PROPAGAÇÃO E PLANTIO

Juscelino Nobuo Shiraki

A maioria das hortaliças é propagada por sementes e algumas

pelo plantio de suas partes vegetativas. Devem-se utilizar sementes
de hortaliças de boa qualidade e também, dar preferência a
cultivares brasileiros ou aquelas variedades já consagradas
pelos agricultores daqui.

Na hora da compra das sementes, deve-se ter o cuidado de

escolher a variedade mais adaptada ao local (clima) e à época de
plantio (primavera ou verão) que será feita. Deve-se preferir a
compra de sementes acondicionadas em sacos aluminizados, que
foram estocados em local seco, arejado e sombreado, prestando-se
atenção no prazo de validade anotado na embalagem.

Em alguns casos, as sementes que apresentam a casca

(tegumento) muito dura, devem ficar de molho em água por 24
horas para facilitar a entrada de água e dar início à germinação.
Como exemplo, temos o espinafre, a abóbora, o quiabo, entre
outros. Por último, utilize somente as sementes que estiverem no
fundo do recipiente, pois as que ficarem boiando quase sempre
serão chochas e não irão germinar.

Sementeira

Corresponde ao local onde será feito o cultivo das ‘mudinhas’

por um determinado tempo, e depois, será realizado o transplante
para o local definitivo (canteiros ou covas).

A sementeira será feita para as hortaliças que formam

“cabeças” (ex.: alface, chicória, acelga, entre outros), as que
possuem sementes muito pequenas (necessitam de boas condições
para germinar e crescer), ocorre demora na germinação, ou então,
há necessidade de cuidados especiais durante a germinação e seu
desenvolvimento inicial.

Para deixar as sementes bem espaçadas entre si, pode-se

misturá-las com partes iguais de areia fina ou terra peneirada para
permitir melhor distribuição dentro dos sulcos de plantio.

Para a sementeira, não é necessário o preparo de grandes

áreas. Ela pode ser feita em caixotes (furadas no fundo, com uma
camada de pedras embaixo, para facilitar o escoamento do excesso
de água e como substrato, pode-se usar uma mistura contendo
partes iguais de areia, terra de jardim e terra vegetal); ou em uma
parte do canteiro, onde a distribuição das sementes deverá ser
uniforme e em sulcos distanciados de aproximadamente 10cm.

As sementes deverão estar a uma profundidade de,

aproximadamente, duas vezes o seu tamanho ou então, o
equivalente a duas vezes o seu maior diâmetro, pois quando
semeadas muito rasas, as plantas não têm o apoio necessário e
quando muito fundas, têm dificuldade de romper a camada de solo
e atingir a superfície.

A cobertura deverá ser feita com uma fina camada de terra, de

preferência peneirada e, em seguida, regada com regador de crivo
fino, para que as gotas de água não enterrem demais as sementes,
ou as espalhem para fora do sulco de semeadura. É importante
manter o solo da sementeira sempre úmido, sem excessos, para
que haja uma boa germinação.

Transplante

Consiste na retirada das mudas da sementeira e replantio

das mesmas para o local definitivo (em canteiros ou covas).
Deve ser feito quando as mudas estiverem com 4 a 6 folhas
definitivas ou com o tamanho entre 4 a 5cm, para que o
pegamento seja bom e não haja retardamento no seu
crescimento.

Deve-se molhar bem a sementeira, proceder à retirada das

mudas (com a
colher de jardineiro) com o torrão de terra e desmanchá-lo
com todo o cuidado para preservar as raízes, e a seguir,
escolher as de melhor aspecto (fortes e bem desenvolvidas) e
transplantar, com espaçamento variável de acordo com a
espécie.
Com a colher de transplante, abrem-se as covas no local
definitivo (canteiro ou cova), e a seguir, é colocada uma muda
por cova e, tomando o cuidado para que a raiz principal não
fique enrolada durante o processo do transplante. Por fim,
cobrir com terra a raiz e apertar um pouco a terra ao redor das
raízes para ficarem bem firmes e depois, molhar bem o local
(regar todos os dias, de manhã ou no final da tarde, evitando
regar nas horas de sol quente).

O ideal para realizar o transplante é no final de tarde, dias

chuvosos ou
nublados, ou durante as horas mais frescas do dia, para um
melhor enraizamento. A profundidade de plantio das mudas, no
local definitivo, depende do tipo de hortaliça, sendo:
• mudas de caule evidente: é o caso do tomate, berinjela,
pimentão, couve-flor, repolho, etc., que devem ser plantadas a
uma profundidade um pouco maior do que aquela em que se
encontravam na sementeira. Devem ficar enterradas até a
altura da inserção no caule das folhas definitivas mais velhas.

• mudas de caule pouco perceptível: como a beterraba, o

espinafre, a alface, a chicória, etc.; devem ser transplantadas
de modo a ficarem à mesma profundidade, em relação à
superfície do solo, em que se encontravam anteriormente na
sementeira.

Exercício de Fixação

Quais cuidados devem ser tomando na aquisição de sementes

olerícolas?
-
-
A sementeiras são essências para quais tipos de hortaliças?
-
-
Defina Transplante de mudas.

Quais cuidados devem ser tomados antes dos transplantes das

mudas?