QUIABO

NOME CIENTIFICO: Abelmoschus

esculentus
ORIGEMHá milênios, o quiabo era cultivado no território
africano. Com a vinda dos escravizados para as Américas, no século
XVI, por meio das navegações europeias, o alimento chegou ao Brasil

GERMINAÇÃO: Para germinar sementes de quiabo, você deve

colocá-las em água por pelo menos 1 dia para acelerar o processo de
germinação . Prepare o solo arando-o cerca de 20 a 25 cm e faça a
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gradagem. Coloque as sementes a cerca de 8 cm de profundidade,

deixando em cada orifício 3 sementes e espaçando-os com cerca de 30
cm entre eles . Para cultivar as sementes em um ambiente interno, plante-
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as em turfa de germinação e mantenha-as bem regadas. Quando o clima

esquentar e as mudas estiverem prontas para serem transplantadas, siga
os mesmos passos usados para cultivar o quiabo a partir das sementes
plantadas em ambiente externo . 2

CULTIVO: Determine como plantar as sementes. Em regiões com verões

quentes e invernos brandos, é mais fácil cultivar o quiabo no canteiro do jardim, em
vez de semeá-lo em um ambiente interno. As sementes de quiabo deverão ser
plantadas no início da primavera, após a última geada do ano, quando a temperatura
não baixar de 13 °C à noite. Se onde você mora isso não acontecer até o final da
primavera ou início do verão, então é melhor plantar as sementes em um ambiente
interno duas a três semanas antes da última geada. Quando as mudas estiverem
resistentes e o tempo esquentar, será possível transplantá-las para o canteiro do
jardim.

Escolha o local mais ensolarado do jardim. O quiabo se desenvolve melhor em

locais bem ensolarados e quentes. Se tentar cultivá-lo em um local à sombra, caso
consiga viver, ele não produzirá muitos frutos. O local que plantá-lo deverá receber
pelo menos seis horas de sol pleno todos os dias. Não se preocupe se ficar muito
quente, pois o quiabo continua a crescer no auge do verão, quando o sol bate no
jardim na hora mais quente.Colha os rabanetes. Eles estarão prontos para a colheita
quando as raízes estiverem com 2,5 cm de diâmetro, embora precise consultar o
pacote de sementes para saber o momento de maturação também. Para colhê-los,
arranque a planta do chão com as mãos
Corrija o pH do solo. O quiabo cresce melhor em um solo com o nível de pH entre
6,5 e 7,0. Teste o nível de pH do solo para determinar se ele é ácido o suficiente. Use
calcário ou farinha de osso para aumentar o pH do solo. Caso prefira não alterá-lo por
meio de medidas drásticas, basta trabalhar com bastante adubo, o que aumentará o
pH ao longo do tempo.

Enriqueça o solo com nutrientes. O quiabo cresce bem em solo muito rico em
nutrientes. O solo pode ser enriquecido com adubo, fertilizante orgânico ou fertilizante
de liberação lenta 4-6-6.[1] De qualquer maneira, em um solo com uma profundidade
de até 30 cm, trabalhe 10 cm de adubo ou fertilizante, usando um ancinho para
distribuí-lo uniformemente.

Semeie as sementes ou plante as mudas. Quando o clima esquentar, será a hora

de plantar o quiabo no jardim. Semeie as sementes a cada 10 cm de distância a uma
profundidade de 1,3 cm. Se for semeá-las em um ambiente interno, manuseie as
mudas com muito cuidado e plante uma a cada 30 cm de distância em fileiras com 1 m
de distância uma da outra. Cave buracos que sejam grandes o suficiente para enterrar
as raízes, pressionando suavemente o solo ao redor da base das plantas. Em seguida,
regue o jardim para ajudar a compactar o solo.

Faça a poda regular. Cerca de oito semanas após o plantio do quiabeiro, os quiabos
começarão a crescer. Depois de ver que os primeiros quiabos cresceram e
amadureceram, eles poderão ser colhidos regularmente. Use uma tesoura ou um
podador para cortá-los bem acima de seus limites, onde os talos espessos se
encontram com os ramos da planta. Depois que colher um quiabo, outro surgirá no
mesmo local. Continue a colhê-los durante todo o verão até a estação de crescimento
desacelerar e as plantas deixarem de produzir novos quiabos
Coma o quiabo enquanto ele estiver fresco. O sabor e a textura dele ficarão
melhores alguns dias após a colheita. Provavelmente, haverá uma abundância de
quiabos que poderão ser usados para fazer os seguintes pratos clássicos:

BENEFÍCIOS:
Ajuda a prevenir o diabetes;
Ótimo para auxiliar na gestação;
Excelente para ajudar na corrente sanguínea;
É bom para controlar a asma;
Ajuda a prevenir a constipação;
Ótimo para prevenir o câncer;
Excelente para combater a obesidade.

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beneficios-do-quiabo-para-saude