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Química do
O que tem no seu chiclete?
Chiclete
GOMA BASE + AÇÚCAR + XAROPE DE MILHO
+ AROMA + CORANTE + SABORES + PLASTIFICANTE
EF
E
Cada polímero possui uma temperatura na qual
IT
se torna mais flexível. No chiclete, o polímero
O
amolece na temperatura da sua boca. As
DA
QUANTIDADES DE POLÍMERO moléculas longas do polímero têm dificuldade
POR TIPO DE CHICLETE para se movimentar numa temperatura mais
TEM 5-30%
O
15
•2
•2
-20
0-2
S
S
IENTE
IENTE
IENTE
%
5%
RED
RED
RED
G
G
N
IN
IN
I
OS OS OS
OUTR OUTR OUTR
N O
GOMA DE MASCAR
CHICLETE DE BOLA GOMA DE MASCAR
S/ AÇÚCAR
PO
TEMPERATURA
COM GELO NA BOCA
AMBIENTE
LÍ M
ER
O
A diferença será
aproximadamente
a massa do açúcar
que se dissolveu
na boca.
Quanto
açúcar tem no
seu chiclete?
Uma maneira de saber
quanto açúcar tem no
seu chiclete é fazer o 1. PESE 2. MASQUE O CHICLETE 3. PESE
seguinte experimento: O CHICLETE NORMALMENTE NOVAMENTE