ESTRUTURA CELULAR

Você sabe como uma célula é formada? E saberia responder se existe mais de
um tipo de célula?
Nesse vídeo você poderá ter uma ideia geral da estrutura e funcionamento
celular.
Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=gyGWN_Vk2ps>.

Mesmo considerando a imensa diversidade de formas de vida que a Terra

abriga, podemos perceber as notáveis semelhanças existentes na organização
estrutural e no comportamento das células que constituem os mais diversos
organismos do mundo vivo.
Os diferentes tipos de seres vivos apresentam uma espetacular diversidade de
células, que exibem uma grande variedade de formas, tamanhos e funções, mas todas
elas são equipadas por um conjunto comum de componentes capazes de garantir o
desempenho de suas atividades vitais.
Dentre outras propriedades, a matéria viva caracteriza-se por possuir uma
composição química que se mantém relativamente constante ao longo da vida do
organismo. Essa manutenção da composição química da matéria viva requer, no
entanto, que o organismo seja portador de certos componentes obrigatórios em uma
célula viva.
A alta complexidade da composição química da matéria viva depende também
da ocorrência harmoniosa de inúmeras reações biológicas, como aquelas associadas
à digestão de alimentos e à respiração, por exemplo.
Como visto, a célula é a menor unidade capaz de manifestar as propriedades
dos seres vivos. É ela quem sintetiza quase a totalidade de seus constituintes,
utilizando elementos do meio extracelular. Ela cresce e se multiplica.
A célula é a menor parte dos seres vivos com forma e função definidas. Por essa
razão, a célula é a unidade de estrutura e funcionamento dos seres vivos. A célula -
isolada ou junto com outras células - forma todo o ser vivo ou parte dele. Além disso,
ela tem todo o "material" necessário para realizar as funções de um ser vivo, como
nutrição, produção de energia e reprodução.
Cada célula do nosso corpo tem uma função específica. Mas todas
desempenham uma atividade "comunitária", trabalhando de maneira integrada com
as demais células do corpo. É como se o nosso organismo fosse uma imensa sociedade
de células, que cooperam umas com as outras, dividindo o trabalho entre si. Juntas,
elas garantem a execução das inúmeras tarefas responsáveis pela manutenção da
vida.
No corpo de um ser humano adulto existem aproximadamente 65 trilhões de
células. Em geral, elas são tão pequenas que não podem ser vistas a olho nu, por isso
faz-se necessário o uso de equipamentos como os microscópios.
Apesar de toda diversidade, pode-se reconhecer, em termos estruturais, dois
tipos básicos de padrões celulares: as células procariotas (ou procarióticas) e as células
eucariotas (ou eucarióticas).

Vídeo: <http://minhateca.com.br/bio.leandrobatista/Projeto+Embri*c3*a3o+-
+Unicamp/002.+C*c3*a9lulas+vivas+(Viagem+*c3*a0+c*c3*a9lula),224787355.avi(
video)>.

Células procariotas: as menos complexas

As células procariotas são portadoras de todo o conjunto de componentes que
constituem o arsenal mínimo que uma célula deve possuir para o desempenho de suas
atividades vitais.
Esses componentes estão demonstrados na figura abaixo:

Figura 1 - Célula procariótica

Fonte: Disponível em: <http://pt.wikipedia.org/wiki/Procarionte>. Acesso em: 10 mar.
2015.

 Membrana plasmática: é a camada limítrofe entre a matéria intra e

extracelular. Ao mesmo tempo que “isola” a célula do meio que a circunda, esse
envoltório executa uma verdadeira seleção de substâncias que devem entrar
na célula ou sair dela. A membrana plasmática tem participação decisiva no
conjunto das atividades processadas em uma célula viva.

 Hialoplasma ou citoplasma: trata-se de um líquido gelatinoso em que o

componente químico mais abundante é a água. Como as reações biológicas,
que mantêm vida em uma célula, ocorrem em soluções aquosas, compreende-
se a importância do hialoplasma nas células vivas.

 Ribossomos: são organelas não membranosas, responsáveis pela síntese de

uma das mais importantes moléculas orgânicas para o mundo vivo: as
proteínas.

 Material genético: é constituído pelos ácidos nucleicos, que comandam a

síntese de proteínas nos ribossomos. Por isso, a presença de um material
genético que atue como “centro de controle” das atividades celulares é
fundamental para o desempenho das funções vitais nos seres vivos.

Observe que na célula procariota não existe membrana separando o material

genético do hialoplasma. Dessa maneira, ao contrário do que ocorre nas demais
células, nas procariotas não existe núcleo delimitado por membrana, isto é, não se verifica
a existência de núcleo individualizado. Por isso, essas células são chamadas de
procariotas e os organismos em que elas ocorrem são denominados procariontes,
sendo representados pelas bactérias e pelas cianobactérias.

Você deve ter observado que as células procariotas são dotadas de uma
membrana esquelética, também denominada parede celular. Essa estrutura não tem
capacidade seletiva e sua presença não é obrigatória em todas as células vivas. A
parede celular confere proteção e sustentação às células nas quais ocorre. Possui
uma composição química diferente da membrana plasmática, além de ser muito mais
espessa e possuir maior resistência mecânica.

Células eucariotas: as mais complexas

Excetuando os vírus, que não têm organização celular, as bactérias e as
cianobactérias, que são procariontes, todos os demais seres vivos são organizados por
células eucariotas, isto é, células dotadas de um núcleo delimitado por uma membrana.
Essa membrana é denominada carioteca ou membrana nuclear. Os organismos
dotados de células eucariotas são chamados eucariontes. Além da presença da
membrana nuclear, as células eucariotas também diferem das procariotas por
possuírem inúmeras organelas membranosas, como as mitocôndrias e o complexo
golgiense.

Célula animal:
A célula animal é constituída basicamente por três regiões distintas:
Membrana plasmática: trata-se do envoltório que separa o material intra e
extracelular.
Citoplasma: região compreendida entre a membrana plasmática e o núcleo, o
citoplasma é preenchido pelo hialoplasma, também chamado matriz citoplasmática,
onde se encontram imersas diversas organelas, estruturas especializadas na execução
de determinadas funções.
Núcleo: estrutura portadora do material genético e responsável pelo controle das
atividades celulares, o núcleo possui uma membrana (a carioteca) e é preenchido por
um líquido denominado nucleoplasma ou cariolinfa, onde estão imersos o material
genético e um ou mais corpúsculos chamados de nucléolos.

Funções das principais organelas encontradas em uma célula animal:

Retículo endoplasmático: sistema de canais, com bolsas achatadas e vesículas, que
facilita o intercâmbio de substâncias entre a célula e o meio extracelular e auxilia a
circulação intracelular de nutrientes diversos. O retículo endoplasmático pode estar
associado aos ribossomos, estruturas em forma de grânulos e relacionadas com a
síntese de proteínas, sendo então denominado retículo endoplasmático
granuloso. Já o retículo endoplasmático que não contém ribossomos aderidos em
sua superfície é denominado retículo endoplasmático não granuloso e está, de
um modo geral, envolvido na síntese de lipídios.
Complexo golgiense: conjunto de sáculos “empilhados” que armazenam
proteínas.
Mitocôndrias: são responsáveis pela respiração celular aeróbica. Realizam então
oxidação de alimentos, com a consequente extração da energia química contida nas
moléculas orgânicas que os constituem. Essa energia liberada é então colocada a
serviço das diversas atividades celulares. Pela sua função, as mitocôndrias podem ser
consideradas as “usinas energéticas” da célula.
Lisossomos: pequenas vesículas portadoras de enzimas digestórias. Prestam-se à
digestão de materiais orgânicos disponíveis na célula.
Centríolos: Estruturas que atuam durante o mecanismo de divisão celular.

Figura 2: Célula Eucariótica Animal

Fonte: LAURENCE, J.; MENDONÇA, V. Biologia: ecologia, origem da vida e biologia

celular, embriologia e histologia, 1. ed. São Paulo: Nova Geração, 2010. v. 1.
Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=U1mwbkpHheo>.

Célula vegetal
As células vegetais apresentam basicamente os mesmos componentes
presentes nas células animais; no entanto, algumas diferenças podem ser observadas.
A comparação entre os esquemas de uma célula animal e de uma célula vegetal
permite perceber que as células de vegetais são destituídas de centríolos e
geralmente de lisossomos. Mas, em contrapartida, possuem três componentes -
membrana esquelética celulósica ou parede celular, plastos e vacúolos de suco celular
-, que não são verificados nas células animais.
Membrana esquelética celulósica ou parede celular: envoltório externo
resistente, que confere proteção e sustentação à célula vegetal.
Plastos: existem vários tipos dessas organelas nas células vegetais. Os principais são
os cloroplastos – organelas responsáveis pela fotossíntese, fenômeno em que as
plantas sintetizam alimento a partir da energia luminosa e de substâncias inorgânicas
simples.
Vacúolos: estruturas saculiformes, que se apresentam pequenas e numerosas em
células vegetais jovens e volumosas e pouco numerosas em células vegetais adultas,
nas quais preenchem grande parte do espaço interno. Os vacúolos promovem
regulação osmótica, isto é, controlam o mecanismo de entrada e saída de água na
célula, e armazenam um suco que pode conter açúcares, óleos, sais e pigmentos
diversos, entre outras substâncias. Por isso, esses vacúolos são chamados de vacúolos
de suco celular.

Figura 3: Esquema de cloroplasto

Fonte: LAURENCE, J.; MENDONÇA, V. Biologia: ecologia, origem da vida e biologia
celular, embriologia e histologia, 1. ed. São Paulo: Nova Geração, 2010. v. 1.
Figura 4: Comparações entre os diferentes tipos de células

Fonte: LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia hoje – 1. 2. ed. São Paulo: Ática,
2013.

Diferenças entre a célula animal e a célula vegetal

Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=RKGQSmqt4oQ>.

As células e o sistema de classificação dos seres vivos

Vimos que a célula é o elemento básico de organização nos seres vivos, com
exceção dos vírus. É importante perceber que a estrutura, a organização e o
comportamento químico das células determinam a distribuição dos seres vivos em
diversos reinos.
 O moderno sistema de classificação, que distribui os seres vivos em cinco
grandes reinos, foi idealizado por R. H. Whittaker, em 1969. Para a caracterização
desses reinos, foram utilizados os seguintes critérios:
 Tipo de organização celular, que divide os seres vivos em procariontes e
eucariontes, conforme a ausência ou presença de membrana nuclear em suas
células.
 Número de células, que divide o mundo vivo em seres unicelulares ou
pluricelulares, conforme sejam formados por uma única célula ou por inúmeras
delas.
 Tipo de nutrição, que divide os seres vivos em autótrofos e heterótrofos,
dependendo de serem ou não capazes de sintetizar o seu próprio alimento,
além da maneira pela qual os heterótrofos obtêm seu alimento – se por
absorção ou por ingestão do material orgânico disponível.

DIVERSIDADE DA VIDA: OS CINCO REINOS

A partir desses critérios citados, os seres vivos foram agrupados em cinco
grandes reinos: Monera, Protoctista (Protista), Fungi, Plantae e Animalia.

Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=DCnj4qMI93c>.

Reino Monera: compreende os organismos unicelulares e procariontes,

como as bactérias e as cianobactérias ou cianofíceas. Esses seres têm uma
distribuição natural excepcionalmente ampla, podendo ser encontrados em todos os
ecossistemas da biosfera, apresentando vida livre ou associados a seres vivos de
outros grupos. As bactérias, em sua maioria, vivem principalmente como seres
heterótrofos decompositores. Já as cianobactérias são clorofiladas e, portanto,
autótrofas fotossintetizantes.
Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=F4deLig-F6s>.

Reino Protoctista ou Protista: Formado pelos organismos unicelulares e

eucariontes, como os protozoários e certas algas. A exemplo dos seres do reino
Monera, os protistas também podem viver livremente ou associados a seres vivos de
outros grupos. Os protozoários são protistas heterótrofos, enquanto as algas são
autótrofas fotossintetizantes.
Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=8Y2Q43a3FbQ>.

Reino Fungi: Composto por todos os fungos, que podem ser organismos
unicelulares ou pluricelulares, eucariontes e heterótrofos por absorção. Os
componentes desse reino são encontrados em lugares úmidos e ricos em matéria
orgânica.
Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=X0w3hsSrXrc>.

Reino Plantae ou Metaphyta: abrange os organismos pluricelulares,

eucariontes e autótrofos. Nesse reino, também conhecido como reino das plantas,
incluem-se as algas pluricelulares, as briófitas (musgos e hepáticas), as pteridófitas
(samambaias, avencas), as gimnospermas (pinheiros, sequoias) e as angiospermas
(capins, alfaces, ipês, laranjeiras; que constituem o grupo mais numeroso entre os
vegetais).
Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=YrRK7Dv8yBA>.

Reino Animalia ou Metazoa: compreende os organismos pluricelulares,

eucariontes e heterótrofos por ingestão. Esse reino abrange todos os animais, desde
os poríferos ou esponjas até os mamíferos.
Vídeo: <https://www.youtube.com/watch?v=3e9JAWHAs60>.

Vírus, um grupo muito especial

Você deve ter notado que os vírus não foram enquadrados em nenhum dos
cinco reinos descritos. Há ainda controvérsias em relação se vírus são ou não são seres
vivos.
Os vírus não são inseridos em nenhum dos cinco grandes reinos, em virtude de
certas peculiaridades que possuem. Assim, os vírus formam um grupo muito especial,
um grupo sem reino.
Extremamente pequenos e visíveis apenas ao microscópio eletrônico, os vírus
são constituídos por uma cápsula orgânica de natureza basicamente proteica, que
abriga em seu interior o material genético viral, sendo portadores de apenas um tipo
de ácido nucleico: DNA ou RNA.
 Apesar de possuírem material genético, os vírus são destituídos de membrana
plasmática, de hialoplasma e de ribossomos. Assim, não possuem organização celular
nem metabolismo próprio, permanecendo absolutamente inertes quando fora de
células vivas.
Entretanto, quando penetram em uma célula hospedeira ou nela injetam seu
material genético, multiplicam-se em seu interior à custa do equipamento bioquímico
da célula hospedeira.
Dessa forma, os vírus são considerados parasitas intracelulares obrigatórios e
provocam inúmeras doenças nos mais diversos grupos de seres vivos. Essas doenças
são genericamente denominadas viroses.
Vídeo:
<http://www.ciencias.seed.pr.gov.br/modules/video/showVideo.php?video=9163>.

Estrutura de um vírus
A organização de um vírus é muito simples: são cápsulas de proteínas (às vezes
há outras substâncias, como lipídios e glicídios) com material genético (DNA ou RNA)
em seu interior.
Os vírus são capazes de se reproduzir somente quando estão no interior de uma
célula. Os novos vírus formados são semelhantes ao original, possuindo, portanto,
propriedades de reprodução e hereditariedade.
Os vírus não pertencem a nenhum dos cinco reinos ou dos três domínios e, para
muitos cientistas, não são considerados seres vivos, pois não possuem metabolismo
próprio. Outros consideram que a capacidade de replicação, a hereditariedade e a
evolução já são suficientes para considerá-los seres vivos.
Os vírus medem entre 0,01 µm e 0,9 µm e são formados por uma cápsula de
proteína, o capsídeo, com várias subunidades, os capsômeros. No interior do
capsídeo há um ácido nucleico (DNA ou RNA). Esse conjunto recebe o nome de
nucleocapsídeo.
Em alguns vírus, o capsídeo é coberto por uma membrana lipídica, constituída
pela membrana plasmática da célula invadida. Proteínas virais podem estar
mergulhadas nessa membrana.
Como não possuem todas as estruturas necessárias para a duplicação de seu
ácido nucleico e para a síntese de proteínas da cápsula, precisam usar o equipamento
metabólico de uma célula viva para se multiplicar.
 Figura 5: Estrutura de alguns vírus

Fonte: LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia hoje – 1. 2. ed. São Paulo: Ática,
2013.

Reprodução
Um dos vírus mais estudados é o bacteriófago, ou fago, que ataca bactérias,
reproduzindo-se em seu interior.
O processo começa com o encaixe das fibras da cauda do vírus na membrana
da bactéria. A cauda se contrai e injeta o DNA na célula. A cápsula, vazia, fica do lado
de fora.
No interior da célula, o vírus comanda a produção de uma enzima que inativa o
DNA da bactéria, assumindo o comando do metabolismo celular e usando os
nucleotídeos e as enzimas da célula para fabricar cópias do seu próprio DNA, além de
comandar a síntese de proteínas da cápsula. As novas cápsulas se associam às cópias
do DNA, e de cem a duzentos novos vírus são formados. Um dos genes do vírus produz,
então, uma enzima que digere a parede da bactéria, provocando a ruptura e a morte
da célula. Cada vírus formado pode infectar uma nova bactéria.
Figura 6: Vírus infectando uma bactéria
Fonte: LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia hoje – 1. 2. ed. São Paulo: Ática,
2013.

Reprodução de Vírus de RNA

Em alguns tipos de vírus que apresentam RNA como material genético, esse
ácido nucleico orienta – dentro da célula hospedeira – a produção de uma molécula
de RNA que vai comandar a síntese de proteínas da cápsula e de novas moléculas de
RNA.
Já nos grupos de vírus de RNA conhecidos como retrovírus, esse ácido
sintetiza uma molécula de DNA (com a enzima transcriptase) que poderá orientar a
produção de novas moléculas de RNA virais e proteínas da cápsula.

Defesa contra vírus

Quando um vírus ou outros microrganismos invadem o corpo, há produção de
anticorpos, moléculas que atacam o invasor. Em alguns casos, os anticorpos
produzidos após a primeira infecção fornecem proteção permanente e a pessoa
dificilmente fica doente de novo.
METABOLISMO CELULAR
O que é metabolismo celular?

Vídeo: <http://mais.uol.com.br/view/9d1qqdho43o5/metabolismo-celular-
animacao-0402D8914386?types=A>.

Metabolismo celular é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras

substâncias químicas sofrem no interior das células.
Todos os seres vivos de natureza celular (bactérias, fungos, protozoários, algas,
plantas e animais) consomem energia o tempo todo, o que é crucial para que possam
se manter vivos. Essa energia é gasta na manutenção do organismo e na realização de
atividades variadas, como a síntese de moléculas e o processo reprodutivo.
Aqui serão estudadas a obtenção, a transformação e a utilização da energia
necessária à vida, ou seja, o metabolismo energético da célula.

FOTOSSÍNTESE

Constituindo um fenômeno biológico altamente complexo, a fotossíntese

apresenta uma tal sofisticação bioquímica que nem a mais avançada
tecnologia desenvolvida pela ciência conseguiu jamais imitar. De fato, a
fotossíntese abrange um conjunto de reações bioquímicas em que se verifica
a participação de uma notável rede de enzimas de alta especialização. Por
isso, qualquer ser clorofilado, mesmo uma aparente simples alga unicelular,
representa algo muito mais extraordinário do que o mais aperfeiçoado aparelho
ou instrumento inventado pelo ser humano.

Vídeo: <http://minhateca.com.br/bio.leandrobatista/Projeto+Embri*c3*a3o+-
+Unicamp/009.+Fotoss*c3*adntese+(Energia),218149601.avi(video)>.

Fotossíntese: conceito e equação simplificada

A fotossíntese consiste basicamente na conversão da energia luminosa em
energia química. Por meio desse fenômeno biológico, os organismos clorofilados
assimilam carbono, na forma de gás carbônico, e transformam a energia luminosa em
energia química, além de liberar gás oxigênio.
 Utilizando substâncias simples e de baixo conteúdo energético, como o gás
carbônico (CO2) e a água (H2O), a fotossíntese produz substâncias orgânicas de alto
teor de energia – glicose (C6H12O6) -, além de gás oxigênio (O2). Para que o fenômeno
ocorra é fundamental a participação do pigmento clorofila, que atua absorvendo a
energia luminosa, posteriormente transformada em energia química; esta fica, então,
armazenada nas moléculas orgânicas produzidas.
A fotossíntese tem esse nome porque é um processo de síntese que exige luz
para que se realize.
Na fotossíntese, as moléculas de gás carbônico e de água são transformadas
em açúcares com a utilização da energia luminosa.
O processo pode ser resumido pela equação química:

6CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6O2

Figura 7: Local de ocorrência do processo da fotossíntese

FONTE: SILVA JÚNIOR, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.

A síntese que ocorre é a formação de matéria orgânica (carboidratos), a partir

da água e do gás carbônico, havendo necessidade de pigmento que capte a energia
da luz solar: o pigmento clorofila. Assim, a fotossíntese somente é realizada pelos
seres vivos que possuem células com pigmentos fotossintetizantes, especialmente a
clorofila.
 É importante lembrar que a glicose é o combustível mais utilizado no
metabolismo energético. É uma substância altamente energética cuja quebra no
interior das células libera a energia armazenada nas ligações químicas e produz
resíduos, entre eles gás carbônico e água.

Etapas da Fotossíntese:
A fotossíntese pode ser dividida em duas etapas: a fotoquímica (fase clara) e
a química (fase escura).

A etapa fotoquímica
Para que a etapa fotoquímica se processe, a presença de luz é indispensável;
por isso, é também chamada de fase luminosa ou fase clara. Ocorre apenas nos grana
dos cloroplastos, pois são eles que abrigam as moléculas de clorofila. Essas moléculas
são responsáveis pela absorção de energia luminosa.
A etapa fotoquímica compreende dois conjuntos de reações em que se
realizam as fotofosforilações e a consequente produção de moléculas de ATP. As
fotofosforilações, portanto, são de dois tipos: cíclico e acíclico.
A fotofosforilação cíclica inicia-se quando a energia luminosa é absorvida pela
clorofila A e se acumula em certos elétrons dessa molécula.
Já a fotofosforilação acíclica envolve a participação das clorofilas A e B.
Durante a etapa fotoquímica, a energia luminosa é absorvida pela clorofila e
armazenada em moléculas de ATP (adenosina trifosfato). Além disso, a luz promove a
transformação da água em hidrogênio e oxigênio. Enquanto o oxigênio é liberado pela
planta, o hidrogênio e a energia do ATP são usados na fase seguinte, que não usa luz,
para transformar o gás carbônico em glicose (carboidrato). Para isso, o hidrogênio é
transportado para o estroma do cloroplasto (a fase clara ocorre nos tilacoides)
combinado à nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato (NADP), molécula
semelhante ao NAD da respiração com mais um fosfato.

A etapa química
Enquanto a etapa fotoquímica ocorre nos grana dos cloroplastos, a etapa
química é processada no estroma. Bem mais lenta que a fotoquímica, essa etapa se
realiza tanto em presença de luz quanto no escuro. Por isso, é também chamada de
etapa escura. Pelo fato de envolver a participação marcante de uma rede complexa de
enzimas, essa fase também é conhecida por etapa enzimática.
Na fase química, o gás carbônico (CO2) é transformado em glicose.
A etapa química, também chamada ciclo das pentoses ou de Calvin ou de
Calvin-Benson, ocorre no estroma e nela estão envolvidas uma série de reações
químicas, onde são sintetizados glicídios a partir do gás carbônico e dos hidrogênios
produzidos na etapa fotoquímica. A energia para essa síntese vem do ATP, também
produzido na primeira etapa. A conversão do gás carbônico em um composto
orgânico (um glicídio) é chamada fixação do carbono.

Figura 8: Esquema simplificado da relação entre as duas fases da fotossíntese

FONTE: Silva Júnior, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.

Desse modo, as duas etapas estão relacionadas, pois os átomos de hidrogênio

necessários à segunda etapa são fornecidos pelo NADPH, e a energia vem do ATP
originado na primeira etapa.

Figura 9: Etapas da fotossíntese no cloroplasto

FONTE: SILVA JÚNIOR, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.
Figura 10: Resumo da fotossíntese

Fonte: LAURENCE, J.; MENDONÇA, V. Biologia: ecologia, origem da vida e biologia

celular, embriologia e histologia. 1. ed. São Paulo: Nova Geração, 2010. v. 1.

A importância da fotossíntese para a biosfera

A fotossíntese fornece a matéria para a construção dos seres vivos e a energia
para o desempenho de suas atividades vitais; além disso, mantém o equilíbrio
das taxas de gás carbônico e de gás oxigênio na atmosfera.

Matéria e energia para os seres vivos:

As moléculas orgânicas de glicose, fabricadas por meio da fotossíntese, são
utilizadas como “matéria-prima” na construção de moléculas orgânicas diversas, que
participam da produção, do crescimento e da manutenção da estrutura corpórea dos
seres vivos. Além disso, essas substâncias atuam como combustíveis que fornecem a
energia necessária para o desempenho das diversas funções vitais tanto nos próprios
organismos clorofilados como nos organismos heterótrofos, que se nutrem direta ou
indiretamente dos organismos clorofilados.
Assim, pode-se considerar que os seres fotossintetizantes constituem
“fábricas de alimento” para o mundo vivo, o que justifica o fato de sua presença ser
indispensável à manutenção de vida nos ecossistemas em equilíbrio. Com exceção dos
reinos Animalia e Fungi, os outros reinos do mundo vivo têm representantes de seres
clorofilados.
 A folha é o órgão sede da fotossíntese nas plantas
Na folha se encontram as células verdes, que constituem o chamado
parênquima clorofiliano. Essas células contêm inúmeros cloroplastos,
organelas citoplasmáticas dotadas de clorofila e responsáveis pela realização
da fotossíntese.
Para que a fotossíntese ocorra na folha, é preciso que células verdes
disponham de um suprimento contínuo de água e de gás carbônico.
Nas plantas terrestres, a água é geralmente absorvida do solo pelas raízes e
transportada até as folhas por meio de inúmeros vasos condutores. Uma vez
na folha, a água que foi absorvida pela planta é cedida parcialmente às células
verdes, permitindo que a fotossíntese possa ser processada.
O gás carbônico é obtido diretamente do ar atmosférico. Por difusão, esse gás
penetra nas folhas através dos estômatos, que são os inúmeros poros
existentes na epiderme foliar.
Uma vez no interior da folha, e também por difusão, o gás carbônico penetra
nas células verdes do parênquima clorofiliano e chega até os cloroplastos, onde
é utilizado como matéria-prima.

ATP, a bateria energética da célula

Na fotossíntese, a energia luminosa não é transferida diretamente para as
moléculas orgânicas. Da mesma maneira, no mecanismo respiratório a energia
química acumulada nos alimentos não é cedida diretamente para o trabalho celular.
Em ambos os casos, verifica-se a participação de uma molécula que atua como
“bateria energética”, funcionando como um elo nos processos de transferência de
energia. Essa molécula, denominada trifosfato de adenosina (ATP), tem a característica
de armazenar energia em suas ligações químicas e liberá-la de acordo com as
necessidades da célula. Todo o metabolismo energético de uma célula viva depende
da participação dessa molécula, que é capaz de ceder energia para o processamento
do trabalho celular.
Quando uma célula desenvolve certo tipo de trabalho, o ATP atua como fonte
imediata de energia para que o trabalho se realize. Então, uma das ligações entre os
radicais de fósforo se desfaz e a energia é cedida para a atividade celular. O ATP,
desprovido de um radical de fósforo, transforma-se em ADP (difosfato de adenosina).
 O ADP pode, no entanto, se transformar novamente em ATP, desde que seja
recarregado com energia e um radical fosfato. A esse processo dá-se o nome de
fosforilação.
Quando a energia usada na fosforilação provém da luz, o fenômeno é chamado
fotofosforilação. Quando a energia origina-se da oxidação (“queima”) de compostos
orgânicos, o fenômeno é chamado fosforilação oxidativa.
Assim, por meio da fotofosforilação, a energia luminosa absorvida pela
clorofila, durante a fotossíntese, é transferida e armazenada sob a forma de energia
química nas moléculas de ATP. Posteriormente, o ATP cede a energia química que
contém, permitindo que sejam sintetizadas moléculas orgânicas de elevado conteúdo
energético.

Os “ingredientes” usados na fotossíntese têm as seguintes funções:

CO2: fonte de carbono para a síntese de matéria orgânica.
Água: fonte de H+ (para a síntese de NADPH2) e de elétrons (para o sistema
de clorofilas).
Luz: fonte de energia para a síntese de ATP e NADPH2.
ATP: doador de energia para a conservação do CO2 em matéria orgânica.
NADPH2: fonte de hidrogênios para a conversão do CO2 em matéria orgânica.
Clorofila: pigmento responsável pela absorção de energia luminosa.
Ferridoxina: aceptor de elétrons emitidos pelas clorofilas.
Citocromos: transportadores de elétrons.

Quimiossíntese:
Existem bactérias que sintetizam matéria orgânica a partir de substâncias
simples (CO2 e H2O), usando energia química proveniente da oxidação de certas
substâncias químicas. Elas provocam a oxidação de substâncias minerais do solo ou da
água (amônia, enxofre etc.) e aproveitam a energia liberada para sintetizar açúcares.
A partir destes, outras substâncias orgânicas são produzidas.
Esse fenômeno – chamado quimiossíntese – difere da fotossíntese
fundamentalmente quanto à fonte de energia luminosa utilizada. Na fotossíntese, a
fonte de energia é a luz; na quimiossíntese, são as substâncias químicas previamente
oxidadas.

oxidação

Substâncias inorgânicas subprodutos

energia

CO2 + H20 substâncias orgânicas

Comparada à fotossíntese, a quimiossíntese representa uma fração muito

pequena do processo de produção de cadeias de carbono. Entretanto, tem
importância no ciclo dos compostos nitrogenados.
A energia liberada pelas bactérias é utilizada na síntese de produtos orgânicos
e, ao mesmo tempo, elas promovem a reciclagem do nitrogênio dos compostos
mortos.

Respiração
Todos os seres vivos precisam do gás oxigênio para sobreviver?
Você sabe como as células obtêm a energia contida nos alimentos?
O que são exercícios aeróbios e anaeróbios?

Figura 11: O ATP acumula a energia da respiração celular e é distribuído para as

diversas partes da célula que consomem energia
FONTE: LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia Hoje – 1. 2. ed. São Paulo: Ática,
2013.

Para responder a estas perguntas, veremos como a liberação de energia pode

ser feita com consumo do gás oxigênio (respiração aeróbia) ou sem consumo desse
gás (respiração anaeróbica).
A respiração aeróbia começa no citosol e, nos eucariontes, termina no interior
da mitocôndria. Nos procariontes que executam esse tipo de respiração, suas etapas
finais ocorrem na membrana plasmática.
O processo de respiração celular aeróbia pode ser representado pela equação:

C6H12O6 + 6O2 6C02 + 6H2O + energia

Essa equação resume o processo respiratório, mostrando as substâncias que a

reagem (glicose e oxigênio), as substâncias produzidas (gás carbônico e água) e a
proporção relativa entre elas.

Figura 12: Resumo da respiração aeróbia

FONTE: LAURENCE, J.; MENDONÇA, V. Biologia: ecologia, origem da vida e biologia
celular, embriologia e histologia. 1. ed. São Paulo: Nova Geração, 2010. v. 1.

Etapas da Respiração Aeróbia

A respiração aeróbia pode ser dividida em etapas:
 Glicólise: fase anaeróbica que ocorre no citosol em que cada molécula de
glicose (C6H12O6) é decomposta em duas moléculas de uma substância mais
simples, o piruvato (C3H4O3). O desdobramento da glicose em piruvato e
hidrogênio se faz sem a presença de oxigênio livre. A energia produzida fica
armazenada em moléculas de ATP, sendo que o saldo energético dessa fase é
de duas moléculas de ATP.
 Ciclo de Krebs: Ocorre na matriz das mitocôndrias das células eucarióticas.
Depois que penetra na mitocôndria, o piruvato sofre transformações
originando uma substância chamada acetil-CoA que entra no ciclo de Krebs.
Desde a entrada do piruvato na mitocôndria até a finalização de um ciclo de
Krebs completo, tem-se como resultado a produção dos gases carbônico e
hidrogênio, com desprendimento de energia.
piruvato gás carbônico + hidrogênio + energia.
O gás carbônico é liberado da célula, o hidrogênio associa-se a
transportadores especiais e a energia é empregada para a síntese de ATP, com um
saldo de 2 ATPs.

Figura 13: Ciclo de Krebs

FONTE: SILVA JÚNIOR, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.

 Cadeia respiratória: Ocorre nas cristas das mitocôndrias das células

eucarióticas. O hidrogênio, vindo do ciclo de Krebs, desprende-se dos
transportadores e reage com o oxigênio, formando água. Nessa etapa também
ocorre liberação de energia com um saldo de 32 ou 34 moléculas de ATP,
dependendo da célula. O saldo total em ATPs da respiração aeróbia, a partir da
quebra de uma molécula de glicose, é de 36 ou 38 ATPs, dependendo da célula.

Figura 14: Esquema simplificado da obtenção de energia pela célula desde a ingestão
de alimentos até a produção de ATP.
FONTE: SILVA JÚNIOR, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.

Vídeo: <http://minhateca.com.br/fsrangel/Projeto+Embri*c3*a3o+-
+Unicamp/010.+Respira*c3*a7*c3*a3o+celular+%28Energia%29,241178790.avi%2
8video%29>.

Respiração Anaeróbia
A respiração aeróbia é o processo mais amplamente utilizado pelos seres vivos
para obtenção de energia a partir dos alimentos. Alguns seres vivos podem, no
entanto, liberar energia dos alimentos recorrendo a dois processos anaeróbios, ou
seja, processos que não utilizam oxigênio livre: a respiração anaeróbia e a
fermentação.
A respiração anaeróbia é utilizada apenas por certas espécies de bactérias e
consiste na liberação da energia contida nos alimentos usando substâncias
inorgânicas que contêm oxigênio em suas moléculas.

C6H12O6 + 4NO3 6C02 + 6H2O + 2N2 + energia

 Embora não tenha sido utilizado oxigênio livre, foi utilizado o nitrato (NO3),
que contém oxigênio. Em outros casos, ao invés de nitrato, esse processo é feito
usando carbonatos ou sulfatos.

Fermentação
Na fermentação, a glicose sofre desdobramento sem reagir com outra
substância. Esse processo não depende, portanto, de oxigênio livre nem de substância
que contenha oxigênio para sua realização.

C6H12O6 2 C2H5OH + 2C02 + energia

São vários os tipos de fermentação, classificados de acordo com o produto final

obtido no processo. Assim, existe a fermentação alcoólica, láctica e acética.
Na equação mostrada acima, tem-se o exemplo de uma fermentação alcoólica,
a qual recebe esse nome porque a substância orgânica em que foi desdobrada a
glicose é um álcool: o álcool etílico ou etanol (C2H5OH).
Um exemplo de ser vivo que realiza a fermentação alcoólica é o fungo
Saccharomyces cerevisiae, conhecido como levedo da cerveja, porque é utilizado para
fermentar o açúcar no processo de fabricação da cerveja. Ele também é utilizado como
fermento biológico na produção de pão.
Além de leveduras, algumas bactérias também realizam fermentação
alcoólica. As leveduras são seres que na presença de oxigênio realizam respiração
aeróbia e na ausência ou escassez realizam fermentação. Sendo assim, praticam
facultativamente um processo anaeróbio e por isso pertencem ao grupo dos
chamados aeróbios facultativos. Além de diversas espécies de organismos
fermentadores, muitas bactérias que realizam respiração anaeróbia são anaeróbias
facultativas, utilizando oxigênio livre quando este gás está presente no meio.
Existem, no entanto, alguns microrganismos que são anaeróbios estritos:
utilizam apenas processos anaeróbios, morrendo em presença de oxigênio livre.
Da mesma forma que a respiração aeróbia, a fermentação inicia-se com a
glicólise (decomposição da glicose resultando em duas moléculas de piruvato e duas
de hidrogênio), um processo anaeróbio que ocorre no citosol.
A energia liberada na glicólise é de 2 ATPs.
No caso da fermentação alcoólica, o piruvato é transformado em um produto
mais simples, com 2 carbonos, liberando gás carbônico, que se desprende para o
ambiente. Essa substância com 2 carbonos reage com o hidrogênio liberado durante
a glicólise, resultando o etanol (álcool etílico).
Na fermentação láctica, o piruvato reage com o hidrogênio produzido pela
glicólise e forma o ácido láctico (C3H6O3).
Os processos de fermentação láctica podem ser realizados por bactérias,
fungos e por células da musculatura do corpo dos animais, neste caso, quando
submetidas a atividades intensas, como mecanismo para liberação de energia.
Na fermentação acética, o piruvato forma gás carbônico e ácido acético
(C2H4O2: vinagre).

Todos os seres vivos obtêm a energia da qual necessitam por meio da

fermentação e/ou da respiração celular. No entanto, esses processos dependem da
energia química contida em moléculas orgânicas, como os açúcares. Como esse
material é produzido na natureza?
A síntese dessas moléculas ricas em energia se dá pela atividade dos
organismos autótrofos, isto é, aqueles capazes de realizar a fotossíntese ou a
quimiossíntese, que são, na sua maioria, seres clorofilados, que fazem
fotossíntese utilizando a energia luminosa proveniente do Sol. Os demais organismos,
os heterótrofos, dependem direta ou indiretamente dos autótrofos para obter
alimento orgânico.

Figura 15: Relação entre Fotossíntese e Respiração

FONTE: SILVA JÚNIOR, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.
Figura 16: Equações Gerais

FONTE: SILVA JÚNIOR, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.
Saiba mais em:
<https://www.youtube.com/watch?v=aoD3nH6cx74>.
<http://www.ciencias.seed.pr.gov.br/modules/video/showVideo.php?video=8932>.
<https://www.youtube.com/watch?v=meYr0TjwaVw>.
<http://minhateca.com.br/bio.leandrobatista/Projeto+Embri*c3*a3o+-
+Unicamp/014.+Algas*2c+plantas+e+fungos+%28Seres+Vivos%29,217040139.avi
%28video%29>.
<https://www.youtube.com/watch?v=61wIGruBZ2A>.
<https://www.youtube.com/watch?v=fZYHbOAYEkQ>.
<http://www.biologia.seed.pr.gov.br/modules/video/showVideo.php?video=12371>.
<https://www.youtube.com/watch?v=8HmT9wg5ksw>.
<https://www.youtube.com/watch?v=_a3kQnRZqZ4>.
 Referências

LAURENCE, J.; MENDONÇA, V. Biologia: ecologia, origem da vida e biologia celular,

embriologia e histologia. 1. ed. São Paulo: Nova Geração, 2010. v. 1.

LINHARES, S.; GEWANDSZNAJDER, F. Biologia Hoje – 1. 2. ed. São Paulo: Ática, 2013.

______. Biologia Hoje – 2. 2. ed. São Paulo: Ática, 2013.

PAULINO, W. R. Biologia, volume 1: citologia e histologia. 1. ed. São Paulo: Ática,

2005.

SILVA JÚNIOR, César da et al. Biologia 3. 10. ed. São Paulo: Saraiva, 2013.