Química

Matéria e Energia

Matéria é tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Já a

energia é tudo aquilo que pode realizar trabalho.
A matéria pode apresentar 3 estados físicos, fases de agregação:

1. Sólido
- Partículas muito próximas
- Baixa energia cinética
- Alta organização
2. Líquido
- Partículas menos próximas
- Mais energia cinética
- Certa desorganização
Volume definido e forma variável

3. Gasoso
- Partículas muito distantes
 - Alta energia cinética
- Alta desorganização
- Forma e volume variáveis

Mudança das fases de agregação

1. Fusão
- Passagem do sólido para o líquido
2. Vaporização
- Evaporação
Somente as moléculas da superfície tem energia para a
mudança de fase
Ocorre sem perturbação do sistema e depende de
características de cada molécula
- Ebulição
É quando todas as moléculas têm energia para a
mudança de fase
Ocorre a perturbação do sistema
- Calefação
É quando um líquido toca uma superfície muito acima do
seu ponto de ebulição e essa passagem de líquido para o
gasoso muito rapidamente
3. Liquefação
- Gás passando para o estado líquido
- Mudança de pressão e temperatura
4. Condensação
- Vapor passando para o estado líquido
- Mudança de pressão ou temperatura
5. Solidificação
- Passagem do estado líquido para o sólido
6. Sublimação
- Passagem do estado sólido para o gasoso
7. Ressublimação
- Passagem do estado gasoso para o sólido
Notas: Gás é toda substância que nas condições ambiente já está no
estado gasoso.

Propriedades da Matéria
Ponto de Fusão
- Temperatura na qual o sólido passa a ser líquido
- Fixa para substância pura
Ponto de Ebulição
- Temperatura na qual o líquido passa a ser gasoso
- Fixa para substância pura

Densidade
- Relação entre a massa e o volume de uma amostra
𝑚
Matematicamente: d=
𝑣

↑𝑑=
𝑚 ↑𝑑=
𝑚↑
𝑣↓ 𝑣
- Mais denso = Afunda mais
Menos denso = Flutua mais

Fenômenos da matéria
Fenômenos físicos
- Não altera a natureza da matéria
Fenômenos químicos
Aqueles que alteram a natureza da matéria.
Indícios de fenômeno químico (reação química):
- Mudança de cor
- Evolução de bolhas
- Formação de precipitado (algo que tende a ir para o fundo do
recipiente)
 Conceitos Básicos
Átomo
É a menor partícula constituinte da matéria que ainda guarda suas
propriedades.

Elemento
Conjunto de átomos de mesmo número atômico e diferentes
números de massa.

Moléculas
Conjunto de átomos (iguais ou diferentes) ligados entre si por
ligação covalente.

Substâncias e Misturas
Um conjunto de moléculas iguais forma uma substância química.
Substância simples: Formado por um só elemento (O2).
Substância composta: Formado por mais de um elemento (CH4).
Substância pura: Formada por um único tipo de molécula (O2, CH4)
Mistura: Formada por moléculas diferentes (H2O+NaCl)
Mistura homogênea: Apresenta 1 só fase.
Mistura heterogênea: Apresenta 2 ou mais fases.
Mistura comum: Ponto de fusão e ebulição bem definidos.
Mistura Eutética: Somente ponto de fusão definido.
Mistura Azeotrópica: Somente ponto de ebulição definido.