua, alm da coleta dos
ovos, j rotineiramente feito de forma automtica nos sistemas mais avanados. Observe!

29

Sistema automatizado para fornecimento de rao e gua e coleta de ovos em avicultura de postura.
Fonte: Shutterstock.

A automao dos sistemas de irrigao, seja para a produo de gros, frutas, legumes e ver-
duras, seja em pastagens, tambm outro bom exemplo de sucesso tecnolgico muito utili-
zado atualmente.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Os sistemas mais avanados tm sensores especficos, que realizam o monitoramento das con-
dies climticas, como:
30

Temperatura Umidade Precipitao Vento Presso


relativa do ar atmosfrica

Essas informaes, associadas ao tipo e ao estgio de desenvolvimento da cultura e ao tipo


de solo, permitem realizar, por meio de modelos matemticos precisos, a estimativa da eva-
porao hdrica da cultura.

Com isso, pode-se determinar qual a quantidade de gua necessria para ser reposta la-
voura por meio da irrigao, que acionada apenas no momento e pelo tempo necessrio. A
grande vantagem desse sistema a otimizao no uso da gua e a sua aplicao somente no
momento adequado, proporcionando, assim, melhor desenvolvimento das plantas.

Apesar da contestao por parte de alguns segmentos, os produtos geneticamente modifica-


dos tambm so bons exemplos de tecnologias inovadoras de sucesso no Brasil e no mundo.
Em geral, eles apresentam cerca de 10% de aumento de produtividade e podem reduzir em
at 80% o uso de herbicidas.
Atualmente...

Ressalta-se, tambm, que a indstria


qumica tem apresentado importantes
Os Estados Unidos so o contribuies para o sucesso no uso
pas com maior rea
plantada com transgni- de vrias tecnologias no campo.
cos, com cerca de 70
milhes de hectares.
Nas ltimas dcadas tem-se observa-
do redues significativas nas doses
de agrotxicos a serem aplicados so-
bre as lavouras.

Isso ocorreu principalmente devido a


melhorias na capacidade de absoro
O Brasil segundo pas do mundo em termos de dos princpios ativos pelas plantas e
rea plantada com transgnicos, com cerca de
40 milhes de hectares. A maior parcela da na reduo das perdas por deriva,
produo de soja brasileira transgnica, assim
como boa parte da produo de milho.
principais causadoras de perdas nas
aplicaes de agrotxicos. Alm dis-
so, o surgimento de fertilizantes mais

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eficientes tem favorecido elevados incrementos de produtividade em solos cidos e pouco
frteis.

Perda por deriva

A perda por deriva representa o percentual de produto aplicado que no atinge o alvo
desejado durante as pulverizaes. causada por ventos fortes, temperatura alta e baixa
umidade relativa do ar, sendo mais intensa quando se fazem pulverizaes com gotas de
pequeno dimetro.

Tpico 3: Relao entre tecnologia e inovao e cincia, tecnologia e produo


Olhe ao seu redor e observe. Quantos objetos existiam h dez anos? E h 50 anos? Desde a
geladeira, a televiso at a apostila que voc l neste momento, todos resultam de uma evo-
luo tecnolgica e de uma srie de inovaes. Veja tudo que foi criado depois do surgimento
da energia eltrica! E, se voc olhar s para as lmpadas, ver como as coisas no param de
evoluir. No campo no diferente. Mas como gerar inovao em uma propriedade rural?

Essa a pergunta que tem sido feita com frequncia no setor agropecurio. Num pas e num
setor em que a cultura da inovao ainda no difundida e est construindo uma base forte,
essa tambm uma questo essencial.

O primeiro passo, talvez, seja olhar para trs


e reavaliar processos e conceitos utilizados.
Desse modo, torna-se possvel avaliar o que
tem sido feito, identificar falhas e reinventar
processos, ferramentas e aes.

Faz parte disso monitorar a produo para


identificar problemas e buscar solues. Ade- 31
mais, manter o olhar no mercado para identificar tendncias e oportunidades e adiantar-se
em relao aos concorrentes indispensvel. E sabe o que mais essencial? Profissionais
qualificados e interessados.

Neste tpico voc identificar como a tecnologia e a inovao podem ser criadas ou adapta-
das para determinado setor produtivo. Ver que a pesquisa cientfica e a necessidade de pro-
duzir alimentos, fibras e energia so a base para o desenvolvimento de tecnologia e inovao.
Tambm analisar, de forma criteriosa, as principais motivaes para a inovao, assim como
o papel dos profissionais ligados s cincias agrrias e os agentes de fomento para inovao
agropecuria.

1. De onde vem a tecnologia e a inovao?


Voc j imaginou que as ideias surgem do nada, de forma espontnea, e que os grandes cien-
tistas que entraram para a Histria tiveram um momento de inspirao e resolveram grandes
questes? Se imaginarmos isso, no mnimo estaremos sendo injustos com eles.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Esses cientistas certamente se dedicaram por muito tempo, talvez anos, a estudar certo as-
sunto at chegarem ao momento de inspirao que os imortalizou. Assim, na verdade, as
32 grandes ideias surgem apenas quando se tem conhecimentos prvios e se pratica esforo
fsico e/ou mental na busca por elas.

As inovaes surgem por meio de conhecimentos que interagem em dado momento na busca por determinada soluo.
Fonte: Shutterstock.

H de se ressaltar tambm que, para atingir patamares mais elevados de desenvolvimento,


alm de conhecimentos prvios, necessrio realizar investimentos em pesquisas qualifica-
das, pois por meio da pesquisa que se constri a fundamentao das inovaes tecnolgicas
(GOMIDE; VILELA, 2015).

Para isso, empresas mais bem estruturadas normalmente investem em mo de obra qualifi-
cada e criam setores internos voltados pesquisa e ao desenvolvimento, tendo, assim, maio-
res chances de se manterem por mais tempo no mercado competitivo.

Nem sempre as inovaes, sejam complexas, sejam simples, so oriundas de pesquisas. Mui-
tas podem acontecer conforme a capacidade de observar e a experincia prtica diante da
necessidade de resolver problemas das pessoas envolvidas no processo ou surgem pelo tra-
balho sistemtico em equipe. Nesse caso, mais uma vez, as empresas rurais que possuem
certa organizao estrutural esto mais propensas a desenvolver inovaes.

Um exemplo disso o que acontece nas oficinas mecnicas de muitas


fazendas mecanizadas. possvel que um mecnico, aps consertar
diversas vezes uma mesma pea de uma mquina utilizada na fazenda,
perceba que existe a necessidade de realizar adaptaes para melhorar
a mquina e reduzir o tempo de conserto.

Esse cenrio bastante comum em pequenas propriedades rurais, nas quais o prprio produ-
tor faz boa parte das atividades operacionais e gerenciais.

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Assim, torna-se mais fcil para ele observar os pontos falhos do processo e implementar mais
rapidamente solues inovadoras, como aquisio de recursos de produo em quantidades
e qualidades especficas, alterao do leiaute de produo, programao de equipamentos
etc. (BERGAMASCO, 2014).

Esse mesmo efeito pode ser alcanado em empresas rurais nas quais a organizao possibili-
ta uma boa comunicao entre os diversos setores de produo.

Um exemplo disso a importncia de uma boa comunicao entre o


segmento de campo e o segmento de compra de produtos a fim de iden-
tificarem eventuais problemas ou possibilidades de melhorias.

A comunicao com os fornecedores e, principalmente, com os clientes tambm uma gran-


de fonte de inovao tecnolgica para as empresas rurais.

Os clientes, ao comprarem os alimentos nos


supermercados, nas feiras e nos mercadinhos,
podem, por exemplo, apontar para os produ-
tores como poderia ser a melhor maneira de
visualiz-los em cada um desses locais dentro
de certas embalagens, alm de como trans-
port-los e conserv-los adequadamente por
mais tempo em suas casas.

Fonte: Shutterstock.
Sobre o surgimento de tecnologias inovado-
ras, pode-se destacar trs grandes fatores:

Comunicao
33
Alguns estudiosos argumentam que as tecnologias inovadoras surgem quando se tenta
solucionar limitaes do processo produtivo por meio da discusso aberta de ideias levantadas
por colaboradores, fornecedores e clientes dentro de um processo participativo. Essa uma
ferramenta to robusta para gerar inovao que, via de regra, pode originar vrios outros
produtos (LIMA, 2013).

Premiao

A premiao por ideias novas utilizada por muitos segmentos para promover o surgimento de
inovaes na agropecuria. Pode-se citar a revista americana Fast Company, que anualmente
ranqueia as 50 empresas mais inovadoras do planeta.

Nos ltimos anos, o agronegcio brasileiro tem se destacado nesse ranking com inovaes em
vrios setores, como no desenvolvimento de softwares para agricultura de preciso e controle
biolgico (CILO, 2013). Nessa mesma linha, outra ferramenta para incentivar as inovaes a
premiao de agentes inovadores.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Crise
34
As crises tambm so grandes fatores propulsores do surgimento de tecnologias inovadoras. Em
tempos de crise, tem-se a necessidade de realizar conteno de gastos e otimizar os recursos de
produo. O maior desafio nesse caso tomar a deciso de forma certa, pois os cenrios nessas
situaes so improvveis e os riscos, maiores. Entretanto, h quem afirme que a inovao a
grande ferramenta para se superar crises, pois ela tambm cria oportunidades para vencer as
dificuldades.

2. O papel dos profissionais ligados s cincias agrrias na difuso


de novas tcnicas de produo
O sucesso do agronegcio brasileiro se deve, em grande parte, ao importante papel dos pro-
fissionais das diferentes reas das cincias agrrias.

Fonte: Shutterstock.

Por se tratar de uma rea muito ampla e com fortes ligaes entre seus segmentos, cria-se um
grande leque de oportunidades e demandas por profissionais que possuam vrias formaes
e habilidades.

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De modo geral, espera-se que tais profissionais apresentem as seguintes competncias:
fazer uso racional, criativo e sustentvel de
recursos de produo escassos;

adotar procedimentos capazes de promo-


ver a incluso social e a cidadania da popula-
o rural;

fazer uso de metodologias educativas e par-


ticipativas;

possuir viso holstica e sistmica, integran-


Fonte: Alf Ribeiro / Shutterstock. do conhecimentos de vrias reas (BALEM;
DONAZZOLO, 2007).

Alm disso, devem sugerir e executar tcnicas inovadoras e, para isso, precisam ser devida-
mente qualificados.

A qualificao da mo de obra um fato primordial para o sucesso de qualquer empreendi-


mento, e as empresas rurais que se preocupam em investir em tecnologia e inovao devem
estar atentas quanto capacitao de seus colaboradores.

Independentemente da funo desempenhada por qualquer profissional dentro da empresa,


a sua postura e as suas aes contam a favor ou contra o sucesso dos negcios. A ideia de
trabalho em equipe e de que todos so importantes para a empresa deve sempre prevalecer
sobre o individualismo.

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE):

Menos de 20% da populao brasileira


vive atualmente no campo, o que se 35
reete diretamente em diculdades de
disponibilidade da mo de obra para as
mais diferentes atividades.

Cerca de 30% das pessoas com idade igual


ou maior de 15 anos, so analfabetas, o
que representa um grande problema para
a produtividade e ecincia dos empreen-
dimentos rurais (BERETTA, 2015).

Fonte: Shutterstock.

Esse um cenrio que s poder ser resolvido no longo prazo, com fortes investimentos e a
criao de condies de vida mais sustentveis para as pessoas da zona rural.

Por outro lado, o processo tecnolgico invade cada vez mais o campo, com mquinas que
valem milhes guiadas por sensoriamento remoto ou satlites e que necessitam de pessoas
devidamente preparadas para oper-las.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Da surge um grande desafio que o campo ainda precisa superar: profissionalizar a mo de
obra para que ela atenda as novas demandas tecnolgicas. Nesse aspecto, fundamental
36 o trabalho de instituies de ensino, centros de treinamentos e empresas privadas com viso
socioeducativa.

J h algum tempo, diversas instituies de ensino tm procurado se adequar a essa nova rea-
lidade e vm buscando alterar suas grades curriculares para a formao de profissionais mais
qualificados para trabalharem no setor agropecurio. Com isso, o futuro profissional tem uma
viso do que o espera ao trmino do seu curso e pode se preparar melhor para atender as
expectativas do mercado.

Atualmente, as empresas contratam em maior escala os profissionais com habilidades mais


generalistas, ou seja, que, alm de possuir conhecimentos tcnicos na rea de atuao, sejam
comunicativos, tenham iniciativa e argumentos para tomar decises, sejam ticos e tenham
capacidade para realizar trabalho de alto nvel em equipe.

Em geral, profissionais que se preocupam excessivamente com a parte


tcnica no conseguem atender toda a complexidade da demanda das
propriedades agrcolas (GODINHO; CARVALHO, 2010).

Em geral, dois grupos de profissionais podem ser encontrados no meio rural: um com perfil
extensionista e outro voltado mais para a pesquisa.

Pesquisador Extensionista

Para que o trabalho do pesquisador possa


aquele profissional que, ao se deparar com
gerar inovao, seus resultados devem ser
alguma dificuldade, levanta uma hiptese que
aplicados ao sistema produtivo, divulgados e
pode ser testada para responder questo
aceitos pelos produtores.
levantada.
aqui que tem incio o papel do
Ele faz isso por meio de princpios estatsticos
extensionista, que o de divulgar os
e procedimentos tcnicos de verificao,
resultados das pesquisas de uma forma
que, no caso dos profissionais ligados s
motivadora para os produtores.
cincias agrrias, podem ser realizados
em laboratrios e diretamente no campo. O extensionista o profissional devidamente
O pesquisador analisa criteriosamente os preparado para fazer a ligao entre a
resultados e publica as concluses. pesquisa ou as inovaes tecnolgicas com
a propriedade rural. Alm disso, ele pode
Esse importante trabalho, por si s, pode no
elaborar projetos e sugerir estratgias de
gerar inovao ou aplicao de tecnologias
melhorias em diferentes setores produtivos
importantes.
no campo.

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O pesquisador tem importante papel na gerao de tecnologias inovadoras.
Fonte: Shutterstock.

Tanto os pesquisadores como os extensionistas experientes e com viso holstica so capa-


zes de desenvolver tecnologias inovadoras devido s diferentes situaes encontradas em
sua rotina de trabalho.

Viso holstica

Ter uma viso holstica do empreendimento rural significa analisar todos os fatores envolvidos
no processo produtivo, por exemplo, tendncias de mercado, caractersticas regionais e
37
culturais, clima, mo de obra, entre outros.

s vezes, muitas solues simples para problemas complexos podem ser obtidas da troca de
experincias entre os dois profissionais. Esse trabalho se torna ainda mais frutfero quando
ocorre uma comunicao eficiente entre os pesquisadores, os extensionistas e o produtor
rural, que normalmente quem aponta as principais demandas a serem analisadas.

3. Os agentes de fomento para inovao agropecuria

Os agentes de fomento so instituies pblicas ou privadas cujo obje-


tivo fornecer recursos financeiros ou de capital a empreendedores
para serem empregados em projetos de desenvolvimento econmico
ou social.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


No Brasil, existem vrios rgos pblicos e privados que apoiam pesquisas e inovao nos
mais diversos setores da economia, entre elas a agropecuria. A atuao desses rgos con-
38 tribui para a gerao de muitas oportunidades, que nem sempre so amplamente difundidas
e deixam de chegar ao alcance de possveis interessados no meio rural.

Entretanto, algumas iniciativas podem reduzir essa dificuldade de comunicao que existe
entre o investidor e a parte interessada. possvel citar o trabalho do Instituto Nacional de
Empreendedorismo e Inovao (Inei), cujo objetivo identificar e difundir as principais fon-
tes de fomento para a pesquisa e inovao no Brasil.

Link

A Acesse o link www.inei.org.br e conhea mais detalhes sobre a atuao do Inei,


visualizando formas de aplicao na sua rea de atuao.

De modo geral, a rede de apoio pesquisa e inovao existente no Brasil pode ser dividida
em rgos pblicos e privados. Entre os rgos pblicos de fomento pesquisa e inovao,
pode-se citar os seguintes:

Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico


(CNPq)

O CNPq uma agncia ligada ao Ministrio da Cincia, Tecnologia e


Inovao (MCTI) e tem como principal atribuio fomentar a pesquisa
cientfica e tecnolgica e incentivar a formao de pesquisadores
brasileiros.

Atua no fornecimento de bolsas para pesquisadores trabalharem


Fonte: CNPq (2016). no Brasil e no exterior, aumentando as possibilidades de trocas de
experincias dos pesquisadores brasileiros com outros localizados em
diversas partes do mundo.

Tambm financia projetos de pesquisas por meio de editais pblicos,


com algumas linhas de atuao voltadas especificamente para o
agronegcio.

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Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior
(Capes)

A Capes uma fundao do Ministrio da Educao (MEC) que


desempenha papel fundamental na expanso e na consolidao da ps-
graduao em todo o Brasil.

Entre as atribuies da Capes est a de avaliar e gerenciar os cursos de


ps-graduao e apontar melhorias para o ensino superior no pas.

Trabalha principalmente em parceria com instituies de ensino


Fonte: Capes (2016).
superior por meio de editais pblicos visando, entre outros objetivos,
capacitao de mo de obra para atender demandas regionais e
apoiando iniciativas que objetivem a difuso de novas tecnologias.
Tambm possui linhas de concesso de bolsas para diferentes
pesquisadores vinculados a centros de pesquisa e de ensino Brasil afora.

Financiadora de Estudos e Projetos (Finep)

A Finep a agncia brasileira da inovao. Trata-se de uma empresa


pblica vinculada ao Ministrio da Cincia, Tecnologia e Inovao
que oferece fomento cincia, tecnologia e inovao em empresas,
universidades, institutos tecnolgicos e outras instituies pblicas ou
privadas.

Possui vrias linhas de atuao com possibilidade de recursos


Fonte: Finep (2016).
reembolsveis e no reembolsveis. Uma delas a Inova Agros, que
apoia o desenvolvimento de insumos, o melhoramento gentico, novas
embalagens, alm de mquinas e implementos agrcolas.

Envolve tambm o Projeto Inovar, que estimula empresas com ideias 39


inovadoras e pequeno capital de giro.

Banco Brasileiro de Desenvolvimento Econmico e Social (BNDES)

O BNDES uma empresa pblica federal que faz financiamento de longo


prazo a custos competitivos, visando ao desenvolvimento de projetos em
todos os setores da economia brasileira. um dos principais rgos do
governo federal para financiamento de grandes projetos.

Financia tambm projetos para pessoas fsicas voltados gerao de


Fonte: BNDES (2016). empregos, renda e incluso social. Alguns rgos citados anteriormente,
como a Finep, utilizam recursos do BNDES.

Na agropecuria, financia projetos direcionados bovinocultura de corte,


formao ou reforma de pastos, aos gastos e tratos culturais, entre
outros. Para tanto, o projeto deve seguir normas internas de submisso
da proposta e, sobretudo, atender s questes socioambientais.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Agentes de fomento estaduais
40
De modo geral, todos os estados brasileiros possuem agentes estaduais
de fomento tecnologia e seguem as mesmas metodologias de repasses
empregadas pelos agentes federais.

Como exemplo, pode-se citar:

Fapemig, em Minas Gerais;

Fapesp, em So Paulo;
Agentes de
fomento esta- Funcap, no Cear;
duais
Fapemat, em Mato Grosso;

Funcitec, em Santa Catarina;

Fapergs, no Rio Grande do Sul.

A origem do recurso para financiar as pesquisas nesse caso vem da


arrecadao geral do estado. Na pgina do Inei voc encontrar uma
relao completa dos agentes de fomento por estado e poder ser
direcionado para o estado de seu interesse.

Link

Um exemplo de um projeto inovador financiado pelo Finep ligado ao setor

A
agropecurio o Agrotube, site em que so apresentados produtos e servios
ligados ao agronegcio, alm de videoaulas sobre atividades do setor.

No Agrotube a empresa apresenta seu produto na forma de um vdeo em um


canal voltado apenas para o setor. Acesse e explore as possibilidades.

Alm dos rgos que operam com recursos pblicos, diversas empresas tambm financiam
pesquisas por meio de recursos e iniciativas prprios. Nesse caso, elas definem linhas de
aes especficas visando atender interesses internos.

Empresas inovadoras que atuam no agronegcio e possuem setores de pesquisa e desenvol-


vimento estruturado normalmente se apresentam como grandes agentes de fomento e esto
em constante contato com o produtor rural.

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Encerramento do tema
Concluindo os estudos sobre este tema, foi visto que o agronegcio brasileiro possui impor-
tante papel para o desenvolvimento socioeconmico do pas, graas aos grandes avanos
tecnolgicos e o surgimento de muitas inovaes nas ltimas dcadas.

Ficou entendido que cincia, tecnologia e inovao so conceitualmente diferentes.

A tecnologia estuda meios de resolver dificuldades dos processos pro-


dutivos por meio de um conjunto de conhecimentos ou cincias acumu-
lados ao longo do tempo. J inovaes implicam retorno financeiro pelo
surgimento ou pelas melhorias em produtos, servios ou processos.

Os trs assuntos possuem estreita relao entre si, e a pesquisa e a necessidade de produo
otimizada so grandes motivadores de inovao.

Tecnologias inovadoras so praticadas por profissionais que possuem iniciativa e viso holsti-
ca do empreendimento no qual esto envolvidos, da a importncia de se qualificar a mo de
obra empregada no setor agropecurio.

No prximo tema, voc conhecer os desafios a serem superados a fim de manter a empresa
rural competitiva no mercado, por meio da anlise de estratgias para aplicar tecnologias e
inovaes em diferentes segmentos do setor agropecurio.

Atividade de aprendizagem
1. Com base no que voc estudou sobre cincia, tecnologia e inovao, considerando as
maiores e mais recentes inovaes do agronegcio, bem como a importncia dos profis-
sionais para que elas ocorram, assinale a alternativa correta.

a) As invenes produzidas nas propriedades rurais que proporcionam melhorias nos 41


processos produtivos so consideradas inovaes no agronegcio.

b) A internet uma ferramenta com aplicaes limitadas no setor agropecurio, uma vez
que faltam profissionais qualificados para fazer uso dela no meio rural.

c) A cincia, a pesquisa e a produo geram inovaes radicais e incrementais e permitem


que a empresa rural se mantenha no mercado competitivo.

d) Os fornecedores de matrias-primas e colaboradores do processo produtivo so bons


indicadores de inovaes no meio rural, diferentemente do consumidor final.

e) As inovaes, por serem bem descritas por normas, podem ser empregadas no setor
agropecurio diretamente pela mo de obra disponvel no campo.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


2. A partir das diversas tecnologias importadas da Europa na dcada de 1960, diversas outras
foram desenvolvidas e atualmente esto disponveis para uso em larga escala nas proprie-
42 dades rurais Brasil afora. Sobre as tecnologias disponveis para utilizao na agropecuria,
podemos afirmar que:

a) a informtica auxilia no gerenciamento das empresas rurais, o que favorece o uso de


outras tecnologias, elevando os custos de produo da empresa.

b) a internet no campo auxilia o produtor rural a se comunicar com outros produtores e


pesquisadores pelo mundo afora, facilitando, assim, a troca de informao.

c) a automao dos recursos de produo tem tido boa aplicao no campo basicamente
devido boa qualificao dos trabalhadores rurais.

d) a alterao na constituio gentica de alguns produtos j cultivados no campo tem por


finalidade elevar a perodo de cultivo nas condies tropicais.

e) os ambientes de cultivo protegido empregam tecnologias voltadas para a produo de


gros em larga escala nas regies mais frias.

3. O emprego de tecnologias inovadoras nos processos produtivos agropecurios proporcio-


na uma srie de vantagens para a sociedade de modo geral, principalmente com a gerao
de riquezas e a melhoria da qualidade de vida das pessoas. Assinale a alternativa que con-
templa o fator que no motivador do uso dessas tecnologias.

a) Os recursos naturais, como as grandes extenses de terras mecanizveis.

b) A competio do mercado, que cria necessidades de melhorias na produo.

c) A influncia do consumidor, que est cada vez mais exigente na hora da compra.

d) A sustentabilidade ambiental, que aumenta a presso por boas prticas agrcolas.

e) A tradio do campo, que normalmente j faz uso de tecnologias inovadoras.

4. De modo geral, a tecnologia e a inovao surgem por meio do esforo fsico e mental
realizado durante algum tempo. Necessitam tambm estar associadas a um conjunto de
conhecimentos prvios e ocorrem quando se consegue fazer a juno de vrios conheci-
mentos na busca de uma soluo pontual. Considerando a complexidade que existe no
agronegcio e os fatores que possam motivar e facilitar o surgimento de novas tecnolo-
gias, marque a alternativa correta.

a) As inovaes no campo podem surgir do desenvolvimento de pesquisas complexas ou


da simples observao das pessoas envolvidas na produo.

Curso Tcnico em Agronegcio


b) A comunicao entre os setores produtivos de uma empresa rural gera a competio e
o afastamento entre eles pela necessidade de garantirem produo.

c) As informaes repassadas pelos clientes geram pouca inovao, pois eles esto afasta-
dos da zona rural e sua opinio reflete em melhoramentos na cidade.

d) Os produtores rurais que lidam com pequenas empresas possuem limitaes quanto
percepo da necessidade de implantarem tecnologias inovadoras.

e) Em tempos de crise os produtores rurais devem esperar o momento crtico passar e


somente depois realizar investimentos em tecnologias inovadoras.

5. Diversos profissionais so envolvidos em trabalhos de pesquisa e extenso. Portanto, con-


siderando os principais agentes de fomento e os profissionais envolvidos na criao e di-
vulgao de inovaes, podemos afirmar que:

a) o papel do pesquisador gerar informao de acordo com pesquisas realizadas por


motivaes pessoais.

b) as pesquisas que geram desenvolvimento possuem um sentido de comunicao pes-


quisadorextensionistaprodutor.

c) o CNPq privilegia projetos de pesquisas para o eixo SulSudeste por serem as regies
com maior quantidade de pesquisadores.

d) a Capes financia bolsas de pesquisas para pesquisadores trabalharem no Brasil e no


exterior na busca por inovaes.

e) os agentes de fomento s pesquisas existentes no Brasil so pblicos e utilizam recur-


sos advindos dos impostos federais. 43

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


02
As estratgias e os
desafios da aplicao
de tecnologias
e inovao na
agropecuria
Tema 2: As estratgias e os desafios da apli-
cao de tecnologias e inovao na agrope-
curia

45

Fonte: Shutterstock.

Agora que j foram diferenciados os conceitos de cincia, de tecnologia e de inovao, hora


de aprofundar os estudos na inovao da agropecuria!

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


possvel que voc j tenha visualizado possibilidades de emprego de algumas tecnologias,
certo? Neste tema, ser aprofundada essa viso.
46
Sero apresentados meios para utilizar novas e importantes tecnologias ao agronegcio bra-
sileiro, como o caso da agricultura de preciso. Se voc tem alguma ligao com o meio
rural, j deve ter ouvido falar deste tema, e aqui poder entender a sua importncia na pro-
duo e no gerenciamento da propriedade rural.

Ver tambm como e onde buscar mais informaes sobre inovao e compreender a impor-
tncia de ver a propriedade agrcola como uma empresa, traando estratgias organizadas de
superao dos desafios. Nesse sentido, entender tambm como a inovao pode ajudar.

Alm disso, visualizar tendncias de inovaes e os desafios que o campo ainda deve supe-
rar a fim de continuar se desenvolvendo e sendo to importante para o nosso pas.

Ao final do estudo deste tema, espera-se que voc desenvolva as seguintes competncias:
Entender como enfrentar desafios e buscar solues para problemas com criatividade e
inovao.

Reconhecer a importncia da agricultura de preciso para o aprimoramento dos proces-


sos produtivos.

Conhecer meios institucionais de fomento ao desenvolvimento de tecnologia e inovao.

Compreender o valor do planejamento e da gesto como atividades essenciais para o


desenvolvimento sustentvel do negcio rural.

Reconhecer formas de desenvolver a empresa rural empregando tecnologias e inovaes


pertinentes.

Entender a importncia de identificar tendncias de mercados e adequar os processos de


produo a essas mudanas.

Compreender formas de gerar tecnologia e inovao no prprio processo produtivo.

Tpico 1: Conhecendo as estratgias em inovao para superar de-


safios no meio rural
Voc j percebeu a importncia da informao? De certa forma, todos ns estamos constan-
temente em busca de informao e conhecimento, seja quando assistimos ao noticirio,
lemos o jornal ou fazemos uma pergunta para entender mais sobre determinado assunto.

A busca pela informao algo que move as pessoas o tempo todo, que o fazem em redes
sociais ou, por exemplo, nos fruns do curso. O ser humano garimpeiro nato de informao.

Curso Tcnico em Agronegcio


Ento, por que no canalizar essa habilidade natural
em busca de algo que possa ser til para desenvol-
ver as pessoas, os negcios e o ambiente ao redor?

Neste tpico, voc ver que a compreenso sobre


a rea de tecnologia possibilita identificar meios
de superar os pontos crticos com aes pontuais
fazendo uso de diferentes tipos de inovaes.

Voc conhecer a agricultura de preciso e enten-


der como ela pode ser til tanto na produo
quanto na administrao dos recursos da empresa
rural. Alm disso, saber os locais onde pode bus-
Fonte: Shutterstock. car inovao.

Concentre-se no estudo da apostila e lembre-se de explorar o AVA, as videoaulas e os mate-


riais de leitura complementar na biblioteca do curso. Siga em frente e bons estudos!

1. Como fazer uso de novas tecnologias?


Para fazer uso de novas tecnologias, um ponto fundamental voc conhecer bem o seu neg-
cio e o mercado no qual est inserido. A percepo dos gargalos do processo produtivo per-
mite que medidas pontuais possam ser tomadas de forma precisa e, s vezes, simples. Vamos
a um exemplo!

Sabe-se que duran- Esse abastecimento Se o abastecimento 47


te a aplicao de ser realizado com for demorado, a
agrotxicos, mais frequncia se ecincia de
necessrio fazer o o volume de calda campo da opera-
abastecimento do aplicado for eleva- o ser afetada e
tanque do pulveri- do ou se a capaci- ser demandado
zador. dade do tanque do mais tempo para
pulverizador for realizar o controle
pequena. das pragas, doen-
as e plantas dani-
nhas, podendo
comprometer
seriamente a pro-
dutividade da
lavoura.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Eficincia de campo
48 A expresso eficincia de campo se refere capacidade de um conjunto mecanizado
realizar efetivamente o trabalho. Equipamentos que precisam de reabastecimento, como
pulverizadores e adubadores, possuem menor eficincia de campo em relao a uma grade,
com mesma largura e velocidade de trabalho, pois a grade no necessita de reabastecimento.

A pulverizao uma das operaes nas quais ocorrem elevadas perdas.


Fonte: Shutterstock.

Se esse caso for identificado, uma possvel sada utilizar tecnologias mais avanadas de pul-
verizao visando reduzir o volume de calda e aumentar o tempo entre os abastecimentos.

Isso pode ser conseguido fazendo uso de pontas hidrulicas (bicos) que possibilitem menor
perda da pulverizao, conforme acontece com pontas de jatos duplos, com induo de ar,
entre outras que produzem gotas grandes e so menos suscetveis a perdas por deriva.

Esse tipo de troca pode ser feito em todas as variedades de aplica-


es, desde aquelas que usam pulverizadores mais simples at as mais
modernas.

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Para a reduo de tempo de abastecimento, pode-se fazer o transporte da gua, em
um reservatrio, at o local da aplicao e realizar a transferncia para o tanque do
pulverizador por meio de uma bomba que pode ser acionada pela tomada de potn-
cia do trator. Nesse caso, o pulverizador se deslocaria vazio por menos tempo para
fazer o abastecimento.

A ponta hidrulica (bico) a parte mais importante de todos os pulverizadores hidrulicos.


Fonte: Shutterstock.

Assim, possvel notar duas formas de tecnologias que foram empregadas para resolver o
problema: 49

1. A introduo de um produto novo, que foi a ponta hidrulica.

2. A alterao no processo de pulverizao, que foi o transporte de gua para prximo do


pulverizador.

Outro aspecto importante no uso de tecnologias inovadoras conhecer como as inovaes


podem alterar a empresa rural em todos os seus aspectos de funcionamento. Para isso, alm
de entender o conceito, preciso conhecer os tipos de inovaes que podem ser utilizadas.
Acompanhe!

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Inovao de produto

50

Fonte: Shutterstock.

Ocorre quando a empresa desenvolve um novo produto ou realiza alteraes em certo pro-
duto j disponvel.

Um exemplo de inovao de produto que revolucionou toda a produo agrcola foi o melho-
ramento gentico feito em plantas de soja que resultou em plantas de porte mais ereto, com
vagens indeiscentes, possibilitando, assim, um intenso processo de mecanizao da lavoura.

Isso fez com que a soja se tornasse um dos principais produtos agrcolas brasileiros.

Vagens indeiscentes

So aquelas que no se abrem facilmente com o impacto.

Inovao de processo

A produo de alimentos em casas de vegetao (como estufas), em ambiente controlado, tambm representa uma inovao
de processo.
Fonte: Shutterstock.

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D-se quando a empresa implementa mudanas no sistema de produo. No momento em
que uma propriedade rural adquire um trator novo ou alguma mquina que torne o trabalho
mais eficiente e mais produtivo, est praticando a inovao de processo, e a tendncia que
tenha maior retorno financeiro com o aumento da produo.

Inovao de marketing

Embalagens diferenciadas para o consumidor, mais durveis ou reciclveis, so exemplos de inovaes de marketing.
Fonte: Shutterstock.

Quando a empresa rural cria uma logomarca para seu negcio ou produto, est inovando na
divulgao da sua marca no mercado. Isso importante para manter relaes comerciais com
os clientes, possibilitando identificar e diferenciar os produtos dos concorrentes.

Pode tambm inovar na criao de embalagens (mais durveis ou reciclveis, por exemplo),
alm de formas criativas de realizar propagandas inditas para a boa aceitao do produto.

51
Inovao organizacional

Adotar estratgias que estimulam a atualizao profissional pode ser uma inovao organizacional.
Fonte: Shutterstock.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Esse tipo de inovao consiste na adoo de aes que melhorem a qualidade do trabalho
dos colaboradores visando maior produtividade destes.
52
Nesse aspecto, as propriedades rurais podem investir, por exemplo, em disponibilizar locais
para repouso, construir instalaes para integrao e convivncia dos colaboradores, reali-
zao de refeies de forma confortvel, adoo de estratgias de atualizao profissional,
introduo de remunerao por desempenho, entre outras inovaes organizacionais.

2. A agricultura de preciso como ferramenta de produo e gesto no agro-


negcio

Fonte: Alf Ribeiro/Shutterstock.

Entende-se por agricultura de preciso:

Um conjunto de tecnologias avanadas capazes de realizar o gerencia-


mento da variabilidade espacial e temporal do uso do solo. Como vanta-
gem, tem-se o melhor uso dos recursos de produo e menor impacto
ambiental.

A agricultura de preciso comeou a ser empregada no Brasil na dcada de 1980 e teve grande
ascenso nos ltimos dez anos. Atualmente, as maiores fazendas brasileiras empregam algu-
ma tecnologia ligada agricultura de preciso, desde as mais simples at as mais sofisticadas.

Como ferramenta de produo, a agricultura de preciso desempenha um importante papel,


pois, ao tornar as mquinas mais assertivas e eficientes na realizao de suas atividades, com
alto grau de automao, torna o trabalho do operador menos rduo e mais atrativo, possi-
bilitando, muitas vezes, que ele fique basicamente por conta do monitoramento de todo o
conjunto.

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Alm disso, melhora a qualidade das operaes,
reduzindo falhas no plantio ou nas aplicaes de
defensivos, corretivos e fertilizantes, realizando
aplicaes de quantitativos diversos em diferentes
reas do plantio.

Aplicaes a taxas variadas requerem vrias tec-


nologias embarcadas nos tratores e equipamentos
utilizados. A forma mais comum de se realizar essa
operao quando o trator possui uma central de
comando equipada com um programa que recebe
um mapa georreferenciado, ou seja, um conjunto de
informaes digitais que identificam pontos dentro
de uma rea. Essa tcnica tambm chamada de
Fonte: Shutterstock. ps-processada.

53

Fonte: Stara (2016).

Associados aos pontos do mapa georreferenciado, tm-se informaes sobre caractersticas


de interesse, como o teor de determinado nutriente. Dessa forma, por meio do mapa digital,
possvel saber onde existem mais nutrientes e onde h menos.

O desafio fazer a aplicao de nutrientes adicionais por meio de um distribuidor automtico


a fim de reduzir a diferena natural que existe no solo. Para isso, o trator precisa ser equipado
com dispositivos de localizao na rea e tambm de mecanismos que realizem a abertura e
o fechamento dos bocais de distribuio ou bicos nos momentos adequados.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


A localizao do trator sobre a rea normalmente feita por um sistema de navegao por
satlite, e o mais conhecido o Sistema de Posicionamento Global (GPS). Mas tambm exis-
54 tem outros, como o Glonass e o Galileu, de uso pouco difundido no Brasil.

Dessa forma, o conjunto, ao se deslocar sobre a


rea, consegue perceber onde est e, por meio
de um mapa digital com as caractersticas do solo
em sua memria eletrnica, consegue detectar um
local com deficincia de nutrientes e regular as vl-
vulas que abrem a passagem de adubo para o solo,
permitindo que maior quantidade de nutrientes
seja aplicada pontualmente.

Um modo mais avanado de realizar aplicaes de


defensivos, corretivos e adubos a taxas variadas
O Sistema de Posicionamento Global, ou GPS,
formado por um conjunto de 24 satlites. Pelo
o uso de sensoriamento remoto, ou aplicao em
menos quatro so utilizados para localizar um tempo real.
ponto sobre a superfcie terrestre.
Fonte: Shutterstock.
Observe um exemplo.

A. No caso de controle de plantas daninhas, pode existir uma cmera especial, localizada
frente do trator, capaz de detectar imagens que so enviadas para uma central informati-
zada.

B. Nessa central, ocorre o processamento das imagens com a finalidade de realizar a diferen-
ciao do que e do que no alvo do agrotxico, alm da localizao exata de cada um
deles.

C. Essas informaes so enviadas para as vlvulas que controlam a abertura das pontas de
pulverizao, abrindo-as exatamente sobre as plantas daninhas detectadas, realizando,
assim, a aplicao de forma localizada nas quantidades ideais.

A B C

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Entre as formas mais simples de usos de tcnicas de agricultura de preciso e que proporcio-
nam vantagens na operao mecanizada, est o uso das barras de luzes.

Trata-se de um sistema de orientao por luzes guiadas por satlites que indicam para o ope-
rador a direo correta a ser seguida, evitando falhas ou sobreposio na aplicao.

Com a barra de luzes, o operador pode tambm identificar facilmente a distncia entre pas-
sadas dentro na rea.

Barra de luzes orientada por satlite utilizada na agricultura de preciso.


Fonte: Geo Agri (2016).

A agricultura de preciso tambm auxilia na gesto dos recursos disponveis no agronegcio,


pois possui recursos que possibilitam o mapeamento detalhado da rea, fazendo uma sobre-
posio de informaes no tempo e no espao. Com isso, passa-se a conhecer melhor a rea,
o que permite gerir com mais eficincia os recursos que sero utilizados nela.
55
Entre as vantagens do melhor gerenciamento, existe a reduo
dos impactos ambientais causados pela atividade agrcola.

Esse pode ser considerado um dos principais benefcios propor-


cionados pelo uso de mquinas e implementos equipados com
dispositivos de agricultura de preciso.

O gerenciamento tambm pode ser feito pelo processo de ras-


treabilidade da produo. A rastreabilidade entendida como um
mecanismo utilizado para identificar a origem do produto desde
o campo at o consumidor. um sistema bastante complexo que
controla e monitora todas as movimentaes do produto, poden-
do garantir a sua qualidade. Observe o exemplo seguinte.

Fonte: Shutterstock.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Uma fazenda que adota a agricultura de preciso normalmente rea-
56 liza o mapeamento de toda a produo e registra detalhadamente as
caractersticas da lavoura, como a poca de plantio, a forma de pre-
paro do solo, a aplicao de corretivos, fertilizantes e defensivos, a
poca de colheita, entre outras. Todas essas informaes podem ser
armazenadas em um banco de dados para acesso dos consumidores via
internet ou inseridas nos cdigos de barras das embalagens.

Em razo dos altos investimentos e da elevada demanda de conhecimentos tcnicos, a agri-


cultura de preciso mais recomendada para negcios de alta escala e grandes reas de
produo, mesmo porque as maiores diferenas de qualidade do solo so maiores em reas
de cultivo mais extensas.

3. Onde buscar inovao e tecnologia?


Atualmente, o Brasil investe cerca de 1,5% do seu produto interno bruto (PIB) em pesquisas e
desenvolvimento. Isso cerca da metade do que os Estados Unidos da Amrica investem no
mesmo setor.

Apesar de haver margem para um amplo crescimento e melhoria na qualidade das pesquisas
realizadas no pas, ele dispe de uma rede de centros especializados em pesquisa e desenvol-
vimento que so referncia para vrias reas do agronegcio.

Alm disso, destacam-se as iniciativas privadas de investimentos em pesquisas que muito


contribuem para a gerao de inovaes. O produtor rural pode buscar novas tecnologias em
vrias instituies no Brasil. Vamos a elas!

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa)

Fonte: Wikimedia Commons.

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Empresa criada pelo governo federal no incio da dcada de 1970, um
dos principais rgos geradores de tecnologias inovadoras que muda-
ram a forma de produo do agronegcio brasileiro.

A partir da sua criao, o Brasil tornou-se independente na produo de vrios produtos alimen-
tcios e logo se tornou referncia mundial na exportao de muito deles, como a soja e o caf.

A Embrapa est vinculada ao Sistema Nacional de Pesquisa Agropecuria (SNPA) e possui 46


unidades de pesquisas espalhadas em todas as regies do pas, atuando em diversas reas
do agronegcio. Alm de gerar tecnologia, a Embrapa realiza eventos visando divulgar suas
novas descobertas e, muitas vezes, desenvolve parcerias diretamente com produtores.

A Embrapa trabalha na gerao e difuso de tecnologias para os produtores rurais.


Fonte: Embrapa (2016).

Recentemente, foi criada, e ainda se encontra em fase de estruturao, a Agncia Nacional de


Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Anater). Trata-se de um rgo cuja finalidade bsica ser
tornar-se um facilitador da transferncia de tecnologias para produtores rurais, principalmen- 57
te aqueles de porte mdio e os ligados agricultura familiar. Dessa forma, abre-se um novo
canal de comunicao entre a Embrapa e demais instituies de pesquisa e os produtores
rurais em geral.

Link

Para conhecer as unidades mais prximas da sua regio e aquelas que


A trabalham com temas do seu interesse, acesse a biblioteca do AVA e faa a
leitura do documento Embrapa no Brasil ou acesse o link www.embrapa.br/
embrapa-no-brasil.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Universidades pblicas e privadas

58

Fonte: Shutterstock.

Muitas universidades trabalham com pesquisa e ensino, sendo exce-


lentes centros de acesso e criao de novas tecnologias, capacitao
ou desenvolvimento de solues tecnolgicas.

Nas universidades normalmente se encontram pesquisadores qualificados em diversas reas


de atuao que podem atender demandas especficas. A capacitao oferecida pelas univer-
sidades permite a formao de profissionais que desenvolvero uma srie de pesquisas futu-
ras, contribuindo para o desenvolvimento em vrias reas.

A motivao para a realizao de pesquisas


nas universidades ocorre muito pela deman-
da dos produtores. Assim, elas visam resol-
ver questes importantes do cotidiano do
setor agropecurio.

Um exemplo de uma tecnologia inovadora


gerada em universidade foi a pesquisa rea-
lizada pelo setor de irrigao do Departa-
mento de Engenharia Agrcola da Universi-
dade Federal de Viosa.
Fonte: Irrigacerto (2016).

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O projeto visou responder a duas questes comuns feitas por irrigantes: quando e quanto
irrigar, considerando a perda de gua pela lavoura e as condies de solo e clima.

Assim, foi desenvolvido, aps anos de pesquisas, o Irrigmetro, que consiste basicamente de
um equipamento que colocado na lavoura para medir a perda de gua naquele local.

medida que a gua colocada no aparelho diminui, devido evaporao, h uma indicao
em uma escala tcnica se j o momento de realizar a irrigao e o quanto de gua deve ser
aplicada para repor a necessidade hdrica da lavoura.

Com isso, o agricultor pode fazer uso otimizado da gua e atender especificamente a deman-
da da lavoura, contribuindo para o melhor desenvolvimento das plantas. Um grande diferen-
cial do Irrigmetro que ele no depende de nenhuma forma de energia para funcionar.

Servio Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR)

FORMA
TCNICA
Fonte: SENAR (2016).

Pertencente ao chamado Sistema S, que so os Servios Nacionais de


Aprendizagem, tem como principal objetivo realizar a educao pro-
fissional e a promoo social das pessoas do meio rural, contribuindo
para a melhoria da qualidade de vida e o desenvolvimento sustentvel 59
do pas.

O SENAR faz partedo Sistema CNA/SENAR/ICNA e tem um importante papel narealizao de


aes voltadas para a formao profissional rural, a promoo social e a assistncia tcnica e
gerencial. Estabelece parcerias com sindicatos rurais, extenses de base, cooperativas e asso-
ciaes na realizao dos seus treinamentos ou na execuo de programas e visa:
ao aumento de renda do produtores e dos trabalhadores rurais;

possibilidade de insero ao mercado de trabalho;

ao desenvolvimento de conhecimentos, habilidades e atitudes para a vida produtiva e social.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Desde 2014, o SENAR iniciou uma nova forma de capacitao ao oferecer cursos tcnicos de
nvel mdio na modalidade de educao a distncia.
60
E aqui voc parte integrante des-
sa histria! Com todo o seu esforo,
voc est fazendo uso de um recur-
so inovador de ensino que possibili-
ta disseminar conhecimento de uma
maneira prtica, democrtica e mui-
to abrangente.

Esse sistema se tornar cada vez


mais slido com a sua participao
Fonte: Irrigacerto (2016).
efetiva ao longo do curso e na divul-
gao para as pessoas ao seu redor.

Procure a Administrao Regional do SENAR do seu estado para obter informaes sobre as
formas de atuao e conhecer as tecnologias voltadas para a cadeia produtivada sua regio.
Lembre-se: atuar em conjunto possibilita um maior conhecimento das novas prticas do setor
agropecurio e possibilidades de crescimento socioeconmico.

Link

A Conhea mais sobre a atuao do sistema CNA/SENAR/ICNA acessando o site da


organizao.

Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae)

Fonte: Sebrae (2016).

um rgo privado sem fins lucrativos que auxilia o pequeno empre-


srio na sustentabilidade do seu negcio, podendo, inclusive, atuar na
articulao de financiamento junto s instituies financeiras.

Tambm integrante do denominado Sistema S, o Sebrae atua na capacitao e no desen-


volvimento de pequenas empresas do Brasil em todos os setores da economia, entre eles a
agricultura e a pecuria.

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Meios de comunicao

As antenas repetidoras de sinal de celular esto espalhadas por diversos pontos do pas, difundindo sinais de telefonia e de
internet para vrias regies no campo.
Fonte: Shutterstock.

H muito tempo, o bom e velho rdio de pilha,


companheiro inseparvel de muitos moradores
da zona rural, vem tendo forte concorrncia de
61
outros meios de comunicao.

H cerca de vinte anos, a antena parablica


comeou a se popularizar no meio rural, tendo
em vista a reduo nos custos de aquisio e
lanamento de novos satlites que permitiram
que mais canais de televiso e rdio fossem
captados.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


62 Em seguida, os sinais retransmitidos pelas
antenas de operadoras de celulares tambm
chegaram ao campo e no demorou muito
para a vinda da internet. Assim, a comunicao
se espalhou, chegando a todos os cantos da
zona rural.

Com isso, o produtor passou a ter sua disposio diversas formas de informaes sobre
novas tecnologias por meio de programas de televiso e rdio especificamente voltados para
difuso de tecnologias. Pde tambm realizar buscas direcionadas na internet. H de se res-
saltar que, em algumas regies do Brasil, todo esse acesso ainda limitado.

Tpico 2: Empresas rurais competitivas

Fonte: Shutterstock.

possvel que, em algum momento de sua vida, voc j tenha tomado decises para se ade-
quar a uma realidade e buscar certos objetivos. Lembra-se de algum momento como esse?

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Com as empresas rurais competitivas isso acontece o tempo todo, porque elas devem estar
sempre se aprimorando, evoluindo, para se manterem competitivas e sobreviverem no setor
do agronegcio.

Para isso, precisam se conhecer e se organizar. Voc imagina como se faz isso?

Neste tpico, voc conhecer as caractersticas de uma empresa rural competitiva, identifi-
cando as principais aes que uma propriedade rural precisa realizar para fugir do tradiciona-
lismo e se enquadrar no novo cenrio do agronegcio globalizado e altamente competitivo.

Isso poder ser feito empregando-se tecnologias inovadoras, simples ou mais complexas, a
depender da organizao da empresa rural e da capacidade de tomada de deciso. Vamos l!

1. O que uma empresa rural competitiva?


Considerando os sessenta anos de agricultura brasileira aps a Revoluo Verde, a histria
nos mostra claramente que, para fazer uso de tecnologias inovadoras, as propriedades rurais
necessitam se organizar na forma de empresas rurais, com planejamento e gesto de suas
aes a fim de se obter xito.

Antigamente Atualmente

Durante muito tempo, considerava-se como Hoje, o negcio rural deve se transformar
negcio rural simplesmente uma propriedade em empresa rural, no sentido de utilizao
localizada na zona rural que cultivava a de modernas tcnicas de gesto para
terra e explorava a capacidade produtiva do ampliar a eficincia, a rentabilidade e a
solo, com atividades ligadas produo de competitividade, precisando estar antenado
alimentos de origem animal ou vegetal, alm ao gerenciamento interno de suas atividades
de fibra e energia. e comercializao de seus produtos.

63
Esses dois pontos so fundamentais para que uma propriedade rural se transforme em uma
empresa. Com isso, ela dever adotar procedimentos de organizao adequados ao seu fun-
cionamento, por exemplo:
a preocupao com a qualidade do produto final;

a reduo dos desperdcios;

a realizao de pesquisas de mercado para identificar as principais necessidades dos con-


sumidores;

a devida ateno com questes sociais e ambientais.

As consequncias prticas dessas aes so: reduo de custo e eleva-


o de receitas, alm de garantir mercado mais estvel devido maior
aceitao de seus produtos pela sociedade.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Veja que isso pode ser feito por todos os tipos de propriedades, grandes ou pequenas. Para
tanto, deve-se fugir do tradicionalismo e buscar meios de fazer a associao de experincias
64 prticas, que so essenciais para o sucesso do agronegcio, com inovaes tecnolgicas den-
tro e fora da porteira da propriedade rural, transformando-a em uma empresa.

Avanando um pouco mais na definio de empresa rural e atendendo a uma nova realidade
de um mundo globalizado, ela precisa tambm ser competitiva.

Empresa rural competitiva aquela que, alm de entender todas as


etapas da sua produo e o comportamento do mercado em que seus
produtos so comercializados, consegue fazer bom uso de todo esse
conhecimento.

As principais caractersticas que definem uma empresa rural competitiva so:


organizao administrativa;

percepo de mercado;

qualificao de mo de obra;

capacidade para inovar e tomar decises (principal caracterstica).

Para isso, necessrio ser gerencia-


da por lderes que tenham criativida-
de e saibam organizar ideias. Esse
o ponto-chave do sucesso competi-
tivo, pois as informaes existem e
esto disponveis para todos, confor-
me voc j viu em tpicos anteriores.

O grande diferencial ser como


essas informaes sero emprega-
Fonte: Shutterstock.
das na tomada de deciso dentro da
empresa. Voc sabe o que tomada
de deciso?

algo muito importante e complexo de se fazer em uma empresa rural. Mas, se voc tem uma
viso ampla sobre todo o processo, poder tomar decises com segurana.

A tomada de deciso pode ter vrios nveis, como o estratgico, o ttico e o operacional ou
administrativo (VALE, 2006). Vamos diferenci-los:

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Decises de nvel estratgico

So aquelas que remetem s aes que repercutiro na empresa no longo prazo. Elas procuram
manter a empresa sempre atenta s mudanas de mercado e s demandas da sociedade.

Entre essas decises, pode-se citar a regio na qual a empresa produzir e comercializar seus
produtos, de onde comprar insumos como fertilizantes, sementes, defensivos, equipamentos
em geral, alm de possibilidades de financiamentos.

Decises tticas

Referem-se s questes sobre o emprego de decises estratgicas, ou seja, objetivam viabilizar


decises futuras e necessitam de maior aprofundamento em estudos nas questes pontuais
sobre o negcio. Por exemplo, buscar mo de obra local qualificada ou localizar terrenos
adequados na regio onde deseja estabelecer a empresa.

Decises operacionais ou administrativas

Dizem respeito realizao de atividades especficas que garantam a eficincia e a eficcia do


processo produtivo. Entre essas decises, pode-se citar a quantidade e qualidade de matria-
prima que dever ser comprada ou estocada, alm de definio de deveres e direitos dos
colaboradores.

Observe a imagem a seguir, que mostra a ordem dos nveis de tomada de deciso descritos
anteriormente.

65

Diviso em
nvel estratgico

Diviso em nvel ttico

Diviso em nvel operacional

Os nveis de tomada de deciso em uma empresa rural.


Fonte: HICKS (1987).

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Informao extra

66 Voc sabe a diferena entre eficcia e eficincia? Apesar de serem muito


utilizados como sinnimos, so dois termos distintos.

O Eficcia representa o alcance do objetivo, independentemente do esforo


necessrio para chegar at ele. J eficincia representa o emprego do menor
gasto de energia ou de recursos para alcanar os mesmos objetivos.

Portanto, importante ser eficaz, mas ser eficiente pode tornar a empresa
rural bem mais competitiva!

2. Como a inovao e a tecnologia tornam a empresa rural competitiva


Tendo o adequado entendimento de que a propriedade rural deve ser vista como empresa, o
empresrio pode empregar diversas tecnologias inovadoras para que seu empreendimento
seja cada vez mais competitivo.

Fonte: Shutterstock.

Isso se torna mais importante diante da complexidade do agronegcio, que, muitas vezes, se
organiza em extensas cadeias produtivas. Dessa forma, o empresrio precisa tomar decises
inovadoras visando tornar-se eficiente.

Uma maneira de os produtores participarem da cadeia produtiva e se manterem competi-


tivos nela fazerem parte de cooperativas e associaes ou realizarem parcerias com gran-
des empresas de comercializao. Por meio dessas instituies, a tecnologia pode ser melhor
difundida, sendo um excelente elo entre inovaes e o produtor.

Nesse caso, muitas vezes, as decises so tomadas em conjunto, sendo


necessrio realizar um planejamento para poder ter acesso tecnologia.

Em tempos de globalizao, alm de atender a demanda de consumidores, colaboradores, for-


necedores e, por vezes, acionistas, o empresrio rural precisa se preocupar com a concorrncia.

O agronegcio sofre concorrncia interna, e tambm externa, com a entrada de produtos de


outros pases que operam com taxas de juros bem mais baixas que aquelas praticadas no

Curso Tcnico em Agronegcio


Brasil, alm de possuir menor custo de produo devido mo de obra barata e abundante,
como o caso da China. Dessa forma, os empresrios rurais precisam pensar em criar estra-
tgias para estabelecer vantagens competitivas e continuar no mercado.

Um exemplo dessa concorrncia foi o que aconteceu com os produtores de cogumelo de


Pinhalzinho, em So Paulo.

A produo de cogumelos frescos foi uma alternativa de sucesso que tornou produtores rurais competitivos.
Fonte: Shutterstock. 67

Diferentemente do produto importado, que necessariamente deve estar em conserva, o cogu-


melo fresco tem custo de produo mais baixo, pois dispensa o gasto de energia para realizar
o cozimento, alm de preservar o sabor natural.

Mas os produtores foram mais adiante e estabeleceram um cronograma de produo, de


modo que, quando alguns produtores iniciam a produo, outros esto entregando seus pro-
dutos em restaurantes, lanchonetes ou centros de distribuio.

Isso garante melhor distribuio de renda entre produtores e tambm


que exista produto para os consumidores o ano todo.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Desse modo, deve-se destacar que existem pacotes tecnolgicos possveis de serem utiliza-
dos por todos os nveis de produtores e tipos de atividades, desde aqueles que trabalham
68 grandes extenses territoriais at os que praticam a agricultura familiar.

Ateno

` O uso de sistemas de gerenciamento com anlises detalhadas ou mesmo de


planilhas eletrnicas do software Microsoft Excel, por exemplo, podem ser
alternativas de gesto para diferentes reas dentro da empresa rural.

Grandes empresas fazem uso de tcnicas avanadas de produo com recursos da agricultu-
ra de preciso, como o monitoramento de perdas de colheita.

Nas colhedoras de cereais modernas, sensores detectam os nveis de perdas de gros e avi-
sam pelo painel na cabine se os valores esto dentro da faixa aceitvel; caso contrrio, o
operador dever analisar melhor a regulagem da mquina e as condies da lavoura para
reduzir as perdas.

Essas perdas tambm podem ser analisadas posteriormente por meio de um mapa, permitin-
do uma anlise mais detalhada. Como vantagem, a reduo das perdas eleva a produtividade
e aumenta a receita da empresa rural.

A reduo das perdas importante para aumentar a receita da empresa rural.


Fonte: Shutterstock.

Portanto, para se tornar competitivo fazendo uso de novas tecnologias, o produtor rural deve
estar disposto a enfrentar desafios e, quanto melhor ele puder prever tais desafios e se pre-
parar para enfrent-los, maior ser a possibilidade de sucesso.

Por outro lado, preciso que polticas governamentais estejam cada vez mais alinhadas com
a necessidade do meio rural, visando no apenas oferecer tecnologias, mas dando oportuni-
dades aos produtores de fazerem uso continuado delas.

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Tpico 3: O que falta ser feito em tecnologia e inovao na agrope-
curia
Com tanto desenvolvimento tecnolgico j verificado no campo, ser que ainda h algo mais
a ser feito?

Certamente sim! Alis, h muito mais. Diver-


sas tecnologias j consagradas ainda preci-
sam de maior difuso e adequao a certas
regies do pas, como o caso dos cultivos
consorciados.

Outras tecnologias completamente novas


ainda esto por surgir e certas tendncias
j apontam para elas, conforme veremos
neste tpico. Na verdade, os profissionais
do campo devem estar atentos a essas ten-
Fonte: Shutterstock. dncias e se preparar para elas.

Nesse aspecto, o produtor rural tem um papel muito importante, pois, alm de gerador de
inovao, ele ser o grande agente de validao de toda a tecnologia que ainda est por vir.

Portanto, neste tpico voc conhecer as tendncias de inovaes tecnolgicas do agroneg-


cio e entender como o produtor rural pode favorecer o surgimento das novas tecnologias no
campo.

1. Tendncias em tecnologias e inovao na agropecuria


Em meio a diversas incertezas que podem estar presentes na propriedade rural como preo,
clima, estrutura e economia , a necessidade de atender a demanda crescente de alimentos,
fibras e energia algo inevitvel. Para atender a demanda atual e futura, o produtor deve ficar
atento s tendncias apontadas pelo mercado, pois o dinamismo do setor agropecurio requer 69
constantes atualizaes de tcnicos e produtores nas suas diferentes reas de atuao.

Uma forte tendncia que a sociedade, de


modo geral, torne-se mais velha e mais exi-
gente quanto demanda por alimentos de
melhor qualidade.

Por outro lado, o aumento da populao


requer tambm maior quantidade de ali-
mentos produzidos com custo mais baixos,
para permitir o acesso de todos. Alm disso,
a presso sobre os recursos naturais tende-
r a crescer e, com isso, leis ambientais mais
Fonte: Shutterstock.
rigorosas sero cada vez mais impostas ao
agronegcio. Portanto, ser preciso produ-
zir mais, melhor e de forma sustentvel.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Informao extra

70 Como voc viu na Unidade Curricular Responsabilidade Social e Ambiental, a


Organizao das Naes Unidas (ONU) estima que a populao mundial, que
hoje de cerca de 7,2 bilhes de pessoas, chegar a 9,6 bilhes em 2050.

O crescimento ser principalmente nos pases em desenvolvimento, com a


populao dos 49 pases menos desenvolvidos passando de 900 milhes de

O pessoas em 2013 para 1,8 bilho em 2050.

Com isso, j podemos imaginar o inevitvel aumento da demanda por alimentos,


no ? Suprir essa demanda de modo responsvel e sustentvel um dos
grandes desafios do agronegcio para o futuro, e ele pode ser superado com o
auxlio da cincia, das tecnologias e das inovaes. Ao longo do seu estudo, pense
reflita sobre essa informao e a seguinte questo: como tcnico em agronegcio,
qual o seu papel no desenvolvimento do setor para superar esse desafio?

A princpio, esse pode at parecer um cenrio pessimista, mas, na verdade, uma grande
janela de oportunidades que se abre para profissionais motivados e com inspiraes inova-
doras. Aqueles que j fazem uso adequado das boas prticas agrcolas e adotam medidas
mitigadoras de impactos ambientais certamente estaro mais bem preparados para as ten-
dncias do setor.

possvel que a engenharia gentica continue avanando a passos largos no desenvolvimento


de variedades vegetais mais produtivas e resistentes ao ataque de pragas, doenas e plantas
daninhas e mais eficientes quanto ao uso da gua e dos fertilizantes. Alm disso, devem surgir
raas animais com melhor converso alimentar e mais produtividade.

A engenharia gentica ainda possui um campo de ampliao muito grande no setor agropecurio.
Fonte: Shutterstock.

Curso Tcnico em Agronegcio


Na rea da mecanizao agrcola, a tendncia a intensificao de tecnologias voltadas
automao dos processos produtivos e agricultura de preciso.

Isso permitir o levantamento de maior quantidade de informaes a respeito da proprieda-


de e melhor distribuio dos recursos de produo.

Por isso, h quem afirme que a agri-


cultura de preciso seja uma realidade
to robusta e com tantas tendncias
de aprimoramento como foi o prprio
processo de mecanizao das lavouras
brasileiras nas regies de Cerrado.

Como tendncias dentro agricultura de


preciso, pode-se citar:
maior uso de tcnicas de sensoria-
mento remoto;

substituio de sistemas eltricos por


A automao de mquinas agrcolas uma forte tendncia no
sistemas mecnicos e hidrulicos auto-
agronegcio.
Fonte: Shutterstock. matizados;

utilizao de imagens areas obtidas


com aeronaves no tripuladas;

maior conectividade e interatividade com as mquinas.

Espera-se tambm que haja maior produo e difuso de novas tecnologias voltadas para
pequenos produtores rurais.

A popularizao da internet no meio rural tambm


uma tendncia do setor agropecurio. Como h difi-
71
culdade para expanso de cabos no meio rural, os
sinais via satlite sero utilizados para disseminar a
internet em todos os cantos.

Apesar de a internet via satlite j ser uma realida-


de em algumas partes do territrio brasileiro, uma
tecnologia inovadora que ainda deve passar por
maior processo de popularizao, com reduo de
custos e melhoria dos servios prestados.

Com isso, regies de difcil acesso podero se comu-


nicar de modo mais fcil com qualquer parte do
Fonte: Shutterstock. mundo.

O suporte informatizado gesto uma tendncia na qual vrias empresas veem um merca-
do promissor. A expectativa que elas possam atender o produtor em todas as suas deman-
das de produo em tempo real.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Em um estgio avanado de consolidao dessa tendncia, ela reunir, de forma interativa:

72

Agrnomos, mdicos veterinrios, zootecnistas, administradores, entre outros


prossionais com o foco nas atividades de rotina da propriedade rural.

Nesse caso, as mquinas podero ser equipadas com sensores especiais para analisar a situa-
o da lavoura, detectando possvel ataque de pragas, doenas e plantas daninhas, ou elevao
de temperatura em animais, o que indicaria problemas sanitrios.

Tais informaes sero enviadas automaticamente para uma central e analisadas por profis-
sionais capacitados, que proporo uma soluo otimizada para o problema, mais rapidamen-
te e com maior eficincia. A partir do escritrio localizado na fazenda ou em qualquer parte
do mundo, um tcnico poder falar ao vivo com o operador de um trator no meio da lavoura
e orient-lo na realizao de alguma ao que possa resolver o problema.

Link

Acesse o AVA e conhea, por meio de um vdeo, um exemplo de tendncia em


suporte informatizado gesto no campo, por meio de um grande fabricante
A de equipamentos agrcolas. No vdeo, ele cita a telemetria, que basicamente
consiste na transmisso de dados em tempo real da mquina no campo para o
escritrio e vice-versa. O vdeo tambm est disponvel no link https://youtu.be/
z1k_Y-G9AcU.

2. Atuao do produtor rural como gerador de inovao


O produtor rural tem um papel de destaque na gerao de inovao agropecuria. Ele o
grande responsvel por colocar em prtica as tecnologias pensadas e construdas em ensaios
de laboratrios ou campos experimentais.

Se essas tecnologias no forem validadas na propriedade rural, considerando-se todas as


variveis possveis de serem encontradas nessas condies, como variao das condies de
solo, clima, pragas, doenas e plantas daninhas e questes culturais, elas de nada serviro.

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Entretanto, alguns produtores ainda apresentam certa resistncia adoo de tecnologias
novas, seja devido s exigncias de capital, seja por frustraes anteriores. Mas a tendncia
que mesmo aqueles mais tradicionalistas entendam a importncia da adoo de novas tcni-
cas para a sustentabilidade dos negcios. A prpria tecnologia de comunicao e informao
possibilita que outras tecnologias possam ser utilizadas.

Uma alternativa interessante que produtores rurais podem escolher para facilitar a gerao
de novas tecnologias a adoo parcial destas.

Comentrio do autor

Um exemplo disso , no caso de uma nova variedade de feijo disponvel no

d mercado, o produtor poder plantar uma pequena rea que no comprometa o


oramento da empresa rural e observar o rendimento da safra. Depois, pode tomar
a deciso por expandir a rea ou simplesmente deixar de plantar tal variedade.

Com a expanso das instituies de ensino de nvel mdio, tcnico e superior para diversas
regies do pas nos ltimos anos, tem-se observado tambm o estabelecimento de vrias
parcerias dessas instituies com as propriedades rurais circunvizinhas a elas. Essas parcerias
apresentam grandes vantagens para ambas as partes. Observe!

As instituies se beneficiam porque treinam


seus alunos em atividades prticas, formando J as propriedades rurais que abrem suas
profissionais mais qualificados para o porteiras para a comunidade educacional
mercado de trabalho. favorecem a troca de ideias entre a prtica e
a teoria, podendo aprimorar o seu processo
Alm disso, os pesquisadores dessas produtivo. Isso possibilita o estabelecimento
instituies tm buscado financiamento em de novos padres de produo mais
diferentes agncias de fomento, motivados avanados e sustentveis, criando tecnologias
por temas muitas vezes apresentados pelos inovadoras regionais com a participao 73
prprios produtores rurais com os quais direta do produtor.
trabalham diretamente.

Outra vantagem para a propriedade rural que, em vez de criar um setor interno especfico
para o desenvolvimento de pesquisas, o que demandaria custos, deixa esse papel a cargo da
instituio parceira, que passa a compartilhar uma rede de conhecimentos e inovaes com
o produtor diretamente.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


74

O produtor rural tem papel fundamental na gerao de novas tecnologias no campo.


Fonte: Shutterstock.

Tambm necessrio que o produtor tenha adequada compreenso sobre as formas de


gerar tecnologias e inovaes a fim de estabelecer meios sistemticos de acess-las e no
deixar que elas ocorram apenas esporadicamente por obra do acaso.

As tecnologias inovadoras so fruto de uma srie de conhecimentos histricos acumulados e


podem interagir para constituir a soluo ou o aprimoramento de um produto, processo ou
servio de interesse especfico. O grande desafio do produtor fazer essa interao de conhe-
cimentos com foco no seu problema especfico.

A educao no campo uma das formas mais slidas de se evoluir o pensamento e difundir
a cultura em busca de tecnologias inovadoras, favorecendo, assim, o seu aprimoramento.
preciso desconstruir a ideia de que o campo atrasado e a cidade avanada.

Atualmente, possvel encontrar boas oportunidades de trabalho em algumas regies tipi-


camente agropecurias do Brasil. Isso tem atrado, cada vez mais, bons profissionais para
trabalharem no campo. Esses profissionais so capazes de realizar importantes adequaes
em sistemas de produo tradicionais, elevando os patamares de produtividade das fazendas
nas quais atuam.

Encerramento do tema
Durante o estudo deste tema voc entendeu os desafios da busca por solues inovadoras no
setor agropecurio. Viu que automao a agricultura de preciso uma ferramenta robusta
que auxilia o produtor na produo e no gerenciamento da propriedade por meio do ofereci-
mento de um pacote de informaes.

Compreendeu que, para interpretar adequadamente essas informaes, o produtor precisa


recorrer a profissionais nos mais diferentes centros de oferecimento de tecnologias para o

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campo, como a Embrapa, o SENAR, o Sebrae, as universidades, entre diversos outros. Apren-
deu tambm que, para uma propriedade rural se tornar competitiva, ela precisa se organizar
como uma empresa e estar atenta s tendncias tecnolgicas que ainda esto por vir e se
preparar para elas.

No tema a seguir, voc compreender como fazer a gesto da inovao no agronegcio


empregando ferramentas importantes para o surgimento de novas tecnologias, com vistas
sustentabilidade da empresa rural no mundo globalizado.

Atividades de aprendizagem
1. Para fazer uso adequado das inovaes, preciso identificar qual tipo poder ser utilizado,
visualizando seu impacto no processo de produo rural. Quanto aos tipos de inovaes,
correto firmar que:

a) a inovao de produto aquela que implica no surgimento da inovao em outros pa-


ses. Tal produto, na sequncia, adquirido pela empresa por meio de financiamento.

b) a inovao de processo ocorre quando a empresa cria um produto que amplamente


aceito pela sociedade, mantendo constante a sua produo.

c) a inovao de marketing ocorre quando a empresa investe em meios criativos e rent-


veis para divulgar sua marca no mercado, obtendo o retorno programado.

d) a inovao organizacional consiste na adoo de aes que melhorem a qualidade do


produto final, mantendo as condies internas de produo.

e) todos os tipos de inovaes podem ser empregados desde que isso seja feito de forma
individualizada e com mdio ou longo prazo de implantao na empresa.

75
2. A agricultura de preciso auxilia na gesto e na produo da empresa rural, proporcionado
vrios benefcios. Sobre a agricultura de preciso, assinale a alternativa correta.

a) Eleva o retorno financeiro das pequenas propriedades devido ao custo-benefcio.

b) Diminui a necessidade de contratao e o uso de mo de obra especializada.

c) Possibilita ao produtor rural aplicar mais fertilizantes nas reas agrcolas.

d) Proporciona maior conforto ao operador devido automatizao das mquinas.

e) Reduz a receita devido aos meios empregados para reduzir as perdas de colheita.

3. No agronegcio globalizado, as propriedades rurais precisam se transformar em empre-


sas rurais competitivas. Um fator relevante nesse processo de transformao :

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a) Conhecer o funcionamento da empresa do concorrente.

76 b) Adotar padres de gerenciamento de produo interna.

c) Manter-se conservadora para garantir novos mercados.

d) Evitar tomar decises estratgicas em tempos de crises.

e) Empregar mo de obra barata para reduzir custo de produo.

4. As inovaes tecnolgicas podem auxiliar as empresas rurais a se tornarem competitivas


em vrios aspectos. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

a) O uso de tecnologias por meio de cooperativas e associaes requer tomadas de deci-


so isoladas quanto ao planejamento do acesso tecnologia.

b) Os pacotes tecnolgicos atualmente disponveis so empregados apenas pelas grandes


empresas rurais e possuem custos elevados de aquisio.

c) As perdas nas lavouras implicam a estabilizao dos custos de produo devido redu-
o da eficincia das mquinas de colheita.

d) A alterao no processo produtivo do agronegcio brasileiro depende basicamente de


tecnologias importadas de mercados exteriores.

e) Para utilizar novas tecnologias e se tornar competitivo, o produtor deve estar bem
orientado e disposto a encarar desafios da sua rea de atuao.

5. Apesar de j existir muito desenvolvimento no campo, algumas tendncias apontam que


certas transformaes ainda esto por vir. Nesse sentido, assinale a alternativa correta.

a) Os produtores rurais devero se adequar a uma sociedade mais exigente quanto qua-
lidade e quantidade de alimentos a serem produzidos.

b) Os produtores que j fazem uso de boas prticas agrcolas devero reconsiderar e ini-
ciar um novo processo de conhecimento da nova realidade.

c) Tendo em vista as diversas crticas, possvel que o melhoramento gentico se concen-


tre no aprimoramento dos avanos obtidos at o momento.

d) Atualmente, o avano na agricultura de preciso atingiu patamares que asseguram


nveis de desenvolvimento sustentvel para todos os produtores.

e) A internet via satlite se concentrar nas regies de maior populao devido ao grande
nmero de consumidores que existe nesses locais.

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03 A gesto da
inovao no setor
agropecurio
78

Tema 3: A gesto da inovao no setor do


agropecurio
Este o terceiro e ltimo tema da Unidade Curricular Tecnologia e Inovao na Agropecuria.

At aqui, voc j aprendeu a importncia da inovao para o agronegcio e como distinguir a


inovao da tecnologia e da cincia. Conheceu tambm as vrias tecnologias inovadoras que
mudaram o cenrio dos campos do Brasil nos ltimos anos e as formas de tornar a proprie-
dade rural uma empresa competitiva utilizando a inovao.

Fonte: Shutterstock.

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Neste ltimo tema, voc ver que, para praticar todos esses conhecimentos, ser necessrio
usar tcnicas de gerenciamento. Isso porque a gesto da inovao dentro da empresa muito
importante para que a inovao ocorra com frequncia.

Empresas que no inovam ou inovam apenas de forma espordica ficam para trs na corrida
da competio pelos melhores mercados consumidores. Por isso, importante a presena de
um gestor que promova a inovao nas propriedades e empresas rurais de maior porte, seja
de forma interna, seja como prestador de servios.

Comentrio do autor

Um dos principais desafios desse gestor organizar a empresa atendendo aos

d anseios de fornecedores, colaboradores, clientes e acionistas e mantendo o


processo produtivo eficiente. Alm disso, deve estar atento a polticas externas
empresa para fazer uso de oportunidades oferecidas pelo mercado ou pelo
governo.

Nesse aspecto, ser apresentada a voc a Lei do Bem! J ouviu falar? Provavelmente ela lhe
ser til.

Voc ver tambm que as tcnicas utilizadas para realizar o gerenciamento da inovao so
diversas, seu uso varia de acordo com o tipo de empresa e depende muito tambm da criativi-
dade do gestor. O desenvolvimento dessas tcnicas pode fazer parte de habilidades naturais
do empresrio ou de um lder; podem, inclusive, ser desenvolvidas em cursos de gesto.

Qualquer profissional com bom desempenho em vrios segmentos da sua rea de atuao
capaz de se profissionalizar como um bom gestor da inovao. O mais importante ele ter
uma viso holstica do processo de produo da empresa e ser capaz de gerenciar segmentos
diferentes dentro da organizao, como fornecedores, colaboradores, processos e demanda
de clientes.
79
Portanto, aqui voc aprender a importncia da gesto para inovao e identificar ferra-
mentas para gerenciar a inovao no agronegcio. Ao final dos estudos, voc ser capaz de
desenvolver as seguintes competncias:
Entender a importncia da gesto da inovao para a sustentabilidade da empresa rural
no mercado competitivo.

Identificar meios de superar as dificuldades para criar inovaes de produtos, servios ou


processos.

Conhecer os meios pelos quais a empresa rural pode gerenciar a inovao no campo.

Identificar os perfis profissionais mais qualificados para trabalhar com gerenciamento de


inovao na agropecuria.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Tpico 1: A importncia da gesto da inovao para o agronegcio
80 A empresa rural que se preocupa com mercados competitivos deve fazer a gesto da inova-
o para se manter frente de seus concorrentes na oferta de novos produtos ou servios.

Essa inovao pode ocorrer na prpria forma de oferecer um mes-


mo produto ao cliente, inovando, por exemplo, no desenvolvimento de
novas embalagens ou adaptando-se para ter o reconhecimento de selos
de qualidade.

Para que isso acontea, necessrio que algum tenha a percepo da necessidade de
mudana ou adequao do produto. O gestor da inovao pode fazer isso ou adotar aes na
empresa para estimular os colaboradores a chegarem a tais observaes.

Entretanto, o desenvolvimento do esprito inovador nas empresas um processo longo e


permeado de desafios, sobretudo nas empresas rurais em que ainda h certo tradicionalismo.

Nesse sentido, como tcnico em agronegcio voc ser parte importante do processo da mudan-
a que precisa ser implementada, estimulando a gesto da inovao no setor agropecurio.

Entre os principais desafios do gestor da inovao, esto:


organizar a propriedade rural de acordo com uma estrutura administrativa para que ela
se torne uma empresa rural;

promover a busca pela competitividade visando sua prpria sobrevivncia;

propor alteraes necessrias sempre que houver sinalizaes externas que demandem
tais mudanas.

Portanto, neste tpico, voc vai aprender a importncia da gesto da inovao para o agrone-
gcio e identificar os principais desafios da gesto da inovao nas empresas rurais.

Ateno

` Lembre-se de que, para uma empresa ser competitiva, a sua estrutura


administrativa deve ser adequada produo e, ao mesmo tempo, promover o
estmulo inovao.

1. Qual a importncia da gesto para a inovao?


Os setores da economia que garantem o desenvolvimento de um pas e conseguem se man-
ter atuantes, como o caso do agronegcio no Brasil, s so capazes de desempenhar tal
papel por meio da adequada gesto de conhecimentos.

Curso Tcnico em Agronegcio


Entende-se por gesto um conjunto de aes planejadas que tm como
objetivo implantar meios de administrar a empresa rural atendendo
expectativas dos clientes, fornecedores e colaboradores e, ao mesmo
tempo, garantindo o adequado retorno financeiro para a empresa.

Como voc j aprendeu em tpicos anteriores, o emprego de inovaes pode trazer incer-
tezas e riscos durante sua implantao. Entretanto, empresas rurais que no arriscam com
inovaes e uso de novas tecnologias correm um grande risco de, mais cedo ou mais tarde,
fechar as portas.

Assim, fazer a gesto da inovao fundamental para o sucesso continuado da empresa. Mas
como essa gesto acontece?

A gesto da inovao requer a definio de estratgias baseadas em diversos conhecimentos


do agronegcio.

A prpria base da inovao o conheci-


mento, que no pode ser isolado, e sim
precisa envolver diferentes profissio-
nais, com pontos de vista diversos para
interpretar as informaes das quais
dispem sobre a necessidade de ino-
var e evoluir no desenvolvimento e na
implementao da inovao.

No entanto, quando uma empresa busca


a inovao constantemente, pode acon-
tecer de haver uma grande quantidade
de informaes e conhecimentos e o
excesso deles pode ser to complexo de
A gesto da inovao consiste na administrao de ideias e pon-
tos de vistas diferentes. ser administrado quanto a sua falta. Por 81
Fonte: Shutterstock.
isso, deve-se adotar tcnicas para geren-
ciar a informao de modo adequado.

A gesto da inovao ocorre quando se consegue administrar informa-


es novas, intercalando as ideias na busca de algo que seja realmente
novo dentro do processo produtivo.

Note que, para isso, deve haver na empresa um ambiente para o desenvolvimento de compe-
tncias e habilidades em que, ao trabalhar em equipe, comunicando entre si com tolerncia e
respeito mtuo, os colaboradores produziro inovao (PINTO, 2012).

Esse ambiente resulta em um processo continuado de produo de inovao, por isso


essencial que as empresas rurais encontrem meios de criar tais ambientes na sua estrutura
de produo.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Portanto, fazer a gesto da inovao :
muito importante para a garantia da prpria existncia e longevidade da propriedade;
82
deve ser parte da estratgia de funcionamento da empresa rural.

Ao implementar a gesto da inovao, a empresa cria meios de inovar de acordo as demandas


recebidas ou mesmo com as observaes de mercado. Em geral, valoriza as ideias de todos
os colaboradores, contribuindo para a formao de um ambiente de trabalho que estimula a
criatividade de todos.

Empresas rurais que buscam parcerias ou possuem setores de pesquisa


e desenvolvimento com profissionais qualificados tm mais chance
de se destacar no mercado, principalmente porque fazem a gesto da
inovao de acordo com suas prprias caractersticas e disponibilidade
de capital.

De modo geral, essas empresas possuem desempenho superior ao daquelas que no fazem
a gesto da inovao. Isso justificvel pelo fato de que a produo de inovao constante
mantm os produtos da empresa sempre alinhados com a demanda da sociedade, garantin-
do um mercado estvel.

Alm disso, a gesto da inovao importante porque confere empresa a oportunidade de


ser pioneira em certos mercados de atuao. Assim, ela consegue maiores preos de venda e
um mercado exclusivo.

Esse fato justifica a necessidade da empresa de administrar as inovaes para se manter sem-
pre atualizada e frente na sua rea de atuao.

Empresas rurais que investem em gesto da inovao esto sempre buscando novos mercados de atuao.
Fonte: Shutterstock.

Curso Tcnico em Agronegcio


Link

A Acesse o link www.gestaonocampo.com.br e visualize palestras, artigos e


curiosidades sobre a gesto no campo.

2. Desafios da gesto da inovao


comum alguns projetos de inovao fracassarem por diversos motivos, como a falta de
sintonia com a realidade atual da empresa, a estrutura administrativa ou fsica insuficiente ou a
escassez de mo de obra qualificada. De modo geral, a falta de recursos no tem sido um fator
preponderante para esse fracasso, pois para boas ideias sempre h fontes de financiamento.
Nesta unidade curricular voc j viu alguns exemplos de como buscar esses financiamentos ou
o apoio para as suas ideias.

Portanto, o produtor rural precisa entender quais so os desafios para


fazer a gesto da inovao na sua propriedade e administr-los. Pode-se
dizer que esses desafios existem do lado de dentro e do lado de fora da
porteira da propriedade.

No lado de dentro da porteira da propriedade, o maior desafio para a gesto da inovao


a definio de estratgias da organizao estrutural da empresa. necessrio estabelecer
lideranas, hierarquias e, se preciso, considerar at mesmo uma premiao por desempenho.

No basta apenas o produtor querer fazer a


gesto da inovao; ele deve estar cercado de
pessoas que estejam com o pensamento ali-
nhado com o dele. Assim, o produtor ou gestor
precisa montar uma equipe de colaboradores
que entenda exatamente o seu papel dentro 83
da empresa e tambm compreenda a impor-
Os pensamentos dentro da empresa rural devem estar tncia da sua participao na elaborao do
alinhados com os objetivos do empreendimento.
produto final.
Fonte: Shutterstock.

Por exemplo, em uma empresa rural que produz hortalias, a pessoa


que colhe e armazena o produto na embalagem deve entender que o
cozinheiro que as preparar, ao analisar a hortalia, vai observar se
houve o devido cuidado no momento de colocar o produto dentro da
embalagem. Se o cozinheiro notar a presena de folhas amassadas ou
quebradas, aquele produto certamente ser menos valorizado por ele
ou at mesmo rejeitado.

A importncia dessa percepo fica mais fcil de ser compreendida se cada colaborador da
empresa tiver empatia e se colocar no lugar do consumidor final.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Uma empresa rural organizada e estruturada adota procedimentos adequados sua estrutu-
ra, sua misso, sua viso e aos seus objetivos para a seleo de mo de obra qualificada.
84 Desse modo, cria o pensamento comum entre os colaboradores da importncia de cada um
na obrigatoriedade de produzir satisfao total no cliente. Numa escala evolutiva, esse o
primeiro desafio a ser superado.

Ao atingir o sucesso nessa etapa, a empresa rural j capaz de entregar no mercado produtos
de boa qualidade e garantir a fidelidade de seus consumidores.

A contratao de mo de obra qualificada muito importante para superar desafios da gesto da inovao.
Fonte: Shutterstock.

Avanando nessa escala, seria necessrio desenvolver os colaboradores para que todos
entendam o conceito de inovao e busquem sempre o novo, porm aquele novo que traga
retorno financeiro para a empresa, o que diferente de uma simples inveno.

Alm disso, o empresrio precisa tambm estar atento s tendncias de mercado e manter
sua equipe de trabalho informada para que ela se prepare para as eventuais mudanas que
podero chegar. Para isso, o empresrio rural deve se atualizar e ir em busca de informaes
sobre o mercado.

No lado de fora da porteira, cabe aos governos, s empresas e s instituies pblicas e pri-
vadas estabelecerem sistemas de inovao tecnolgica para oferecer o agronegcio, visando
gerao de desenvolvimento socioeconmico. Um pas, ou mesmo uma regio, que investe
na formao desses sistemas se torna mais produtivo e competitivo perante outros mercados.

Curso Tcnico em Agronegcio


Comentrio do autor

Nesse sentido, a Lei n. 11.196/2005, ou Lei de Incentivos Fiscais Inovao

d Tecnolgica mais conhecida como Lei do Bem , oferece incentivos fiscais


s empresas que realizarem pesquisas para o desenvolvimento de inovao
tecnolgica e, consequentemente, a adoo de tcnicas de gesto.

Em sntese, empresas que investem em pesquisa e inovao e se enquadram na Lei do Bem


pagam menos impostos. Atualmente, essa lei passa por avaliaes no Congresso, uma vez
que o pas enfrenta crise financeira e o governo tem adotado medidas para aumentar a arre-
cadao de forma imediata.

Porm, a expectativa que ela vigore e possa contribuir para a gerao de riqueza em mdio
e longo prazos.

Apesar de se uma excelente iniciativa que pode favorecer diversos setores da economia, h
um grande desafio, pois a Lei do Bem ainda um mecanismo pouco utilizado pelas empresas,
principalmente aquelas ligadas ao agronegcio.

Isso porque h pouco conhecimento difundido sobre como se aderir e usufruir dos benefcios
dela. Nesse sentido, voc tem mais um importante papel, que o de buscar mais informaes
e divulgar a Lei do Bem.

Leitura Complementar

c Convidamos voc a acessar a biblioteca do AVA e descobrir mais detalhes sobre a


Lei do Bem e visualizar formas de empreg-la.

Tpico 2: Ferramentas utilizadas para gerenciar inovaes 85


A gesto da inovao passa pela gesto de pessoas, processos, estratgias e recursos. O ges-
tor deve entender bem o funcionamento das especificidades de cada um desses segmentos
da empresa, mas sem desvincular um do outro.

necessrio trabalhar com indicadores para nortear


as aes e avaliar a qualidade destas. Se necessrio,
deve alterar procedimentos a fim de corrigir rotas.
Tambm faz parte do gerenciamento o acompa-
nhamento constante das atividades da empresa.

Para isso, a empresa rural deve ser composta


de profissionais qualificados e capazes de tomar
decises sobre diversos assuntos. Nesse aspecto,
agrnomos, mdicos veterinrios, zootecnis-

Fonte: Shutterstock.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


tas, engenheiros florestais, entre outros profissionais, precisam ter uma ampla viso sobre
aspectos tcnicos e administrativos da empresa.
86
Profissionais mais eclticos, ou seja, que desempenham bem vrias funes, so melhor acei-
tos pelas empresas de modo geral pelo fato de desempenharem melhor o papel da gesto da
inovao.

Atualmente, esses prossionais podem se especializar em cursos mais


voltados para a gesto da inovao.

Nesses cursos, eles desenvolvem conhecimentos de gerenciamento que,


quando associados bagagem j obtida em outros cursos (acadmicos ou
mesmo de nvel mdio), conseguem praticar a gesto da inovao de forma
mais adequada.

Desse modo, a avaliao e o acompanhamento dos indicadores obtidos em


todos os setores da empresa rural, quando realizados por prossionais
qualicados, constituem ferramentas de gerenciamento importantes.

Neste tpico, voc ir aprender como a empresa rural pode gerenciar a inovao e identifica-
r os principais profissionais envolvidos no gerenciamento da gesto no setor agropecurio.

1. Como a empresa rural pode gerenciar inovao?


A gesto da inovao um processo dinmico e depende de vrios fatores, como a organi-
zao da empresa e a mo de obra disponvel. Para fazer o gerenciamento desse processo, a
empresa rural deve adotar alguns procedimentos capazes de garantir o surgimento contnuo
de inovaes. Para isso, necessrio atentar para quatro questes importantes:
mo de obra;

estratgia;

recursos;

processos.

Com relao ao gerenciamento da mo de obra, preciso realizar treinamentos constantes


para que ela se atualize e esteja em sintonia com as novas tecnologias de produo. Alm
disso, deve-se utilizar tcnicas de motivao para que os colaboradores tenham interesse e
vontade de produzir produtos novos.

Curso Tcnico em Agronegcio


Voc j viu anteriormente que, em ambiente favorvel, as pessoas tendem a produzir mais e
contribuir para o surgimento de novas ideias. Essa habilidade compreende o conhecimento
administrativo e tcnico e obtida basicamente por meio de capacitao e experincia no uso
adequado de programas de treinamento especficos.

O gerenciamento da estratgia consiste na definio dos indicadores que a empresa necessita


atingir. As estratgias devem ser estabelecidas por equipe com viso empreendedora, criativa
e conhecedora da empresa e das tendncias de mercado.

Um exemplo de uma estratgia interna no setor pecurio pode ser visto


na suinocultura, em que comum a definio de ndices zootcnicos
em cada setor de produo, por exemplo, na maternidade.

Nesse setor, comum haver mortalidade de leites novos por esmagamento ou oscilao de
temperatura na baia. Se o nmero de animais mortos for elevado, a quantidade de leites
desmamados ser baixa, comprometendo todos os demais setores e afetando uma possvel
estratgia de produo.

Por isso, deve-se estabelecer um nmero mnimo aceitvel de mortes na maternidade. Esse
valor direcionar o rigor com que as medidas prticas preventivas devero ser implantadas e
motivaro o surgimento de novas ideias para evitar mortalidade dos leites.

87

A definio de estratgias de controle de produo contribui para melhorias no setor produtivo da empresa, conforme ocorre
na suinocultura.
Fonte: Shutterstock.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Os processos se referem aos mtodos e s tcnicas empregadas na produo. Esse o ponto
em que normalmente se concentra um maior emprego de tecnologias, pois onde ocorre o
88 desenvolvimento do produto.

Geralmente, existem bons tcnicos capazes de gerenciar processos, uma vez que a maio-
ria dos cursos mdios e superiores direciona seus profissionais para esse fim. Porm, alm
de serem bons conhecedores do processo de produo, esses profissionais precisam estar
atentos s possveis melhorias a serem implementadas, apontando, assim, o surgimento de
procedimentos inovadores.

J os recursos podem ser os fsicos, intelectuais ou financeiros.

Recursos fsicos
referem-se aos
equipamentos, aos insumos
e infraestrutura.

Recursos intelectuais Recursos nanceiros


so basicamente as dizem respeito aos
ideias produzidas investidores que acreditam
dentro da empresa. nas ideias da empresa
e as valorizam.

Todos eles precisam ser gerenciados de modo a estar disponveis em quantidade e qualidade
condizentes com as estratgias estabelecidas pela empresa.

Em cada um desses quatro pontos, necessrio que seja feita uma avaliao criteriosa e peri-
dica de desempenho a fim de detectar eventuais necessidades de correes.

Para isso, muito importante que se definam estratgias adequadas a cada um desses fato-
res, entendendo que eles so dependentes entre si no processo produtivo.

Essa avaliao varia de acordo com as caractersticas do fator. Entenda!

Na avaliao da mo de
obra, pode-se valorizar, por
Para se avaliar o processo J a avaliao sistemtica
exemplo, as intervenes
de produo, pode-se permite que o processo seja
positivas feitas pelos
determinar o nmero de melhorado continuamente,
colaboradores a fim de
horas trabalhadas pela elevando a eficincia da
resolver determinada
mquina de forma contnua. gesto.
questo ou a quantidade de
ideias apresentadas.

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Alm disso, muito importante para o gerenciamento da inovao o acompanhamento das
etapas de produo. Em geral, a presena do empresrio ou mesmo o contato mais prximo
com os principais lderes da empresa pode motivar a equipe e mant-la com um propsito
comum de crescimento.

Ao mesmo tempo, esse contato possibili-


ta um acompanhamento eficaz na coleta
de informaes sobre as condies de
trabalho e de realizao das operaes
da empresa. Dessa forma, as possveis
melhorias no processo produtivo podem
Fonte: Shutterstock. ser feitas de modo mais pontual.

2. Os profissionais envolvidos no gerenciamento da gesto


O emprego de mo de obra qualificada muito importante para o sucesso do empreendi-
mento rural, como voc j viu em alguns exemplos nesta unidade curricular.

Quando se fala de profissionais qualificados para essa rea, so exigidas as formaes de


nveis mdio e superior. Cada profissional possui a sua importncia na rea e, mesmo vindos
de diferentes formaes, so complementares e devem seguir em parceria. Entenda!

Tcnico em agronegcio

Esse profissional de formao tcnica, assim como voc ao se formar, possui uma base slida
dos conhecimentos essenciais para o gerenciamento e a produo nas empresas rurais. O
tcnico em agronegcio tem sua atuao voltada para a gesto das empresas rurais, podendo
trabalhar tanto nos processos internos de uma fazenda quanto em:

empresas comerciais ou de fomento;


89
estabelecimentos agroindustriais;

servios de assistncia tcnica;

extenso rural ou pesquisa;

revendas e consultorias.

O maior desafio desse profissional aumentar a eficincia do mercado agroindustrial. Para


isso, sua formao engloba tcnicas de gesto e de comercializao, permitindo que ele atue na
execuo de procedimentos para planejar e auxiliar na organizao e no controle das atividades
de gesto do negcio rural.

Alm disso, tambm responsvel por realizar aes sociais e ambientais, promovendo a
sustentabilidade das empresas rurais.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


O tcnico em agronegcio um agente de transformao que atua
como parceiro do produtor rural, utilizando tcnicas inovadoras e sus-
90 tentveis, na conquista pela produtividade e lucratividade, com viso
empreendedora para a melhoria da qualidade de vida do meio rural
(SENAR, 2016).

Engenheiro agrnomo

A profisso de engenheiro agrnomo , de acordo com a sua regulamentao, caracterizada


pelas realizaes de interesse social e humano importantes na execuo das seguintes aes
(BRASIL, 1966):

aproveitamento e utilizao de recursos naturais;

meios de locomoo e comunicaes;

edificaes, servios e equipamentos urbanos, rurais e regionais, nos seus aspectos tcnicos
e artsticos;

instalaes e meios de acesso a costas, cursos e massas de gua e extenses terrestres;

desenvolvimento industrial e agropecurio.

Mdico veterinrio

De acordo com o Conselho Federal de Medicina Veterinria (CFMV, 2016), o mdico veterinrio
atua pela sade e pelo bem-estar dos animais e dos seres humanos e pela sustentabilidade do
meio ambiente.

Esse profissional responsvel pelos servios prestados sociedade no cuidado com a sade
e o bem-estar dos animais, pela preservao da sade pblica (por exemplo, no controle
de zoonoses), na produo de alimentos saudveis e em atividades voltadas para garantir a
sustentabilidade ambiental do planeta.

Em mais de 80 reas, o trabalho do mdico veterinrio vai muito alm das clnicas e dos
consultrios veterinrios, destinados aos animais de companhia, podendo atuar tambm em:

atividades ligadas produo dos alimentos de origem animal que chegam mesa do consu-
midor;

consultoria, responsveis tcnicos, docentes e peritos criminais, judiciais e administrativos;

atividades em laboratrios para anlise de solo, da gua e domissanitrios (saneantes desti-


nados ao uso domiciliar);

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pesquisas em alimentos;

produo de vacinas e de medicamentos de uso animal;

visitas domiciliares para o diagnstico de risco sade na interao entre os seres humanos,
os animais e o meio ambiente;

atividades relacionadas preveno, ao controle e ao diagnstico situacional de doenas


transmissveis ao homem pelos animais, as zoonoses (caso da raiva, leptospirose, brucelose,
tuberculose, dengue, febre amarela, entre outras).

Desde 2011 os mdicos veterinrios tm a chancela do governo federal para atuar ao lado de
outros profissionais que trabalham pela qualidade da ateno bsica sade nos municpios
brasileiros.

Zootecnista

O profissional zootecnista possui um conjunto de atividades e habilidades relativo ao


desenvolvimento, promoo, ao controle de produo e produtividade dos animais teis ao
homem, assim como as tecnologias dos produtos de origem animal.

Conforme sua regulamentao (BRASIL, 1968), o zootecnista atua nas seguintes atividades:

planejar, dirigir e realizar pesquisas que visem informar e orientar a criao dos animais
domsticos, em todos os seus ramos e aspectos;

promover e aplicar medidas de fomento produo destes, instituindo ou adotando os pro-


cessos e regimes, genticos e alimentares, que se revelarem mais indicados ao aprimoramen-
to das diversas espcies e raas, inclusive com o condicionamento de sua melhor adaptao
ao meio ambiente, com vistas aos objetivos de sua criao e ao destino dos seus produtos;

exercer a superviso tcnica das exposies oficiais a que eles concorrem, bem como a das
91
estaes experimentais destinadas sua criao;

participar dos exames a que hajam de ser submetidos, para o efeito de sua inscrio nas Socie-
dades de Registro Genealgico.

Engenheiro florestal

uma profisso regulamentada que visa conservar e recuperar florestas. De acordo com o
Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia (COFEA, 1969), esse profissional atua
em atividades aplicadas para fins florestais (topografia, fotointerpretao, hidrologia, irrigao,
drenagem e audagem), instalaes eltricas de baixa tenso, construes para fins florestais,
desde que no contenham estruturas de concreto armado ou ao e construo de estradas
exclusivamente de interesse florestal.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Alm disso, ainda conforme a regulamentao, so atribuies do engenheiro florestal:
92 defesa sanitria, compreendendo controle e orientao tcnica na aplicao de defensivos
para fins florestais;

mecanizao, abrangendo experimentao, indicao do emprego de tratores, mquinas e


implementos necessrios a fins florestais;

pesquisa, introduo, seleo, melhoria e multiplicao de matrizes, sementes, mudas, no


campo florestal;

padronizao, conservao, armazenagem, classificao, abastecimento e distribuio de pro-


dutos florestais;

florestamento, reflorestamento, adensamento, proteo e manejo de florestas;

explorao e utilizao de florestas e seus produtos;

levantamento, classificao, anlise, capacidade de uso, redistribuio, conservao, correo


e fertilizao do solo, para fins florestais;

tecnologia e industrializao de produtos e subprodutos florestais;

arborizao e administrao de parques, reservas e hortos florestais;

fitopatologia, microbiologia, parasitologia e entomologia florestais;

xilologia, secagem, preservao e tratamento da madeira.

meteorologia, climatologia e ecologia;

silvimetria, dendrologia e mtodos silviculturais;

extenso, cadastro, estatstica e inventrio florestais;

poltica e economia florestais;

promoo e divulgao de tcnicas florestais;

assuntos de engenharia legal referentes a florestas, com vistorias, percias, avaliaes, arbitra-
mentos e laudos respectivos;

planejamento e projetos referentes engenharia florestal.

Alm desses profissionais, atualmente possvel encontrar vrios outros formados em cursos
especficos para atender importantes demandas do mercado, tendo em vista, principalmente,
a grande diversidade do agronegcio e a constante atualizao dos cursos superiores. Entre
eles, pode-se citar:
engenharia de alimentos;

engenharia agrcola;

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engenharia de pesca;

engenharia de aquicultura;

engenharia ambiental.

Todos os profissionais com essas formaes possuem conhecimentos tcnicos para atuar em
processos produtivos no campo e tambm tm noes fundamentadas em critrios de admi-
nistrao rural. Vale reforar que o trabalho em conjunto desses profissionais o que faz a
diferena na busca e na implantao de novas tecnologias e inovaes!

Entretanto, a questo da gesto da inovao o que muitas vezes ainda precisa ser mais bem
trabalhada. Nesse aspecto, o que se observa atualmente o surgimento de um novo profis-
sional em vrias instituies de ensino do Brasil: o gestor da inovao!

Voc sabe quem o gestor da inovao? Normalmente um profissional com formao aca-
dmica mais ecltica, ou seja, com vrias habilidades dentro da sua rea de atuao.

Comentrio do autor

d Um exemplo desse perfil pode ser um zootecnista com boa base em tcnicas de
reproduo e alimentao animal ou um agrnomo que tenha habilidades com
mquinas agrcolas, doenas de plantas e fertilidade de solo.

Esses profissionais passaram a ser o foco de muitos cursos de ps-graduao que esto sur-
gindo no Brasil a fim oferecer a eles um aprofundamento nos critrios de gesto da inovao.

Normalmente, os gestores da inovao, por no


serem especficos de uma nica rea, possuem
uma viso mais ampla sobre todo o processo pro-
dutivo, o que facilita o desenvolvimento da habili- 93
dade da gesto da inovao.

Desse modo, um gestor da inovao profissional


pode possuir qualquer formao acadmica e,
num segundo momento, especializar-se em cursos
de gesto da inovao.

E o que ele faz? Na empresa rural, tem a funo


de trabalhar com uma viso de todo o processo
produtivo.

Entre as suas atribuies, esse profissional deve


O gestor da inovao deve ter uma viso ampla liderar grupos de pessoas e criar meios para esti-
sobre os negcios da empresa rural. mular a criatividade no ambiente de trabalho. Esse
Fonte: Shutterstock.
um dos pontos-chave do trabalho do gestor da
inovao, pois deve possuir habilidades para trabalhar o conhecimento terico, aplic-lo na

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


prtica e tambm compreender as experincias de vida dos colaboradores com o foco no
desenvolvimento de produtos e servios novos que tragam benefcios para a empresa.
94
Quando o gestor da inovao consegue realizar esse trabalho de forma adequada, normal-
mente a empresa torna-se diferenciada e competitiva, pois a capacidade de criar depende das
pessoas e de como so estimuladas a produzir.

Encerramento do tema
Neste tema voc aprendeu que a gesto da inovao fundamental para que a empresa
desenvolva inovaes periodicamente, evitando que ela ocorra apenas por obra do acaso e
torne a empresa rural menos competitiva.

Empresas rurais que adotam sistemas de gesto da inovao geralmente esto mais atentas a
tendncias de mercados e so mais bem aceitas pelo mercado consumidor. Para isso, precisa
se organizar, definir estratgias internas de trabalho e se adequar a polticas de incentivos
modernizao oferecidas por instituies pblicas, como a Lei do Bem.

Voc viu tambm que existem vrios profissionais aptos a desempenhar essas funes no
setor agropecurio. Para isso, esses profissionais devem possuir uma formao que lhes per-
mita conhecer vrias linhas de aes, podendo ter suas habilidades mais bem trabalhadas em
cursos de ps-graduao voltados especificamente para a gesto da inovao.

Atividades de aprendizagem
1. A gesto da inovao capaz de proporcionar importantes benefcios para a empresa
rural. Sobre esse tipo de gesto, analise as alternativas a seguir e assinale a que for correta.

a) Utiliza procedimentos menos tolerantes ocorrncia de erros em determinados seto-


res de produo na empresa.

b) Atende melhor a expectativa do fornecedor de matrias-primas visando estocar recur-


sos de produo.

c) Permite trabalhar com informaes escassas e isoladas dentro da empresa para gerar
inovao.

d) Cria meios de a empresa elevar a frequncia no surgimento de inovaes no seu ambien-


te de trabalho.

e) Cria solidez na linha de produo da empresa, tornando-a mais inflexvel s alteraes


de mercado.

2. O empresrio rural enfrenta vrios desafios para fazer a gesto da inovao em sua pro-
priedade. Considerando que esses desafios esto situados dentro e fora da porteira da
fazenda, correto afirmar que:

Curso Tcnico em Agronegcio


a) a falta de recursos um fator limitante para o produtor rural devido ao fato de os finan-
ciamentos para se realizar a gesto da inovao serem reduzidos.

b) para fazer a gesto da inovao, o produtor rural deve organizar a empresa e contratar
mo de obra especializada para aplicar procedimentos adequados.

c) o gestor da inovao precisa estar atento s mudanas de mercado e evitar fazer alte-
raes no seu processo produtivo mediante tendncias.

d) os desafios da gesto enfrentados no agronegcio so menores devido ao setor ser um


dos principais sustentadores da economia brasileira.

e) para superar os principais desafios da gesto, o gestor deve buscar respostas para os
problemas dentro da prpria empresa rural.

3. A Lei n. 11.196/2005, popularmente conhecida como Lei do Bem, uma iniciativa do


governo para incentivar empresrios que queiram investir em gesto da inovao. Essa lei
concede o seguinte benefcio empresa rural:

a) permite a venda de alimentos a preos mais altos nos supermercados.

b) permite a ampliao de reas em regies agrcolas de reforma agrria.

c) permite que os produtos sejam transportados para pases vizinhos ao Brasil.

d) permite a importao de defensivos agrcolas com menos burocracia.

e) permite a compra de mquinas agrcolas com menores impostos.

95
4. Para realizar o gerenciamento da gesto na empresa rural, o gestor precisa avaliar e acom-
panhar o desempenho de quatro partes importantes na empresa, como mo de obra,
recursos, processos e estratgias. Nesse contexto, podemos afirmar que:

a) o treinamento da mo de obra importante para que ela se atualize e participe direta-


mente do processo de gesto da inovao da empresa.

b) o gerenciamento da estratgia consiste em seguir ndices estipulados internamente


empresa visando atender a demanda da sociedade.

c) os processos de produo empregam mo de obra com formao basicamente voltada


para a gesto da inovao e menor foco na produo.

d) o gerenciamento dos recursos intelectuais consiste em organizar os equipamentos agr-


colas de uma forma prtica e operacional.

e) as avaliaes e os acompanhamentos interferem de forma negativa no gerenciamento


devido presso gerada nos colaboradores.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


5. Na rea de cincias agrrias existem vrios profissionais qualificados para realizar o geren-
ciamento da inovao. Sobre o perfil desses profissionais, correto afirmar que:
96
a) o engenheiro agrnomo o profissional com uma formao muito diversificada, sendo
responsvel mais direto pela gesto de inovao em produo animal.

b) os profissionais que atuam no agronegcio possuem boa formao acadmica quanto


aos aspectos tcnicos e amplo conhecimento da gesto da inovao.

c) o profissional que se forma como gestor da inovao possui perfil diversificado na sua
rea de formao e ampla viso sobre a empresa rural em que atua.

d) uma das principais atuaes do gestor gerenciar grupos de pessoas de modo que elas
sigam suas orientaes e pratiquem as ideias impostas por ele.

e) os cursos de gesto da inovao que existem atualmente so voltados para grandes


indstrias e ainda no focam especificamente o agronegcio.

Encerramento da unidade curricular


Na Unidade Curricular Tecnologia e Inovao na Agropecuria, voc viu que o agronegcio
tem importante papel na produo de alimentos, fibras e energia para o Brasil e que, devido
sua vastido e diversidade, gera cerca de 30% de toda a riqueza do pas.

Para atingir esse patamar, o campo passou por muitas mudanas positivas nas ltimas dca-
das, entre elas a propriedade rural se transformou em empresa, com estrutura administrativa
adequada gerao de tecnologias e inovaes importantes para o setor.

Nesse aspecto, foi apresentada a voc a diferena entre estes dois temas: tecnologia e inova-
o. Com isso voc aprendeu que:
inovao deve trazer retorno financeiro para a empresa, ou seja, no basta apenas ser novo;

tecnologia o estudo de tcnicas que podem ser aplicadas visando a aprimoramentos no


processo produtivo.

Esses dois temas so dependentes da cincia, ou conhecimento dos fatos.

Assim, cincia, tecnologia e inovao so muito importantes para o avano do setor agrope-
curio brasileiro.

Mais adiante, voc aprendeu que existem estratgias que podem ser empregadas para fazer
uso das tecnologias e inovaes no campo. Isso importante porque o agronegcio din-
mico e requer constantes atualizaes nos processos produtivos. Entre essas estratgias, vale
ratificar as fontes de tecnologias e de inovaes que esto a servio do empresrio rural:
Embrapa;

Curso Tcnico em Agronegcio


SENAR;

universidades;

Sebrae;

meios de comunicao;

entre outros que podem existir na sua regio.

Procure conhec-las junto s secretarias municipais, associaes ou cooperativas. Para fazer


uso das tecnologias, ser muito importante a propriedade manter um carter mais empresa-
rial, encarando os desafios com uso de inovaes para ser competitiva.

Por ltimo, foi apresentada a importncia e as formas de fazer a gesto da inovao. Com
isso, voc aprendeu como fazer a inovao se tornar algo mais frequente na empresa, empre-
gando as ferramentas de gerenciamento adequadas para a empresa rural: criar estrutura
administrativa, estabelecer estratgias em cada setor de produo e adotar critrios de ava-
liao e acompanhamento.

Esperamos ter lhe proporcionado conhecimentos e meios para atuar de forma consistente
no amplo e dinmico setor agropecurio do Brasil. Entenda que o setor necessita de pessoas
com tendncias inovadoras para continuar sendo um grande gerador de riquezas para o pas.

97

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Referncias
98
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Gabarito
Tema 1: A importncia da tecnologia e da inovao para a agrope-
curia

Questo 1
Alternativa correta: C. Embora certas invenes tragam vantagens para o setor produtivo,
ela s ser considerada uma inveno se for aceita pelo mercado consumidor e trouxer retor-
no financeiro. A internet, por exemplo, possui hoje em dia diversas aplicaes no campo,
facilitando principalmente a comunicao e a busca por novas informaes, sendo facilmen-
te utilizada por pessoas com diferentes nveis de escolaridade. Hoje, as principais fontes de
inovaes so os conhecimentos gerados pelas pesquisas feitas por setores de pesquisa e
desenvolvimentos criados internamente pelas empresas ou por meio de parceria com ins-
tituies de pesquisa. E a produo motiva comercialmente o surgimento da inovao. Para
tanto, a participao de fornecedores, colaboradores e, principalmente, do consumidor final
fundamental para a deteco de eventuais falhas no segmento de produo e o apontamento
de melhorias. A qualificao da mo de obra no campo fator primordial para o sucesso do
uso de tecnologias inovadoras e, de modo geral, o campo ainda demanda por esse processo
de qualificao.

Questo 2
Alternativa correta: B. Com o avano dos recursos informatizados, houve maior popula-
rizao e reduo de custos dos equipamentos e programas empregados no processo de
informatizao da empresa; com isso, existe a tendncia de os custos de produo serem
decrescentes. Por meio da internet, o produtor pode buscar informaes para a soluo de
seus problemas em qualquer parte do mundo, ampliando as possibilidades de resolver seus
problemas mais rapidamente. A qualificao no campo ainda precisa ser aprimorada para
fazer uso de todo o processo de automao. Esse um processo continuado e de longo prazo. 101
O intuito da alterao gentica tornar os materiais modificados mais adaptados a diferentes
cultivos, elevar a produtividade e reduzir custos de produo. O cultivo em ambiente protegi-
do possvel em regies frias ou quentes, sendo mais utilizado nas atividades de produo de
alto valor agregado, como o cultivo de hortalias.

Questo 3
Alternativa correta: E. As grandes extenses de terras mecanizveis, sobretudo nas reas
de Cerrado, impulsionam o uso de diversas tecnologias e de grandes investimentos em inova-
es. A competio cria necessidades para que a empresa se modernize e busque empregar
cada vez mais tecnologias para se manter atuante no mercado. Hoje em dia, os consumidores
esto mais seletivos, exigindo mais qualidade dos produtos vindos do campo. Da a neces-
sidade de o produtor adotar tecnologias para se adequar a essa nova demanda. A questo
ambiental est cada dia mais presente no cotidiano do produtor rural, demandando o uso de
novas tecnologias para conservar os recursos naturais. Apesar de todo o desenvolvimento do
setor agropecurio, ainda no existe uma tradio estabelecida de que o campo faa uso de
tecnologias em larga escala. Essa cultura est sendo construda h pouco tempo.

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


Questo 4

102 Alternativa correta: A. Nem sempre as inovaes so fruto de pesquisas avanadas; a capa-
cidade de observao e a experincia prtica das pessoas envolvidas tambm facilitam e
motivam o surgimento de inovaes. A comunicao dentro da empresa fundamental para
a troca de ideias, a soluo de problemas e a busca por novas tecnologias. A comunicao do
cliente com o produtor rural muito importante e est cada vez mais ativa na gerao de ino-
vaes. Essa ferramenta aponta melhorias importantes no processo produtivo. Nas pequenas
propriedades, nas quais o produtor desempenha mltiplas tarefas, possvel que ele tenha
uma viso ampla de todo o processo, detectando, assim, os pontos a serem melhorados e
o surgimento de novas tecnologias. As crises so fatores motivadores do uso de tecnologia
visando reduzir custo ou elevar receitas. Com isso, o produtor conseguir manter seu empre-
endimento durante o perodo crtico.

Questo 5
Alternativa correta: D. O pesquisador precisa detectar demandas em vrios segmentos da
sociedade e realizar pesquisas movidas pelo interesse coletivo. Para um adequado desenvol-
vimento de pesquisas, deve haver comunicao entre produtor, extensionista e pesquisador
em todos os sentidos de comunicao. O CNPq privilegia projetos importantes fora do eixo
SulSudeste, para incentivar a realizao de pesquisas em outras regies com menor quanti-
dade de pesquisadores. A Capes capacita mo de obra financiando bolsas de estudo para pes-
quisadores no Brasil e exterior e tambm avalia cursos de ps-graduao no pas. No Brasil,
alm dos agentes pblicos, diversas empresas fomentam a pesquisa com recursos prprios,
contribuindo sobremaneira para a gerao de tecnologia.

Tema 2: As estratgias e os desafios da aplicao de tecnologias e


inovao na agropecuria

Questo 1
Alternativa correta: C. A inovao de produto pode surgir do desenvolvimento do produto
dentro da prpria empresa ou ento j existir e ser adaptado para as condies internas da
empresa. A inovao de processo implica alteraes no sistema de produo da empresa.
A inovao de marketing ocorre, por exemplo, com a criao de uma marca ou um selo que
valide a qualidade do produto, ampliando a sua aceitao pela sociedade. A inovao orga-
nizacional acarreta alteraes que proporcionem melhorias nas condies de trabalho dos
colaboradores da empresa rural. As inovaes podem ser utilizadas de forma conjunta e no
curto prazo, a depender da organizao e estrutura da empresa rural.

Questo 2
Alternativa correta: D. Pequenas propriedades rurais ainda carecem de melhor desenvolvi-
mento de mquinas e implementos voltados para a sua realidade, principalmente no que se
refere ao custo de aquisio. A agricultura de preciso trabalha com alta tecnologia, necessi-
tando de mo de obra especializada para seu adequado funcionamento. O uso de mapas de
variabilidade espacial e temporal na agricultura de preciso tende a reduzir o uso de fertili-
zantes. A automao das mquinas, muitas vezes, requer do operador apenas maior ateno

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quanto realizao da operao, dispensando-o, por exemplo, da necessidade de guiar o tra-
tor. Muitas colhedoras j produzem mapas de produtividades e de perdas; com isso, pode-se
reduzir tais perdas, produzir mais e elevar a receita da empresa.

Questo 3
Alternativa correta: B. Para se tornar empresa rural competitiva, mais importante o ade-
quado conhecimento de todo o processo produtivo interno visando adoo de melhores
padres de produo. Empresas conservadoras e tradicionalistas, que no buscam inovao,
tendem a se tornar menos competitivas no mercado globalizado. A tomada de deciso estra-
tgica, que aquela feita no longo prazo, pode garantir a sobrevivncia da empresa em tem-
pos de crise devido s mudanas dos mercados. A mo de obra especializada deve ser bem
remunerada para garantir a quantidade e qualidade da produo.

Questo 4
Alternativa correta: E. A participao em cooperativas e associaes um meio eficaz de uso
coletivo de tecnologias e requer tomada de decises coletivas. Atualmente, existem sistemas
informatizados de tomada de deciso de baixo custo que podem ser utilizados por qualquer
tipo de empresa rural. As perdas provocadas pelas mquinas durante a colheita podem elevar
custos de produo. Inovaes em colheita mecnica so importantes para tornar as colhedo-
ras mais eficientes e reduzir esse custo. O agronegcio brasileiro dinmico e muitas tecno-
logias j consagradas so desenvolvidas aqui, por meio de pesquisas realizadas nos campos
ou em laboratrios nacionais. Inovaes implicam riscos a serem corridos, mas importante
o produtor buscar orientaes com o intuito de se preparar para eles.

Questo 5
Alternativa correta: A. H uma tendncia de envelhecimento e aumento da populao mun-
dial. Com isso, os produtores devero se adequar a uma maior demanda por quantidade e
qualidade de alimentos, fibras e energia. Portanto, a alternativa A est correta. Produtores
103
que j fazem uso de tecnologias novas e empregam boas prticas agrcolas estaro mais bem
preparados para a nova realidade, pois j consideram a inovao como fator de desenvolvi-
mento importante. Ainda h um amplo mercado a ser explorado pelo melhoramento genti-
co; inclusive, ele dever responder a questes importantes impostas pelos crticos da tecno-
logia. A agricultura de preciso uma tecnologia dinmica e passvel de vrias adequaes,
sobretudo para pequenos produtores rurais. Os sinais de satlites podem atingir todas as
regies do globo terrestre, levando a internet para as reas rurais mais distantes dos grandes
centros urbanos.

Tema 3: A gesto da inovao no setor agropecurio

Questo 1
Alternativa correta: D. A gesto da inovao se baseia em procedimentos mais tolerantes aos
erros. Dessa forma, ao aprender com os prprios erros, as melhorias surgem com mais fre-
quncia. A gesto da inovao deve ser importante para todos os setores, e no para apenas
um deles. Necessita do mximo de informaes possveis e, preferencialmente, que possuam

Tecnologia e Inovao na Agropecuria


interao entre si para produzir o efeito desejado. A maior importncia da inovao para a
empresa fazer com que ocorra mais vezes. A gesto da inovao proporciona empresa a
104 capacidade de se adequar mais facilmente s mudanas de mercado.

Questo 2
Alternativa correta: B. A gesto da inovao pode ser feita de forma simples, sem necessi-
dade de altos investimentos. Alm disso, para boas ideias, existem vrios meios de viabilizar
projetos de inovao. Um dos maiores desafios do gestor da inovao realmente manter a
empresa organizada, bem estruturada e contando com mo de obra especializada. Faz parte
dos desafios do gestor conseguir alterar processos produtivos de acordo com as tendncias
de mercado. Isso garantir que a empresa se mantenha ativa no mercado competitivo. O
agronegcio muito diversificado e enfrenta diversos desafios para inovar e fazer a gesto
da inovao. O gestor deve ser dinmico e sair porteira afora da empresa rural em busca de
solues. Deve ir atrs das informaes, onde quer que estejam.

Questo 3
Alternativa correta: E. A Lei do Bem uma lei de incentivos fiscais. O empresrio que a ado-
ta passar a ter vantagens na reduo de impostos, por exemplo, na aquisio de mquinas e
implementos agrcolas por valores mais baixos do que aqueles normalmente praticados no
mercado. Ela no interfere diretamente na comercializao, no transporte, na desburocrati-
zao ou na ampliao da explorao de terras especificamente em reas de reforma agrria.

Questo 4
Alternativa correta: A. A mo de obra deve ser submetida a constantes treinamentos para se
manter motivada e atenta aos processos de inovao internos e externos empresa. As estra-
tgias devem ser definidas de acordo com as caractersticas da empresa, seguindo padres de
produo estipulados pelos mercados. Em geral, os profissionais saem dos centros de ensino
com maior formao tcnica e poucas habilidades em gesto da inovao. Numa empresa,
alm dos recursos fsicos, como as mquinas e os insumos, deve-se gerenciar tambm os
recursos intelectuais, que basicamente consistem na valorizao das ideias e iniciativas dos
colaboradores. As avaliaes e os acompanhamentos precisam ser realizados com frequncia,
para analisar a necessidade de alguma mudana de rota na empresa. Entretanto, o ambiente
deve ser adequado para isso, a fim de que os colaboradores se sintam vontade.

Questo 5
Alternativa correta: C. Apesar de possuir uma formao diversificada, de modo geral, os
veterinrios e os zootecnistas respondem com mais propriedade pela parte de produo ani-
mal do que os agrnomos. Os conhecimentos e as habilidades de gesto da inovao so tra-
balhados em cursos de especializao. O gestor da inovao pode ser qualquer profissional
que tenha interesse em se especializar na rea de gesto. O gestor deve liderar grupos de
pessoas que contribuam com novas ideias para a empresa; por isso, precisam ter liberdade
de pensar e expressar suas ideias. A gesto da inovao voltada para todos os setores da
economia e pode atender qualquer tipo e tamanho de empreendimento.

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