ORIENTAÇÕES PARA CONSTRUÇÃO E MANUTENÇÃO DA HORTA DIDÁTICA

Bandejas de alface

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Vasos

1. Canteiros, vasos e bandejas:

Devem ser irrigados, religiosamente, com os aspersores durante 1 hora e 30 minutos
pela manhã e 1 hora e 30 minutos a tarde, totalizando 3 horas diárias. Cada aspersos cobre
uma área de 3 metros de diâmetro. Caso se observem o solo muito seco, é necessário
aumentar o tempo de rega. Observar que o excesso de rega também é prejudicial, portanto,
em hipótese alguma se deve deixar a irrigação ligada a noite toda ou dia todo.
2. Bandejas de alface:
Contêm sementes de alface que foram plantadas dia 17/09/2022. Após a germinação
por volta de 3 a 4 dias do plantio, observar a planta com maior vigor e tamanho e eliminar
as demais (fazer o desbaste), pois só deve ficar 1 planta por célula da bandeja. O
transplante, que é quando a muda vai para o local definitivo até a colheita, deverá ser feito
quando as plantas estão com 3 a 4 folhas formadas ou 20 a 25 dias de idade.
Nos canteiros deverão ser colocadas no espaçamento de 15 a 20 centímetros entre
plantas e 20 a 30 cm entre fileiras. Nos vasos, conforme o tamanho, deverão ser colocadas
1 ou 2 plantas, respeitando o espaçamento de 1 planta por 300 cm2.
3. Canteiros: conforme a foto acima, estão distribuídos da seguinte forma:
1 Cebolinha Está plantado com mudas, que é mais rápido que sementes.
Plantio indireto devido as características da planta. Aguardando o
2 Alface crescimento das plantas da bandeja para fazer o transplante.
Manter o cuidado com a limpeza.
Plantio com sementes. Não precisa fazer desbaste, só cuidar na
3 Coentro
limpeza e manutenção da irrigação.
Plantio com sementes. Não precisa fazer desbaste, só cuidar na
4 Coentro limpeza e manutenção da irrigação. Pode cobrir os espaços sem
planta com paú para ajudar a manter a umidade do solo.
Fazer o semeio da mesma forma que foi feito o coentro. Após a
germinação, cobrir os espaços livres com paú para manter a
5 Rúcula
umidade. A colheita é rápida, inicia com 30 dias, portanto dá para
plantar até em outubro se a culminância do projeto for em 25/11.
Observação: manter cuidado com as plantas invasoras.
 4. Vasos e totós: não tem irrigação dos aspersores. A sugestão e colocar aspersores
com mangueira ou fazer irrigação manual.

Transplante de alface: retirar a muda da bandeja com auxílio de uma espátula dou faca
de mesa, colocar no canteiro ou vaso com cuidado para não quebrar as raízes.

ATIVIDADES COM AS CRIANÇAS

Visitação à horta: reconhecimento do espaço de plantio. Mostrar os materiais e como

manusear com segurança (ancinho, pá, regador e aspersores). Acompanhar o crescimento
do cultivo, observando o que pode ser plantado direto no canteiro e o que tem que ser em
vasos ou bandeja. Explicar que tem plantas que não precisam de semente (cebolinha).

Apresentar o que foi/será plantado: explicar às crianças as características, valor

nutricional, para quê é utilizado, como é vendido e por qual valor.

Preparar a terra para encher os vasos que receberão alface:

- Afofar a terra e desmanchar os torrões que se formam;
- Misturar composto e húmus na proporção de 1 parte de terra para ½ de composto e ½ de
húmus;
- Preencher os vasos ou garrafas pets até aproximadamente ¾ do recipiente.
- Regar com regador manual ou colocar nas proximidades dos aspersores.

Plantio: apresentar a semente ou muda que irão colocar nos vasos ou canteiros. Em
seguida, os alunos fazem as covas com a pá (a profundidade máxima de 5 cm para mudas
de alface e 1,5 cm para demais sementes (rúcula, coentro e cebolinha).

Limpeza, rega, acompanhamento: depois do plantio, combinar com a turma o tempo em

que será feita a rega e a limpeza dos canteiros. Mostrar quem são as plantas invasoras.

Colheita: poderá ser feita com as crianças nas vésperas da culminância do projeto. Indicar
como se embalam os produtos para venderem. No caso de vasos e garrafa pet, não precisa
colher, a criança pode levar para cuidar em casa, colher e replantar.
 ALGUMAS IDEIAS:
Pintura de pedras e dos vasos para decorar, posicionamento das garrafas nas grades
(sugestão é pendurá-las somente na véspera da culminância), potes de sorvetes também
podem ser pendurados e dá para enfeitar com fitas, botões etc.

Materiais para comprar:

- Ancinho ou rastelo;
- Kit de jardinagem;
- Regador manual;
- Fitilho ou sisal para pendurar as garrafas e vasos.
- 1 T de pvc de ¾ de polegadas com redução para ½ e rosca para colocar uma torneira
exclusiva para a irrigação.
- 10 metros de mangueira preta de para irrigação (se for colocar irrigação nos totós).

Orientação: Reinaldo Chotten e Paloma Macchi