História: orígens e

panorama atual
Profº. M. Sc. Engº Agrº Luciano
Maurício Bezerra Visintin
2 – História: orígens e panorama atual
• 2.1 – Orígens da Agricultura;
• 2.1.1 – Domesticação das Plantas;

• 2.1.2 – Domesticação dos Animais;

• 2.1.3 – O Agricultor Primitivo;

• 2.1.4 – Adubos e Adubação;

• 2.1.5 – Mudanças Climáticas e Agricultura Primitiva;

• 2.1.6 – Chinampas;

• 2.1.7 – Agricultura e Civilização;

2 – Agricultura: orígens e panorama atual
• 2.2 – Agricultura: uma atividade complexa;
• 2.3 – Transgenia Vegetal;
• 2.3.1 – Do melhoramento genético tradicional à trangênese;
• 2.3.2 – Tecnologia microscópica e estudos da hereditariedade;
• 2.3.3 – Novos organismos e tecnologias nos estudos da natureza químico dos genes
• 2.3.4 – A complexa organização e expressão do genôma vegetal;
• 2.3.5 – Processos naturais que geram biodiversidade;
• 2.3.6 – Mutações induzidas e transgenia para o mlehoramento vegetal;
• 2.3.7 – A inserção do DNA transformante na célula vegetal;
• 2.3.8 – O controle da expressão gênica em plantas;
• 2.3.9 – O cultivo das plantas trangênicas no Brasil;
• 2.3.10 – Um deasfio para humanidade
2.1 – ORÍGENS DA AGRICULTURA
• Teve Início entre 11.000 e 10.000 A.C;
• Na Mesopotâmia entre os Rios Tigre e Eufrastes – Crescente Fértil;
• Iniciou-se com culturas anuais (hortaliças e cereais);
2.1 – ORIGENS DA AGRICULTURA
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS
EVOLUÇÃO DAS ESPÉCIES
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS

Uma planta ou um animal são domesticados quando há

alguma alteração em sua morfologia ou comportamento
com o propósito de adaptar-se aos interesses do ser
humano. A domesticação é, portanto, um processo pelo
qual um ser vivo pode acomodar-se às circunstâncias da
vida humana.
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS

• IMPULSIONOU O SURGIMENTO DE ASSENTAMENTOS HUMANOS;

• FEITA PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES HUMANAS;

• CULTIVO PARA O PRÓPRIO CONSUMO;

• ACONTECEU DE FORMA EMPÍRICA (INCIDENTAL – ESPECIALIZADA);

2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS
PLANTA ONDE FOI DOMESTICADA DATA
Figueiras Oriente Próximo 9000 AC
Trigo emmer Oriente Próximo 9000 AC
Millet de rabo de raposa Ásia leste 9000 AC
Linho Oriente Próximo 9000 AC
Ervilhas Oriente Próximo 9000 AC
Trigo Einkorn Oriente Próximo 8500 AC
Cevada Oriente Próximo 8500 AC
Grão-de-bico Anatólia 8500 AC
Calabacinha Ásia 8000 AC
Calabacinha América Central 8000 AC
Arroz Ásia 8000 AC
Batatas Cordilheira dos Andes 8000 AC
Feijões América do Sul 8000 AC
Abóbora (Cucurbita pepo) América Central 8000 AC
Milho América Central 7000 AC
Castanha de água Ásia 7000 AC
Perilla Ásia 7000 AC
Bardana Ásia 7000 AC
Centeio Sudoeste da Ásia 6600 AC
Milheto broomcorn Ásia leste 6000 AC
Pão de trigo Oriente Próximo 6000 AC
Manioc / Mandioca América do Sul 6000 AC
Chenopodium América do Sul 5500 AC
Date Palm Sudoeste da Ásia 5000 AC
Abacate América Central 5000 AC
Grapevine Sudoeste da Ásia 5000 AC
Algodão Sudoeste da Ásia 5000 AC
Bananas Ilhas Sudeste Asiático 5000 AC
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS
PLANTA ONDE FOI DOMESTICADA DATA
Feijões América Central 5000 AC
Papoula do ópio Europa 5000 AC
Pimenta América do Sul 4000 AC
Amaranto América Central 4000 AC
Melancia Oriente Próximo 4000 AC
Azeitonas Oriente Próximo 4000 AC
Algodão Peru 4000 AC
Maçãs Ásia Central 3500 AC
Romã Irã 3500 AC
Alho Ásia Central 3500 AC
Cânhamo Ásia leste 3500 AC
Algodão Mesoamérica 3000 AC
Soja Ásia leste 3000 AC
Feijão Azuki Ásia leste 3000 AC
Coca América do Sul 3000 AC
Sago Palm Sudeste Asiático 3000 AC
Abóbora (Cucurbita pepo o.) América do Norte 3000 AC
Girassol América Central 2600 AC
Arroz Índia 2500 AC
Batata doce Peru 2500 AC
Millet de pérolas África 2500 AC
Sésamo subcontinente indiano 2500 AC
Marsh elder (Iva annua) América do Norte 2400 AC
Sorgo África 2000 AC
Girassol América do Norte 2000 AC
Calabacinha África 2000 AC
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS
PLANTA ONDE FOI DOMESTICADA DATA
Açafrão Mediterrâneo 1900 AC
Chenopodium China 1900 AC
Chenopodium América do Norte 1800 AC
Chocolate Mesoamérica 1600 AC
Coco Sudeste Asiático 1500 AC
Arroz África 1500 AC
Tabaco América do Sul 1000 AC
Berinjela Ásia 1st century AC
Maguey Mesoamérica 600 AD
Edamame China 13th century AD
Baunilha América Central 14th century AD
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS

O QUE VOCÊS ACHAM QUE O HOMEM FOI

SELECIONANDO, POIS ACHAVA INTERESSANTE?.
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS
UNIFORMIDADE
2.1.1 – DOMESTICAÇÃO DAS PLANTAS
UNIFORMEIDADE VARIETAL
2.1.2 – DOMESTICAÇÃO DE ANIMAIS

• 12000 ANOS ATRÁS - GADO;

• IMPULSIONOU A AGRICULTURA;

• A DOMESTIFICAÇÃO DO CAVALO FOI SEMELHANTE A INVENÇÃO

DO TELEFONE;
2.1.3 – AGRIUCLTURA PRIMITIVA
• NÔMADES;

• COLETORES E CAÇADORES;

• SE MOVIAM COM A CAÇA;

• COLETAVAM FRUTOS DE ÁRVORES MAIS PRODUTIVAS E PLANTAVAM;

• COLETAVAM GRÃOS DE PLANTAS MAIS CARREGADAS E PLANTAVAM;

2.1.4 – ADUBOS E ADUBAÇÃO
• PRIMEIROS ASSENTAMENTOS;

• PRIMEIROS CULTIVOS EM ÁREAS DESMATADAS;

• ASSENTAMENTOS GERAM LIXO;

• NOS LIXOS IAM TAMBÉM SEMENTES;

• PLANTAS DE LIXOS ERAM MAIS VIGOROSAS E PRODUZIAM MAIS;

2.1.5 – MUDANÇAS CLIMÁTICAS E
AGRICULTURA PRIMITVA
• AUMENTOS DE NÍVEIS DE CO2 NA ATMOSFERA CONTRIBUÍRAM PAR

O SURGIMENTO DA AGRICULTURA;

• PLEISTOCENO – 1,8milhões de ano atrás – 180ppm

• HOLOCENTO – 9 e 13000 anos atrás – 280ppm;

2.1.6 – CHINAMPAS
• SISTEMA ANTIGO DE AGRICULTURA QUE A CADA CULTIVO AUMENTAM

A FERTILIDADE DOS SOLOS;

• PLANALTOS MEXICANOS – PELOS ASTECAS;

• NA ITÁLIA, HÁ TAMBÉM SOLOS QUE CULTIVADO HOJE, SEMPRE FORAM

CONDUZIDOS PARA AUMENTO DE FERTILIDADE

2.1.7 – AGRICULTURA E CIVILIZAÇÃO

• PERMITIU PELA PRIMEIRA VEZ UM EXCEDENTE DE ALIMENTOS;

• HOJE PADECEMOS DISSO - OBESIDADE;

• SURGIRAM ESPECIALISTAS EM AGRIUCLTURA NAS SOCIEDADES;

• FOI POSSÍVEL ASSENTAMENTOS ESTÁVEIS (PRIMEIRAS CIDADES ESTADOS);

• TRANSIÇÃO AGRICULTURA FAMILIAR PARA INDUSTRIAL;

2.1.7 – AGRICULTURA E CIVILIZAÇÃO

• USO DE FERTILIZANTES QUÍMICOS;

• AUMENTOS DE PRODUTIVIDADE;

• MELHORAMENTO GENÉTICO;

• ISSO NÃO SEGUIU PADRÃO UNIFORME EM TODOS OS CONTINENTE;

2.2 – AGRICULTURA: UMA ATIVIDADE
COMPLEXA
• AGRONOMIA ATUA EM DIVERSAS FRENTES;

• PLANEJAMENTO, PESQUISA, PRODUÇÃO, COMERCIALIZAÇÃO,

AMBIENTAL, PRODUÇÃO DE INSUMOS E IMPLEMENTOS;

• PRECISAMOS ENTENDER COMO ESTÁ A AGRICULTURA NO PÁIS;

2.2 – AGRICULTURA: UMA ATIVIDADE
COMPLEXA
• A AGRICULTURA É COMPLEXA (MAIS QUE UMA INDÚSTRIA DE CAMISA);

• AGENTES BIÓTICOS E ABIÓTICOS A INFLUENCIAM;

• BIÓTICOS – INSETOS, PALNTAS DANINHAS, FUNGOS, VÍRUS, BACTÉRIAS

E O PRÓPRIO HOMEM E ANIMAIS DE CRIAÇÃO E SILVESTRES;

• ABIÓTICOS – SOLOS, CLIMA, MERCADO, CONHECIMENTO DO PRÓPRIO

AGRICULTOR (CULTURA);
2.2 – AGRICULTURA: UMA ATIVIDADE
COMPLEXA

• ESTAS VARIÁVEIS SÃO INCONTROLÁVEIS;

• NÓS COMO ENGENHEIROS AGRÔNOMOS PROCURAMOS MINIMIZAR

TAIS INCERTEZAS;

• TOMADA DE DECISÃO PODE SER ALEATÓRIA OU ESTRUTURADA;

2.2 – AGRICULTURA: UMA ATIVIDADE
COMPLEXA

• EXEMPLO:

• PREÇO DE GRÃOS EM 2019;

• PODE-SE ANLISÁ-LO OBSERVANDO-SE: PREVISÕES METEOROLÓGICAS, COMPORTAMENTO

PREÇOS MÊS A MÊS, TENDÊNCIAS FUTURAS DE MERCADO REGIONAL, NACIONAL E MUNDIAL DE DIFERENTES

CERAIS, OCORRÊNCIA DE PRAGAS, DOENÇAS E PLANTAS DANINHAS RESISTENTES;

2.2 – AGRICULTURA: UMA ATIVIDADE
COMPLEXA
• SENDO ASSIM FORMULA-SE DIAGNÓSTICOS POSSÍVEIS:

• MELHOR ÉPOCA DE PLANTIO;

• GRÃOS QUE ATINGIRIAM MELHOR PREÇO NAQUELE ANO ;

• ROTAÇÃO DE CULTURA;

• CONTROLANDO SISTEMICAMENTE PRAGAS, DOENÇAS E PLANTAS DANINHAS;

• FLUXO DE CAIXA (CULTURAS CUJO INVESTIMENTO NO ANO OU PARA SAFRA);

• LIMITAÇÕES EDÁFICAS E CLIMÁTICAS (EDAFO-CLIMÁTICAS – SOLO/CLIMA);

2.3 e 2.4 – LEITURA E DISCUSSÃO EM
SALA

• LER ÍTENS 2.3, 2.3.1, 2.3.2, 2.3.3., 2.3.4, 2.3.5, 2.3.6, 2.3.7, 2.3.8,

2.3.9, 2.3.10, 2.4, 2.4.1, 2.4.2, 2.4.3, 2.4.4, 2.4.5, 2.4.6 DO LIVRO

BÁSICO DA DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À AGRONOMIA, RESUMIR,

TRAZER PARA AULA PARA DISCUTIRMOS EM 45 MINUTOS;