FICHA DE TECNOLOGIA

TÍTULO
ATIVADORES PARA A LIGAÇÃO DE POLISSACARÍDEOS E PROTEÍNAS COM ATIVIDADE
ANTIOXIDANTE

DESTAQUES
A invenção refere-se à síntese de novos agentes de ligação com base em compostos
derivados de ácido fítico (AF) e de AF com compostos hidroxílicos, e ao seu processo de
obtenção. Este tipo de agente de ligação natural demonstrou ser útil na preparação de géis
de proteínas e/ou polissacarídeos biodegradáveis estáveis, úteis em biotecnologia e
biomedicina.

CONTEXTO
O AF é um antioxidante natural e ubíquo que constitui 1-5% do peso da maioria dos cereais, nozes,
leguminosas e sementes de óleo. O AF tem a capacidade de ligar minerais, proteínas e
polissacarídeos. No entanto, apesar da energia potencial inerente nas seis ligações de ésteres
fosfóricos, o AF é muito estável a pHs neutros e alcalinos. Os catiões do polímero natural podem
ligar-se diretamente aos aniões de AF através de cargas eletrostáticas.

BENEFÍCIOS
Os polissacarídeos também podem ligar-se ao AF através da formação de ligações de hidrogénio. A
vantagem do AF em relação aos outros polianiões não tóxicos multivalentes, como o tripolifosfato
(TPP), é que o número de aniões capazes de reagir com catiões é duas vezes maior do que o TPP.
O quitosano foi ligado ao AF via geleificação iónica para encapsulação de insulina numa matriz de
quitosano para administração oral de insulina. Foram desenvolvidos agentes e ligação de
nanofibras de hemoglobina/gelatina/ fibrinogénio ligado com AF para regeneração do miocárdio
isquémico.

PROVA DE CONCEITO
A presente invenção descreve a formulação de novas membranas, estáveis e biodegradáveis de
proteínas e/ou polissacarídeos, particularmente de quitosano e quitosano/ ácido hialurónico, úteis
como agentes de ligação para a engenharia de tecidos ósseos. Estas membranas foram produzidas
através de misturas de polissacarídeos e proteínas e novos agentes de ligação consistindo por
derivados de AF obtidos por uma reação de condensação entre o AF e um composto hidroxílico.

POTENCIAL USO COMERCIAL /APLICAÇÕES

As áreas de utilização do AF incluem aplicações industriais e médicas. No campo biomédico, o AF
pode ser utilizado como agente natural de ligação de proteínas e polissacarídeos.

INVENTORES E CENTRO DE INVESTIGAÇÃO

Ana Leite Oliveira1, Filipe Alexandre Monteiro Barbosa1, Julio San Roman del Barrio2, Maria Blanca
Vazquez Lasa2, Luis Fernandez Garcia2
1CBQF- Escola Superior de Biotecnologia - Universidade Católica Portuguesa; 2CSIC
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OPÇÕES DE COOPERAÇÃO
Acordo de licenciamento.
Venda dos direitos de exploração.

ESTADO DA PATENTE
Pedido Provisório de Patente: FT P/1062
Patente Espanhola: PCT/IB2017/054211

CONTACTOS (ESB) E-MAIL TELEFONE

Ana Leite Oliveira aloliveira@porto.ucp.pt +351 22 558 0001