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fora
COMENDO FORA
restaurantes
de buffet
São sempre excelentes escolhas, pois você mesmo decide o que colocar no
prato e o que deve ignorar.
A LA CARTE
Estes restaurantes geralmente possibilitam trocas ou
substituições de algum item do prato por outro.
hamburguerias
Hambúrgueres são uma excelente opção de refeição somente se você optar pela opção
sem pão.
Para isso, prefira hamburguerias de verdade (ao invés de grandes redes de fast food).
Geralmente elas permitem que o cliente escolha o tipo de pão ou, ainda, escolha pela
opção sem pão.
Evite escolher molhos doces ou agridoces e fuja de molhos à base de soja (tipo shoyu).
Prefira molhos com queijo (de preferência sem misturar mais de um tipo de queijo),
pimenta, tomate ou o mais próximo do natural possível. Pesto é sempre uma boa opção,
quando feito na casa.
Churrascaria
Em churrascarias não há muito mistério. Se você optou por este tipo de restaurante
é, provavelmente, para comer carne. E carnes são muito bem-vindas, afinal eram a
principal fonte energética e construtora dos nossos ancestrais.
Evite consumir pães, molhos prontos e salada de maionese, alimentos que geralmente
são oferecidos nas entradas. O mesmo vale para frituras como polenta, mandioca,
batata, etc.
Boas churrascarias dificilmente misturam as coisas, mas procure manter sempre salada
crua no prato e carne. Tente evitar as farofas.
COMENDO FORA
mexicano
Restaurantes mexicanos têm uma gama de alimentos industrializados no cardápio,
porém, se esta for a sua opção de saída para hoje, escolha carnes - preferencialmente
grelhadas - e guacamole, e coma à vontade.
sushi
Sushi é um tipo de comida que ganhou o coração dos brasileiros e não sairá de moda.
E pode ser uma ótima opção se você escolher por combos (ou barcas), ao invés de
festivais livres. Isso porque tendemos a comer além da conta essas peças quando estão
liberadas.
Opte sempre pelas peças mais tradicionais: arroz, alga, peixe. Evite peças muito
incrementadas com mel, xaropes, frutas e as peças fritas. Quando quiser comer temaki,
escolha o sem arroz e consuma à vontade, assim como os sashimis frescos. Sashimi
defumado deve ser consumido com mais moderação.
Deve-se ter cuidado também com as saladas tipo sunomomo, pois geralmente são
preparadas com açúcar, além de sal e vinagre. O arroz dos sushis também é preparado
com açúcar, por isso não exagere nas peças com arroz.
tailandES
A grande especialidade de restaurantes tailandeses são as sopas. Uma sopa de curry,
por exemplo, é uma excelente pedida.
BEBIDAS
Ao comer fora, a melhor sugestão é muito simples: beba água! Seja com ou sem gás, é
sempre a melhor opção.
Se você tiver sorte de ir a um estabelecimento que tenha chá sem açúcar/adoçante e/ou
café, fique à vontade também.
Fique longe de refrigerantes (incluindo diet) e sucos, tanto de caixinha quanto “naturais”,
nunca se sabe.