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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE

HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

“FLUJOGRAMA”

DOCENTE : Ing. CARRILLO MEDINA, Pelayo

ESTUDIANTES : ZAMORA HUALLPA, Teodoro Dante

ASIGNATURA : ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA

FECHA DE ENTREGA : 7 DE AGOSTO DEL 2017

AYACUCHO - 2017
FLUJOGRAMA DE PRODUCCIÓN DE ROSAS ENANAS

PREPARACIONES PRIMARIAS
 UBICACIÓN: Al costado del jardín botánico
 LIMPIEZA:
 Escoba, mano de obra.
 PREPARACIOM DE SUSTRATO: Tierra negra 60%, humus
10%, arena 30%.
 COLOCACIÓN DE BOLSAS: De .7 x 10 cm

SIEMBRA
 Compra de esquejes:
 Se escogerá 10 esquejes.
 Esquejes de 15 cm
 Utilización de root hor 25ml (Enraizante)
 Plantado de los esquejes
 Mano de obra

LABORES CULTURALES
 Riego: Inter diario con un recipiente de 1lt, mano de obra.
 Limpieza de malezas: Cada 15 días
 Control de plagas y enfermedades: fungicidas: FOLICUR 43
SC y ALMANACH, insecticidas: CIPERMETRINA y PERITROIDE.
(Una semana después de la siembra)
 Poda Cada mes
 Mano de obra
COSECHA
 Selección de la rosa
- Vigor y fragancia
- Cantidad de flores
- Tamaño
 Desembolsar
 Traspaso a la maceta
 Mano de obra

DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE
 Empaques utilizados
- Cajas de cartón
 Condiciones de almacenamiento y transporte
- Control de temperatura
- Control de humedad e hidratación
 Cadena de distribución
- Mayoristas (eventos, jardines, parques, piscinas etc.)
- Minoristas (florerías, vendedores ambulantes)
DESARROLLO DEL FLUJOGRAMA

a) PREPARACIONES PRIMARIAS

 UBICACIÓN
- Al costado del jardín botánico

 LIMPIEZA

- Escoba
- Recogedor
- Bolsas para tacho
- Mano de obra

 PREPARACIÓN DE SUSTRATO

- Tierra negra 60%


- Humus de lombriz 10%
- Arena 30%
- Pala
- Mano de obra

 EMBOLSADO DE SUSTRATO

- Bolsas de polietileno (10x7 cm)


- Mano de obra

b) SIEMBRA

 COMPRA DE ESQUEJES:

- Se comprará 10 esquejes.

- Esquejes maduros de 15 cm.

- Enraizante “root-hor” 1 litro


- Mano de obra
c) LABORES CULTURALES

 RIEGO

- Mano de obra

 LIMPIEZA DE MALEZAS

- Guantes de cuero
- Mano de obra

d) CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

 INSECTICIDAS

- CIPERMETRINA contra Thrips 40 – 60 ml/5 litros de agua


- PERITROIDE contra los pulgones 1 – 2 ml/1 litro agua

 FUNGICIDAS
- FOLICUR contra el oídium y roya 0.6 kg/ha
- ALMANACH contra el mildiu 3.5 – 4.0 kg/ha

 MANO DE OBRA

e) PODA

- Desinfección
- Una poda por campaña
- Tijera de podar
- Guantes de cuero
- Mano de obra

b) COSECHA

 SELECCIÓN DE LA ROSA

- Follaje verde brillante


- cantidad de flores
- Buena floración
- Buena resistencia a las enfermedades
- botón floral

 DESEMBOLSAR (De acuerdo al mercado en bolsas o macetas)

- Macetas medianas
- Mano de obra

c) DISTRIBUCION Y TRANSPORTE

 EMPAQUES UTILIZADOS

- Cajas de cartón: se utilizarán cajones de 1x 0.50 m sin tapas y


con logo de la empresa para promocionar la marca, distribuidores
directos de la capital.
- Bolsas: distribución con bolsas de ½ kg.
- Maceteros: se utilizarán maceteros pequeños de arcilla
- Mano de obra: un obrero encargado del empaquetamiento con
medio tiempo

 UNIDAD DE EMPAQUE Y TRANSPORTE

- Empaque colectivo: se pondrán en 6 maceteros por cada caja


separados por una tabla de tecno por para evitar quiebres o
roturas del masetero y la planta.
- Cinta de embalaje: en paquetes para asegurar los bordes de las
cajas como sus bases.
- Tijeras y plumones: para manejar mejor la distribución del
producto, así como la contabilidad.
- Cuaderno de apuntes: para manejar la contabilidad.
- Vehículo: un vehículo de carga contratado para transporte con
honorarios de 20 soles por carga entregada al por mayor y
vehículos pequeños con honorarios de 7 soles para minoristas.
 CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

- Control de temperatura: termómetro ambiental para controlar el


exceso de calor o la temperatura baja.
- Control de humedad: Termohigrómetro digital.

 CADENA DE DISTRIBUCIÓN

- Mayorista: de 50 maceteros a mas, para eventos y jardines a 96


soles la docena.
- Minoristas: a 8 soles con maceta y a 5 soles en bolsa.

Conclusión: