Tecnologia dos Sistemas Dispersos

Reologia
Definição: estudo das propriedades de fluxo
de materiais

Importância em farmácia:

Compreender Preparação
propriedades Desenvolvimento
reológicas de Avaliação de
materiais formas
farmacêuticos farmacêuticas
 Reologia

Fluidos Newtonianos

Fluxo está diretamente relacionado à tensão

aplicada, e a constante de proporcionalidade é
a viscosidade

Fluidos Não - Newtonianos

A viscosidade do fluido varia com a taxa de

cisalhamento
 Reologia

Tipos de comportamentos não - Newtonianos

 Fluxo Plástico

 Fluxo Pseudoplástico

 Fluxo Dilatante
 Reologia
 Fluido Newtoniano
Gráfico = Reograma ou curva de fluxo

Velocidade de cisalhamento

Tensão de cisalhamento

a inclinação é a fluidez e a recíproca é a viscosidade

 Reologia
 Fluido Plástico

Velocidade de cisalhamento
Valor de
rendimento

Tensão de cisalhamento

Exibido por suspensões concentradas, particularmente se a fase

contínua tem alta viscosidade ou se as partículas estão floculadas
 Fluxo Pseudoplástico Reologia

Velocidade de cisalhamento

Tensão de cisalhamento

Estes materiais não tem um único valor de viscosidade

Viscosidades em pontos específicos da curva = viscosidade
aparente
Curva linear – mínimo de viscosidade – valor para classificação
Ex. polímeros
  Fluxo Dilatante Reologia

Velocidade de cisalhamento

Tensão de cisalhamento

Comportamento menos comum – Viscosidade aumenta com o

aumento da velocidade de cisalhamento
Exibido por suspensões com +50% de partículas pequenas,
defloculadas
Problemas durante processo de dispersões e granulação
 Reologia

Material submetido a uma velocidade de cisalhamento

Diminuição da viscosidade aparente

Processo reversível

Tempo-dependente

Tixotropia
 Reologia
Tixotropia

Velocidade de cisalhamento

Tensão de cisalhamento
 Reologia
Comportamento plástico ou pseudoplático
e Tixotrópico – importância

Processo - mistura/dispersão/refinamento

Envase

Administração

Estabilidade física – sedmentação/redispersão

Aparência