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2019
ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL NEREU WILHELMS
1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 4
2 METODOLOGIA....................................................................................................... 5
2.1 Etapas da realização do projeto ......................................................................... 5
2.2 Revisão de Literatura .......................................................................................... 6
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES ........................................................................... 13
4 CONCLUSÃO ........................................................................................................ 17
REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 18
4
1 INTRODUÇÃO
2 METODOLOGIA
e 48% das mulheres estão acima do peso, e o mais preocupante ainda é que de
uma a cada três crianças hoje está acima do peso. A dieta alimentar inadequada é
apontado como maior problema. Dos 46 mil entrevistados, 31% disseram comer
carne com gordura regularmente e 26% bebem refrigerantes cinco ou mais vezes
por semana. O consumo de carne gordurosa entre pessoas com 18 a 24 anos é de
39%. Nesse grupo, 36% tomam refrigerantes em excesso. Menos de 20% da
população come frutas e verduras como o sugerido pela OMS.
Segundo a doutora Ana Lucia, responsável pelo Grupo Novo Peso do
Hospital Ernesto Dornelles localizado em Porto Alegre/RS:
[...] se engana quem pensa que tratar a obesidade é pela estética ou pelo
manequim 40 para desfilar, mas sim porque a obesidade traz com ela uma
série de doenças e essas doenças aumentam muito o risco de vida das
pessoas que chegam a aumentar em até 12 vezes o risco de morte de
quem é obeso em relação de quem não é.
gordura não ocorre só na barriga, mas também nos órgãos e vasos sanguíneos e
isto altera o funcionamento adequado do coração, obrigando-o a trabalhar em
excesso, sofrendo prejuízo na sua função. A doutora Ana Lúcia explica que:
[...] é como um motor que tem que trazer um reboque junto com ele, e uma
hora este motor vai pifar, não aguenta mais, aquele motor não foi feito pra
levar o carro mais um reboque, então ele vai cansar e vai pifar.
[...] então, vejamos aqui que não estamos falando de obesidade, estou
falando de câncer, estou falando de hipertensão, estou falando de diabetes,
só que todas estas doenças vêm junto com a obesidade por isso é uma
doença tão grave que exige às vezes estes tratamentos tão agressivos
como o tratamento cirúrgico.
se avidamente sobre uma torta de chocolate, num processo perverso, a vítima pode
engordar mesmo com a boca fechada. O processo corre a sua revelia, porque a
tensão contínua faz o organismo liberar, em maior quantidade, dois hormônios
responsáveis pela obesidade – a adrenalina e a cortisona. Quanto mais tensão,
maior o risco de engordar. Pior. Esse tipo de obesidade invariavelmente
desencadeia doenças como diabetes, hipertensão arterial, infarto e derrame.
Segundo o livro ‘Corpo Humano’ foi possível entender que até chegar à
parede do estômago existem três camadas de músculos e que o estômago funciona
como uma bolsa de armazenamento e pode guardar um volume de mais ou menos
um litro, mas que ele tem que liberar um pouco do quimo (um líquido cremoso) de
vez em quando. Se não seria necessário comer a cada 20 minutos.
Segundo o livro ‘Ciência Hoje das Crianças’ compreendeu-se que quando a
criança nasce quem é responsável pela sua alimentação são os pais. Mas acontece
que o Governo também é responsável pela alimentação de seus povos, e que todos
precisam que ela seja segura, mas as pessoas que estão em fase de crescimento
precisam mais ainda.
Segundo o livro ‘A Escola É Nossa’ entendeu-se que os alimentos são muito
importantes para a vida humana, pois contêm substâncias necessárias para o
funcionamento do corpo, e o crescimento.
Segundo o livro ‘Ciência Hoje das Crianças’ também foi possível entender que
as pessoas não são atletas, por exemplo, num macarrão ingerem-se em torno de
500 gramas, já um atleta pode comer até 2 quilos (lembrando que eles perdem
muitas calorias então por isso tanta comida).
Segundo o livro ‘Ciência Hoje das Crianças’ ainda compreendeu-se que dá
para reutilizar os alimentos que sobram como a casca de banana, por exemplo, em
vez de ir para o lixo dá para fazer um bolo com ela. Todos os sentidos são muito
importantes para a vida humana, mas é com o paladar que se percebe se o alimento
está estragado ou contém substâncias venenosas.
Segundo o livro ‘Akpalô de Ciências’ entendeu-se que antes de estudar as
estruturas do organismo envolvidas com a digestão dos alimentos, é importante
conhecer a organização do corpo humano, o qual é formado por várias partes, cada
uma com uma função bem definida.
Segundo o livro ‘A Escola É Nossa’ viu-se a pirâmide alimentar dos alimentos
saudáveis.
12
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES
SIM NÃO
25%
4%
71%
14h as 16h 21
12h as 14h
9
SIM
91% NÃO
100
80
60 83
7
40
20
0
SIM NÃO
4 CONCLUSÃO
REFERÊNCIAS
YOUTUBE. Como calcular seu IMC (Índice de massa corpórea). Canal Dicas de
Nutrição e Reeducação. Disponível em:
https://www.youtube.com/watch?v=EDpS2kYSzL4. Acesso em 17 Jul. 2018.