Sannino, A. (2009)

Universidade Federal do ABC
Engenharia de Materiais
Fluidos Newtonianos e Não Newtonianos
Prof. Dr. Danilo Justino Carastan

danilo.carastan@ufabc.edu.br
Reologia – Fluidos Newtonianos e Não Newtonianos
Para se obter o perfil de velocidades, de tensões e de pressão durante o

UFABC – Prof. Dr. Danilo Justino Carastan - 2019
fluxo isotérmico de um dado material em uma dada geometria, deve-se

resolver simultaneamente as equações de conservação de massa e da
quantidade de movimento.
A relação entre o tensor tensão e o tensor taxa de cisalhamento

(relacionado com o vetor velocidade) é a Equação Reológica de
Estado ou Equação Constitutiva.
Como as tensões e as deformações

Próximo
estarão relacionadas?
passo:
Isto vai depender das propriedades da matéria na qual a tensão ou a

deformação/taxa de deformação está sendo aplicada!
Exemplo: aplico uma mesma •vidro de sílica

tensão em três materiais •borracha
diferentes •mel
Equações
Constitutivas Como
Comportamentos de
calcular a
ou deformação
deformação
Equações completamente
sofrida pelos
Reológicas de diferentes
materiais?
Estado
Equação Deformação/Taxa de
Tensão Constitutiva deformação
Casos clássicos:
Sólidos perfeitos Fluidos perfeitos
Lei de Hooke Lei de Newton para Fluidos
  G   
Cisalhamento simples: Cisalhamento
simples:
 12  G 12  12  12
Estiramento: Estiramento:
 11  E 11  11   E 11
E, G = módulos elásticos ηE = viscosidade
em tração e em extensional
cisalhamento
Fluxos de cisalhamento e extensão

Casos clássicos:
Sólidos Hookeanos Líquidos Newtonianos

Módulo não varia com a Viscosidade não varia com a taxa

deformação de deformação
Deformação instantânea com a Sem deformação instantânea com
aplicação de tensão a aplicação de tensão
Depois da deformação instantânea, Enquanto tensão for aplicada, a
não continua a se deformar com a deformação aumenta com o tempo
aplicação da tensão
Quando a tensão cessa, recupera Quando a tensão cessa, a
instantaneamente toda a deformação com o tempo também
deformação sofrida cessa, mas a deformação sofrida
até então não é recuperada
τ
t0 t1 t
Fluido Sólido Hookeano
Newtoniano
d 12 γ
 12
dt
t0 t1 t
t0 t1 t
De < 1
A viscosidade (η) é:
• A falta de escoamento
• Sinônimo de fricção interna
• Resistência ao fluxo
• As unidades são:   

Pa.s e Poise
10 Poise = 1 Pa.s
Alguns valores típicos de

viscosidade
• A única tensão gerada em cisalhamento simples é

σ12 (ou τ). N1 e N2 são nulas.
• A viscosidade não varia com a taxa de cisalhamento.
• A viscosidade é constante com o tempo de cisalhamento. A tensão

no líquido cai para zero imediatamente após o fim do cisalhamento.
Em qualquer cisalhamento subsequente, qualquer seja o período
entre as medidas, a viscosidade será a mesma do que aquela medida
antes
• As viscosidades medidas em diferentes tipos de deformação

sempre são em proporção uma da outra. A viscosidade extensional
(ηE) é sempre 3 vezes a viscosidade em cisalhamento (η).
• Fluidos com estrutura mais simples costumam ser newtonianos:

ex.: gases, água, óleos, glicerina, mel, metais líquidos, etc.
• Forma tensorial da lei de Newton.
 ij  ij  ij  ij  p ij
• Tensores de taxa de deformação e tensão para cisalhamento simples:
 0  0   p  0 
ij   0 0  ij     p 0 
 0 0 0  0 0  p 
• Tensores de taxa de deformação e tensão para extensão uniaxial:
2 0 0 2  p 0 0 
ij   0   0   ij   0    p 0 

 0 0     0 0    p 
• P/ fluidos newtonianos:
N1  N 2  0
• Exemplo acima: não é newtoniano! (Fluido de Boger)

• A viscosidade não é mais uma propriedade

intrínseca do material.
• A viscosidade varia em função do tempo de cisalhamento

e/ou da taxa de cisalhamento.
• São muitos os fluidos não newtonianos, mas podemos

dividir os fenômenos não newtonianos em 3 famílias:
– Independentes do tempo
– Dependentes do tempo
– Viscoelásticos

Bingham Suspensões
Cerâmicas
Polímeros com
Plástico cargas acima do
limite de
e percolação
Pseudoplástico
Newtoniano
Dilatante Polímeros
Fundidos

Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning): O fenômeno da

pseudoplasticidade ocorre quando a viscosidade diminui com a
taxa de cisalhamento
Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning)

.
.
.

• Com o aumento da taxa de cisalhamento a viscosidade cai de um
valor máximo, constante, chamado de viscosidade de cisalhamento

zero para depois voltar a ser constante com a taxa de cisalhamento
• Este fenômeno pode ser devido a três principais razões:
– Existência no sistema líquido de partículas assimétricas que, estando

no repouso, orientadas de forma aleatória, assumem uma orientação
preferencial na direção do escoamento
– Sistemas líquidos constituídos de moléculas grandes e flexíveis
que passam de uma configuração aleatoriamente enrolada ao repouso,
para uma orientação na direção do escoamento, assumindo uma forma
quase linear
– Existência de moléculas em solução que em repouso se encontram
altamente solvatadas e têm as camadas de solvatação destruídas pela
ação do cisalhamento



Fluidos Dilatantes (shear thickening)

A viscosidade aumenta com o aumento da taxa de cisalhamento
• Fenômeno típico para materiais de mais de uma fase, como

suspensões cerâmicas, geralmente em alta concentração.
• Muito raro em polímeros, a menos que haja cristalização do
fundido durante o escoamento ou dispersão de partículas que
promovam o efeito.
  cte.

Tixotrópico
Reopético
tempo Comportamento devido à

destruição/recuperação de
Obs. Comportamento reversível!!! uma estrutura responsável
pela maior resistência ao
fluxo.
A variação da viscosidade irá depender da taxa de cisalhamento
aplicada.
TIXOTROPIA
– Fenômeno caracterizado pela diminuição da viscosidade com o

tempo de cisalhamento. Com o tempo de cisalhamento a estrutura
do fluido se desfaz e a viscosidade diminui.
– Fenômeno reversível porque a estrutura do material se forma de

novo após o fim do cisalhamento
– Se a taxa de cisalhamento for muito alta o fenômeno pode ser

escondido porque a estrutura é removida imediatamente
– Existe um tempo, te, após o qual a viscosidade é constante. O

valor de te diminui se a taxa de cisalhamento aumenta
REOPEXIA ou ANTI-TIXOTROPIA
– Fenômeno caracterizado pelo aumento da viscosidade com o

tempo de cisalhamento. Com o tempo de cisalhamento a estrutura
do fluido se forma e a viscosidade aumenta.
– É o comportamento típico de pasta de gesso (uma pasta de

gesso requer 40 s para solidificar no repouso e 20 s se ela está
cisalhada)
– Freqüentemente, a pseudoplasticidade é associada à tixotropia e

a dilatância à reopexia.
 
Tixotrópico
t 
Quanto maior a área entre as curvas, Reopético

maior a magnitude do efeito
tixotrópico ou reopético.

Nanocompósito de epóxi (líquido) + argila

Nanocompósito de epóxi (líquido) + nanotubos de carbono

Nanocompósito de epóxi (líquido) + 1% nanotubos de carbono


 = viscosidade aparente

Muitas vezes podemos

 linearizar partes da curva
aplicando log em ambos os
eixos.
   m n Lei das

Potências
m = consistência
log  n = índice de potência
log   log m  n log 
log 
 m. n
Viscosidade  
aparente:  
  m. n 1 ou log   log m  (n  1) log 
log 
n>1 log 
n=1
n<1
log 
log 
n = 1 fluido newtoniano
n < 1 fluido pseudoplástico
n > 1 fluido dilatante
1) Sedimentação
2) Acomodação, nivelamento
3) Drenagem por gravidade
4) Mastigação
5) Pintura por mergulho
6) Mistura e agitação
7) Fluxo tubular
8) Spray e pincel
9) Fricção
10) Moagem de pigmentos em base
liquida
11) Pintura de alta velocidade
4
5
6 8 9
1 2 3 7 10 11
1.00E-5 1.00E-4 1.00E-3 0.0100 0.100 1.00 10.00 100.00 1000.00 1.00E4 1.00E5 1.00E6
(1) Caracterização da estrutura

Exemplo: polímero fundido
(2) Molde de compressão
Primeiro Platô (3) Extrusão

Newtoniano
(4) Molde de sopro
 0
(5) Molde de Injeção
Região de Lei das Potências

Log 
Segundo Platô
(1) Newtoniano
(2)
(3)
(4) (5)
0,0001 1 1.000 10.000
Log  Reômetro Capilar

Reômetro Rotacional
Várias formas de visualizar a pseudoplasticidade usando as

correlações entre diferentes parâmetros
(a), (b) e (c) = mesmos

dados experimentais

Sannino, A. (2009)

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Fluidos Newtonianos e Não Newtonianos

Prof. Dr. Danilo Justino Carastan

Para se obter o perfil de velocidades, de tensões e de pressão durante o

fluxo isotérmico de um dado material em uma dada geometria, deve-se

A relação entre o tensor tensão e o tensor taxa de cisalhamento

Como as tensões e as deformações

Isto vai depender das propriedades da matéria na qual a tensão ou a

Exemplo: aplico uma mesma •vidro de sílica

Fluxos de cisalhamento e extensão

Sólidos Hookeanos Líquidos Newtonianos

Módulo não varia com a Viscosidade não varia com a taxa

• As unidades são:   

Alguns valores típicos de

• A única tensão gerada em cisalhamento simples é

• A viscosidade não varia com a taxa de cisalhamento.

• A viscosidade é constante com o tempo de cisalhamento. A tensão

• As viscosidades medidas em diferentes tipos de deformação

• Fluidos com estrutura mais simples costumam ser newtonianos:

• Forma tensorial da lei de Newton.

• Tensores de taxa de deformação e tensão para cisalhamento simples:

• Tensores de taxa de deformação e tensão para extensão uniaxial:

• Exemplo acima: não é newtoniano! (Fluido de Boger)

• A viscosidade não é mais uma propriedade

• A viscosidade varia em função do tempo de cisalhamento

• São muitos os fluidos não newtonianos, mas podemos

Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning): O fenômeno da

Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning)

Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning)

valor máximo, constante, chamado de viscosidade de cisalhamento

• Este fenômeno pode ser devido a três principais razões:

– Existência no sistema líquido de partículas assimétricas que, estando

Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning)

Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning)

Fluidos Pseudoplásticos (shear thinning)

Fluidos Dilatantes (shear thickening)

A viscosidade aumenta com o aumento da taxa de cisalhamento

• Fenômeno típico para materiais de mais de uma fase, como

tempo Comportamento devido à

– Fenômeno caracterizado pela diminuição da viscosidade com o

– Fenômeno reversível porque a estrutura do material se forma de

– Se a taxa de cisalhamento for muito alta o fenômeno pode ser

– Existe um tempo, te, após o qual a viscosidade é constante. O

– Fenômeno caracterizado pelo aumento da viscosidade com o

– É o comportamento típico de pasta de gesso (uma pasta de

– Freqüentemente, a pseudoplasticidade é associada à tixotropia e

Quanto maior a área entre as curvas, Reopético

Nanocompósito de epóxi (líquido) + argila

Nanocompósito de epóxi (líquido) + nanotubos de carbono

Nanocompósito de epóxi (líquido) + 1% nanotubos de carbono

Muitas vezes podemos

   m n Lei das

log   log m  n log 

(1) Caracterização da estrutura

Primeiro Platô (3) Extrusão

Região de Lei das Potências

0,0001 1 1.000 10.000

Log  Reômetro Capilar

Várias formas de visualizar a pseudoplasticidade usando as

(a), (b) e (c) = mesmos

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