BOAS PRÁTICAS NA PREPARAÇÃO, PLANTIO E

PÓS PLANTIO DE
PIMENTA CAYENNE (Capsicum annuum)

Figura 1 - Pimenta cayenne ou caiena

A pimenta caiena é uma pimenta popular usada para temperar alimentos

no México e nos EUA. Também conhecida como "capsicum annuum",
essa pimenta vermelha fina pode ser plantada ao ar livre em solos
ácidos e arenosos. Embora essas pimentas sejam perenes, o que
significa que elas crescem continuamente, sua colheita deve ser
reduzida no segundo ano, então elas geralmente são replantadas.
Aprenda a plantar pimenta caiena.

Decida onde você vai plantar sua pimenta. Se morar em um clima

quente, você deve escolher plantá-las ao ar livre. Pessoas em climas
mais frios devem plantá-las em um jarro, onde elas possam ser movidas
para locais fechados ou para fora de acordo com a temperatura.
Se você planeja plantá-las em um jarro, escolha um que tenha furos de
drenagem. Coloque um prato raso debaixo do jarro para irrigar bem o
solo.

Plante sementes em um pacote de crescimento se ainda não fizer 24

graus Celsius do lado de fora. Embora suas sementes possam se
fertilizar ao ar livre ou em um jarro, a pimenta caiena germina melhor
em um calor constante de 24 a 29 graus, que geralmente é muito
quente para lugares que têm geadas ou até mesmo em temperaturas
regulares de locais fechados.
Deixe suas sementes de molho em um copo com água durante a noite.

Encha os pacotes até 1.3 cm do topo com

uma mistura 3 partes de terra por uma parte
de esterco de gado curtido (ou mistura
comercial). Coloque 2 ou 3 sementes de
pimenta caiena em cada célula. Tente
espaçá-las uniformemente. Cubra-as com 0.6
cm de mistura de solo para sementes.
Umedeça o solo. Cubra os pacotes com um plástico. Coloque-os em uma
janela ensolarada ou em cima da geladeira para germinar. Umedeça o
solo quando for necessário, durante as próximas 6 semanas.

Boas Práticas no Plantio de Sementes ou Ramas Pág. 1

Afine as sementeiras nas semanas seguintes. Primeiro, corte a
sementeira mais fraca quando ela começar a dar as primeiras folhas.
Corte tudo e deixe uma sementeira quando ela formar dois conjuntos de
folhas. Essa sementeira deve estar pronta para plantar, quando não
houver risco de geada.

Escolha ou corrija seu solo. Se estiver plantando em um jardim, você

precisará escolher um local que receba pelo menos 8 horas de luz solar
por dia.
Se planeja plantar sua pimenta ao ar livre, você deve adicionar
composto. O solo deve ser levemente ácido. Você pode adicionar um
pouco de sulfato de alumínio para aumentar a acidez do solo.

Se planeja plantar em um jarro, você pode comprar a mistura de

composto em uma loja de jardinagem. Você também pode fazer sua
própria mistura com proporções uniformes de argila, turfa e areia. Você
precisará esterilizar a mistura no forno por 1 hora. Coloque-a em uma
panela rasa e aqueça a 140 graus.

Faça pequenos furos a aproximadamente 0.6 cm de distância um do

outro no seu jardim para plantar suas sementeiras. O furo irá precisar ter
mais largura do que profundidade para as raízes se espalharem. Se
estiver plantando em um jarro, você deve remover um pouco do solo
antes de colocar a planta da pimenta dentro dele, para que você não
compacte o solo empurrando-o muito para baixo.

Remova a sementeira da pimenta do pacote de crescimento. Solte-o

bem apertando gentilmente as laterais do pacote.

Coloque a raiz no pequeno furo. Adicione solo por cima das sementes.
Você pode precisar adicionar mais solo à base da planta da pimenta
quando a poeira sentar.
Se você estiver usando um jarro, você deve enchê-lo com sol até 3.8 cm
do topo do jarro.

Irrigue bem o solo com água. Você deve regar as plantas quando os 2.5
cm do topo do solo estiverem secos quando você tocar. Se você estiver
regando um jarro, borrife até que a água comece a sair pelo prato no
fundo do jarro.

Retire as ervas daninhas das plantas regularmente. Você deve colocar

uma cobertura vegetal ao redor delas para evitar as ervas daninhas e
manter a umidade do solo.

Coloque a planta ao ar livre durante o dia quando estiver fazendo mais

de 16 graus. Ou você pode colocá-la em uma janela ensolarada para
garantir que ela receba pelo menos 8 horas de luz solar por dia.
Se você tiver uma parede do lado de fora que reflete calor, como um
metal, coloque a planta perto dela durante o dia. O aumento na
temperatura irá produzir mais frutos.

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Corte os caules das pimentas quando elas maturarem entre 7 a 15 cm. É
melhor do que colher as plantas com as mãos. A pimenta caiena
geralmente se desenvolve entre 70 a 80 dias depois da germinação.

Importante
• Em vez de plantar a pimenta das sementes, você também pode
encontrar as sementeiras em lojas de jardinagem.
• Você pode colhê-las quando elas estiverem verdes, mas é
recomendado que você espere que elas fiquem vermelhas.
• Para melhores resultados quando você estiver plantando
sementeiras ao ar livre, passe 2 semanas acostumando-as. Na
primeira semana, você pode colocá-las no sol por 4 horas. Na
segunda semana, você deve colocá-las ao ar livre durante as horas
do dia em que estiverem claras. Na terceira semana, elas devem
estar prontas para o plantio.
• Não toque nos seus olhos depois de manusear pimentas! Vai arder!

Fonte: Wikihow pimenta caiena em <http://http://pt.wikihow.com>, acessado em 01 de Maio de 2017.

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