O grupo de mulheres do quilombo de Catucá juntamente com a pastoral da
criança desenvolveu um projeto de uma granja, mas não tiveram os resultados
que se esperava, daí começaram a limpar área capinando com cutelos, foices ,enxadas gadanhos , sendo que a área total é de 5 hectares de terra onde essas mulheres arduamente conseguiram a implementação da horta comunitária para o quilombo de Catucá, depois de alguns anos já com esse trabalho criaram uma associação, onde só veio somar e legalizar o trabalho q os mesmos já a havia desenvolvendo, e a entidade ficou conhecida como; Associação de Horticultores da Comunidade Quilombola de Catucá, com registro cadastral, CNPJ:28.421.520/0001-97. Á associação tem como presidente Clebson Mendes Miranda, a principal finalidade é acessar políticas públicas que venham melhorar a produção de hortaliças e projetos que venham beneficiar os pequenos agricultores ,os associados são os moradores da comunidade ,mas público a quem se destina são os agricultores que diretamente trabalha nessa atividade, as reuniões são realizadas no galpão onde são armazenados os produtos para sim poder ser comercializado na comunidade e no mercado local e também participam dos programas do governo como PAA (Programa de Aquisição de Alimentos) e PNEA (Programa Nacional de Alimentação Escolar),as reuniões dessa associação são realizadas de três em três meses, nelas são discutidas os seguintes pontos : plantio ,adubação ,vendas ,preços, inserir novos sócios dentre outros assuntos. Nesse sentido a associação teve como colaboradores para sua fundação apoio das entidades não governamentais avesol e acesa que foram fortes parceiros e que orientou o presidente a criar e registrar , destacando a importância do amparo dos agricultores ,assim se sentiram seguros podendo assim ser beneficiados com projetos caso queiram desenvolverem. Pois recebem visitas diariamente dos profissionais da avesol e da a acesa orientando como desenvolver bem seus trabalhos. Á associação tem 1 ano e 9 meses de funcionamento, contam 20 sócios, sendo que cada sócio contribui com 2,00reais mensais, para ajudar arcar com despesas caso necessite; foi oferecido um curso de gestão de negócios que será ministrado por profissionais da entidade avesol,que muito tem contribuído para as coisas acontecerem nessa associação, falas de um do sócios. Diante dessas informações observar-se que as entidades tem feito melhoramento no desenvolvimento de suas respectivas funções, com a criação do regimento e um estatuto da associação.