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Saúde
A maioria delas ajuda na saúde dos nossos intestinos que, por sua vez,
tem papel direto na nossa saúde como um todo, pois é nos intestinos que
nós absorvemos realmente os nutrientes dos alimentos que consumimos
e também possuem papel vital no nosso sistema imunológico.
Muita gente tem a visão de que a vitamina C serve somente para evitar
resfriados e gripes, o que não está errado. Porém, essa vitamina é
essencial para muitas outras funções no nosso corpo. São elas:
- Síntese do colágeno;
Para algumas pessoas, a banana vir com indigestão. Isso pode ocorrer
pelo fato da presença de acetato de amila e tanino. Se você tem alguma
indigestão com o consumo de banana (quando ingerida indicada na forma
anterior e não durante refeições), você tem uma saída para ingerir a fruta,
preparando a banana em um sistema de vapor:
Esse processo faz com que a banana perca as substâncias que podem
causar algum mal-estar e não perde os nutrientes.
Podemos falar então que chocolate pode ser bom para nossa saúde?
SIM.
Mas que fique claro qual chocolate é melhor para se consumir (visando
a saúde). Primeiro, prefira chocolates pretos aos brancos. Segundo,
quanto mais amargo o chocolate, normalmente melhor para sua saúde.
Comer diariamente chocolate amargo, em quantidade pequena, ajuda até
no emagrecimento.
O caju (como um todo) é rico em proteínas, vitaminas A, B1, B2, B3, B5,
B17 C e E. A polpa da fruta é rica em fibras e é nela que se tem a
concentração maior de vitamina C, sendo que quanto mais madura, mais
vitamina C. De acordo com estudos, com relação ao seu efeito
antioxidante, o caju só perde para a acerola.
O bagaço deve ser ingerido também e deve ser muito bem mastigado
antes de ser ingerido. O bagaço da laranja é excelente para pessoas com
diabetes e que tem gota, por sua riqueza em minerais e substâncias
neutralizantes, que agem eliminando o ácido úrico.
Maçã
A maçã é uma fruta bem nutritiva e há muitos benefícios para a saúde.
Possui substâncias anti-inflamatórias e cicatrizantes. Tem propriedades
depurativas, alcalinizantes, adstringente, além de regular nossos
hormônios. A maçã é o “detergente” do nosso organismo.
Vitaminas contidas na maçã: A, B1, B2, B5, B17 (nas sementes), C. Sais
minerais: potássio, fósforo, sódio, magnésio, enxofre, cálcio, silício e ferro.
Possui fibras que estão impregnadas nas cascas. Sua composição: 85% de
água, 0,6% de proteínas, 14% de carboidratos.
Sua composição é de 97% de água. Suas vitaminas são: A, B1, B2, B5,
B12 e C. Seus minerais: fósforo, cálcio e ferro.
Por fim, vale ressaltar que a melancia ajuda contra a pressão arterial
alta, ajuda nas doenças cardíacas, ajuda na prevenção de doenças de pele,
impede a diabetes, além de combater o câncer.
Morango
O morango é uma fruta ácida e adocicada, tem propriedades
diuréticas, é rico em vitamina C, ajudando na cicatrização dos ferimentos,
fortalecendo a parede dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação,
aumentando a absorção de ferro e combatendo a anemia.
Suas vitaminas são: A, B1, B2, B5, C. Seus sais minerais são: potássio,
sódio, cálcio, fósforo, silício, ferro e cloro. O morango tem mais vitamina C
que o limão e a laranja. É recomendado para pessoas com diabetes,
reumáticos e com gota.
Por fim, é bom ressaltar que o morango é excelente alimento pelo fato
dele não engordar, pois é pobre em carboidratos. Seu açúcar é permitido
para diabéticos. Assim, se você é diabético coma a fruta normalmente,
sem adicionar açúcar ao fazer um suco com morango.
As vitaminas das nozes são: A, B1, B2, B5, C e E. Os seus sais minerais
são: fósforo, cálcio, potássio, ferro, selênio, zinco, lítio e sódio. Contém
ômega 3 e 6, além dos aminoácidos triptofano e arginina.
Pera
Além do sabor, as peras têm sido valorizadas por suas propriedades
medicinais. Tem uma variedade de mais de duas mil, sua composição é de
85% de água, 13% de hidratos de carbono (açúcares) e 0,5% de sais
minerais (potássio, sódio, cálcio, fósforo, zinco, enxofre, magnésio, silício,
ferro, cobre, níquel), além de fibras que estão impregnadas normalmente
na casca. Possui vitaminas B1, B2, B5 e C.
Uva
A uva pode ser considerada uma das frutas mais saborosas e mais
saudáveis que existem. Dizem que Gandhi, durante seus jejuns, somente
bebia suco de uva puro. A uva contém as seguintes vitaminas: A, todas
vitaminas do complexo B, C, D, E, K. Além de minerais: potássio, enxofre,
silício, ferro, fósforo, magnésio, cálcio, cloro, sódio e proteínas.