Bacharelado em Nutrição

Disciplinas Nucleares Carga horária

Antropologia e Sociedade 60h
Direitos Humanos 40h
Filosofia e Ética 60h
História e Cultura Indígena e Afro-Brasileira 40h
Leitura e Produção de Textos 60h
Metodologia Científica 60h
Psicologia Geral 60h
Responsabilidade Social e Ambiental 60h
Seminário de Pesquisa Interdisciplinar 60h

Disciplinas Comuns Carga horária

Anatomia Humana 80h
Bioestatística 60h
Biologia Geral 60h
Bioquímica 60h
Bromatologia 60h
Epidemiologia 60h
Farmacologia 60h
Fisiologia Humana 80h
Histologia e Embriologia 60h
Imunologia 60h
Introdução à Economia 60h
Nutrição Esportiva 60h
Patologia Geral 60h
Parasitologia 60h
Química 60h
Saúde Coletiva 60h

Disciplinas Específicas Carga horária

Administração em Serviços de Alimentação I 60h
Administração em Serviços de Alimentação e Nutrição II 60h
Avaliação Nutricional 80h
Educação Nutricional 40h
Estágio em ASAN 230h
Estágio em Nutrição Clínica 230h
Estágio em Saúde Pública 230h
Exames Complementares 40h
Fisiopatologia e Dietoterapia I 60h
Fisiopatologia e Dietoterapia II 60h
Fundamentos da Nutrição 80h
Microbiologia Geral e dos Alimentos 60h
Nutrição e Saúde Pública 40h
Nutrição Humana 80h
Nutrição Materno Infantil 80h
Nutrição nos Ciclos Vitais I 60h
 Nutrição nos Ciclos Vitais II 60h
Nutrição, Empreendedorismo e Marketing 40h
Segurança dos Alimentos 60h
TCC I 40h
TCC II 40h
Técnica Dietética I 60h
Técnica Dietética II 40h
Tecnologia dos Alimentos 60h
Terapia Nutricional e Enteral 40h

Disciplina Optativa Carga horária

Libras 60h

Componentes Curriculares Obrigatórios 2600

Estágio Supervisionado 690
Trabalho de Conclusão de Curso 80
Atividades Complementares 90
SubTotal: 3460
Disciplina Optativa - Libras 60
Carga Horária Total: 3520

* Libras ou qualquer outra disciplina, de cursos correlatos, escolhida pelo aluno, desde que esteja
sendo oferecida e que possua vaga.